För att mata familjen med en användbar och hjärtlig middag, förbered dig på hennes soppnudlar. Det finns många alternativ för en sådan maträtt, och i den här artikeln kommer vi att beskriva de mest intressanta och välsmakande recept.

Kurin soppnudlar med vita svampar i en långsam spis

Soppa nudlar på kycklingbuljong är en traditionell version av maträtten i vårt land. Du kan lägga till svamp till det så att soppan blir smakligare, och om den är skogsvampar, kommer den också att bli mycket mer aromatisk. Vi kommer att förbereda soppan av nudlar med kyckling och vita svampar i en långsam spis från:

• kycklingben - 700 g;
• vita svampar - 250 g;
• glödlampor - 1 st;
• morötter - 2 st;
• selleri - 2 stjälkar;
• torkad timjan - 1 tsk;
• färsk persilja - 1 liten bunt;
• baylblad - 1 st;
• mjöl - 2 glas;
• ägg - 1 st;
• Äggulor - 2 st.;
• salt peppar;
• vegetabilisk olja - 3 msk.

Förbered soppan av nudlar på kycklingbuljongen i långsam spis enligt instruktionerna:

1. Löken, 1 morot och selleri stjälkar, rengör, hugga större och lägg i skålen på enheten. Vi skickar kycklingben till dem och häller 3-3,5 L vatten. Vi lägger programmet "matlagning", och efter kokning tar vi bort skummet med en slitssked, saltbuljong, tillsätt svarta pepparärter, lagerblad och torkad timjan. Koka buljongen i 2 timmar.
2. Vi rör upp buljongen från kött och grönsaker. Vi kastar bort grönsakerna, och vi lägger till kycklingen från benen och lägger bitarna igen till långsam spis.
3. Vi skakar ägget med två äggulor. Vi gör ett hål i mjöl, häll äggen, kastar en nypa salt och tillsätt 1/3 kopp vatten. Förbered degen för nudlar. När den är elastisk rullar den tunt på bordet och skär den med smala ränder.
4. Shink vita svampar och tre på en riv andra morötter. Stek dem i vegetabilisk olja i en kastrull. Hacka persilja.
5. I kokande buljong med kyckling sätter vi svampen och lagar dem i 15 minuter. Tillsätt sedan nudlar. Vi lagar nudlarna i långsam spis i ytterligare 10 minuter, i slutet kastar vi de gröna och stänger av enheten.

Lapsha tomatsoppa i en långsam spis

Vi kommer att koka tomatsoppa av nudlar i en långsam spis med tillägg av tomatpasta, men med naturliga tomater som konserveras i vår egen juice. Vi förbereder inte en köttbuljong för honom, utan tillsätt helt enkelt lite grädde. Här är vilka produkter vi använder i det här receptet:

• tomater i sin egen juice - 400 g;
• nudlar - 100 g;
• grädde - 0,5 koppar;
• små morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• baylblad - 1 st;
• vatten - 1,5 L;
• dill - att smaka;
• vegetabilisk olja - 30 g;
• salt är att smaka.

Tomatsoppnudlar i en långsam spis kommer vi att förbereda på detta sätt:

1. Vi klipper lök och morötter i små bitar, stek i vegetabilisk olja i 10 minuter.
2. Tomater i sin egen juice med en mixer med en mixer till en homogen tomatmassa. Finhacka vitlök och kasta den i skålen. Häll 1,5 liter kokande vatten efter en halv minut och häll tomaten.
3. Salt skålen, om så önskas, kan du också lägga till grönsakskryddor. När innehållet i skålen kokar, kastar du nudlar och lagerblad. Installera programmet "Cooking" och laga lapshu soppa i en långsam spis tills den är tillagad.
4. Häll grädden, lägg den hackade dillen och stäng av långsam spis efter kokning.

Lapshasoppa med kycklinggibletter i en långsam spis

Lapshasoppa på kycklinggiblets kommer att förbereda sig mycket snabbt i långsam spis, eftersom vi till och med lägger grönsakerna här frysta, de kommer inte att behöva förbehållas, klippas och stek. En sådan dietsoppa kräver följande komponenter från oss:

• chicken Hearts - 100 g;
• kycklinglever - 100 g;
• kycklingfilé - 200 g;
• blandningar av frysta grönsaker - 200 g;
• nudlar - 100 g;
• salt peppar.

Koka soppan med nudlar med giblets i en långsam spis på detta sätt:

1. Förbered först buljongen för soppa. Vi lägger kycklingfiléen helt i långsam spis, tillsätt hjärtan, häll vatten och slå på matlagningsprogrammet. Efter kokning, ta bort skummet, tillsätt salt och koka köttet i 1,5 timmar.
2. Ta bröstet från buljongen, skär i skivor och kasta tillbaka den. Tillsätt levern, som vi kommer att dela upp i mindre bitar. När buljongen kokar igen kastar vi frysta grönsaker i den.
3. Koka grönsakerna efter kokning i 5-10 minuter, tillsätt sedan nudlar. Koka nudlarna i långsam spis tills den är tillagad.

Fläsk och skinka soppa i en långsam spis

Du kan laga nudlar i en långsam spis inte bara på kycklingbuljong, utan till exempel på en gris. Det är fortfarande trevligt att lägga till doftande skinka och en mängd grönsaker här. Här är vilka ingredienser vi kommer att förbereda för receptet:

• fläsk - 200 g;
• skinka - 100 g;
• nudlar - 200 g;
• vatten - 2 L;
• tomater - 2 st;
• gröna ärtor - 50 g;
• lök - 1 st;
• selleri - 1 petiole;
• morötter - 1 st;
• solrosolja - 30 ml;
• smör - 30 g;
• gröna - ett litet gäng;
• rosmarin, peppar, salt - efter smak.

Förbered soppan med fläsk i en långsam spis och utför följande steg:

1. Från vatten och fläsk kommer vi att svetsa buljongen. Vi kommer att laga det i "matlagning" i 2 timmar, salt och tillsätta lite svartpeppar.
2. Vi klipper tomater, morötter, lök, skinkekuber. Slipa selleri och eventuella gröna efter din smak.
3. Från den färdiga buljongen fångar vi köttet, rivar det i bitar och kastar det tillbaka i skålen.
4. Stek morötter med lök och selleri på en blandning av smör och vegetabilisk olja i en stekpanna.
5. Vi lägger rostningen i soppan tillsammans med nudlarna, skinka och gröna ärtor. Lägg till rosmarin.
6. Efter 5 minuter, lägg tomater i skålen och kasta de gröna. Koka nudelsoppan i långsam spis tills alla ingredienser är färdiga.

Lapshoy soppa på ett lamm i en långsam spis

Denna maträtt kallas "unash" och den tillhör turkmenska köket. Sådan tjock soppa framställs med tillsats av bönor och surmjölk, och på grund av lamm- och lammfett visar det sig att högkalori och näringsrika. I det här receptet kommer vi att använda följande komponenter:

• lamm - 300 g;
• baranier Salo eller liten - 2 msk;
• bönor - 6 msk.;
• surmjölk - 1 kopp;
• nudlar - 1 kopp;
• lök - 2 huvuden;
• salt, peppar - för att smaka.

Så här kommer vi att förbereda sådan soppa med nudlar och lamm i en långsam spis:

1. Först blötlägg bönorna i flera timmar. Sedan, tillsammans med Baranina, skickar vi den till långsam spis och häller den med vatten. Vi ställer in "kock" -läget, efter kokning kommer vi att salta och vi lagar mat inom 2 timmar.
2. Vi tar ut det färdiga lammet, svalt, river i bitar och återvänder till skålen.
3. Vi smälter lammet eller en sjuksköterska i en kastrull, lägger ut lökarna hackade med kuber och stek den tills den är tillagad och överför sedan den till buljongen.
4. Kasta nudlar i skålen. Koka soppa med nudlar i en långsam spis tills den är klar. Häll sedan surmjölk, tillsätt lite svartpeppar, koka upp och stäng av.

Soppa med nudlar och skaldjur i en långsam spis

Lapsu soppa kan förberedas i en mager eller köttversion, eller så kan du göra den mer exotisk genom att lägga till olika skaldjur. För vår maträtt behöver du:

• sEA SCALLOPS - 5 st.;
• små bläckfiskar - 5 st.;
• räkor - 200 g;
• tomater i sin egen juice - en bank för 400 ml;
• vita lökar - 1 huvud;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• nudlar - 300 g;
• olivolja - 50 ml;
• hackad basilika - 1 msk;
• salt är att smaka.

Krypande soppan av nudlar med skaldjur i en långsam spis i flera åtgärder:

1. Om frysta skaldjur köps till soppan, lägger vi dem i en skål och avfrostar dem med svalt vatten.
2. Tomater i sin egen juice med en förändring med en mixer och blanda med 1 glas kokande vatten.
3. Vi svetsar nudlarna separat i saltat vatten. I kokande vatten blancherar vi räkor i 2 minuter, rengör dem från skalen.
4. Vi klippte löken med vitlök. I olivolja steker vi först på löken först, och när den är klar, tillsätt vitlök i skålen i 1 minut.
5. Häll en tomat efter en minut i skålen, koka upp, tillsätt salt, skaldjur, hackad basilika och nudlar. Vi förbereder soppa med nudlar i en långsam spis i 5-10 minuter.

Soppa med nudlar och nötkött i en långsam spis

Vi kommer att koka thailändsk soppa med nudlar i en långsam spis på nötkött, tillsätt grönsaker och kött till den, liksom sojasås och lite skull. Här är vilka ingredienser vi kommer att användas i skålen:

• torkade svampar - 10 g;
• Äggnudlar - 100 g;
• morötter - 120 g;
• nötköttmassa - 350 g;
• nötköttbuljong - 1,5 L;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• spenat - 75 g;
• gröna lökar - 6 fjädrar;
• sojasås - 45 g;
• vegetabilisk olja - 30 g;
• sake - 60 g;
• ingefära rot - 1 cm;
• salt peppar.

Krypande soppa med nudlar och nötkött i en långsam spis som denna:

1. Häll kokande vattentorkade svampar i en halvtimme.
2. Vi klipper nötköttet med kuber och överför det till ett multicierfartyg, häll vegetabilisk olja där. Slå på programmet "stek" så lagar vi köttet i 15 minuter, stekbitar från alla sidor. Sedan får vi den från formen på plattan.
3. I den återstående oljan kastar vi finhackad vitlök, riven ingefära ryggrad, hackad grön lök och morötter hackade med kuber. Vi passerar grönsakerna i 5 minuter och skickar sedan stekt nötkött till dem.
4. Häll buljongen i skålen och lägg svampen. De kan skäras i bitar, men vattnet där de blötlägger inte behöver hällas, det är också bättre att lägga till den i soppan.
5. Tillsätt kryddor, salt, skull och sojasås i skålen. Efter kokning, koka soppan i 10-15 minuter.
6. Tillsätt äggnudlar och koka soppan i en långsam spis i ytterligare 5 minuter.

Sinosa soppa med nudlar i en långsam spis

En annan variation av fisksoppa med nudlar som vi vill laga i en långsam spis är soppa med lax. Och vi kommer inte att göra det i enkel buljong, utan på kokosmjölk. Smaken kommer att visa sig vara pikant tack vare akut chilipeppar och ingefära rot, men listan över ingredienserna vi behöver:

• lax - 700 g;
• nudlar - 150 g;
• kokosmjölk - 400 ml;
• fiskbuljong - 400 ml;
• chilipeppar - 1 pod;
• ingefära - 10 g;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• klistra in curry - 2 msk.;
• hackad koriander - 2 msk;
• lök - 2 st;
• olivolja - 2 msk;
• salt.

Sinosa soppa med nudlar i en långsam spis förbereder sig på detta sätt:

1. Finklippt den med en fast ingefära rot. Hacka på samma sätt vitlök och en skida kryddig peppar. Hacka glödlamporna i tunna halva ringar.
2. Stek löken i 10 minuter i olivolja. Sedan kastar vi chili och vitlök med ingefära i skålen. Tillsätt bärpastan och kokprodukter efter en minut i cirka 3 minuter.
3. Häll kokosmjölk och fiskbuljong i skålen. När massan kokar, ändra programmet och lägg "kock" -läget.
4. Vi rengör laxen från huden och benen, delar upp i stora bitar och skickar den till buljongen. Efter kokning, koka fisken i 5 minuter.
5. Vi salt soppan och kastar den hackade koriander med nudlarna. Koka soppan i långsam spis tills nudlarna är redo.

Lapshasoppa i en långsam spis. Video