Yavaş bir ocakta domuz eti Koreli, ışığa bakan arkadaşlara veya akşam yemeği için hane halklarını beslemek için ekleyicilere tedavi edilebilen evrensel bir yemektir. Akıllı teknik asla eti bozmayacak, aksine, sadece kalın hoş aromasını ve unutulmaz tadı vurgulayacaktır. Optimum sıcaklıkta yavaş bir ocakta pişirilen Kore, olağanüstü yumuşaklık ve turşunun iştah açıcı notalarından hoşlanacaktır. Yavaş bir ocakta lezzetli bir domuz kabuğu için tarifler sunuyoruz.

Koreli, hayvanın kaburgaları ve omurgasında bulunan et olarak adlandırılır. Böylece et ısı işlemi sırasında et parçalanmaz, kemik mutlaka karkasta bırakılır. Pişirdikten sonra, hamur kolayca kemikten uzaklaşır. Yavaş bir ocakta, Kore farklı şekillerde hazırlanır: haşlanmış, haşlanmış, pişmiş, kızartılır. Hostes'in kullandığı tarif ne olursa olsun, domuz eti her durumda alışılmadık derecede lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Mideyi gereksiz işten kurtarmak için, çok daha fazla bir cihaza bir parça et koymadan önce, yağ kesilir.

Pişmiş Koreli, patates püresi, haşlanmış patates, pirinç ve karabuğday püresi ile birlikte alışılmadık derecede iyidir. Ve lif dezavantajlı et, hafif sebze salatası nedeniyle yenilenebilir. Ve elbette, Kore'ye çeşitli soslar, otlar, salatalık, domates ve tatlı biber ile bağımsız bir yemek olarak hizmet edebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta lezzetli domuz kabuğu nasıl pişirilir: mutfak tavsiyesi

1. Multicooker Bowl'un şişirme tutkusundan, Kore her zaman hassas ve sulu, özellikle de önceden mırıldanmışsa. Domuz eti için en iyi turşusu beyaz kuru şaraptır.
2. Domuz yemeğine sadece tarifin sunduğu baharatları eklemek gerekli değildir. Daha çok kişisel gastronomik tercihlere odaklanın ve deney - olağanüstü tat çözümleri elde edebilirsiniz!
3. Daha az domuz eti depolanırsa, o kadar hassas ve daha meyve suyu.
4. Posa üzerine parmakları bastırarak nasıl taze domuz eti belirlenir. “Delik” parmağından hızlı bir şekilde düzleştirilirse, etin tazeliği hakkında şüphe yoktur.
5. Et dondurulursa, mümkün olan en kısa sürede çözmek için mikrodalga fırın veya sıcak suya koyamazsınız, aksi takdirde domuz eti en iyi tadı kaybolur. Kore doğal bir şekilde çözülmeli, daha sonra soğuk suda durulanır ve daha sonra kendi takdirlerine bağlı olarak lifleri kesmelidir.
6. Yemek pişirmeden önce, filmlerden, kıkırdak ve damarlardan bir parça et kurtarmayı unutmayın.

Yavaş bir ocakta kokulu bitkilerle domuz eti bary

Bir parça kokulu bitki ile pişirilen Kore'den, tüm eti vahşi zevk içindedir! Et pişirmek çok fazla zaman almayacak, ancak bu bir domuz eti parçası ilahi bir aroma alması yeterlidir. Ete ek olarak, çok fazla yağ, ama inanılmaz lezzetli sos. Bir garnitürü güvenli bir şekilde tatlandırabilir. Ancak hazırlanmış yağdan hoşlanmıyorsanız, küçük bir yağ tabakası olan bir kabuk seçin.

Gerekli Ürünler:

• domuz Koreli - 600 g;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. L.;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. L.;
• sarımsak - 3 dilim;
• kurutulmuş biberiye - 2 tutam;
• kurutulmuş kekik - 0.5 çay kaşığı;
• shafran - 0.3 çay kaşığı;
• tuz - 2 çay kaşığı;
• bir biber karışımı - 1 çay kaşığı.

1. Taze domuz etini musluğun altındaki kemikte çalıştırın ve kağıt havlu ile ıslanın. İsterseniz, kaburgaları kesin.
2. Gerekli baharat sayısını serpin. Baharatlı eti tercih ederseniz, bir tabaka daha fazla kan biberi koyun. Biberiye dallar ve iğneler şeklinde alınabilir. Ana şey, baharatla aşırıya kaçmak değil, aksi takdirde olağandışı aroması etin tadını mahveder.
3. Sarımsak dişlerini kabuktan temizleyin ve sonra bir yulaf ezmesi ile doğrayın ve bir kaseye koyun. Oraya zeytinyağı ve limon suyu dökün.
4. Kasın içine tuz, karabiber karışımı ve çim dökün. Malzemeleri iyice karıştırın.
5. Folyoya bir parça et koyun, daha sonra pişirilecek ve benzin istasyonunu her taraftan yağlayın. Kore'nin aromasını arttırmak için, hamurda küçük kesimler yapın - böylece emprenye daha derin olacaktır. Ve daha fazla “cep” yaparsanız, kurutulmuş biberiye oraya sığacaktır.
6. Folyoyu sıkıca sarın ve ısı bir demet içine nüfuz edecek şekilde üstte küçük bir delik bırakın. Domuz eti multichan'a koyun ve 45 dakika boyunca karşılık gelen modda pişirin.
7. Cihaz işi tamamladığında, bitmiş domuz kabuğu folyo kabuğunu çıkarın ve etin soğumasını bekleyin. Yemeğin tadını daha belirgin hale getirmek için, buzdolabında bir sos içinde ıslanmak için gece için bir parça et bırakın. Tamamen dayanılmazsa, hemen doyurucu bir muamele servis et - bir garnitür veya sebze salatası ile.

Yavaş ocakta patates ile domuz eti bary

Bu tarif kesinlikle mutfak piggy bankanıza düşecek - çok basit ve lezzetli. Hemen yavaş bir pişiriciye bir kenarlı patates ile domuz kabuğu hazırlayacağız.

Ürünler aşağıdaki gibi ihtiyaç duyulacaktır:

• kore - 0.6 kg;
• patates - 1 kg;
• su - 2 yemek kaşığı.;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• domuz eti için baharat - 1 çay kaşığı;
• soğan-1 PC.;
• ayçiçeği yağı - 50 ml.

Çanağı hızlı bir şekilde pişirmek için, Adım -By -adım talimatlarını kullanın:

1. Eti soğuk suya yıkayın ve ardından kaburgalar boyunca kısımlara kesin.
2. Soğanı yarı halkalarda öğütün.
3. Soyulmuş patatesleri küçük küpler veya çubuklarla kesin.
4. Saksalı bir tencereyi ayçiçeği yağı ile doldurun ve "kızartma" modunu 12 dakika açın.
5. Kaburgaları cihazın içine koyun ve 10 dakika içinde her iki tarafta da kızartın.
6. Son 2 dakika boyunca, yayını dökerek domuz eti kızartın. Programı tamamladıktan sonra malzemeleri karıştırın.
7. Patatesleri yavaş bir tencereye koyun ve ürünleri suyla dökün.
8. Tuz ve baharat gelecekteki çanak malzemeleri.
9. Tam 60 dakika boyunca “söndürme” programını başlatın.

Yavaş bir ocakta haşlanmış domuz eti

Ailenizdeki erkekleri beslemek için bir kesme veya bir parça ile birlikte bir kesim veya bir parça şeklinde bir şenlik masasında bu tarife göre hazırlanan bir tabağa servis yapabilirsiniz. Çok basit hazırlanmış, inanılmaz iştah açıcı görünüyor.

Bu ürünlerden pişireceğiz:

• domuz Koreli - 600 g;
• soğan - 1 büyük kafa;
• sarımsak - 3 dilim;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• kara zemin biber - 0.5 çay kaşığı;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. L.;
• körfez Yaprağı - 3 PC.;
• ılık su - 0.25 çay kaşığı;
• soğuk su - 0.25 çay kaşığı;
• soya sosu - 0.25 çay kaşığı;
• linden Bal - 0.25 Tbsp.;
• pirinç sirkesi - 2 yemek kaşığı. L.;
• zemin zencefil - 1 çay kaşığı;
• zemin karanfil - 0.25 çay kaşığı;
• mısır nişastası - 3 yemek kaşığı. l.

Yavaş bir ocakta bir domuz eti nasıl pişirilir:

1. Kore'yi bir bıçakla 2 - 3 özdeş parçaya bölün.
2. Bitkisel yağ çokokullu kaseye dökün ve 10 dakika boyunca “kızartma” modunda her iki taraftaki eti kızartın.
3. Pembe bir kabuğa sahip domuz eti geri dönüp benzin istasyonunun hazırlanmasını sağlayın. Balı derin bir kaseye koyun, ılık suyla dökün, soya sosu, zencefil, karanfil, tuzlu biber ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Soğanı kabuktan temizleyin ve büyük parçalar halinde doğrayın. Kesimi multicacha'nın altına koyun, kızarmış domuz eti üstüne koyun. Her et parçasını defne yaprağı ile süsleyin ve son olarak çokokulcunun içeriğini bal sosuyla dökün.
5. Cihazı bir kapakla kapatın ve 1 saat boyunca “söndürme” programını çalıştırın.
6. Yavaş ocak işi tamamladığında, Kore'nin parçalarını ayrı bir tabağa aktarın, suyu etten küçük bir tencereye süzün. Mısır unu soğuk suyla seyreltin ve meyve suyu ile karıştırın. Karışımı kaynatın ve sonra kalın bir sos elde edene kadar düşük ateşte pişirin.
7. Haşlanmış pirinç veya patates-puree, etimiz için kenar yemeğinin büyük bir çeşididir. Yemeği acı sosla dökün ve ailenizi masaya davet edin!

Yavaş ocakta mantar soslu domuz eti bary

Fransızlar mantar sosunun dünyada lezzetli bir şey olduğuna inanıyor. Ve bu aslında öyle! Kokulu mantar sosu ile terbiyeli sulu bir domuz eti parçasını kim reddedecek? Sadece bu yemeği pişirmenizi teklif ediyoruz.

Yavaş bir ocakta soğan kabuğu üzerinde lezzetli domuz eti. Video