Ost är en ganska populär ingrediens i soppor. Du kommer att bli förvånad över hur många recept du kan använda det. Och att välja ostar i olika sorter, som förresten också är många, kan du skapa otroliga kulinariska kombinationer, spela med smak, aromer, strukturer. I den här artikeln kommer vi att berätta vilka ostsoppor som kan förberedas i en långsam spis.

Ostsoppa med köttbullar och kål broccoli i en långsam spis

Kanske är en av de mest populära ostsopporna en köttbullsoppa. Det kommer inte att vara svårt att laga det i en långsam spis, du behöver bara samla in alla nödvändiga ingredienser i förväg:

• kycklingbuljong - 1,5 L;
• gräddeost - 2 st.;
• morötter - 1 st;
• potatis - 4 st. liten storlek;
• kyckling köttfärs - 250 g;
• bulgarian Pepper - 1 Pod;
• selleri rot - 60 g;
• brödsmulor av kex - 3 msk;
• broccoli - 200 g;
• ägg - 1 st;
• vegetabilisk olja;
• salt, peppar, hackade gröna - för att smaka.

Vi kommer att analysera processen för att laga ostsoppa i en långsam spis i steg:

1. För att göra detta kommer ostsoppa i en långsam spis svetsa buljongen i förväg. Det kan vara kött eller grönsak till ditt val.
2. Låt oss nu göra köttbullar från kyckling. För att göra detta, blanda kycklingen med panoreringskrackare, salt och svartpeppar, och om så önskas kan vi fortfarande lägga till hackade lökar. Vi lägger också hackade gröna och 1 kycklingägg i köttfärs. Vi blandar allt detta i en homogen massa och skickar den till kylen ett tag.
3. De rengjorda morötter och selleriroten smuldrar tunna remsor. Värm vegetabilisk olja i pannan och stek grönsakerna där till ett mjukt tillstånd.
4. Vi hugger också paprika i remsor, och vi rivar broccoli i små blommor.
5. Vi tar det köttfärda köttet från kylskåpet, skulpturerar runda bollar, tar på dig en skål eller på en skärbräda och gömmer sig igen i kylen.
6. Häll den beredda buljongen i en långsam spis och välj programmet "kock" eller "soppa" på panelen. Vi tar vätskan till en koka, under tiden, rena och smulor potatis med små kuber. Häll potatisarna i en kokande buljong och koka i 10 minuter.
7. Tillsätt nu allt annat i maträtten: köttköttbullar, paprika, stekt morötter med selleri, broccoli -blommor. Återigen väntar vi på buljongen kokande.
8. Tre på grateret är smälta ostar och skickas till skålen. Koka ostsoppa i en långsam spis tills den är tillagad, cirka 20 minuter.

Ostsoppa med krabbpinnar i en långsam spis

Shard soppa med skaldjur är ibland dyrt, men räkor, röda fiskar och musslor kan ersättas med krabba pinnar. Så du får den nödvändiga fiskens smak och arom i skålen. Ostsoppa i en långsam spis enligt detta recept kommer vi att laga från dessa komponenter:

• fisk eller köttbuljong - 2 l;
• potatis - 2 st.;
• crab Sticks - 10 st.;
• morötter - 1 st;
• vitlök - 2 tänder;
• ris - 2 msk;
• glödlampor - 1 st;
• fast ost - 150 g;
• salt peppar.

Var uppmärksam på sekvensen av åtgärder som vi kommer att följa för att laga ostsoppa i en långsam spis:

1. Lägg den förberedda buljongen i långsam spis och lägg enheten i programmet "Varka". Om din teknik har ett "soppa" -läge, använd den. Så medan vår buljong kokar, rengör potatisarna och smuldrar den med kuber.
2. Häll potatisarna i den kokta vätskan. Rengör och skär med cirklar morötter, hacka löken med kuber. Vi skickar också allt detta till en långsam spis.
3. Vi tvättar riset flera gånger och häller också i soppan. Koka ostsoppa i en långsam spis i cirka 20 minuter, så att alla produkter når ett tillstånd av beredskap.
4. När alla komponenter rivs tillräckligt, kyl soppan något och slå den med en mixer tills den är jämn. Häll den i en separat behållare för att slå skålen.
5. Vi returnerar ostsoppan tillbaka till långsam spis och aktiverar matlagningsalternativet igen. Tre hårdost, och när innehållet i skålen kokar, häll det där. Tillsätt ett par krossade vitlöksklyftor, blanda, koka i 5 minuter för att smälta osten. Glöm inte att salta skålen och peppar efter smak.
6. I slutet, lägg krabba pinnar hackade i soppa i soppa. Vi kokar dem i 2-3 minuter, stänger av utrustningen, serverar soppan till bordet.

Ostsoppa med mjölk, fetaost och majs i en långsam spis

Denna mättade ostsoppa i en långsam spis har en trevlig, men ovanlig smak, och allt tack vare kryddor och andra ingredienser som är en del av den. Vi kommer att analysera mer detaljerat denna lista:

• buljong - 1 l;
• brynza - 0,5 koppar;
• smör - 1 msk.;
• olivolja - 1 msk.;
• mjölk - 1,5 koppar;
• potatis - 4 st.;
• fryst majs - 1 kopp;
• avokado - 1 st;
• gröna lökar - flera fjädrar;
• vitlök - 3 tänder;
• lök - 1 st;
• mark Zira - 0,5 tsk;
• salt och svartpeppar.

Vi beskriver i detalj alla stadier av att laga ostsoppa i en långsam spis:

1. Vi lägger Brynza i en skål och häller mjölk där. Vi åker i en halvtimme och blötlägger för att ta bort överskott av salt.
2. I koppen multicooker drunknar vi smör och lägger till oliv. Vi smuldrar en lök mycket fint med vitlök, häller i en långsam spis. Vi steker allt detta i 3 minuter.
3. Häll Zira, salt och svartpeppar i skålen. Vi fortsätter att steka bågen med kryddor i ytterligare 5 minuter.
4. Vi rengör och klipper potatisarna, lägger i en skål, häll buljongen. I programmet "matlagning", ta buljongen till en koka och koka potatisarna i 10 minuter.
5. Häll mjölk i skålen. Slipa fetaosten med en kniv eller knåda med en gaffel. Lägg också till maträtten. Koka ostsoppa i en långsam spis i 5-7 minuter. När potatisen blir helt mjuk, kyl soppan tills ett varmt tillstånd och slå med en mixer. Vi försöker salt, om det behövs, undertrycker vi.
6. Vi smuldrar finfjädrar av gröna lökar, klipper avokadot med vackra bitar.
7. Häll soppan i plattorna, tillsätt avokado och grön lök, du kan också lägga små bitar av Brynza i delar.

Ostsoppa med röda fiskar och champignoner i en långsam spis

Köttet från alla röda fiskar går bra med en mjuk gräddeostsmak. Svampar ger liten pikans till denna maträtt, men övermätt inte den med deras arom, eftersom lukten av champignoner är ganska tunn och delikat. I receptet för denna ostsoppa för multicooker hittar du också flera typer av doftande örter: selleri, basilika, dill och lailblad. Vi listar hela listan över produkter:

• hård ost - 150 g;
• gräddeost - 2 st.;
• potatis - 200 g;
• trout-250-300 g;
• lök - 1 st;
• små morötter - 1 st;
• champignons - 150 g;
• baylblad - 1 st;
• färsk basilika - 2 msk.;
• torkad selleri - 2 tsk.;
• färsk dill - 1 msk.;
• stärkelse - 1 tsk;
• salt peppar;
• smör - 30 g.

Förbered ostsoppa i en långsam spis på detta sätt:

1. Alla ingredienser som behöver rengöras rengörs och mina. Hacka sedan grönsaker och svamp med kuber. Tre ostar på ett grovt riv.
2. I en långsam spis i programmet "matlagning" kokar vi 5 glas rent vatten. Vi kastar potatis i kokande vatten och lagar mat till halvkokt.
3. Under tiden drunknar vi smör i en stekpanna, kastar löken dit, passerar transparensen. Tillsätt moroten och stek den tills den blir mjuk. Sedan lägger vi svamparna och grytan tills juicen förångas från dem.
4. Vi överför allt detta till skålen där potatisen redan är kokta. Vi fortsätter att laga maträtten tills grönsakerna når fullständig beredskap.
5. Vi häller båda typerna av ost i skålen och väntar tills den smälter i kokande vatten. Lägg lansblad, salt och peppar samt torkat selleri. Koka ostsoppa i en långsam spis i 10 minuter.
6. Fiskfiléer, har tidigare rengjort benen och huden, skurit i bitar och lagt dem i soppa. Lös stärkelse i flera matskedar vatten, häll i skålen. Tillsätt de färska gröna av dill och basilika, stäng av enheten. Ostsoppa i en långsam spis är klar.

Ostsoppa med selleri i en långsam spis

I denna ostsoppa, svetsad i en långsam spis, finns det inget överflödigt alls. Huvudkomponenterna här är ost och selleri, till vilka lök tillsätts för bättre smak. Du ser hela listan över ingredienser nedan:

• gräddeost - 3 st.;
• cherry Selery - 4 st.;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk buljong - 1 L;
• vegetabilisk olja;
• salt.

Låt oss försöka laga ostsoppa i en långsam spis med instruktionerna:

1. Vi rengör löken och smuldrar den. Selleri -petioles rengörs och skärs också i små kuber.
2. I form av en multikokare värmer vi vegetabilisk olja och häller löken först där, vänta tills den blir genomskinlig, tillsätt sedan selleri och fortsätt att steka alla tillsammans i 10 minuter.
3. Vi gnuggar ostarna. För att gnugga dem var det mer bekvämt, du kan först hålla produkten i frysen.
4. Häll buljongen till de stekt grönsakerna. I programmet "Varka" tar vi skålen till en koka. Vi häller ost, salt och lagar ostsoppa i en långsam spis i 15 minuter tills selleri är helt förberedd.
5. Ostsoppa kan serveras i denna form, eller så kan du rena den med en mixer tills den är jämn.

Ostsoppa med fläsk revben i en långsam spis

Buljongen på rökt revben är bra för nästan alla soppor, och ost var inget undantag. En uppsättning grönsaker och kryddor gör en sådan maträtt kryddig, aromatisk och rik, och den rökiga lukten av kött ger speciella läckra anteckningar här. Vi förbereder ostsoppa med revben i en långsam spis av dessa komponenter:

• fläskrökt revben - 0,5 kg;
• smält ost - 2 st.;
• morötter - 1 st;
• pearl Barley - 0,5 koppar;
• selleri rot - en liten bit;
• potatis - 3 st.;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• baylblad - 1 st;
• doftande och svarta paprika;
• färsk persilja och grön lök;
• salt.

Här är den fasade beredningen av ostsoppa med fläsk revben i en långsam spis:

1. Fläsk revben är vikta i en multicier form och häll 2 liter vatten. Vi rengör vitlöksklyftan, skär i bitar, häller i köttet och lagar buljongen i "kock" -läget. Efter kokning måste vi salt.
2. Vi rengör morötter och rot av selleri och klipper den. Vi smuldrar potatis genom att ta bort skalet från den. Skölj korn.
3. Buljongen ska kokas i 50-60 minuter. Efter tiden tar vi ut revbenen från den och kyler dem, och i själva buljongen kastar vi korn och lagar den tills den är tillagad, minst 1 timme.
4. När spannmålen kokas, tillsätt potatis, morötter, selleri. Vi tar bort köttet från revbenen och lägger också i en kastrull.
5. Så snart alla grönsaker är tillagade lägger vi till riven smält ost i skålen och häller hackade gröna. Vi lagar ostsoppa i en långsam spis i ytterligare 10 minuter.

Ostsoppa med sötpeppar och räkor i en långsam spis

Skaldjursost är en populär kombination av ingredienser, och skaldjur i detta fall kan vara vilket som helst. För ostsoppa, musslor, raps och fiskfilé och bläckfisk kommer ner. I vårt recept kommer vi att använda en ganska prisvärd komponent - räkor. Låt oss försöka laga sådan ostsoppa i en långsam spis från följande produkter:

• räkor - 400 g;
• smält ost - 2 st.;
• tomater - 2 st;
• potatis - 2 st.;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• färskt grönska;
• salt peppar.

För att förbereda ostsoppa i en långsam spis vänder vi oss till följande instruktioner:

1. Vi häller 2 1 rent filtrerat vatten i en multicierpanna och lägger alternativet "kock" eller "soppa" på panelen på panelen. Vi kokar, salt, peppar.
2. Vi rengör, smulor kuber och sänker potatisen i kokande vatten. Koka den i cirka 15 minuter. Under tiden är tre på grateret smält ost.
3. Tillsätt ost i behållaren, lägg räkorna där. Skär tomaterna i cirklar och hugga peppar i remsor. Vi skickar allt detta till långsam spis.
4. Koka ostsoppa i en långsam spis i 10 minuter.
5. Häll de gröna innan du stänger av.

Ostsoppa med lök och köttfärs i en långsam spis

Om du inte vill laga köttbuljong för ett leende, gör det lättare och använd köttfärs. Och här är alla alternativ lämpliga: nötkött, kyckling, fläsk, kalkon eller köttfärs från något annat kött. Allt vi behöver för denna ostsoppa i en långsam spis beskrivs nedan:

• gräddeost - 200 g;
• hackat kött - 300 g;
• potatis - 3 st.;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• lök-400 g;
• salt, gurkmeja, svartpeppar.

Vi kommer att förbereda ostsoppa med ett snitt och köttfärs i en långsam spis i flera åtgärder:

1. Vi häller vegetabilisk olja i formen av multikokaren och lägger köttfärs i den. Efter att ha ställt in "stekning" -programmet, stek fyllningen i flera minuter, rör om och bryt klumpar.
2. Vi klipper potatis med små kuber och hugger lökarna. Stek det köttfärda köttet tillsammans med bågen i flera minuter, häll sedan cirka 1 liter rent vatten i multikokaren och koka upp, byt "stekning" -programmet till alternativet "soppa" eller "matlagning". Salt buljongen efter smak, häll lite svartpeppar.
3. Vi kastar den smälta osten och gurkmeja samt potatis i skålen. Koka ostsoppa i en långsam spis tills potatisen blir helt mjuk.

Ostsoppa med tsukini i en långsam spis

Lätt sommarsoppa är gjord av ost, grönsaker och örter. För att laga den i en långsam spis förbereder vi följande produkter:

• mjukost - 150 g;
• tsukini - 2 st;
• potatis - 250 g;
• lök - 1 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• olivolja - 3 msk.;
• buljong - 1 l;
• krossad persilja - 2 msk;
• gröna lökar - flera fjädrar;
• salt peppar.

Laga ostsoppa i en långsam spis enligt följande:

1. I en multicierform, värmolivolja och häll den finhackade löken där. Stek den i 3 minuter, tillsätt sedan potatis, också hackad med kuber.
2. Tillsammans med potatisen, stek löken i ytterligare 15 minuter.
3. Klipp av Tsukini -cirklarna, överför till långsam spis. Vi kastar krossad vitlök, rör om och lagar mat i ytterligare 10 minuter.
4. Häll nu buljongen i skålen, salt och peppar den efter smak. Koka tills alla ingredienser blir helt mjuka. Kyl sedan något skålen och slipas i en mixer.
5. Återgå till kastrullen, kasta ost och gröna. Koka ostsoppa i en långsam spis tills osten smälter. Stäng av enheten och servera skålen i bordet.

Ostsoppa i en långsam spis. Video