ปลาหมึกไม่ได้เป็นเพียงอาหารทะเลที่อร่อยและมีสุขภาพดี รูปร่างของพวกเขาดูเหมือนจะถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษเพื่อให้ปลาหมึกยัดไส้ มีตัวเลือกจำนวนมากสำหรับการเติมสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เราได้เลือกสำหรับคุณทั้งสูตรยอดนิยมและผิดปกติสำหรับปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้า

ปลาหมึกในหม้อหุงช้ายัดด้วยแอปเปิ้ลและแครอท

ปลาหมึกยัดด้วยแอปเปิ้ลและแครอทเราอบในหม้อหุงช้าภายใต้ซอสครีมเปรี้ยว พวกเขาจะกลายเป็นหวานเล็กน้อยเพราะไส้เช่นเดียวกับแคลอรี่ขนาดเล็ก สำหรับจานเราจะเอาสิ่งนี้:

• ปลาหมึก - 0.5 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ - ลิ้มรส;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมปลาหมึกยัดในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. เราใส่แครอททำความสะอาดและขูดบนเครื่องขูดที่เราเทน้ำมันพืชมาก่อน ทอดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็เทน้ำหลายช้อนโต๊ะแล้ววางลงใต้ฝาอีก 5 นาที
2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกตัดแกนปิดเยื่อกระดาษด้วยก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนลงในกระทะด้วยแครอท เกลือเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยและใส่อีก 5 นาที
3. เราทำความสะอาดปลาหมึกของอวัยวะภายในและฟิล์มอาบแดดซากและเติมเนื้อสับที่เตรียมไว้ เราเพิ่มปลาหมึกยัดในหม้อหุงช้า
4. ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือพริกไทยผักชีฝรั่งและกระเทียมบด Paul Kalmarov วางโปรแกรม“ ดับ” และเตรียมอาหารเป็นเวลา 40 นาที

ปลาหมึกยัดด้วยปลาและข้าวอบในหม้อหุงช้า

ในสูตรนี้เราจะเติมซากปลาหมึกด้วยเนื้อสับปลาผสมกับข้าว จากนั้นเราก็อบปลาหมึกยัดในหม้อหุงช้าภายใต้ครีมและชีส สำหรับจานดังกล่าวเราจะทำสิ่งต่อไปนี้:

• ข้าว - 0.5 ถ้วย;
• kalmarov - 4 ชิ้น;
• นาทีปลา - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ชีส - 100 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 150 มล.;
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

เราจะเตรียมปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. คืบคลานข้าวให้นุ่ม เราทำความสะอาดปลาหมึกถอดอวัยวะภายในตัด“ หู” ออกจากฟิล์มด้านบนและดึงกระดูกอ่อนแข็งออกมา
2. ทอดหัวหอมสับในน้ำมันและดำเนินการปรุงอาหารไส้ ผสมหัวหอมกับข้าว, ปลาสับ, ซอสถั่วเหลือง, พริกไทยดำ, เกลือ เพิ่มผักชีฝรั่งและผสมส่วนประกอบให้เข้ากัน
3. เติมอาหารทะเลด้วยเนื้อสัตว์และสับไม้จิ้มฟัน หล่อลื่นรูปร่างของมัลติคิกเกอร์ด้วยไขมันและใส่ปลาหมึกยัดไว้ที่ด้านล่าง
4. เราไถพวกเขาไว้ด้านบนด้วยครีมโรยด้วยชีสขูดแข็ง เปิดโปรแกรม "การอบ" แล้วเราจะเตรียมอาหารเป็นเวลา 30 นาที หลังจากอบที่ด้านบนโยนหัวหอมสับละเอียด

ยัดไส้ด้วยกระรอกเนื้อในหม้อหุงช้า

คุณสามารถทำผลิตภัณฑ์ตกปลาด้วยเนื้อสับได้เช่นเดียวกับที่เราจะทำในสูตรที่ระบุ เราอบปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้าใต้ซอสมะเขือเทศและไวน์ขาว แต่จากผลิตภัณฑ์ใดที่เราจะเตรียมจานเช่นนี้:

• ซากแช่แข็งบริสุทธิ์ของปลาหมึก - 1 กิโลกรัม;
• เนื้อสับเนื้อสัตว์ - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไวน์ขาว - 50 มล.;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้หลายตัว;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยเกลือ;
• น้ำมันพืช.

นี่คือวิธีที่เราจะเตรียมปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้า:

1. เราละลายน้ำแข็งในน้ำเย็นเอากระดูกอ่อนกลางถอดฟิล์มออก
2. เนื้อสับเนื้อเนื้อจะรวมกับผักชีฝรั่งกระเทียมบดเกลือพริกไทย
3. เติมปลาหมึกด้วยมวลนี้ในจานที่มีแป้งหนึ่งไมล์ หลังจากได้รับซากแป้งในแป้งทอดจากทุกด้านเพื่อเบลอในน้ำมันร้อนวางโปรแกรม "ทอด"
4. มะเขือเทศทำความสะอาดจากผิวหนังแตกด้วยน้ำเดือดโดยเปลี่ยนเครื่องปั่นพร้อมกับไวน์แห้งเกลือพริกไทย หัวหอมสับอย่างประณีตทอดในน้ำมันในกระทะ
5. ปลาหมึกยืนในหม้อหุงช้าโรยด้วยหัวหอมทอดราดซอสมะเขือเทศโยนใบกระวาน ในโหมด "การอบ" เราปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ปลาหมึกยัดไส้กะหล่ำปลีหัวหอมและไข่ทอดในหม้อหุงช้า

การเติมผักและไข่สำหรับปลาหมึกจะมีประโยชน์และไม่สูงเกินไป -calorie ยัดปลาหมึกตามสูตรนี้จะถูกเตรียมในหม้อหุงช้าจากส่วนประกอบเหล่านี้:

• ทำความสะอาดซากปลาหมึก - 4 ชิ้น
• กะหล่ำปลีสีขาว - 250 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งเป็นพวงเล็ก ๆ
• พริกไทยเกลือ

การเตรียมปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้ามีดังนี้:

1. เราสับหัวหอม chisly ด้วยก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนลงในน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นวางโปรแกรม "ทอด" ทอดหัวหอมประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลีตัดด้วยแถบบาง ๆ อาบแดดและตุ๋นด้วยหัวหอมจนสุก
2. เราเขย่าไข่เทลงในหม้อหุงช้าผสมกับกะหล่ำปลีอย่างเข้มข้นจนกว่าพวกเขาจะคว้า
3. เราสับผักชีฝรั่งของผักชีฝรั่งและโยนมันลงในชาม เทครีมเปรี้ยวลงในไส้ผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ - ไส้พร้อมแล้ว
4. เราทำความสะอาดปลาหมึกจากฟิล์มต้มน้ำเค็มบนเตาโยนซากสัตว์เข้าไปในนั้นและต้มประมาณ 4-5 นาที
5. จากนั้นเราก็เย็นอาหารทะเลเราจะเติมเนื้อสับที่เตรียมไว้ เราทำความสะอาดรูปร่างละลายเนยในนั้นและทอดปลาหมึกยัดในหม้อหุงช้าในแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

ปลาหมึกยัดด้วยไก่และมันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า

ปลาหมึกอัดแน่นไปด้วยไก่และมันฝรั่งแล้วอบในหม้อหุงช้า - นี่อาจบอกว่าเป็นสูตรประหยัดราคาไม่แพงสำหรับของว่างดั้งเดิม และเราจะต้องใช้ของว่างเช่นนี้คืออะไร:

• ซากปลาหมึก - 400 กรัม;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม;
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมเล็ก - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

เราจะเตรียมปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้าโดยใช้เทคโนโลยีนี้:

1. เราทำความสะอาดปลาหมึกถอดฟิล์มออกจากพวกเขา
2. เราบดเนื้อไก่เป็นเนื้อสับในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหลอดไฟ เราทำความสะอาดมันฝรั่งและอีกสามตัวบนเครื่องขูดละเอียดเพิ่มลงในไก่ เราขับไข่สับและโยนผักชีฝรั่งที่นั่นเกลือและพริกไทย นอกจากนี้เรายังเท semolina ลงในเนื้อสับ
3. เรายืนยันเนื้อสับเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ซีเรียลพองตัว
4. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมัน ปลาหมึกที่มีเนื้อสับไม่แน่นเกินไปยึดด้วยไม้จิ้มฟันใส่ที่ด้านล่างของรูปร่าง
5. เราใส่โปรแกรม“ การอบ” รดน้ำปลาหมึกด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนดูดและอบในหม้อหุงช้าประมาณ 30-40 นาที

ปลาหมึกยัดด้วยไก่เห็ดและแตงกวาเค็มในหม้อหุงช้า

และนี่คือสูตรที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งสำหรับปลาหมึกยัดไส้ซึ่งเราจะใช้ไก่ด้วย แต่กับเธอใส่แครอทเห็ดและแตงกวาเค็มในไส้และอบอาหารทะเลใต้เปลือกชีส ส่วนผสมที่ใช้ในจานนี้มีการอธิบายไว้ด้านล่าง:

• ปลาหมึก - 3 ชิ้น
• champignons - 100 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม;
• แตงกวาเค็มขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยเกลือ

การยัดปลาหมึกในหม้อหุงช้าได้เตรียมด้วยวิธีนี้:

1. เราต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มและบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. หม้อแครอทบนเครื่องขูดละเอียดตัดเห็ดด้วยก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชทอดเห็ดเมื่อน้ำผลไม้ระเหยจากพวกเขาเพิ่มแครอทและใส่เห็ดจนสุก
3. แตงกวาเค็มที่ตัดอย่างประณีต, ชีสเหงื่อ เราผสมเนื้อสัตว์แตงกวากระเทียมบดและเห็ดกับแครอทเกลือและพริกไทย
4. เราทำความสะอาดปลาหมึกบนเกลือและบรรจุด้วยเนื้อสับ หลุมดินเหนียวด้วยไม้จิ้มฟัน
5. หล่อลื่นรูปร่างและใส่ปลาหมึกยัดในหม้อหุงช้า โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบนแล้วใส่โหมด“ การอบ”
6. เราปรุงอาหารทะเลเป็นเวลา 30 นาที

ยัดปลาหมึกด้วยข้าวไข่และผักในหม้อหุงช้า

ปลาหมึกสำหรับปลาหมึกมักจะถูกเตรียมบนพื้นฐานของข้าวและไข่เพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมเพิ่มเติม ในกรณีของเรามันจะเป็นเห็ดหัวหอมและแครอท เราจะเตรียมปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้าจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• champignons ดอง - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• แครอทขนาดกลาง - 1 พีซี;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 50 กรัม;
• เกลือพริกไทย;
• น้ำมันพืช.

นี่คือวิธีที่เราอบปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้า:

1. เราทอดหัวหอมและแครอทขูดอย่างประณีตในน้ำมันพืชจนสุกผสมกับข้าวต้ม เราต้มไข่และเหงื่อออกบนเครื่องขูดจากนั้นก็ส่งไปที่ไส้ จับ champignons ตัดอย่างประณีตและเพิ่มลงในเนื้อสับ ส่วนผสมคือเกลือและพริกไทย
2. เราทำความสะอาดปลาหมึกเล็กน้อยบนเกลือและเติมด้วยเนื้อสับ เราแก้ไขรูด้วยไม้จิ้มฟัน
3. หล่อลื่นรูปร่างของมัลติคิคเกอร์ใส่ปลาหมึกยัดไปด้านล่าง ด้านบนเราเทมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด
4. เราใส่โปรแกรม“ การอบ” และเราจะเตรียมอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ทอดในปลาหมึกมัลติคอร์เกอร์ยัดด้วยเคเปอร์และมะเขือเทศ

สำหรับการเติมจานนี้เราจะใช้เคเปอร์สลัด frieze และมะเขือเทศ จานถูกเตรียมอย่างรวดเร็วเพราะปลาหมึกยัดไส้จะต้องทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหลายนาที นี่คือส่วนผสมสำหรับจานดังกล่าว:

• ปลาหมึก - 3 ซากศพ;
• cAPERS - 2 ช้อนชา;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 พีซี;
• frize Salad - 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยเกลือ

เตรียมปลาหมึกยัดผัดในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. ตัดมะเขือเทศอย่างประณีตสับสลัด Frize ที่ล้างออกอย่างระมัดระวังผสมกับเคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ. เราผสมน้ำมันมะกอกเข้ากับความเอร็ดอร่อยของมะนาวเพิ่มลงในซอสและน้ำผลไม้ ฉันจะเกลือและพริกไทยปั๊มน้ำมันเราจะเทไส้ของเราด้วยผสม
2. เราล้างและทำความสะอาดซากศพของปลาหมึกทำด้วยเนื้อสับผัก
3. เราอุ่นน้ำมันมะกอกที่เหลืออยู่ในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" ทอดปลาหมึกยัดไส้เป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน

กระรอกยัดไส้ในหม้อหุงช้า

ในไส้ที่ไพเราะสำหรับปลาหมึกเราจะใส่ adjika เล็กน้อยดังนั้นจานจะกลายเป็นคม สตูว์ยัดปลาหมึกในหม้อหุงช้าในซอสมะเขือเทศ นี่คือส่วนประกอบที่เราต้องการ:

• ปลาหมึก - 4 ซากศพ;
• หัวหอม - 2 หัว;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• adjika เฉียบพลัน - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 พีซี;
• ชีสแข็ง - 50 กรัม;
• พริกไทยเกลือ - ลิ้มรส

มาทำอาหารยัดปลาหมึกในหม้อหุงช้า:

1. เราทำความสะอาดปลาหมึกตัด "หู" และสับมันอย่างประณีต ในครึ่งหนึ่งของน้ำมันพืชทอดหัวหอมสับละเอียดจากนั้นเพิ่ม "หู" ที่บดแล้วและเราจะปรุงมันเป็นเวลา 5 นาทีเราโยนกระเทียมแรงดัน 1 ช้อนโต๊ะ Paste มะเขือเทศ, Adjika และ Parsley สับ เกลือและพริกไทยเทน้ำเดือด 1 ถ้วยแล้วใส่ไส้จนของเหลวหายไป เราเขย่าไข่ถูชีสแข็งเข้าไปในเนื้อสับและปล่อยให้มันข้น
2. ใส่หม้อน้ำบนเตาเราจะเกลือให้ดีและปล่อยให้มันเดือด เราบีบน้ำมะนาวลงในกระทะโยนครึ่งมะนาว จากนั้นต้มซากปลาหมึกเป็นเวลา 10 นาทีเย็นและใส่เนื้อสับ
3. เราต้มมะเขือเทศในน้ำเดือดทำความสะอาดผิวด้วยการเปลี่ยนเครื่องปั่น ในหม้อหุงช้าในน้ำมันที่เหลือทอดหัวหอมที่สองเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป วางมะเขือเทศและเทซอสจากมะเขือเทศ เกลือและพริกไทยดำเราควรน้ำเดือดเล็กน้อยใส่โปรแกรม "ดับ" และนำไปต้ม
4. เราใส่ปลาหมึกยัดไว้ในหม้อหุงช้าและเราจะปรุงมันในซอสเป็นเวลา 10 นาที

ยัดไส้ด้วยแฮมและชีสแกะของปลาหมึกในหม้อหุงช้า

สำหรับปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้าเราจะทำแฮมรมควันชีสแกะข้าวและผัก นี่คือส่วนผสมที่เราจะเตรียมสำหรับจานดังกล่าว:

• ปลาหมึก - 800 กรัม;
• แฮมรมควัน - 800 กรัม;
• ข้าวต้ม - 200 กรัม;
• ชีสแกะ - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ไวน์ขาว - 200 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 200 มล.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• พริกไทยเกลือ

เราจะเตรียมปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เราทำความสะอาดปลาหมึกตัดหนวดและสับอย่างประณีต แฮมรมควันตัดอย่างประณีตบนธรณีประตูของชีสแกะ เราครอบคลุม Lukovka และทอดใน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก. เพิ่มหนวดลงไปที่ธนูและหลังจาก 5 นาทีเราก็โยนข้าวต้ม เราผสมเอาออกจากไฟเพิ่มแฮมกระเทียมบดผักชีฝรั่งสับชีสแกะ
2. ซากปลาหมึกที่เตรียมไว้นั้นเต็มไปด้วยไส้และยึดหลุมด้วยไม้จิ้มฟัน
3. เราให้ความร้อนกับน้ำมันมะกอกในหม้อหุงช้าเราจะตื่นตระหนกในแป้งและทอดจากทุกด้าน
4. เราทำความสะอาดมะเขือเทศจากผิวหนังบิดด้วยเครื่องบดเนื้อเทลงในชามด้วยไวน์ขาว ฉันจะเกลือซอสเพื่อลิ้มรสและเราจะดับปลาหมึกยัดไส้ในหม้อหุงช้าอีก 20 นาที

ยัดปลาหมึกในหม้อหุงช้า วิดีโอ