บวบที่เรียบง่ายมีรสชาติดั้งเดิมหรือรสชาติที่เด่นชัดอย่างไรก็ตามอาหารบวบมีความหลากหลายมากจนผักเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นตามแสงและอาหารบวบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ และเราจะบอกวิธีการปรุงบวบในหม้อหุงช้าซึ่งจะรักษาสารที่เป็นประโยชน์สูงสุดที่มีอยู่ในผักนี้

เปลือกโลกในหม้อหุงช้า

บ่อยครั้งที่บวบรวมกับเนื้อสัตว์: รสชาติที่เป็นกลางของผักฉ่ำเน้นเพียงแค่รสชาติที่อุดมไปด้วยหมูหรือไก่ ยิ่งไปกว่านั้นการช่วยย่อยเส้นใยเนื้อสัตว์ที่แข็งแรงไปยังท้องของเราบวบให้บริการที่มีค่าแก่เรา

เพื่อเตรียมอาหารสำหรับ 6 เสิร์ฟให้:

• หมู - 0.5 กิโลกรัม;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• young Zucchini - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• เกลือและพริกไทยดำ - ลิ้มรส

คำสั่งเตรียม

1. ล้างหมูและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยแล้วม้วนแป้ง
2. ปอกเปลือกหัวหอมแล้วสับด้วยชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่เนยลงในชามมัลติคิวเกอร์ เรียกใช้โปรแกรมการอบและรอให้น้ำมันละลายลดชิ้นส่วนของหมูลงในชาม ทอดเนื้อสัตว์ประมาณ 5 - 6 นาทีโดยไม่ลดฝาออกจากนั้นเพิ่มหัวหอมและปรุงผลิตภัณฑ์ในโหมดเดียวกันประมาณ 5 นาที อย่าลืมผสมเนื้อหาของชาม
4. ล้างและทำความสะอาดผัก ตัดแครอทด้วยแหวนหรือแถบ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเพื่อกำจัดผิวออกจากมันอย่างง่ายดายและเปิดผักด้วยส้อมจนกระทั่งมวลมะเขือเทศเกิดขึ้น ตัดก้อนบวบ
5. ใส่ผักลงในชามหลายตัวอย่าลืมเพิ่มใบกระวานและกระเทียมสับละเอียด ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ การตั้งโปรแกรมโหมด "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที

ตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยก้านสมุนไพรสด คุณจะประเมินโน้ตฉ่ำที่ผักเติมเต็มเนื้อสัตว์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งบวบในหม้อหุงช้า

ทานให้อร่อย!

บวบกับครีมในหม้อหุงช้า

จานสูตรที่เราต้องการแบ่งปันกับคุณกลายเป็นความอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำ บวบที่เตรียมไว้ในซอสในหม้อหุงช้ากำลังละลายในปาก!

สำหรับจานสำหรับ 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• บวบเล็กตัวเล็ก - 0.5 กิโลกรัม;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• แครอทขนาดกลาง - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ครีมไขมัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพรสด - พวง;
• เกลือพริกไทยดำ - ลิ้มรส

วิธีการปรุงบวบในซอสครีมในหม้อหุงช้า:

1. สับหัวหอมปอกเปลือกด้วยแหวนครึ่งบาง ๆ เปิดใช้งานโปรแกรม "การอบ" บนหม้อหุงช้าและโยนเนยลงในชาม เมื่อมันละลายเทหัวหอมที่ด้านบนแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที - ควรซื้อสีทองที่สวยงาม
2. ตัดแครอทด้วยมีดล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. ล้างบวบ หากผักยังเด็กคุณไม่จำเป็นต้องตัดเปลือกออกจากมัน ตัดบวบด้วยแก้วลูกบาศก์หรือบาร์ - ใครชอบสิ่งที่ดีที่สุด เรียกใช้ทุกอย่างในแป้งและส่งไปที่หม้อหุงช้าไปที่ธนู ติดตามแครอท ผลิตภัณฑ์ทอดอีก 10 นาที
4. ตอนนี้เทครีมลงในชามเกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์ผสมทุกอย่าง เปิดโปรแกรมดับเพลิงเป็นเวลา 40 นาที

บวบในหม้อหุงช้าจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าโรยด้วยชีสแข็งขูดและสมุนไพรสด

ทานให้อร่อย!

อึ้งจากบวบในหม้อหุงช้า

Casserole ตราเป็นอาหารค่ำที่มีประโยชน์และง่ายดายสำหรับทั้งครอบครัว จานสามารถทำให้น่าพอใจมากขึ้นถ้าผักกับเนื้อสัตว์หรือไก่อบ เราจะอยู่ในเวอร์ชั่นมังสวิรัติแสนอร่อย

ในการปรุงอาหาร 4 ส่วนลอง:

• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
• 2 บวบเล็ก ๆ ;
• 3 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• 2 กลีบกระเทียม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด - กิ่งไม้หลายชนิด;
• เกลือและพริกไทยดำ - ลิ้มรส

คำแนะนำสำหรับการเตรียม casseroles จากบวบในหม้อหุงช้า

1. สับหัวหอมด้วยชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่มัลติคิคลงในกระทะหลังจากวางเนยลงไปที่นั่น ทอดหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "อบ" หรือ "ทอด"
2. ล้างบวบแล้วถูพวกเขาบนเครื่องขูดละเอียดพับผักในหม้อหุงช้าไปที่หัวหอมนอนอยู่ที่นั่น ตีไข่เล็กน้อยด้วยการปัดแป้งผสมกับผงฟูแล้วส่งกระเทียมผ่านสื่อ
3. ไข่แป้งครีมและกระเทียมจะถูกพับเป็นหม้อกระถาง เกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์อย่าลืมเพิ่มดิลล์สับให้กับพวกเขา ด้านบนตกแต่งผักด้วยหมวกชีสสับบนเครื่องขูดหยาบ โปรดทราบว่าด้วยการรวมบวบกับผักที่เหลือคุณจะต้องเริ่มอบหม้อตุ๋นทันที คุณไม่สามารถชะลอได้เนื่องจากบวบให้น้ำผลไม้มากมายอย่างรวดเร็ว
4. เปิดโหมด "การอบ" และตั้งโปรแกรมตัวจับเวลามัลติคอร์เกอร์เป็นเวลา 60 นาที

อย่าได้รับหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วของบวบทันทีจาก Multicooker: สามารถวางบนจานได้หลังจาก 7 - 10 นาทีเท่านั้น

ทานให้อร่อย!

บวบพายในหม้อหุงช้า

บวบเป็นผักสากล มันสามารถทอด, ดับ, ยัด และเราขอแนะนำให้คุณอบพายบวบแสนอร่อยในหม้อหุงช้า!

ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ:

• บวบ - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• ไส้กรอก "ปริญญาเอก" - 150 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• เนย - 20 กรัม;
• ชีสแข็ง - 40 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

คำสั่งทำอาหาร:

1. ลอกเปลือกออกจากบวบตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. บดหัวหอมและทอดหัวหอมในชาม Multicooker เป็นเวลา 10 นาทีตั้งค่าโหมด "ทอด" ใส่หัวหอมเสร็จลงบนจาน
3. เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในไข่ เอาชนะผลิตภัณฑ์ค่อยๆเพิ่มแป้งและผงฟู ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่ในส่วนผสม
4. บีบน้ำผลไม้จากบวบจากนั้นเชื่อมต่อกับหัวหอมและเพิ่มลงในแป้ง จากนั้นส่งไส้กรอกสับโดยก้อนและผสมแป้งให้เข้ากัน
5. หล่อลื่นหม้อมัลติคิคที่สะอาดด้วยเนยชิ้นหนึ่งแล้วใส่แป้งที่นั่น เปิดโปรแกรมการอบและตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 40 นาที
6. หลังจากเวลานี้หมุนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบอีก 25 - 30 นาทีในโหมดเดียวกัน
7. ใส่ชีสขูดชั้นหนึ่งบนพายเสร็จแล้ว

ทานให้อร่อย!

บวบแยมในหม้อหุงช้า

หากคุณคิดว่าบวบและแยมนั้นไม่เข้ากันคุณก็เข้าใจผิดอย่างยิ่ง! บวบในหม้อหุงช้าไม่ต้ม: ชิ้นที่เรียบร้อยของพวกเขาในมวลหวานที่มีความหนืดดูสวยมาก ลองจานที่ผิดปกตินี้ - แน่นอนคุณจะไม่เสียใจกับเวลาที่ใช้กับมัน!

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• บวบปอกเปลือกด้วยเยื่อระยะไกล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 0.5 กิโลกรัม;
• มะนาว - 2 ชิ้น
• กรดซิตริก - 2 ช้อนชา

วิธีทำแยมบวบในหม้อหุงช้า

1. ก่อนอื่นให้ทำฆ่าเชื้อขวดและผ้าคลุมสำหรับแยม: ใส่ลงในภาชนะจับคู่เทน้ำครึ่งลิตรลงในชาม เปิดโปรแกรม“ Warm -Up” และตั้งเวลาบนตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที
2. ตัดบวบด้วยชิ้นขนาดกลาง - ประมาณ 1 ซม. x 1 ซม.
3. ล้างมะนาวและตัดเป็นชิ้นเดียวกับบวบ
4. พับผลิตภัณฑ์สับในชามขนาดใหญ่ผสมให้เข้ากันและเติมทุกอย่างด้วยน้ำตาล ให้ส่วนผสมเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อชง
5. หลังจาก 1 ชั่วโมงให้วางมัลติซิคเกอร์ด้วยน้ำตาลกับน้ำตาลด้วยน้ำตาลเทน้ำที่ผักและส้มที่นั่น เมื่อเทกรดซิตริกผสมทุกอย่าง ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที อย่าลดฝา หลังจากผ่านไปประมาณ 8 ถึง 10 นาทีเนื้อหาของชามจะเดือดและจะปรุงต่อไป ผัดมวลเป็นครั้งคราว
6. เมื่อ "ดับ" สิ้นสุดลงให้นำกระทะออกแล้วนำไปให้เย็น เนื่องจากแยมควรเย็นลงอย่างสมบูรณ์คุณจึงสามารถ "ลืม" ได้ตลอดทั้งคืน จากนั้นเปิดโปรแกรม“ ดับ” อีกครั้งเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นให้แน่ใจว่าได้ลองบวบ: หากความนุ่มนวลเหมาะกับคุณให้วางแยมร้อนลงในขวดและม้วนขึ้น หากชิ้นบวบชิ้นดูรุนแรงคุณสามารถเดือดได้อีกครั้ง (ใส่ "ดับ" อีก 40 นาที)

ใส่ขวดด้วยแยมในที่เย็น เมื่อลองใช้“ อาหารอันโอชะ” คุณจะนำแยมบวบเข้าสู่แผนการอุดตันประจำปีของคุณ อย่างที่คุณเห็นบวบในหม้อหุงช้าสามารถเปลี่ยนเป็นจานดั้งเดิมและอร่อยมาก!

ทานให้อร่อย!

บวบใน Multicooker Redmond วิดีโอ