Ehtimol, hamma bolalikdan xushbo'y yoklarni eslaydi, ular onaning qo'llari bilan tayyorlanadi. Har bir oiladagi an'anaviy köftazlar: ular qovurilgan, qovurilgan, pechda xushbo'y hidli ziravorlar bilan pishirilgan. Bir so'z bilan aytganda, bu taomni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud, agar siz kamida bir marta haftasiga bir marta xizmat qilsangiz, uy xo'jaliklarining uy xo'jaliklarining shikoyatlarini eshitmaysiz. Bundan tashqari, biz sizga kazyumer polarisida kevetkalarni qanday pishirishni o'rgatamiz - oshpaz piggy bankingizga yana bir "mazali" hissasi!

Multilakter polarisidagi go'sht köfty

Ehtimol, siz sekin pishirgich bilan shug'ullanishdan zavqlanishiga ishonch hosil qilishingizga muvaffaq bo'ldingiz! Go'shtlar bundan mustasno emas edi - ular hech qachon yonmaydi va har doim ham suvli suvli.

Idishlar uchun qanday mahsulotlar kerak:

• maydalangan go'sht (har qanday) - 1 kg;
• piyoz - 2 dona .;
• guruch - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 3 osh qoshiq. l .;
• smetana - 2 osh qoshiq. l .;
• un - 3 osh qoshiq. l .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• suv yoki bulon - 1 osh qoshiq;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Multilakent polarisida go'sht köftumlarini qanday pishirish kerak:

1. Hindistonning lampochkalarini tozalang va mayda maydalang, ularni qiyma go'shtga qo'shing. Keyinchalik tuxum, guruch, tuz va ziravorlarni yuboring, so'ngra hamma narsani aralashtiring.
2. Qo'llaringizni suvga solib, maydalangan go'sht idishga solib qo'yish kerak bo'lgan maydalangan go'shtni "to'p" hosil qiladi.
3. Bu orada, gringa g'amxo'rlik qiling. Unni chuqur idishga soling, suvga yoki bulonni quying, pomidor paste, smetana va ziravor qo'shing. Bu sous bilan köftani to'kib tashlang va yuqori qismidagi maydalangan sabzi bilan maydalangan chiplar bilan seping. Qopqog'ini yoping. Ko'pikak polarisdagi go'sht köftesi "pishirish" rejimida 40 daqiqa vaqtni olishadi.

Sekin pishirgich ishlayotganda, yon idishni tayyorlang: porridgor yoki sabzavotli salat.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikkali qutblardagi italyan köftesi

Butun dunyoni qalin graby-da o'chirayotganda, italiyaliklar aylanma go'shtni va guruch o'rniga yiqilishning o'rniga kraker qo'shing. Biz sizga qiziqarli tajriba taklif etamiz: italyan tilida ko'p polaktalarda köftani tayyorlash - qattiq maydalangan pishloq bilan.

Sizga qanday mahsulot kerak bo'ladi:

• maydalangan go'sht ikki yoki undan ortiq turdagi go'shtdan - 1 kg;
• piyoz - 1 dona .;
• parmesan - 200 g;
• tug'ralgan krakerlar - 3 osh qoshiq. l .;
• cins, arpabodiyon, reyhilning ko'katlar, dumon;
• tuxum - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 50 g;
• tuz va qora qalampir - ta'mga.

Multi rangli polarislarda köftani tayyorlash tartibi:

1. Tuxumni qiyma go'shtga torting, u erda kraker qo'shing, aralashmani tuz va qalampir qo'shing.
2. Blender bilan kartoshka pyuresi bilan piyozni maydalang, uni qiyma go'shtga qo'ying, uni yaxshilab aralashtiring va kichik va kattaroq.
3. Tarmoqli go'shtning kichik qismida maydalangan parmesan va nam qo'llar bilan aralashish, yong'oqning o'lchamiga qadar mayda koptoklarni hosil qiladi.
4. Tarmoqli go'shtni maydalangan o'tlar bilan aralashtiring: Parig'i, Dill va Ciliantro. Ushbu turdagi qiyma go'shtdan yassi kichik keklarni ko'r.
5. Qishloqli go'shtni maydalangan go'sht bilan maydalangan go'shtni o'tloq bilan o'rang, siqilish, ixcham - og'riqli ish bilan o'rang, lekin bunga arziydi!
6. Ko'pikakli idishga soling va u erga tugagan ko'kragini qo'ying. 40 daqiqa davomida "xamir ovqatlar" ni ishga tushiring.

Ko'pikoz qutisidagi köftazlar tayyor bo'lganda, ularni qo'ziqorin va sabzavotlarni bir taom bilan idishga soling.

Yoqimli ishtaha!

Bug 'tovuqi ko'pikkali qutblar bilan

Sekin pishirgichdan foydalanib, siz bola uchun sog'lom bug'da pishirilgan idish tayyorlashingiz mumkin - bu yo'lda tayyorlangan köfte, sog'liq uchun qimmatbaho vitaminlar va mikroelementlarning maksimal darajada saqlanib qolgan. Bundan tashqari, uch yilgacha chaqaloqlar ratsionida faqat paromni qayta ishlashni boshdan kechirgan go'shtli idishlar bo'lishi kerak.

Kerakli mahsulotlar:

• tovuq fileti - 400 g;
• kichik piyoz - 1 dona .;
• kichik sabzi - 1 dona.;
• yosh qovoq - 1 dona .;
• uzoq-tarozi - 0,5 osh qoshiq.

Multi rangli qutblarda köfte tayyorlash usuli:

1. Guruchni oqayotgan suvda yuving, uni bir stakan sovuq suv bilan to'kib tashlang va uni 1,5 - 2 soat davomida unuting. Guruch biroz yumshatilganda, suvni to'kib tashlang.
2. Tozalangan piyoz va tovuq filtosini go'sht maydalagich orqali o'ting. Agar chaqaloq sarimsoq didi bilan tanish bo'lsa, siz maydalangan go'shtga sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
3. Tozalangan sabzavotlarni tayyorlang: sabzi o'rta yoki nozik qirg'ichga maydalang, qovoqni mayda yoki mayda kubik bilan kesib oling va ularni sharbatdan biroz siqib chiqaring. Sabzavot massasini qiyma go'shtga tanishtiring va u erda kichik bir tuzni qo'shing.
4. Qo'llaringizni suvga solib, maydalangan go'shtdan mayda köftazni shakllantiring, so'ngra biroz bosilib, ularni guruchga soling. Tayyor köftani bir-biridan ma'lum bir masofada bir juft idishga soling.
5. Multilakali idishga 0,5 litr suv quying va yarim soat davomida "Issiq-issiqroq" dasturini o'rnating.

Siz tovuq shoturatorlari uchun har qanday sabzavot kartoshka pyuresi kartoshka pishirasiz.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikak qutisida karam bilan go'sht köftesi

Biz sizga karam bilan birgalikda mazali köfte uchun retseptni taklif etamiz. Siz, albatta, to'yimli go'shtni suvli sabzavotlar bilan baholaysiz.

Tarkibi:

• 3 turdagi qiyma go'shtdan qiyma go'sht - 750 g;
• piyoz - 2 dona .;
• dumaloq guruch - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• katta sabzi - 1 dona .;
• pishgan pomidor - 6 dona .;
• suv - 2 osh qoshiq;
• oq karam - 0,5 kg;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• bay Barg - 1 dona .;
• maydanoz yoki arpabodiyonning ko'katlar - bir dasta.

Ko'pikak polarisda köfte bilan köfte bilan köfte bilan pishirish:

1. Guruch oqayotgan suvda yaxshilab yugurish va keyin "don" rejimida yarmiga aylanib o'tguncha ko'p poictiko-da qaynatib oling.
2. 1 ta piyozni blender bilan maydalang va maydalangan go'shtning piyoz massasiga aralashing. Keyin guruch, tuxum, bir chimdik tuz va ziravorlarni qo'shing, bu erda yarim yarim tating. Barcha komponentlarni yaxshi aralashtiring.
3. Ikkinchi piyozni mayda kubiklarda oltin quying va sabzi o'rta qirrani ishqalang. Bir oz stol moyini ko'pikakli idishga quying va 20 daqiqa davomida "pishirilgan" rejimida sabzavotlarni ochiq qopqoq bilan o'tkazing.
4. Pomidorni qo'pol qirg'ichga maydalang - agar ular pishgan bo'lsa, teringiz sizning qo'lingizda qoladi. Aytgancha, agar siz qish mavsumida o'zingizni köftaz bilan mamnun qilishni hal qilsangiz, pomidor pomidor sharbati yoki paste bilan almashtirilishi mumkin.
5. Qovurish boshlanganidan 10 minut o'tgach, pomidor G'ruli poida va sabzi uchun ko'p qavatli piyoz va sabzi ichiga quying.
6. Sizning ko'pkor yordamchingiz "qovuring" bilan shug'ullanayotganda, yaxshi chiziqlar bilan karamni maydalang, so'ngra uni qo'llaringiz bilan bir piyola tuzda eslang.
7. Sabzavotlar qovurilganda, "qovuring" ni alohida plastinkaga o'tkazing. Formatilangan o'rta köftani ko'pikka idishga joylashtiring. Go'shtni guruch bilan tuz bilan seping va tepada pomidorda qovurilgan sabzavotlarni tenglashtiring. Bay barglari, ziravorlar, mahsulotlarga ozgina tuz qo'shishni unutmang. Va nihoyat, idishga shunchalik ko'p suv quyingki, u ko'pikozning tarkibini kesib tashlaydi. 1,5 soat davomida "o'chirish" dasturi.
8. Ko'pikkali qutblardagi köftedan bir necha daqiqa oldin, ularga maydalangan ko'katlarni ularga to'kib tashlang va dafna barglarini olib tashlang.

Ushbu taomning shubhasiz ustunligi, siz buning uchun bir idish tayyorlay olmaysiz, chunki tajribali tutunlar xushbo'y karam tepaligiga ega.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikak polarisidagi baliq go'shti

Sizga kechki ovqat uchun shirin köfte-dan yumshoq köfte pishirishni taklif qilamiz. Hyki har qanday boshqa baliqlar bilan almashtirilishi mumkin.

Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• baliq fileti - 0,5 kg;
• payvandlangan guruch - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• bay Barg - 1 dona .;
• pomidor sharbati yoki makaron - 2 osh qoshiq. l .;
• un - 1 osh qoshiq. l .;
• suv - 1 osh qoshiq;
• tatib ko'rish uchun baliq uchun tuz va ziravorlar.

Ko'pikak poorisda baliq köftesi uchun baliq go'shtini tayyorlash tartibi:

1. Hek fileti va 1 lampochkada go'sht maydalagichda 1 ni maydalang. Keyin guruch, tuxum, bir chimdik tuz va qalampir bilan qiyma go'shtni to'ldiring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2. Qo'llaringizni suvga botirib, baliq qazilgan go'shtdan yasalgan mayda yumaloq köplürününüğü.
3. Ikkinchi piyozni mayda maydalang, toza yoki qo'pol qirg'ichga sabzi oling. Sekin pishirgichni 15 daqiqa davomida "pishirish" rejimida o'rnating. O'simlik moyida qovurilgan sabzavotlar. Dastur tugashidan 5 daqiqa oldin, ularga pomidor pastasini qo'shing.
4. Chop etilgan sabzavotlarning tepasida baliqni "koloboks" qo'ying. Keyin suvda bir qoshiq unni eritib oling, tuz, ziravorni qo'shing va qutbli polaris uchastkasida to'kib tashlang. "O'chirish" rejimini 60 daqiqa davomida yoqing.

Issiq baliq köftesi mustaqil taom sifatida yoki yon idishga berilishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikiqli qutblardagi juftlik uchun sabzavotli go'sht köftesi

Sabzavot assortimenti bilan juda ko'p bug 'yoklari bor! Bundan tashqari, zamonaviy aqlli texnologiyalar yordamida ularni tayyorlash juda yoqimli.

Sizga kerak bo'lgan mahsulotlar:

• kurny filet - 200 g;
• gulkaram - 150 g;
• sabzi - 50 - 70 g;
• piyoz - 50 g;
• brokkoli karam - 150 g;
• qovoq - 100 g;
• guruch - 0,5 osh qoshiq;
• dumli ko'katlar - bir nechta novdalar;
• bedana tuxumi - 2 dona .;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Multilakent polarisida köftume sabzavotlari bilan pishirish:

1. Guruchni chuqur idishga soling va u erda bedana tuxumini haydab chiqaring.
2. Sabzavot, tovuq va go'shtni go'sht maydalagich orqali o'tkazing. Natijada olasiz, guruch bilan bog'laning. Aralashmani tuz va qalampir. Mahsulotlarni bir hil massaga aralashtiring.
3. Ko'pikiqkani sovuq suv bilan to'ldiring. Juftlik idishni tepaga qo'ying. Qishloqli go'shtdan ko'rli kichik köftaz, 50 daqiqa davomida "bug'lash" rejimida ko'pikli mashinani o'rnating.

Ko'pikakli polarislar tayyorlanganda, ularni smetana yoki sous bilan to'kib tashlang va stolga xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Ko'pikak poorisda karabuğdagi go'sht köftesi. Video