Pumpa är en universell grönsak från vilken du kan laga olika rätter. Pumpa soppor är helt enkelt magnifika. Dessutom kommer de att mata din kropp med ett stort antal användbara spårelement och ladda dig med energi under lång tid. Den här artikeln presenterar flera recept för att göra pumpa soppor i en långsam spis.

Pumpa purésoppa i en långsam spis

Pumpa soppan är mycket öm och välsmakande. Det är denna grönsak som ger din första maträtt en oöverträffad eftersmak och arom. Dessutom kommer dina barn förmodligen att gilla det ljusa, attraktiva utseendet på den färdiga maträtten, och de kommer att dö en ovanlig mat i två kinder.

För att förbereda pumpa soppa-puree krävs följande produkter:

• pumpa - 850 g;
• potatis - 5 st;
• mjölk (2,5% fett) - 900 ml;
• vit lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• smör - 30 g;
• olivolja - 1,5 msk. l;
• salt efter din smak.

Vi lagar pumpa purésoppa i en långsam spis efter sådana steg.

1. Skala pumpa, ta bort frön och trådar. Skölj flera frön (8-10) och lämna i en separat behållare till slutet av tillagningen.
2. Skär den skalade pumpa i små kuber.
3. Ta bort huden från potatis, skölj och skär i kuber.
4. Rengör lök och morötter, skölj. Skär löken med kuber, morötter med ringar.
5. Lägg långsam spis i stekläge, skicka smör till skålen.
6. När oljan smälter, lägg löken i en behållare, lite stek (3-4 minuter).
7. Tillsätt morötter i innehållet i multikokaren, fortsätt steka i ytterligare 3 minuter.
8. Skicka potatis och pumpa till enhetsbehållaren, häll innehållet i mjölk och tillsätt en nypa salt.
9. Lägg aggregatet i släckningsläget och förbered skålen i 50 minuter.
10. Efter tillagningstid, överför innehållet i multikokaren till en separat behållare och puré med en nedsänkbar mixer.
11. Stek lite pumpa i olivolja i en kastrull.
12. För att dekorera den färdiga skålen med stekt pumpafrön och häll olja där de stekt.

Den färdiga maträtten kan också dekoreras med vitt brödkex och tillsätt lite grädde med ökat fettinnehåll.

Pikant pumpa soppa i en långsam spis

Det här receptet är väldigt enkelt och tar dig inte mycket tid. Trots detta kommer smaken av den färdiga maträtten att blossa upp i munnen med kryddig, ovanliga anteckningar. Förresten, om du vill överraska gäster med en icke -trivial maträtt, är det här receptet för dig.

För att förbereda en pikant pumpa soppa i en långsam spis, fyll på följande ingredienser:

• pumpa - 600 g;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• vit lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• smör - 30 g;
• olivolja - 3 msk. l;
• en blandning av provensiska örter - ½ tsk;
• grädde (15% fett) - 60 ml;
• fast ost - 65 gram;
• bacon - 55 gr;
• salt, peppar efter din smak.

Förbered en pikant pumpa soppa i en långsam spis.

1. Tvätta pumpa, skär skalet, fritt från frön och trådar.
2. Blanda grädden och en blandning av provensala örter i en separat behållare.
3. Rengör vitlök, skär längs i två delar.
4. Skicka smör till multikokbehållaren och häll oliv.
5. Enheten läggs i stekläget.
6. När smöret smälter, skicka vitlök in i skålen.
7. När vitlök kommer till gyllene färg, ta bort den och överför den till en separat behållare.
8. Rengör lök och morötter. Skär lökarna med kuber, morötter - remsor.
9. Skicka grönsaker till enhetens tank, ställ igen "stek" -läget.
10. Passera grönsakerna i 8-10 minuter med jämna mellanrum med en spatel.
11. Enheten växlar till stuvningsläge, ställ in tillagningstiden - 30 minuter.
12. Skär den skalade pumpa i små kuber, lägg i en skål till lök och morötter.
13. Skär baconet med tunna skivor.
14. Stek baconet i en kastrull tills den är gyllene skorpa.
15. Plantera den färdiga pumpa tillsammans med lök och morötter i en separat behållare och ren den nedsänkbara mixern. En homogen konsistens bör erhållas.
16. Kräm tillsammans med örter som anstränger sig genom en sikt.
17. Standed grädde tillsätt pumpa massa, salt och tillsätt pepparsoppa.
18. Skicka pumpa soppa igen till långsam spis, ställ in värmeläget och koka skålen i ytterligare 20 minuter.
19. Riv osten på ett fint grater.
20. Häll den färdiga skålen på tallrikar och dekorera med ost och stekt bacon.

Notera. Om du gillar kryddig rätter, kan du lägga till lite chilipeppar till soppan i processen med släckning, så att din maträtt blir ännu mer mättad och pikant.

Pumpa kycklingsoppa i en långsam spis

För att göra pumpa soppa mer näringsrik och mättad är det värt att tillsätta kycklingkött till det. Sådan soppa är mycket lätt att förbereda, men säkert kommer alla dina familjemedlemmar att gilla det.

En lista över produkter som behövs för beredning av pumpa soppa med kyckling i en långsam spis:

• pumpa - 200 g;
• potatis - 2 st;
• kycklingbröst - 300 g;
• morötter - 1 st;
• vit lök - 1 st;
• sweet Pepper - ½ st;
• kokt vatten - 4 multistacan;
• olivolja - 2 msk. l;
• salt, peppar efter din smak.

Hur man lagar pumpa kycklingsoppa i en långsam spis.

1. Tvätta kycklingbröstet, torka med en pappershandduk och skär i små kuber.
2. Skicka kycklingen till långsam spis, häll vatten.
3. Enheten är inställd på "kock" -läget och koka kycklingbuljongen i 40 minuter. Efter 10 minuters matlagning, öppna locket och samla skum.
4. När matlagningsprogrammet är klar, sil du buljongen.
5. Rengör pumpa från skalet, fritt från frön och trådar och skär i kuber.
6. Rengör lök och morötter. Skär löken med kuber, raspa morötter på ett grovt grater.
7. Ta bort skalet från potatis, skölj och skär grönsaken med kuber.
8. Tvätta sötpeppar, fria från frön och pediklar, skär i remsor.
9. Lägg långsam spis i stekläge, häll olivolja.
10. Skicka alla grönsaker till den uppvärmda oljan och koka 20 minuter med jämna mellanrum med en spatel.
11. Tillsätt de färdiga bitarna av kycklingbröst till de stekt grönsakerna, häll innehållet i buljongen, salt och peppar.
12. Lägg köksenheten i matlagning och koka skålen i ytterligare 20 minuter.

Den färdiga maträtten, om så önskas, dekorera med finhackade gröna. Pumpa kycklingsoppa är perfekt till lunch som den första maträtten.

Pumpa grädde i en långsam spis

Cream-Sups kom nyligen till det post-sovjetiska utrymmet. Ändå lyckades de bli kär i många hemmafruar för en mild smak och mjuk struktur. Särskilt välsmakande är en pumpa grädde-sup. Hur man lagar det korrekt, läs nedan.

För att förbereda en pumpa grädde-sup behöver du följande ingredienser:

• pumpa - 800 g;
• Kött eller kycklingbuljong - 900 ml;
• tomater - 2 st;
• vit lök - 1 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• solrosolja förfinad - 2 msk. l;
• persiljarot - 1 st;
• lavra Sheet - 1 PC;
• grädde (20% fettinnehåll) - 60 ml;
• salt, peppar efter din smak.

Ett recept för att förbereda pumpa grädde-sup i en långsam spis.

1. Skala pumpa från skalet, frön och trådar. Rist på ett grovt riv.
2. Rengör persiljarot, slip med ett riv.
3. Ta bort skalet från morötter, skölj och rist på ett grovt grater.
4. Skala löken, skär i kuber.
5. Häll kokande vatten genom tomater, ta bort huden från dem, skär i kuber.
6. Rengör vitlök, slip med en kniv.
7. Häll solrosolja i multicookerskålen, lägg enheten i stekläget.
8. Lägg lök, morötter, vitlök och persilja rot i den uppvärmda oljan. Stek allt till gyllene färg.
9. Tillsätt därefter pumpa, lagerblad, salt och peppar i innehållet i multikokaren. Häll grönsaker med buljong.
10. Lägg långsam spis i matlagning och koka skålen i 40 minuter.
11. När matlagningsprogrammet har slutförts, häll innehållet i multikokaren i en separat behållare, få en rävlager och ren den nedsänkbara mixern.
12. Tillsätt uppvärmd grädde i skålen, blanda grädde-soupen lätt.

Servera den färdiga pumpa grädde-soupen med krutonger gjorda av vitt bröd.

Pumpa soppa i en långsam spis. Video