Pollock เป็นปลาที่อร่อยและมีประโยชน์ดังนั้นพนักงานต้อนรับส่วนใหญ่จึงชอบทำอาหารจากมัน คุณสามารถเตรียมพอลลอคในรูปแบบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงตัวอย่างเช่นทอดดับและแม้แต่อบ วันนี้เราจะเรียนรู้ที่จะดับความสุภาพในหม้อหุงช้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และภายใต้ซอสที่แตกต่างกัน

ตุ๋นโปแลนด์ในน้ำเหลืองน้ำเหลืองในหม้อหุงช้า

เราจะเริ่มต้นด้วยสูตรที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถใช้ในการปรุงปลาเป็นนม

วัตถุดิบ:

• Fish Fillet - 500 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 พีซี
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• Majoran, Oregano, Paprika, Salt - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราเริ่มทำอาหารจาน:

• ฉันล้างปลาให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดกับชิ้นส่วนใด ๆ คุณสามารถทำให้พวกเขาใหญ่ขึ้นหรือในทางกลับกันสับละเอียด
• ผสมซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาวเรายังเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดของเราลงไปยกเว้นเกลือ เราถูขัดด้วยเกลือและเติมน้ำหมัก ให้ยืนอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
• เราทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นครึ่งวงหรือแหวนเทน้ำเดือดแม้ว่าจะไม่จำเป็น
• เราแพร่กระจายปลาของเราในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำหมักที่เหลืออยู่ที่นั่น
• จากนั้นเราก็ใส่หัวหอมในชาม ปิดหม้อหุงช้าและเปิดในโหมด "ดับ"
• เราต้องปรุงอาหารจานของเราประมาณ 20-25 นาทีดังนั้นหลังจากเวลานี้ให้ดูอุปกรณ์และตรวจสอบ Pollock เพื่อความพร้อม

ฉันต้องบอกว่าปลาไม่จำเป็นต้องมีการดองที่จำเป็น แต่เมื่อเตรียมด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับอาหารที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ทานให้อร่อย!

ตุ๋นโปแลนด์ด้วยหัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้า

ขัดเงาด้วยหัวหอมและแครอทถือเป็นสูตรคลาสสิกซึ่งแม่บ้านทั้งหมดอาจรู้ แต่คุณไม่สามารถบอกได้เกี่ยวกับมันเพราะจานตามสูตรนี้กลายเป็นเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• Tushka Pipli - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลาเกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหาร:

• ซากปลาจะต้องได้รับการรักษา ในการทำเช่นนี้เราละลายน้ำแข็งพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งตามธรรมชาตินั่นคือโดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือจากน้ำเดือดหรือไมโครเวฟ จากนั้นนำฟิล์มสีดำออกจากซากแต่ละชิ้นซึ่งตั้งอยู่บนท้องปลา
• เราจะตัดครีบและหางทั้งหมด ตอนนี้เราตัดซากแต่ละชิ้นออกเป็นชิ้น ๆ กี่ชิ้นตัดสินใจด้วยตัวเองมันไม่สำคัญในหลักการ ปลาของฉันและแห้ง
• ตอนนี้ไปผักกันเถอะ เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทสับหัวหอมด้วยมีดแครอทสามแครอทบนเครื่องขูดแม้ว่าในหลักการแล้วแครอทก็สามารถบดด้วยมีดได้
• ในชาม Multicooker เราใส่น้ำมันและเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ทอด" ทันทีที่น้ำมันละลายเราก็ใส่ผักลงในชามแล้วทอดเป็นเวลา 3-5 นาที
• จากนั้นเรานำปลาของเราซึ่งเป็นครั้งแรกที่ต้องปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศและวางผัก
• รดน้ำเนื้อหาของ Multicooker ด้วยครีมเปรี้ยวปิดฝาครอบอุปกรณ์และเปิดโหมด "เคี่ยว"
• หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมงกลิ่นหอมของเราอย่างสุภาพด้วยหัวหอมและแครอทจะพร้อม

ตุ๋นโปแลนด์กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

Fish with Potatoes เป็นอาหารจานชนะเสมอดังนั้นจึงสามารถเตรียมได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารกลางวันที่บ้านอาหารเย็น

ดังนั้นเราจะต้อง:

• Mintay - 2 ซากศพ
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับการตกแต่ง
• Majoran, Pepper, Salt - ตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำ - 200 มล.

เราทำอาหารจาน:

• ก่อนหน้านี้ฉันล้างปลาทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้น ๆ หากต้องการคุณสามารถใช้เนื้อโปแลนด์เสร็จแล้วสำหรับอาหารจานนี้มันเหมือนกัน เราถูปลาด้วยเครื่องเทศและฉีดน้ำผลไม้
• เราทำความสะอาดมันฝรั่งของฉันและหั่นเป็นชิ้นหรือลูกเต๋าเฉลี่ยในขนาดรสชาติเล็กน้อยด้วยเกลือ
• เราใส่มันฝรั่งและมายองเนสลงในอุปกรณ์ของอุปกรณ์ผสมเบา ๆ อย่าลืมว่าคุณต้องทำงานกับหม้อหุงช้าอย่างระมัดระวังเพราะคุณสามารถทำลายการเคลือบได้
• วางปลาไว้บนมันฝรั่งแล้วเทน้ำ
• เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ดับ" และตั้งเวลาเป็นเวลา 40-50 นาที
• ปลาจะพร้อมอย่างแท้จริงหลังจาก 30 นาทีในขณะที่มันฝรั่งจะใช้เวลามากขึ้นดังนั้นคุณต้องนำทาง
• หลังจากเวลาเราเปิดหม้อหุงช้าและโรยผักชีฝรั่งสับจาน คุณสามารถทำได้โดยการเปลี่ยน Pollock ด้วยมันฝรั่งไปยังจานอื่น กรีนสามารถแทนที่ด้วยชีสขูด

พอลลอคกับมันฝรั่งเป็นอาหารยอดนิยมที่เป็นไปไม่ได้ที่จะ จำกัด ตัวเองให้เป็นสูตรเดียวเท่านั้น

สำหรับสูตรถัดไปเราจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• Pipli Fillet - 450 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เครื่องเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันพืช - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 100 มล.

เราเริ่มทำอาหาร:

• เนื้อปลาของฉันแห้งและหั่นเป็นชิ้นกลาง ทำลายเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย
• เราทำความสะอาดมันฝรั่งและของฉันตัดเป็นวงกลม โปรดทราบว่าวงกลมไม่ควรหนาไม่เช่นนั้นคุณเสี่ยงต่อการกินจานดิบ
• นอกจากนี้เรายังทำความสะอาดหัวหอมและสับแหวน
• เราทำความสะอาดแครอทของฉันและสับมัน เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องขูด เราทำเช่นเดียวกันกับกระเทียมและชีส
• เทน้ำมันลงในชามอุปกรณ์และให้ความร้อนเปิดโหมด "ดับ"
• เราแพร่กระจายมันฝรั่งไปที่ด้านล่างของภาชนะหล่อลื่นเล็กน้อยกับครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมรสเครื่องเทศเล็กน้อย
• จากนั้นเราก็ใส่หัวหอมเขย่ากับครีมเปรี้ยว
• จากนั้นเราก็ใส่แครอทและครีมเปรี้ยว
• ดีและในที่สุดก็จัดทำชิ้นส่วนของ Pollock ซึ่งเรายังหล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องส่งปลาและเกลือเพราะเราทำในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการทำอาหาร
• เทลงในน้ำปิดอุปกรณ์และเคี่ยวสำหรับจานประมาณ 45 นาที
• เป็นเวลา 5-7 นาที ก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหารเราเปิดอุปกรณ์และโรยเนื้อหาของมัลติคิคด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราปิดอุปกรณ์อีกครั้งและปล่อยให้ชีสสร้างเปลือกโลก
• แทนที่จะเป็นครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้มายองเนสคุณยังสามารถเสิร์ฟจานด้วยการตกแต่งด้วยสมุนไพร

ขัดเงาด้วยข้าวในหม้อหุงช้า

ปลาเกือบทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับข้าวและพอลลอคก็ไม่มีข้อยกเว้นดังนั้นตอนนี้เราจะบอกจานที่ง่ายและง่ายด้วยส่วนผสมดังกล่าว

เราซื้อสินค้า:

• Pipli Fillet - 450 กรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• ข้าว - 1 ถ้วย
• น้ำมันพืชสำหรับทอดผัก
• Majoran, Turmeric, Oregano, Pepper, Salt - ตามดุลยพินิจของคุณ

ปรุงอาหารอย่างสุภาพด้วยข้าว:

• เราเป็นปลาของฉันและแห้งรสชาติดีกับเกลือและเครื่องเทศทั้งหมดของเรา
• เราทำความสะอาดผักและสับด้วยก้อนเล็ก ๆ
• เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วเปิดโหมด "ทอด" ทันทีที่น้ำมันร้อนจัดวางผักในชามรสชาติเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศและเกลือทอดพวกเขาเป็นเวลา 5 นาที
• ตอนนี้เพิ่มขัดกับผักและทอดเล็กน้อย 3 นาทีจะเพียงพอ
• เราล้างข้าวจนน้ำเกือบจะโปร่งใสและวางลงบนปลา
• เทน้ำ มีความจำเป็นที่จะต้องเติมน้ำให้มากเพื่อให้ข้าวปกคลุมด้วยประมาณ 3 ซม.
• ปิดอุปกรณ์และเปิดโหมด“ เคี่ยว” ปรุงอาหารประมาณ 35-40 นาที
• หากเวลาหลังจากเวลาข้าวชื้นก็เป็นไปได้ที่จะนำไปสู่สถานะที่ต้องการโดยใช้โหมด“ การบำรุงรักษาความร้อน” หรือเพียงแค่ปล่อยให้ข้าวยืนในหม้อหุงช้าปิด

นมพร้อมข้าวพร้อม อาหารจานดังกล่าวจะเป็นที่น่าพอใจและมีประโยชน์มากดังนั้นเด็กและผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมหรือ“ นั่ง” ในอาหาร ความปรารถนาเดียวในกรณีนี้อาจลดลงในจำนวนเครื่องเทศ

ตุ๋นโปแลนด์ด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า

เมื่อมองแวบแรกการรวมกันของปลาและเห็ดอาจดูแปลก ๆ แต่อย่ารีบเร่งที่จะสรุป ลองจานนี้แล้วคุณจะเห็นว่ามันอร่อยแค่ไหน

วัตถุดิบ:

• Fish Fillet - 450 กรัม
• เห็ด Champignons - 250 กรัม
• ครีม - 100 มล.
• หัวหอม - 1 พีซี
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เนย - 35 กรัม
• Rosemary, Oregano, สมุนไพร provencal, เกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ

การปรุงอาหารจานนี้ง่ายมาก:

• ฉันแห้งขัดเงาและแห้งตัดเป็นชิ้นกลาง ทำลายด้วยเกลือและเครื่องเทศ
• เราทำความสะอาดเห็ดและสับสไลด์
• เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
• ตะแกรงกระเทียมที่ปอกเปลือกหรือบดด้วยมีด
• ใส่น้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วเปิดโหมด“ ทอด” ทันทีที่น้ำมันร้อนวางหัวหอมลงไปทอดเล็กน้อย
• จากนั้นส่งเห็ดและพอลล็อคไปที่ชามผสม
• เททั้งหมดด้วยครีมและเพิ่มกระเทียมผสมอีกครั้ง
• ปิดหม้อหุงช้าและเปิดโหมด "ดับ"
• ในการเตรียมจานคุณจะต้องใช้เวลา 30-40 นาที

ตามสูตรนี้โปแลนด์กลายเป็นความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก

ตุ๋นขัดด้วยผักในหม้อหุงช้า

สตูว์น้ำนมที่มีผักที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง หนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือนมที่มีบวบและมะเขือยาวดังนั้นตอนนี้เราจะพูดถึงมัน

เราจะต้อง:

• Pipli Fillet - 550 กรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• บวบ - 1 พีซี
• มะเขือยาว - 1 พีซี
• น้ำมันสำหรับทอดผัก
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• Majoran, Paprika, ขมิ้น, กรีนแห้ง, เกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราเริ่มทำอาหาร:

• เราแห้งปลาแห้งและรสชาติด้วยเครื่องเทศและเกลือ
• เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
• เราทำความสะอาดแครอทและบดด้วยก้อนเล็ก ๆ
• บวบและมะเขือยาวยังทำความสะอาดและทำความสะอาดผิว ตัดด้วยวงกลมที่มีความหนาปานกลาง อย่าทำชิ้นส่วนหนาไม่เช่นนั้นกระบวนการทำอาหารสามารถลากได้
• เทน้ำมันลงในชามอุปกรณ์แล้วเปิดโหมด "ทอด" เราใส่หัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้าทอดเป็นเวลา 3 นาที
• ต่อไปเราวางวงกลมของมะเขือยาวและบวบลงบนการคั่วรสชาติเล็กน้อยด้วยเกลือเครื่องเทศ
• ด้านบนของผักทั้งหมดเรากระจายพอลลอคและทำให้จานมีครีมเปรี้ยว
• ปิดฝาครอบอีตัวแล้วเปิดโหมด "ดับ"
• จานของเราจะเตรียมไว้ประมาณ 40 นาที

นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุง Pollock ด้วยผักตามสูตรนี้:

• Pipli Fillet - 1 กิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• น้ำมันสำหรับทอดผัก
• โรสแมรี่, โหระพา, พริกไทย, พริกไทยดำ, เกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ

การปรุงอาหารที่สุภาพด้วยผัก:

• เนื้อของฉันแห้งหั่นเป็นชิ้นกลาง เนื่องจากเราจะมีผักจำนวนมากคุณจึงไม่จำเป็นต้องตัดความสุภาพน้อยเกินไป
• ทำลายปลาด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศ
• ฉันล้างผักทำความสะอาดและสับ: บนหลอดไฟครึ่งวง, แครอท, กระเทียมบนขูด, พริกไทย, มะเขือเทศโดยแถบ
• เทน้ำมันลงในคอนเทนเนอร์มัลติคิวเกอร์แล้วเปิดโหมด“ ทอด” ใส่หัวหอมและแครอทในชามทอดเป็นเวลา 3 นาที
• เรากระจายผักและปลาที่เหลือในชาม
• โบกมืออีกเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศและเกลือผสม
• ปิดฝาครอบอีตัวแล้วเปิดโหมด "ดับ"
• มะเขือเทศจะปล่อยให้น้ำผลไม้ดังนั้นการเติมน้ำจึงไม่จำเป็น แต่โดยหลักการแล้วน้ำซุปน้ำหรือผัก 100 มล. จะไม่ฟุ่มเฟือย
• จานจะต้องเตรียมประมาณ 40 นาที

น้ำนมที่มีผักเหล่านี้ฉ่ำและละเอียดอ่อน

ตุ๋นพอลลอคกับมะเขือเทศและชีสในหม้อหุงช้า

การผสมผสานระหว่างปลามะเขือเทศและชีสจะให้อาหารที่ยอดเยี่ยมแก่คุณอย่างไม่ต้องสงสัยทั้งคุณและแขกของคุณ มันคุ้มค่าที่จะบอกว่าเวลาการเตรียมการของอาหารอันโอชะนี้น้อยที่สุด

ดังนั้นเราต้องใช้:

• Filet Fillet - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 พีซี
• ชีส - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียวสำหรับการตกแต่ง
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เราดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหาร:

• ฉันแห้งปลา ถ้าจำเป็นเราละลายน้ำแข็ง
• ไม่จำเป็นต้องตัดเนื้อในกรณีนี้ เราจะดับทั้งเนื้อ ทำลายพอลลอคด้วยเครื่องเทศและเกลือ
• มะเขือเทศของฉันและตัดเป็นวงกลม
• บดชีสบนเครื่องขูดและทำกระเทียมด้วย
• สับกรีน
• เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วให้ความร้อนในโหมด "ทอด"
• เราแพร่กระจายเนื้อปลาให้แน่นซึ่งกันและกันทำให้มันมีครีมเปรี้ยวซึ่งเพิ่มกระเทียมสับไว้เบื้องต้น
• บนเนื้อเรากระจายวงกลมของมะเขือเทศ
• โรยปลาและมะเขือเทศด้วยชีส
• ปิดฝาอุปกรณ์แล้วเปิดโหมด "ดับ"
• หลังจาก 25-30 นาที จานของเราจะพร้อม
• ให้มะเขือเทศและชีสสุภาพสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ตุ๋นโปแลนด์กับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

พอลลอคกับกะหล่ำปลีเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำที่บ้านหรืออาหารกลางวัน กระบวนการทำอาหารดังกล่าวนั้นง่ายมากดังนั้นแม้กระทั่งพนักงานต้อนรับเริ่มต้นจะรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• Tushka Pipli - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• น้ำมันสำหรับการทอดหัวหอม
• น้ำ - 150 มล.
• เครื่องเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ดังนั้นเราทำอาหาร:

• เราละลายน้ำแข็งปลาอย่าลืมว่ามันจะดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ในลักษณะที่เป็นธรรมชาติ ซากของฉันเอาครีบและหางทั้งหมดและยังเป็นฟิล์มที่หน้าท้องของปลา
• จากนั้นเราแบ่งซากเป็นชิ้น ๆ มันจะเพียงพอที่จะตัดปลาแต่ละตัวออกเป็น 3-4 ส่วน
• ทำลายปลาด้วยเครื่องเทศและเกลือ
• ปอกเปลือกและสับหัวหอมด้วยก้อน
• กะหล่ำปลีของฉันคือและสับในวิธีที่สะดวก คุณสามารถใช้มีดหรือเครื่องขูดพิเศษ - สะดวก สิ่งสำคัญคือการจำไว้ว่ากะหล่ำปลีสับละเอียดและบางจะเตรียมเร็วขึ้นมาก
• เทน้ำมันลงในชามอุปกรณ์แล้วเปิดโหมด "ทอด"
• ทอดหัวหอมเป็นสีโปร่งใส
• เพิ่มกะหล่ำปลีลงในชาม Multicooker และทอดเป็นเวลา 3-5 นาที
• จากนั้นเราก็แพร่กระจายปลาไปยังผัก
• เทน้ำ น้ำสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปผัก
• เนื้อหาของชามมีรสชาติเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
• ปิดอุปกรณ์ของอุปกรณ์และเลือกโหมด "ดับ"
• เราจะต้องรอประมาณ 40-45 นาทีในขณะที่จานของเราพร้อม
• หลังจากเวลานี้พอลลอคกับกะหล่ำปลีจะพร้อม คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลิน

ตุ๋นพอลลอคกับสับปะรดในซอสครีมในหม้อหุงช้า

จานดังกล่าวสมควรที่จะอยู่บนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอนให้แน่ใจว่าแขกจะได้รับความชื่นชมจากความพยายามของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• Pipli Fillet - 600 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ธนาคาร
• ครีม - 150 มล.
• เนย - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งดิลล์
• สมุนไพร provencal, พริกไทย, ขมิ้น, เกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราเริ่มทำอาหาร:

• เนื้อของฉันแห้งและหั่นเป็นชิ้นกลาง ทำลายเครื่องเทศครึ่งหนึ่ง
• แยกสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมและตัดเป็นก้อนหรือคุณสามารถซื้อสับปะรดกระป๋องได้ทันที
• กรีนและบด
• เทครีมลงในชามมัลติคิวเกอร์เปิดโหมด "ดับ"
• จากนั้นเพิ่มเนยผักสับลงในภาชนะและส่วนที่สองของเครื่องปรุงรสผสม
• เราแพร่กระจายปลาและสับปะรดในชาม
• เราดับประมาณ 35 นาที
• เมื่อเสิร์ฟอาหารคุณสามารถโรยด้วยชีสขูด

ตุ๋นโปแลนด์ในน้ำผึ้ง-กอร์ชิชชิชนายาหมักในหม้อหุงช้า

การเตรียมความพร้อมของ polions เวอร์ชันนี้น่าสนใจมากและอาจเป็นอาหารรสเลิศทั้งหมด มาดูกันว่าเราต้องการทำอะไร:

• Tushka Pipli - 3 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด "Dijon" - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

เราทำอาหารจาน:

• เราละลายน้ำแข็งปลาบ่อน้ำของฉันและแห้ง จากนั้นเราก็ตัดครีบทั้งหมดหางและประมวลผลซากภายใน เราตัดปลาแต่ละตัวออกเป็น 3-5 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
• น้ำผึ้งอุ่นเล็กน้อยมันง่ายที่จะทำด้วยไมโครเวฟหรือบนไอน้ำอ่างน้ำ
• ผสมน้ำผึ้งมัสตาร์ดและน้ำมะนาว
• ทำลายพอลลอคด้วยเครื่องเทศและเกลือจากนั้นเราหล่อลื่นชิ้นส่วนทั้งหมดด้วยน้ำดองของเราอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราให้ปลาเล็กน้อยที่จะแต่งงานอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
• เราจัดวางนมในชามมัลติซิมเกอร์และเลือกโหมด "ดับ"
• ชิ้นส่วนที่ผ่านการเพาะปลูกอย่างดีจะพร้อมหลังจาก 25-35 นาที
• เป็นการดีที่จะเสิร์ฟนมด้วยวิธีนี้ด้วยผักสดเช่นแตงกวาพริกไทยมะเขือเทศและสมุนไพร

ตุ๋นโปแลนด์ด้วยลูกพรุนและถั่ว

สูตรนี้คือ“ สำหรับมือสมัครเล่น” แต่เพื่อที่จะเข้าใจว่าคุณเป็นคนรักมาก ๆ คุณต้องลองจานนี้อย่างแน่นอน

ดังนั้นเราใช้:

• Pipli Fillet - 450 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• Voloshsky Nuts - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• กรีนขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• Basil, Oregano, Mayran, ขมิ้น, เกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราเริ่มทำอาหาร:

• ฉันแห้งเนื้อของฉัน ตัดเป็นชิ้นส่วนใด ๆ สิ่งสำคัญคือไม่ทำชิ้นเล็ก ๆ เกินไป
• ฉันสรรเสริญลูกพรุนและเทน้ำเดือดแล้วตัดด้วยลายเส้น
• ปอกเปลือกถั่วและสับสูงสุด
• กรีนยังบด
• ชิ้นส่วนที่ตัดของพอลลอคนั้นปรุงแต่งด้วยเกลือและเครื่องเทศที่เลือกทั้งหมด
• เราส่งปลาไปยังชามมัลติคิวเกอร์เปิดโหมด "ดับ"
• ผสมครีมเปรี้ยวกับถั่วสับและลูกพรุนและเทปลา
• ผสมเนื้อหาของชามและปิดอุปกรณ์ของอุปกรณ์ให้จานเตรียมเป็นเวลา 25 นาที
• โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรหอม
• ฉันต้องบอกว่าถ้าคุณต้องการคุณไม่สามารถบดถั่วได้มากนัก แต่คุณไม่ควรใส่นิวเคลียสทั้งหมด

โปแลนด์ตุ๋นในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

นี่เป็นอีกสูตรคลาสสิกสำหรับการขัดเงา การรวมกันของปลานี้กับมะเขือเทศซอสมะเขือเทศมักจะ“ ให้” จานชุ่มฉ่ำมาก นอกจากนี้ในการเตรียมอาหารดังกล่าวคุณต้องใช้เวลาและเงินขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• Tushka Pipli - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• ออริกาโน, เมย์ราน, พริกไทยดำ, เกลือ - ตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันพืชสำหรับทอดผัก
• กระเทียม - 3 กลีบ

เราเริ่มทำอาหาร:

• เราละลายน้ำแข็งซากล้างทำความสะอาดและตัดครีบออกด้วยหาง ตัดซากชิ้นส่วนขนาดกลาง
• หัวหอมควรทำความสะอาดและสับด้วยก้อน
• เป็นการดีที่สุดที่จะบดแครอทบนเครื่องขูดซึ่งก่อนหน้านี้ล้างและล้างแล้ว
• ตอนนี้มาทำมะเขือเทศกันเถอะ ผักของฉันและทำการตัดรูปข้ามบนผิวหนังแต่ละตัว เราทำสิ่งนี้เพื่อทำความสะอาดมะเขือเทศจากผิวหนังของพวกเขา เราเทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดปล่อยให้พวกเขายืนเล็กน้อยสะอาด
• ถัดไปคุณต้องบดมะเขือเทศมันเป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่น
• บดกระเทียมด้วยมีดหรือขูด
• เทน้ำมันลงในคอนเทนเนอร์มัลติคิวเกอร์แล้วเปิดโหมด "ทอด"
• เรากระจายหัวหอมและแครอทในชามทอดจนสุกครึ่งหนึ่ง
• เทมะเขือเทศบดด้วยเครื่องปั่น
• เรามีเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัวปรุงรสผสมที่เกิดขึ้น
• เพิ่มกระเทียมลงในผักผสม
• เราใส่ชิ้นส่วนของปลาในซอสมะเขือเทศและเปิดโหมด "ดับ"
• ทิ้งพอลลอคไว้อย่างน้อย 40 นาที
• เป็นการดีที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้ด้วยมันฝรั่งบดหรือข้าว

อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับการทำพอลลอคตุ๋นนั้นมากเกินพอ การใช้จินตนาการของคุณคุณสามารถหาสูตรส่วนตัวของคุณได้อย่างง่ายดายซึ่งจะทำให้คนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ประหลาดใจ อย่ากลัวที่จะทดลองและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขด้วยอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: ปลาโปแลนด์แสนอร่อยตุ๋นในหม้อหุงช้ากับผัก