Fillet เกาะทะเลนั้นมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำเนื้อหาขนาดใหญ่ของส่วนประกอบที่มีประโยชน์รวมถึงรสชาติที่ดี คุณสามารถปรุงอาหารได้เช่นปลาในรูปแบบต่างๆ ในบทความนี้เราอธิบายสูตรอาหารสำหรับทอดทะเลทอด, อบตุ๋นและต้มในหม้อหุงช้า

ทะเลคอนอบในหม้อหุงช้ากับผัก

ผักที่ตั้งอยู่ในสูตรนี้อบในหลาย ๆ ของทะเลคอนนั้นง่ายมากและสูตรทั้งหมดรวมถึงส่วนประกอบดังกล่าว:

• ซากทะเลคอน - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 3 หัว;
• พริกหวาน - 1 ฝัก;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว;
• มะกอกดำ - 10 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม;
• ขิงบดเกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ;
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส

อบด้วยผักในหม้อหุงทะเลคอนช้าพร้อมใช้เทคโนโลยีนี้:

1. ซากของคอนถูกทำความสะอาดจากตาชั่งการเจาะครีบและหัวจะถูกลบออกจากมัน จากนั้นปลาจะถูกถูด้วยเกลือพริกไทยและขิงบดพร้อมกับผักใบเขียวจะถูกทำเครื่องหมายเป็นเวลา 30 นาที
2. ผักทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดและตัดด้วยกลีบดอกพริกไทยและหัวหอมจะพังทลายในวงแหวนครึ่ง
3. หัวหอมมีน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำและเกลือ
4. ชามมัลติคิคเกอร์หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกมันฝรั่งมันฝรั่งแครอทหัวหอมและพริกไทยจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างเป็นชั้น ทุกเลเยอร์ถูกดูด
5. ซากวางอยู่บนหมอนผักและมะเขือเทศและมะกอกถูกวางไว้บนมัน จานรดน้ำด้วยน้ำมันมะกอก
6. Sea Perch จัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าในโปรแกรมการอบประมาณ 60-80 นาที ก่อนหน้านั้นคุณต้องเทน้ำประมาณ 100 มล. ลงในชาม

ซุปกับทะเลคอนในหม้อหุงช้า

ซุปปลาและผักกับคอนทะเลเชื่อมในหม้อหุงช้า-อาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม สำหรับเขาเราจะใช้:

• ทะเลคอน - 1 ซากศพ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• ครีม - 150 มล.;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเครื่องปรุงรส - ลิ้มรส

ซุปกับทะเลคอนในหม้อหุงช้านั้นปรุงสุก: เช่นนี้:

1. ก่อนอื่นปลาจะถูกทำความสะอาดเสียใจมากตัดด้วยครีบเอากระดูกสันหลังออกและถ้าเป็นไปได้กระดูก จากกระดูกสันหลังหัวที่ไม่มีเหงือกและครีบจะถูกต้มในน้ำซุปมัลติคิคเกอร์ซึ่งถูกกรองแล้วเทลงในชามและของเสียจะถูกโยนทิ้งไป
2. หัวหอมกำลังพังทลายและใส่ในซุป Filet Fillet ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และโยนไปที่นั่นน้ำซุปเป็นเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
3. มะเขือเทศที่ไม่มีเปลือกจะถูกตัดเป็นก้อนและส่งไปยังกระทะที่มีการเทน้ำมันมะกอกเป็นครั้งแรก มะเขือเทศยังปลูกสตูว์ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเพิ่มกระเทียมลงไป
4. มีการจัดวาง 1 ช้อนโต๊ะในมวลนี้ หากไม่มีสไลด์ของการวางมะเขือเทศเทครีมนำไปต้มอิดโรยประมาณ 5 นาทีแล้วเทปั๊มน้ำมันลงในซุป
5. น้ำซุปคอนในหม้อหุงช้าเตรียมเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับและปิด

ทะเลคอนในแผงเผ็ดทอดในหม้อหุงช้า

เนื้อคอนมีรสชาติอร่อยมากในรูปแบบทอดและการดื่มเหล้าที่น่าสนใจเพิ่มรสชาติดั้งเดิมให้กับจาน สำหรับทอดในหลาย ๆ ของทะเลคอนเราจะเตรียม:

• perch Carcass - 1 พีซี;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดฟักทองปอกเปลือก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• sage แห้ง - 1 ช้อนชา;
• orange Zest - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือคือการลิ้มรส

เรายิงทะเลคอนในหม้อหุงช้าทำตามขั้นตอนดังกล่าว:

1. เราทำความสะอาดซาก, ลำไส้, กรองและแบ่งเนื้อเป็นชิ้นใหญ่
2. เราจะเกลือชิ้นส่วนและวางลงสักพักในขณะที่เราเตรียมความตื่นตระหนก
3. เราทำให้เมล็ดฟักทองแห้งในกระทะจนกระทั่งทองคำมีการเปลี่ยนแปลงหรือตีความผสมกับแป้ง, ปราชญ์, ความเอร็ดอร่อยสีส้มและเกลือเล็กน้อย
4. เราจะเปิดหม้อหุงช้าในโปรแกรม "ทอด" เราจะมีน้ำมันพืชร้อนดี
5. เราม้วนชิ้นส่วนของคอนในการดื่มและยิงในหม้อหุงช้าจนสุก

เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้จะเป็นมันฝรั่งต้มผักตุ๋นหรือลวก

Sea Perch อบในหม้อหุงช้าด้วยยี่หร่าและมะกอก

คุณสามารถอบทะเลคอนในหม้อหุงช้าตามที่คุณต้องการและกับอะไรก็ได้ อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผักที่เรียบง่ายที่หลายคนเบื่อกับเฟนเฮลและมะกอก สำหรับสูตรนี้เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• cARCASSES PERCH - 2 ชิ้น;
• baby Fenhel - 1 PC .;
• มะนาว - 1 พีซี;
• การผสมของมะกอกเขียวและสีดำโดยไม่มีกระดูก - 0.5 ถ้วย;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• น้ำผลไม้หนึ่งในสี่ของมะนาว;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

อบในมัลติคิวเกอร์ของทะเลคอนกับมะกอกและเฟนเฮลเราจะเตรียมวิธีนี้:

1. ตัดยี่หร่าด้วยลายเส้นมะนาว - ชิ้นบาง ๆ บดด้วยมีดและสับกระเทียมอย่างประณีต
2. เราทำความสะอาดซากศพ Perch เอาส่วนเกินออกทั้งหมดเอาเนื้อออกจากกระดูก เราจะแบ่งมันออกเป็นส่วน ๆ บนเกลือและพริกไทย
3. กดชามหลายชาม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก. เราจะวางอยู่ที่ด้านล่างของยี่หร่า, มะนาว, มะกอก, โรยทุกอย่างด้วยกระเทียม, พริกไทย, เกลือ
4. เราวางปลาไว้ด้านบนเทน้ำมะนาวเปิดโปรแกรม“ การอบ”
5. เราปรุงทะเลคอนในหม้อหุงช้าประมาณ 30-40 นาที

ทะเลเกาะอบในหม้อหุงช้าใต้ซอสชีส

ซอสชีสจะตกแต่งจานอบ เขาจะเพิ่มรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนให้กับการสร้างอาหารและสร้างเปลือกโลกที่นุ่มนวลบนพื้นผิว เราอบทะเลคอนในหม้อหุงช้าใต้ซอสชีสและเราจะใช้มันเป็นจาน:

• sea Perch - 2 ซากศพ;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โรสแมรี่แห้ง - 1 ช้อนชา;
• พริกแดง - ¼ช้อนชา;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

ทะเลคอนถูกอบใต้ซอสในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เราทำความสะอาดซากของทะเลคอนจากเกล็ดและลำไส้ตัดหัว ปลาที่มีเกลือและพริกแดงเราจะทำแผลที่ด้านข้างและใส่มะนาวชิ้นบาง ๆ ที่นั่น
2. เราเขย่าไข่เหงื่อชีสบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับไข่และครีมเปรี้ยว เราจะปรุงรสซอสโดยโรสแมรี่เกลือ
3. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันเราจะใส่ซากของทะเลคอนที่ด้านล่างของมัลติคิคเกอร์และเทซอสชีส
4. เราจะเลือกโปรแกรม "การอบ" และเราจะเตรียมอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ทะเลคอนในหมักเตกีล่าสุราสีส้มและน้ำมะนาวในหม้อหุงช้า

สูตรดั้งเดิมที่ผิดปกติมากสำหรับทะเลคอนในหม้อหุงช้าเราจะอธิบายเพิ่มเติม แต่ส่วนประกอบที่เราต้องการ:

• sea Perch Fillet - 2 ชิ้น;
• เตกีล่า - ¼ถ้วย;
• สุราสีส้ม - ¼ถ้วย;
• น้ำมะนาว - 1/3 แก้ว;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• galapeno Pepper - 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำตาล - ¼ช้อนชา;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• ผักชีสับ - 2 ช้อนโต๊ะ

ทะเลคอนในหม้อหุงหม้อหุงช้าเราจะเตรียมสิ่งนี้:

1. เราจะแบ่งเนื้อคอนเป็นชิ้น ๆ และใส่ไว้ในชาม
2. เตกีล่าน้ำมะนาวสุราสีส้มกระเทียมสับเกลือและ 2 ช้อนโต๊ะ เชื่อมต่อและผสมน้ำมันมะกอก เสาที่มีปลาหมักชิ้นหนึ่งมีความร่าเริงในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. ในชามเราอุ่นน้ำมันมะกอก ในโปรแกรม "ทอด" ทอดทะเลคอนในหม้อหุงช้าจนสุก
4. ตัดมะเขือเทศและหัวหอมชิ้นพริกไทยกาลาเปโน ผสมเพิ่มน้ำตาลเกลือสับผักชี
5. ใส่ผักลงบนจานที่ด้านบนเราใส่ปลาทอด ซากของหมักจะถูกต้มและเทคอนที่ด้านบน

Sea Perch ตุ๋นด้วยถั่วแพทช์ในหม้อหุงช้า

ถั่วพิทช์เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเนื้อและปลาใด ๆ ความลับหลักของรสนิยมที่ดีของเธอคือเวลาทำอาหารที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนเป็นเวลาสั้น ๆ มิฉะนั้นจะสูญเสียสีและเปลี่ยนโครงสร้างที่ต้องการอ่อนเกินไป เราจะปรุงทะเลคอนด้วยถั่วในหม้อหุงช้าจากสิ่งต่อไปนี้:

• ทะเลคอน - 1 ซากศพ;
• ลุค - 1 พีซี;
• ถั่วพอดช์คอย - 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 150 มล.;
• เกลือเครื่องปรุงรส - ลิ้มรส

สตูว์ทะเลคอนในหม้อหุงช้าเราจะเป็นแบบนี้:

1. เราทำความสะอาดลำไส้และกีดกันซากของคอน แบ่งเนื้อเป็นชิ้น ๆ ถูเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
2. เราให้ความร้อนแก่น้ำมันพืชในหม้อหุงช้าและทอดชิ้นส่วนของทะเลทั้งสองด้าน
3. พับปลาที่ด้านล่างของชาม เราสับหัวหอมในครึ่งแหวนวางอยู่ด้านบน เรารดน้ำจานด้วยครีมเค็มโรยด้วยผักชีสับและเตรียมความพร้อมในโปรแกรม "ดับ" จนกระทั่งหัวหอมนุ่ม
4. เราละลายน้ำแข็งถั่วไก่และใส่หม้อหุงช้า เราปรุงปลาอีก 15 นาที

ทะเลคอนพร้อมไวน์และเคเปอร์ในหม้อหุงช้า

ซอสสำหรับการเตรียมคอนทะเลในหม้อหุงช้าอาจเป็นเรื่องง่ายอย่างสมบูรณ์เช่นเตรียมบนพื้นฐานของไวน์และน้ำมะนาว ในการเพิ่มไฮไลต์คุณสามารถใส่เคเปอร์ลงในจานได้ นี่คือส่วนประกอบที่เราใช้ในสูตรนี้:

• ทะเลคอน - 1 ซากศพ;
• ไวน์ขาว - 0.5 ถ้วย;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• capers กระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

ทำอาหารทะเลคอนด้วยเคเปอร์ในหม้อหุงช้า:

1. เราทำความสะอาดซากปลาและเอาเนื้อออกซึ่งเราถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
2. ในน้ำมันมะกอกในหม้อหุงช้าแผ่นทะเลทอดจากทั้งสองด้านนำออกไปบนจาน
3. เทไวน์และน้ำมะนาวลงในชาม หลังจากเดือดแล้วปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นโยนเคเปอร์และผักชีฝรั่งสับ
4. ใส่คอนในซอสและอิดโรยเป็นเวลา 10 นาที

ทะเลคอนในหม้อหุงช้า วิดีโอ