Qo'ziqorinlar bilan kartoshka faqat birinchi qarashda oddiy va oddiy taom bo'ladi. Aslida, ushbu ikki mahsulot mutlaqo boshqacha tayyorlanishi mumkin: tug'ralgan, pishirilgan, qovurilgan, qatlam va zraaza, go'sht, baliq, boshqa sabzavotlar, ziravorlar bilan to'ldiring. Ushbu maqola tufayli siz kartoshka bilan kartoshkalarni qo'ziqorin bilan almashtirish uchun turli retseptlar bilan tanishishingiz mumkin.

Qovurilgan kartoshka qo'ziqorin va sabzi sekin pishirgichda

Barcha kartoshka idishlaridan qovurilgan kartoshka eng mashhur va sevimli deb hisoblanadi. Ha, bu bizning tanamiz uchun unchalik foydali emas, ammo uning ajoyib hidi, pirovargisi va nozik, juda nozik mustahkamlik bilan taqqoslash mumkin. Bundan tashqari, ba'zida bu mazali va yuqori kaloriya bilan o'zingizni davolash uchun zararli emas. Biz bunday qovurilgan kartoshkani bunday mahsulotlardan sekin pishirgichda qo'ziqorin tayyorlaymiz:

• kartoshka - 0,5 kg;
• sabzi - 1 dona .;
• soya sousi - 2 osh qoshiq;
• quritilgan qo'ziqorin - 100 g;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir.

Sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan kartoshka bilan qanday pishirish kerak:

1. O'rmon quritilgan qo'ziqorinlar ushbu taom uchun eng yaxshi variant. Ular shunchaki ajoyib hidga ega, bu odatdagi shampenonlarning hidini hammaga taqqoslay olmaydi. Ovqat pishirishdan oldin quritilgan qo'ziqorinlar salqin suvda 2 soat davomida namlangan bo'lishi kerak. Keyin, suvni to'kib tashla, biz ularni mayda bo'laklarga kesib tashladik.
2. Shuningdek, biz sabzi kichik kubik yoki maydalangan maydalangan terini qoplaymiz.
3. Biz zaytun moyini sekin pishirgichga quyamiz, "qovurish" rejimini qo'ying, qo'ziqorin bilan sabzi qo'ying va ularni 10 daqiqa davomida qovuring.
4. Tozalangan kartoshkani chiziqlar ichiga kesib, sabzavotlarga sekundıklarga, tuz, qalampirda qo'ying. Soya sous qo'shing.
5. Xuddi shu rejimda biz kartoshkani qo'ziqorin bilan qo'ziqorin bilan 30 daqiqa davomida, u mutlaqo yumshoq bo'lguncha pishiramiz.

Sekin pishirgichda qo'ziqorin va makkerelli kartoshka

Kartoshka va qo'ziqorinlar bilan birgalikda siz baliq pishirishingiz mumkin va nozik va o'rtacha yog'li go'sht bilan mazali makkali go'sht bunday maqsadlar uchun mos keladi. Ushbu retseptdagi ziravorlar soni kichik, ammo ular nozik baliqlarning ta'mini buzmaydilar, faqat buni ijobiy ta'kidlaydilar. Biz bu mahsulotlardan sekin pishirgichda qo'ziqorin va makkerel bilan kartoshka tayyorlaymiz:

• kartoshka - 300 g;
• campignonlar - 150 g;
• makkerel - 1 dona .;
• limon - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
• qora qalampir, tuz.

Biz shu tarzda sekin pishirgichda qo'ziqorin va makkerel bilan kartoshkani pishiramiz:

1. Tayyorlashdan oldin makkerel tana go'shti o'chib, boshini kesib tashlang, ichaklarini olib chiqing. Biz baliqni bir necha joylarda pichoq bilan kesib tashladik.
2. Biz limonni yarmiga ajratamiz va ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Zaytun moyini idishga quying, devorning devorlari va pastki qismida ishqalang, baliq qo'ying, tuzlang, tuz va qalampir. Biz limonning bir bo'laklarini kesmalarga solib, baliqning ustiga yotamiz.
4. Yuvtirilgan shampigonlar ham tilim bilan maydalashadi. Biz baliqning tepasiga yoyamiz.
5. Biz kartoshkani taxminan bir xil tilim bilan kesib, piyozni yarim halqa bilan maydalang. Kartoshkani qo'ziqorinlarga, o'simlik, qalampir ustiga qo'ying. Keyin idish piyozini seping.
6. Zaytun moyi bilan sabzavotli suvning makkajo'xori. "Pishirish" rejimini qo'ying. Kartoshkani qo'ziqorin va baliq bilan sust pechkada 50-60 daqiqa davomida, kartoshka to'liq tayyorlanmaguncha pishiramiz.

Sekin pishirgichda krem \u200b\u200bva ziravorlar bilan qo'ziqorinli kartoshka

Mana, kartoshka uchun juda sodda retsept, sekin pishirgichda qo'ziqorinlar uchun juda oddiy retsept. Ingredientlarning qisqa ro'yxatiga qaramay, idishning ta'mi juda yaxshi va ishlatilgan ziravorlar to'plami uni haddan tashqari takabbur appitatsiya qiladigan xushbo'y hidni beradi. Ushbu taom uchun biz kerak:

• kartoshka - 1 kg;
• qo'ziqorinlar - 0,5 kg;
• piyoz - 1 dona .;
• qaymoq - 0,5 l;
• mayran - 1 osh qoshiq;
• xonistanal o'tlar - 1 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir;
• un - 1 osh qoshiq;
• o'simlik moyi.

Qo'ziqorin va qaymoq bilan kartoshka shunga ko'ra sekin pishirgichda tayyorlanadi:

1. Kartoshkani kubik bilan kesib oling, ammo unchalik kichik emas. Qo'ziqorinlar, shuningdek, katta bo'laklarda qulab tushadi. Agar champigonlar katta bo'lmasa, siz ularni 4-6 qismga qisqartirishingiz mumkin. Piyozni qalin yarim halqa bilan kesib oling.
2. Bir nechta osh qoshiq o'simlik yog'ini sekin pishirgichga quying, "qovurilgan" rejimini yoqing, piyozni o'ting. Keyin qo'ziqorinlarni qo'shing va 10 daqiqa davomida piyoz bilan, tuzni tatib ko'ring.
3. Bir qoshiq un qo'shing, sabzavot bilan aralashtiring.
4. Qo'ziqorin va piyoz tepasida biz kartoshka, mahsulotlarni aralashtiramiz. Kimga katta va sharobli o'tlar bilan aralashtiring, idishni sekin pishirgichda to'ldiring.
5. O'z rejimni o'zgartiring - "Pishirish" dasturini o'rnating.
6. Biz kartoshka 50 daqiqa davomida qaymoqli sous ostida qo'ziqorin bilan qo'ziqorinlarni pishiramiz.

Chanterellar va smetana sousli kartoshka sekin pishirgichda

Chanterellar kabi bunday nozik va xushbo'y qo'ziqorinlar juda mazali kartoshka. Biz bu idishga go'sht qo'shamiz, lekin ortiqcha kaloriyalarning oldini olish uchun biz engil va past tovuqdan foydalanamiz. Biz kartoshkani qo'ziqorin va tovuq bilan pastki komponentlar ro'yxati bilan sekin pishirgich bilan pishiramiz:

• o'rta-o'lchovli kartoshka - 5 ildiz;
• smetana - 4 osh qoshiq;
• chanterellar - 300 g;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• tovuq qiyma go'sht - 300 g;
• piyoz - 1 dona .;
• tuz, ziravorlar.

Ammo pishirish jarayonining tavsifi:

1. Chanterellarni bir necha marta suvga yuvamiz, so'ng ularni bo'laklarga bo'ling, biz lampochka bilan ham shunday qilamiz.
2. O'simlik moyini ko'pikli taomga quying. Biz "qovurish" dasturini topamiz, yoqing, taymerni 20 daqiqa davomida qo'ying.
3. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan isitiladigan moyga quying. 10 daqiqa, tuz.
4. Keyin tovuq qiyma go'shtini qo'shing. Biz uni spatula bilan yoğuramiz va 5 daqiqa davomida boshqa mahsulotlar bilan qovuramiz. Oxir-oqibat, biz yana ziravorlar bilan mavsumni ekamiz.
5. Kubiklar yoki kubik bilan kartoshkani kesing - xohlaganingizcha. Sekin pishirgichga quying, maydalangan go'sht va qo'ziqorin bilan aralashtiring.
6. Bir piyolada biz sousni smetanadan pishiramiz. Buning uchun uni suv, tuz bilan ozgina suyultiring, ziravorlar qo'shing.
7. Sosni sekin pishirgichda to'kib tashlang va rejimni "pishirish" dasturiga o'zgartiring.
8. Qo'ziqorin va tovuq qiymalangan go'sht bilan yarim soat davomida sekin pishirilgan go'sht bilan pishiring.

Sekin pishirgichda shiitak qo'ziqorinlari bilan yosh kartoshka

Bahorda yosh kartoshka bizning stolimizda tez-tez mehmondir. Ko'pchiligimiz boshimizni aldamaslikni va oddiy yo'lda pishirishni afzal ko'ramiz - ularni qayvalash uchun smetana yoki neft bilan ko'katlar bilan gullaydi. Oddiy retseptlardan charchaganlar menyuni yangi idishlar bilan diversifikatsiya qilishga intilishadi va bu taomlardan biri yosh kartoshkadan sekin pishirgichda tayyorlangan. Siz unga kerak bo'lgan narsa:

• yosh kartoshka - 600 g;
• piyoz - 1 dona .;
• shiitaki qo'ziqorinlari - 250 g;
• sarimsoq - 3 tish;
• zanjabil ildizi - uzunligi 2 sm;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• muzlatilgan yashil no'xat - 150 g;
• qo'shiqlarsiz yogurt - 150 ml;
• makaron kori - 1 osh qoshiq;
• tuz.

Biz yosh kartoshkadan shiitakka qo'ziqorinlari bilan sekin pishirgichda tayyorlaymiz:

1. Zanjabilning umurtqasidan, yuqori terini olib tashlang. Piyozni katta bo'laklarda maydalang, sarimsoq chinnigullarini tozalang. Biz bularning barchasini blender idishga aylantiramiz, 3 osh qoshiqni quying. suv, mahsulotlarni kartoshka ichiga aylantiring.
2. Shiitakaning qo'ziqorinlarini yuving va kesib oling. Tozalangan kartoshkani chorakka ajratamiz.
3. Biz zaytun moyini ko'pikli idishga chiqaramiz. Biz bu erda pyure po'stini, taxminan 5 daqiqa davomida qovuramiz.
4. Keyin qo'ziqorinlarni shiitakka qo'shing, pyuresi yana 5 daqiqa davomida qovuring.
5. Idishqa, shuningdek kartoshka bo'laklariga olib boring. Tuz, aralashtiring, 1 stakan qaynoq suv quying.
6. "Eskirish" dasturida biz kartoshkani 15 daqiqa davomida sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan pishiramiz.
7. Muzlatilgan yashil no'xat ichiga bir piyola ichiga quyamiz, shu bilan birga idishni yana 5 daqiqa pishiramiz.
8. Sekin pishirgichni elektrdan uzing va kartoshkadan yogurt bilan olib boring, shundan keyin unga xizmat ko'rsatish mumkin.

Sekin pishirgichda qo'ziqorin va sabzavotlar bilan kartoshka

Sabzavotlarni pishirishning eng foydali usuli bu ularning pishirish yoki o'z sharbatini o'chirishdir. Va sabzavotlarni o'z sharbatingizda pishirish uchun, maxsus qismadan foydalanish juda qulay. Unda tayyorlangan mahsulotlar bir-biriga xushbo'y va ta'mini beradi, eng foydali tarkibiy qismlar idishda qoladi. Biz kartoshkani qo'ziqorin va sabzavot bilan komponentlarning keyingi ro'yxatidan kuylaymiz:

• kartoshka - 800 g;
• campignonlar - 250 g;
• sabzi - 200 g;
• pomidor - 400 g;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• piyoz - 1 dona .;
• zaytun moyi - 30 g;
• tuz, ziravorlar.

Endi biz kartoshkani qo'ziqorin va sabzavotlar bilan sekin pishirgichda tayyorlash bo'yicha batafsil ko'rsatmalar beramiz:

1. Barcha sabzavotlar juda katta. Shampinonlar 4-6 qismni ajratadi, kartoshka katta kubik bilan maydalashadi. Shuningdek, biz piyoz yoki qalin yarim halqalarni yoki katta kublarni maydalaymiz. Biz sabzi yonma-yon maydalaymiz, katta bo'laklarda pomidorni kesib tashlaymiz. Sarimsoq matbuot orqali o'tash mumkin.
2. Biz barcha sabzavotlarni tayyorladik, endi siz ularni pishirilgan yeng bilan to'ldirishingiz mumkin. Biz sabzavot aralashmasini yengiga yoyib, zaytun moyini, miting bilan to'g'ri tuz va ziravorlarni to'kamiz.
3. Biz yengining uchlarini mahkamlang, ingredientlarni sinchkovlik bilan aralashtiramiz. Biz tepada bir nechta pitkalarni tayyorlaymiz va idishni idishga solib qo'ying.
4. Biz "pishirish" rejimini va 200 ° C haroratda, 1 soat davomida sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan pishiring.

Qo'ziqorin va homilaning sekin pishloqli kartoshka

Ushbu idishda asosiy eslatma uning qaymoqli yog'i, shuningdek, Brynzening yumshoq pishloqi tufayli erishiladi. Aslida, tarkibiy qismlar unchalik ko'p bo'lmagan, ammo ularning soni juda yaxshi natijaga erishish uchun etarli. Qo'ziqorinlar va xomila pishloqli sog'ayishli, to'yimli kartoshka bu komponentlarning sekin pishiruvchisi tayyorlanadi:

• kartoshka - 0,5 kg;
• bryinza - 100 Sh;
• sariyog '- 100 g;
• sarimsoq - 2 tish;
• qo'ziqorinlar - 250 g;
• piyoz - 1 dona .;
• ko'katlar, tuz, ziravorlar.

Biz kartoshkani qo'ziqorin va homila pishloqli bir nechta harakatlarda sekin pishloq bilan pishiramiz:

1. Tozalangan kartoshkani ingichka chiziqlar yoki barglar bilan kesib oling. Qo'ziqorinlar plitalari bilan yarim halqa bilan piyoz.
2. Sekin pishirgichda "qovurish" dasturida biz bir bo'lak sariyog 'eritdik, unda biz 10 daqiqa davomida qo'ziqorin bilan piyozni qovuramiz.
3. Keyin bir daqiqadan so'ng pirilgan sarimsoq qo'shing va kartoshkani idishga soling, tuzni, ziravorlar bilan joylashtiring
4. Biz yuqoriga kesilgan qora rangga kirdik.
5. Ko'katlarni idishga quying. Biz 40 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqamiz va 200 ° C haroratda sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan kartoshka pishiramiz.

Qo'ziqorin va quyonli kartoshka sekin pishirgichda

Shakillangan quyon, agar siz darhol kartoshka va qo'ziqorinni yonma-ichimlik va qo'ziqorin bilan pishirsangiz. Bunday taomning eng muvaffaqiyatli qo'ziqorinlari istiridye qo'ziqorinlari bo'ladi - ular suvli va juda xushbo'y. Sekin pishirgichda kartoshka va qo'ziqorinli quyon bilan quyonni ko'rib chiqing:

• quyon - 1 tana go'shti;
• piyoz - 2 dona .;
• kartoshka-700-800 g;
• oyster qo'ziqorinlari - 0,5 kg;
• quritilgan rtemary - 1 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir;
• o'simlik moyi.

Sekin pishirgichda kartoshka va qo'ziqorinli quyonlar tayyorlanmoqda.

1. Biz quyonning tana go'shtini puxta yuvdik, maydalang, bo'laklarga bo'ling. Biz kartoshka, qo'ziqorinlarimni tozalaymiz. Veb-leakeçlar kesmalarda, katta bo'laklarga ega kartoshka. Biz piyozni chorakka ajratamiz.
2. Bir nechta osh qoshiq o'simlik yog'ini sekin pishirgichga quying, "qovurilgan" rejimini qo'ying. Ovqat pishirish paytida ularni burab, quyonlarning siqilishiga qovuring.
3. Biz quyonni boshqa taomlarga olib chiqamiz, ozgina moy quyib, kartoshka, qo'ziqorin va piyoz qo'ying. 10-15 daqiqa davomida ularni qovuring.
4. Yana go'sht bo'laklarini idishga, tuz va mavsumda ziravorlar bilan o'tkazing. Deyarli oziq-ovqat bilan qoplangan, shunda qaynoq suv quying.
5. Biz "pishirish" dasturini qo'ydik va quyonni 50 daqiqa davomida sekin pishirgichda kartoshka va qo'ziqorin bilan pishiramiz.

Sekin pishirgichdagi qo'ziqorinli kartoshka. Video