Erkin oziq-ovqat va kafe an'anaviy taom va kafe bo'lishi uchun bepul kartoshka. Keyin, chuqur qovurilgan narsa etmaslik istagini to'xtatganda, uyim menyusida tez-tez uchraydi. Bugungi kunda ko'plab uy bekalari uchun ko'pikkali oshxonada eng yaxshi yordamchiga aylandi, bir daqiqadan so'ng bepul kartoshka tayyorlanishi mumkin. Va agar sekin pishirgichda bepul kartoshka foydali idishga ega bo'lishiga qaramay, agar u vaqti-vaqti bilan pishirilgan bo'lsa, unda paypas, bu hech qanday zarar qilmaydi.

Sekin pishirgichda bepul kartoshka: pishirish sirlari

1. Bepul kartoshka har sekin pishirgichda pishirilmasligi mumkin. Buning uchun sizning texnikangizda multiplagi yoki hech bo'lmaganda ko'paytirish kerak.
2. Maxsus dasturlarsiz, qovurilgan kartoshkani sekin pishirgichda tayyorlash juda qiyin bo'ladi.
3. Sekin pishirgichda qovuruvchi kartoshka qilish imkoniyatiga ega bo'lish mumkin, agar kosaning zichligi zichligi zichroq qoplama bo'lsa.
4. Sekin pishirgichda eng mazali va "to'g'ri" bepul kartoshka siz idishni tayyorlash uchun etuk kartoshkadan foydalanadiganingizda bo'ladi.
5. Yosh kartoshkadan mazali frantsuz qovurilgan qovurilgan qovurish mumkin emas.
6. Frimi juda ko'p kraxmalni o'z ichiga olgan kartoshkadan ta'msizdir - u yumshatiladi.
7. Kartoshkani bepul sotib olayotganda yumshoq navlarga e'tibor bering.
8. Kartoshkani bepul sotib olayotganda, hatto ildiz mevalarini tanlang.
9. Agar ildiz rangidagi rang yashil bo'lsa, bunday kartoshkadan voz kechsa, shundan iboratki, u juda ko'p talaganine - toksik moddalar mavjud.
10. Sekin pishirgichda mazali bepul kartoshkani qovurish yoki hech bo'lmaganda tavsiya etilgan - bu tufayli kartoshkaning xushbo'yligi tabiiy bo'ladi va idishning hidi og'ir bo'lmaydi.
11. Agar siz o'simlik yog'ini ta'mini his qilishni yaxshi ko'rsangiz, qovurilgan kartoshka oddiy kungaboqar moyida ko'pikkali kartoshka pishiradi.
12. Bepul kartoshka taxminan 1 santimetr qalin barlar bilan kesilishi kerak.
13. Agar siz kartoshkani ingichka tasma bilan kesib tashlasangiz, uni qovurilganda yiqilib tushadi yoki ajablanib, hatto sindirib tashlash qiyin bo'ladi.
14. Agar siz kartoshkani qalin panjara bilan kesib tashlasangiz, unda pishirish uchun vaqtni ko'paytirishingiz kerak, shunda ko'pikkadagi qovurilgan narsa iliqlashadi.
15. Agar sizda juda nozik po'stlog'i bo'lgan turli xil kartoshka bo'lsa, uni tozalash kerak emas.
16. Kartoshka kesilgandan so'ng, ildiz mevasi yuzasida o'qigan va keyin sochiq bilan quritilishi uchun sovuq suvda yuvilishi kerak, so'ngra sochiq bilan quritilgan bo'lsa, u qaynab turgan yog'ning ichiga ulangan moyning reaktsiyasini keltiradi.
17. Agar siz bir vaqtning o'zida ko'pikiqli qovuruvchilarni qovursangiz, u oddiy qovurilgan kartoshkaga o'xshaydi - faqat juda yaxshi qovurilgan. Buning uchun kartoshkani isitiladigan moy va qovurilgan, aralashtirish, 10 daqiqa quying.
18. Sekin pishirgichda bepul kartoshka "pishirish" rejimida tayyorlangan.
19. Agar siz tezkor oziq-ovqat kafesiga o'xshamoqchi bo'lsangiz, avval kartoshkani juda issiq holda qovurishingiz kerak, ammo taxminan 8 daqiqa davomida qaynab turgan yog'ni qizdiring. Keyin kartoshkani oling, qog'oz sochiqda ortiqcha moyni so'riladi. Kartoshka soviganidan keyin neftni sekin pishirgichda va qovuruvchi kartoshka mayda bo'laklarga chiqarish kerak - har biri 2 minut davomida. Fry Frydan keyin siz uni yana qog'oz sochiqqa solib, ziravorlarning ta'miga qo'shishingiz kerak.
20. Kungaboqar yoki o'simlik yog'ining 4 qismi kartoshkaning 1 qismi uchun olinishi kerakligi qabul qilinadi.
21. Agar siz o'simlik yog'ini 1: 4 dan kamroq iste'mol qilsangiz, unda siz Fereris o'rniga oddiy qovurilgan kartoshka olasiz.
22. Erkin kartoshka chuqur meva uchun savatda tayyorlash kerak - buning uchun kartoshka har qanday vaqtda yog'dan yog 'chiqarilishi mumkin, uni istalgan vaqtda aylantirish oson.
23. Agar chuqur mevalar uchun maxsus savat bo'lmasa, unda kartoshkani mayda qismlarga qovurishingiz kerak - bu moyni tejashga va chiroyli qobiqni chiqaradi.
24. Bepul alohida taom sifatida ishlatilishi mumkin yoki siz yon idish sifatida.
25. Sos bilan bepul qovurilgan kartoshkaga xizmat qilish yaxshidir.
26. Sekin pishirgichda kartoshka kartoshka tayyorlashdan keyin moy quyilishi kerak - bu boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin emas, chunki Karskovogens bunda to'planadi.
27. Bepul kartoshka faqat qovurilgandan keyin tuzlanadi. Agar pishirishdan oldin kartoshkani tuzlasangiz, u yumshoq bo'lishi mumkin.
28. Shunday qilib, puti yog 'qovurilganda püskürtülürünüğü, biroz tuz bo'lishi mumkin.
29. Kartoshka tayyorlash uchun ba'zi retseptlarda, sekin pishirgichda qovuring, uni yog'ga yuborishdan oldin tavsiya eting.
30. Sekin pishirgichda qovurilgan kartoshkani pishirish uchun barcha retseptlar bir-biriga juda o'xshash. Aslida, ularning farqi faqat ko'p kristalli shtamplarning shtamplari funktsiyalarida: ularda pishirish uchun mos keladigan har xil rejimlarga ega.

Sekin pishirgichda bepul kartoshka: klassik retsept

Ushbu taom siz uchun yoqimli ajablanib bo'ladi, chunki bu kartoshkali bepul pishirgich klassik retsept. Kartoshkani tayyorlashingiz kerak:

• kartoshka - 6 dona .;
• o'simlik yog'i - 800 ml;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani qobig'idan tozalang, ingichka chiziqlar (yoki qalinroq - kublar).
2. Yuvilgan kartoshka sovuq suvda, siz avval ozgina tuz qo'shishingiz kerak, 30 daqiqa.
3. Xuddi shu suvda kartoshkani ochiq olovdan biroz qaynatish kerak - 10 daqiqadan oshmaydi.
4. Suvni kartoshkadan to'kib tashlang (u magistral bo'lishi kerak).
5. Kartoshkani qog'oz sochiq ustiga qo'ying, quriting va to'liq soviy oling.
6. Sekin pishirgichga o'simlik moyini quying.
7. Sekin pishirgichni "pishirish" rejimida o'rnating va neft qudug'ini isiting.
8. Kartoshkani moyga botiring va undan oltin qobiq paydo bo'lguncha qovuring.
9. Kartoshkani yana yog 'topishi uchun qog'oz sochiqqa qo'ying.
10. Sos bilan bunday kartoshkaga xizmat qiling.
11. Bunday kartoshka go'shtga berilmasligi kerak, chunki idishga o'zi tanaga yuk beradi.
12. Sabzavot va ko'katlar bepul kartoshkaga xizmat qilish yaxshidir.

Sekin pishirgichda bepul kartoshka: "FRI" rejimida tayyorgarlik

Qo'rqinchli kartoshkani sekin pishirgich tayyorlash uchun, xom kartoshka bilan chalkashtirib, supermarketda yarim tayyor mahsulotni sotib oling va bir necha daqiqadan so'ng siz stolda mazali taomni sotib oling. Shunday qilib, agar ko'pikali idishda sekin pishirgichda "erkin" bo'lsa, qovurilganlar tayyorlanadi. Sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• muzlatilgan kartoshka (yarim tanqidlangan mahsulot) - 450 g;
• o'simlik yog'i - 1,5 l;
• tuz;
• qalampir (qora).

Tayyorlash usuli:

1. Multi rangli idishga moy quying.
2. "Free" rejimida sekin pishirgichni o'rnating.
3. Yog 'etarli darajada isitilishi bilan, chuqur mevalar uchun kartoshkani savatiga soling va uni issiq yog'ga tushirish kerak.
4. Kartoshka oltin qobig'i bilan qoplanganiga qadar savatni olib tashlamang.
5. Kartoshkani olib tashlang, to'kib tashlang va o'sadigan plitalar ustiga qo'ying.
6. Tuz va qalampir ta'mga.

Sekin pishirgichda bepul kartoshka: "Ko'proq" rejimida tayyorgarlik

Agar sizning ko'p koeffitsientingiz "bepul rejim" bo'lsa, lekin "Multi -por-fayl" rejimida mavjud bo'lsa, unda retsept sizga maxsus. Kartoshkani sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• muzlatilgan kartoshka (yarimfinatsiyalangan mahsulot) - 200 g;
• o'simlik yog'i - 1,5 l;
• ziravorlar;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Yog 'moyini ko'p poimikli idishga quying.
2. Sekin pishirgichni "ko'p -porch" rejimida o'rnating.
3. Harorat rejimini 160 ° C ni yoying.
4. Kartoshkani chuqur ichakda savatga soling.
5. Kartoshkani moy bilan yoping, chunki u yaxshi isiydi.
6. Kartoshkani shu tarzda 10 daqiqa davomida tayyorlang.
7. Tayyor kartoshka bir oz quritilishi kerak, plastinkaga qo'ying, keyin tuz va ta'mga ziravorlar bilan seping.

Sekin pishirgichda bepul kartoshka: "fri" yoki "multipla" dasturi bo'lmasa

Agar siz FRI yoki mulozimli rejimlar mavjud bo'lsa - bu xafagarchilikning sababi bo'lsa, bu xafagarchilikning sabab emas, chunki hatto bunday holatlarda ham qovurilgan kartoshkani sekin pishirgichda tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• kartoshka - 6 dona .;
• o'simlik yog'i - 700 ml;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani tozalang, chiziqlarga kesib oling, sovuq suvda yuving, ehtiyotkorlik bilan quriting.
2. Idish ichiga o'simlik moyini quying.
3. Pishirish dasturini o'rnating, qopqog'ini yoping va yog 'yaxshi isiyguncha kuting.
4. Kartoshkani issiq moyda qo'ying, aralashtiring va 20 daqiqa qoldiring.
5. Qopqoqni yopmang!
6. Bepul tayyorgarlik paytida kartoshkani bir necha marta aralashtirish kerak bo'ladi.
7. Neftni yutish uchun kartoshka qog'oz sochiqlarga qo'ying.
8. Ta'mga va tuzli mavsum bepul.

Sekin pishirgichda bepul kartoshka: "Pikant" retsepti

Sekin pishirgichda bunday xushbo'y va chiroyli kartoshka tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• kartoshka - 7 dona .;
• o'simlik moyi -700 ml;
• paprika;
• qalampir (qora va qizil er);
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani tozalang, barlar va quriting.
2. Alohida idishda, barcha ziravorlar va tuz aralashtiring, ozgina o'simlik moyini qo'shing.
3. Kartoshkani qalampir aralashmasiga soling, aralashtiring, bir muncha vaqt qoldiring.
4. Sekin pishirgichni "pishirish" rejimida o'rnating.
5. Taymerni 40 daqiqa davomida o'rnating.
6. Idish ichiga moy quying.
7. Kartoshka yotardi.
8. Qopqog'ini yoping.
9. 30 daqiqa pishiring.
10. Kartoshkani aralashtiring, so'ngra 10 daqiqa pishiring, ammo qopqoq bilan allaqachon ochiq.

Sekin pishirgichda bepul: Video retsepti