Pangasius เป็นปลาแม่น้ำ ในร้านค้าส่วนใหญ่มักจะเห็นได้ภายใต้ชื่อ "ภาษาทะเล" เนื้อ Pangasius ค่อนข้างอ้วนมีโปรตีนจำนวนมากและกรดไขมันโอเมก้า -3 ผู้ที่ตรวจสอบโภชนาการและอาหารที่เหมาะสมมักจะรวมถึงปลานี้ในเมนูรายสัปดาห์ Pangasius สามารถเตรียมได้หลายวิธีทอดปรุงอาหารสตูว์หรือไอน้ำ ในบทความของวันนี้เราได้รวบรวมสูตร Pangasius ที่ดีที่สุดในหม้อหุงช้า

Pangasius ในแป้งในหม้อหุงช้า

วิธีที่พบบ่อยที่สุดในการทำเนื้อ Pangasius คือการทอดปลาในแป้ง ด้วยการปรุงอาหารปลากลายเป็นความฉ่ำและละเอียดอ่อนและละลายอย่างแท้จริงในปาก จดบันทึก

รายการส่วนผสม:

• pangasius Fillet - 400 กรัม;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• ไข่ - 1 พีซี;
• นม - 50 มล.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. น้ำแข็งน้ำแข็งล้าง
2. Pangasius ตัดเป็นชิ้นส่วน
3. เกลือเล็กน้อยและพริกไทยปลา
4. ในจานเตรียมแป้ง: ผสมไข่นมแป้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าใส่เครื่องในโหมดทอด
6. ห่อปลาด้วยแป้งและส่งชิ้นส่วนไปที่น้ำมันอุ่น
7. ทอดแต่ละชิ้นทั้งสองด้านไปยังแป้งดอกกุหลาบบนแป้ง

เสิร์ฟ pangasius ในค้างคาวพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งสับ

Pangasius ใต้ชีสในหม้อหุงช้า

ปลาเกือบทุกชนิดภายใต้หมอนชีสมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ Pangasius ก็ไม่มีข้อยกเว้น เนื้อปลาฉ่ำและละเอียดอ่อนร่วมกับชีสและซอสครีมเปรี้ยวเป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์ จดบันทึก

รายการขายของชำ:

• pangasius Fillet - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 10%) - 1 multistakan;
• แครอท - 1 พีซี;
• ชีสรัสเซีย - 200 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการเตรียมการ:

1. เนื้อปลาฉีกขาดล้าง
2. ตัดปลาเป็นชิ้น ๆ แล้วจุ่มด้วยกระดาษเช็ดมือ
3. Pangasius เกลือและพริกไทย
4. ทำความสะอาดแครอทและหัวหอมตัดหัวหอมด้วยแหวนตะแกรงแครอทบนถังขนาดใหญ่
5. ปิดชามมัลติคอร์เกอร์ด้วยน้ำมันตั้งค่าโหมดการอบบนแผงควบคุมอุปกรณ์
6. ใส่เนื้อปลาในหม้อหุงช้าวางอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่าง
7. โรยปลาด้านบนด้วยผัก: หัวหอมและแครอท
8. เทผลิตภัณฑ์ด้วยครีมเปรี้ยว
9. ตั้งเวลาทำอาหาร - 40 นาที
10. ตะแกรงชีสบนขูดขยุกขยี้
11. 15 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารโรยจานด้วยชีสขูด

เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมผักและซอสครีมเปรี้ยว นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่ง Pangasius ด้วยสมุนไพรสับละเอียด

Pangasius กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานเต็มรูปแบบหนึ่งในการโฉบลงหนึ่งสูตรต่อไปของเราคือสำหรับคุณ ปลาเตรียมด้วยมันฝรั่งและในที่สุดมันก็กลายเป็นอาหารเต็มรูปแบบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

ส่วนประกอบ:

• pangasius Fillet - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ครีม (ไขมัน 10% -15%) -1 Multistakan;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• แครอท - 1 พีซี;
• lavrushka - 1 พีซี;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำเดือด - 2 multistacan;
• เกลือพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ

สูตร Pangasius พร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ปลาล้างล้างและจุ่มผ้ากระดาษ
2. Pangasius ตัดเป็นชิ้นส่วน
3. ทำความสะอาดหัวหอมแหวนสับ
4. luchok to plant ในการทำเช่นนี้ให้พับหัวหอมในชามลึกเพิ่มเกลือ 0.5 ช้อนชาและน้ำตาล 0.5 ช้อนชา เทหัวหอมด้วยน้ำเดือดหลายครั้ง
5. หลังจาก 10 นาทีเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในหัวหอมสำหรับหัวหอม l น้ำส้มสายชู ออกจากผักดองอีก 12-15 นาที
6. ปอกเปลือกแครอทล้างออกและตัดเป็นวงกลม
7. มันฝรั่งฟรีจากเปลือก ตัดผักด้วยชิ้นหรือบาร์
8. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้า
9. จัดวางหัวหอมมันฝรั่งปลาและแครอทสลับกัน ชั้นของมันฝรั่งอย่าลืมเกลือ
10. เทน้ำเดือด 1 multistakan ลงในหม้อหุงช้าติดตั้ง "ตุ๋น" เป็นเวลา 45 นาที
11. 15 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมเพิ่มลงใน Cream Multicooker

เสิร์ฟอาหารจานร้อนเสร็จพร้อมผักใบเขียว

Pangasius steam ในหม้อหุงช้า

Pangasius สามารถนึ่ง ด้วยการรักษาความร้อนเช่นนี้ปลาไม่อ้วนมีรสชาติที่สมดุลและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

รายการขายของชำ:

• pangasius Fillet - 500 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• โรสแมรี่ - 1 กิ่ง;
• ดิลล์เป็นพวงเล็ก ๆ
• lavrushka - 1 พีซี;
• น้ำ - 1 Multistakan;
• เกลือตามรสนิยมของคุณ

เราทำอาหารในขั้นตอน:

1. ล้างปลาล้างออก
2. ตะแกรง Pangasius ด้วยเกลือและทิ้งไว้ 15 นาที
3. เทน้ำลงในหม้อหุงช้า
4. ล้างดิลล์โยนกิ่งไม้ทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า
5. ส่ง Lavrushka ไปที่อุปกรณ์
6. หล่อลื่นกระจังหน้ามัลติคิคเกอร์สำหรับทำอาหาร
7. ใส่ Pangasius Fille ในความจุไอน้ำ
8. ด้านบนของเนื้อใส่ก้านโรสแมรี่
9. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "Steam Cook"
10. รอน้ำเดือดและติดตั้งบาร์เพื่อเตรียมไอน้ำในสถานที่ที่เหมาะสม
11. ปิดฝาของอุปกรณ์ปรุงปลาเป็นเวลา 20 นาที

เสิร์ฟจานร้อน

Pangasius กับการแต่งตัวมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ปลามักจะปรุงด้วยการเติมมะเขือเทศ สำหรับ Pangasius จะเป็นการดีกว่าที่จะทำหมักหมักตามน้ำมะเขือเทศแครอทและหัวหอม Pangasius ภายใต้“ เสื้อคลุมขนสัตว์” นั้นได้มาด้วยรสชาติที่อุดมไปด้วยและกลิ่นที่น่ารับประทาน

ชุดของชำรวมถึง:

• pangasius Fillet - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมะเขือเทศ - 1 Multistakan;
• เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - 0.5 ช้อนชา;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• lavrushka - 1 พีซี;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการเตรียมการ:

1. ละลายน้ำแข็งปลาตามธรรมชาติล้างตัดเป็นชิ้นส่วน
2. บดชิ้นส่วนของ Pangasius ในเกลือปรุงรสสำหรับปลาพริกไทยและแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู เก็บปลาไว้ในหมักประมาณ 7-10 นาที
3. ปลดปล่อยแครอทออกจากผิวหนังเอาชั้นบนออกจากหัวหอม
4. ตัดหัวหอมด้วยก้อนตะแกรงแครอทด้วยฟันขนาดใหญ่
5. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อหุงช้าเลือก“ การอบ” บนแดชบอร์ด
6. ใส่หัวหอมและแครอทในน้ำมันอุ่น
7. ผ่านผักเป็นเวลา 10 นาที
8. เพิ่มเนื้อปลาลงในเนื้อหาของ Multicooker ขยายการทอดเป็นเวลา 10 นาทีกระตุ้นผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
9. เทน้ำมะเขือเทศลงในหม้อหุงช้าเพิ่ม lavrushka
10. เตรียมจานเป็นเวลา 15 นาทีในโหมดตุ๋น

เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมปั๊มน้ำมัน

Pangasius ตุ๋นนมในหม้อหุงช้า

หากคุณวางปลาในนมรสชาติก็เหลือเชื่อ และหากไม่มีสิ่งนั้นเนื้อ Pangasius ที่ละเอียดอ่อนจะได้รับเฉดสีพิเศษและเบลอในปาก

ส่วนประกอบ:

• pangasius Fillet - 500 กรัม;
• แป้ง - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• นม - 150 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ, ค้อนสีขาวพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. Pangasius ละลายน้ำแข็งล้างและตัดเป็นชิ้น ๆ
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อหุงช้าตั้งโหมดทอด
3. ตะแกรงเนื้อปลาและพริกไทยขาวม้วนในแป้ง
4. ใส่ปลาในน้ำมันที่มีความร้อนอย่างดี
5. ทอดปลาทั้งสองข้างจนเป็นสีทอง
6. นำชั้นบนออกจากหัวหอมตัดผักด้วยก้อน
7. ใส่ปลาทอดทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า
8. โรย Pangasius ด้านบนด้วยหัวหอม
9. เพิ่มนมและเกลือเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้า
10. ตั้งสตูว์เป็นเวลา 10 นาที

ให้ Pangasius เสร็จแล้วกับโต๊ะด้วยน้ำสลัดนม

Pangasius ด้วยความตื่นตระหนกในหม้อหุงช้า

สำหรับสูตรนี้เราต้องการสเต็กปลา ในการดื่มเหล้าพวกเขามีกรอบมากขึ้น แต่อยู่ข้างในชุ่มฉ่ำเมื่อเทียบกับเนื้อปลา ลองใช้แล้วคุณจะชอบสูตรของเราอย่างแน่นอน

รายการขายของชำ:

• pangasius Fillet - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 1 พีซี;
• breadcrumbs - 100 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สเต็กเพื่อละลายน้ำแข็งและล้าง
2. เดิมพันชิ้นปลาด้วยผ้ากระดาษ
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อหุงช้าตั้งโหมดทอด
4. ตีไข่ในภาชนะแยกต่างหาก
5. สเต็กไอน้ำและพริกไทย
6. เพื่อเปียกสเต็กในไข่และม้วนในความตื่นตระหนกจากทุกด้าน
7. ใส่ Pangasius ในน้ำมันอุ่น
8. ทอดสเต็กทั้งสองด้านจนกรอบ

เสิร์ฟสเต็กเป็นของว่างหรือเป็นสารเติมแต่งกับข้าว

Pangasius บนหมอนผักในหม้อหุงช้า

สเต็ก Pangasius อร่อยมากถ้าคุณปรุงมันบนหมอนผักของมันฝรั่งแครอทหัวหอมและถั่วแพทช์ วิธีการปรุงอาหารจานดังกล่าวอ่านด้านล่าง

ชุดร้านขายของชำที่จำเป็น:

• สเต็ก Pangasius - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ถั่ว Podchki - 200 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำ - 1 Multistakan;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนของสเต็กปรุงอาหาร:

1. เอาเปลือกออกจากมันฝรั่ง
2. ทำความสะอาดชั้นบนสุดจากหลอดไฟ
3. ปอกเปลือกแครอท
4. ตัดผักทั้งหมดเป็นวงกลม
5. ละลายสเต็กสเต็กล้างและแห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
6. หล่อลื่นหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
7. ใส่เลเยอร์ในหม้อหุงช้าตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, ถั่วแพทช์ในรูปแบบแช่แข็ง มันฝรั่งอย่าลืมเกลือ
8. วางปลาขูดด้วยเกลือและพริกไทยบนผัก
9. เทน้ำลงในหม้อหุงช้าติดตั้งโปรแกรมตุ๋น
10. เวลาทำอาหารคือ 45 นาที

เสิร์ฟปลาสำเร็จรูปบนหมอนผักพร้อมกับซอสครีม

Pangasius ในหม้อหุงช้า วิดีโอ