Räkor är en populär skaldjur som många av oss anser vara ett läckert mellanmål till öl. Visste du att potentialen för Little Mollusk inte är uttömd med detta, och du kan skapa en hel del utsökta och originella rätter från den? Vi föreslår att du lagar räkor i en långsam spis.

Havsprodukter är rika på speciellt protein, som absorberas av människokroppen är mycket lättare än den som finns i kött. Dessutom är räkor den rikaste källan till jod, selen, zink, järn, koppar och magnesium. Produkten är oerhört användbar för hjärt -kärlsystemet. Allt detta ger en näringsämne skaldjur rätten att regelbundet dyka upp på vårt bord. Registrera recept!

Räkor i en långsam spis

Inköpslista:

• frysta räkor - 0,5 kg;
• kräm 15% - 1 msk.;
• en bit smör - 50 - 60 g;
• salt - 6 g;
• mark svartpeppar - 4 - 6 g;
• färsk persilja - 3 - 4 grenar;
• vitlök - 1 tand.

Hur man lagar räkor i en långsam spis:

1. Till att börja med måste blötdjur avfrostas och det kommer att vara bäst om produkten tinar på egen hand utan att använda en mikrovågsugn. Därefter rengörs räkor: Ta först huvudet och benen och ta sedan bort skalet. Kom med svansen efter eget gottfinnande, men det är fortfarande mer bekvämt att äta räkor när det inte är det.
2. Ta bort skalet från vitlök och skär tanden med tunna skivor.
3. Lägg långsam spis i "stekning" -läget och smälta smöret i den elektriska pannan för att steka vitlök i den. När de hackade vitlökstyckena stekas och ger oljan till deras juice, välj dem och släng dem bort.
4. Lägg grädden i kastrullen och kasta 2 en nypa salt så snart de når en koka.
5. Det är dags att lägga räkor i enheten. Tillsätt peppar och stek blötdjur i cirka 2 minuter.
6. Översätt nu multikokaren till "släckande" -läget och förbered ytterligare 5 - 7 minuter under ett stängt lock.
7. Om du gillar tjock sås, tillsätt 1 tsk i en maträtt. mjöl och blanda 1 minut innan du stänger av enheten. Tillsätt finhackad persilja i den färdiga grytan från räkor i en långsam spis.

Som en sidorätt serveras kokt ris eller vermicelli till en sådan maträtt. Ta för dig!

Räkor i tomatsås i en långsam spis

Följande ingredienser inkluderar maträtten:

• skalade slaktkroppar av räkor (tiger) - 600 g;
• tomatpasta - 450 g;
• en skiva fet ost - 50 g;
• ricottaostskiva - 50 g;
• lök-1 huvud;
• olivolja;
• salt, kryddor.

Låt oss börja:

1. Skala löken och skär den i små kuber.
2. Korsa osten från båda arterna med en gaffel.
3. Häll 3 msk. l. Olivolja i kastrullen på enheten och installera programmet "bakning" som varar i 20 minuter.
4. Häll hackade lökar i den uppvärmda oljan, blanda. Stek snittet i 10 minuter.
5. När löken rivs, lägg räkorna i skålen och laga produkter i samma läge i cirka 2 till 3 minuter.
6. Tillsätt nu ostsmulor och tomatpasta i innehållet i smart spis, sedan salt och peppar skålen.
7. Stäng av enheten efter 2 till 3 minuter.

Redo -gjorda räkor i en långsam spis serveras med en riklig mängd krossade färska örter.

Räkor med lax i folie i en långsam spis

Beräkningen för en del behöver följande produkter:

• laxfilé - 180 g;
• räkor slaktar - 100 g;
• tomater - 2 st;
• lök-1 pc.;
• salt;
• krydda för att fiska.

Matlagningsförfarandet är som följer:

1. Skölj fiskfiléen med kallt vatten och bli våt med en pappershandduk. Gör samma sak med tomaten.
2. Slipa fisk och tomat med medelstora kuber.
3. Skär löken med fjärdedelar.
4. Blanda fisk och grönsaker med räkor, salt och tillsätt kryddor.
5. Lägg en blandning av produkter på folie, vrid lakan i ett tätt bunt så att all juicen förblir inuti och placera den i en långsam spis.
6. Kör bakprogrammet i 40 minuter.

Räkor med lax tillagad i en långsam spis, serveras på bordet utan att ta ut folie. Om du vill förbereda en sidamat rekommenderar vi att du väljer kokta potatis. Ät till din hälsa!

Puree soppa med slampning i en långsam spis

Förbered följande ingredienser på skålen:

• räkor - 0,5 kg;
• vitt torrt vin - 2 msk. l .;
• senior mjöl - 2 tsk;
• vatten - 2 msk.;
• kräm 12% - 100 ml;
• smör - 3 msk. l .;
• paprika mark - en nypa;
• salt;
• gröna av dill.

Hur man lagar räkor soppa i en långsam spis:

1. Kör slaktkropparna av blötdjur i vattnet och bli våt med en servett. Salt skaldjur. Det är inte nödvändigt att ta bort skalet från räkor.
2. Lägg en bit smör i multicash.
3. Slå på enheten och aktivera bakprogrammet. Stek räkor i oljan, tillsätt vatten, vin, mjöl och en nypa röd sötpeppar under bortgången.
4. Efter 2 minuter, ta bort blötdjur från multikokaren och kasta den i ett durkslag så att de kyldes snabbare. Häll den resulterande buljongen i en djup skål.
5. Ta bort skalet från räkorna.
6. Lämna flera räkor för att dekorera den färdiga skålen, lägg resten i buljongen och rena produkterna med en mixer.
7. Häll puresoppan med räkor till långsam spis, tillsätt grädden nästa, blanda och håll den färdiga skålen i cirka 10 minuter i värmeläge.
8. Häll soppan på tallrikar, förbättra varje del med en hel räkor och en till kvist. Smaklig måltid!

Räkor med kryddor i en långsam spis

Ta:

• frysta räkor - 0,8 kg;
• lavrushki -ark - 3 st.;
• doftande peppar - 3 ärtor;
• klyftor - 4 knoppar;
• salt;
• vatten - 1 l.

Låt oss börja laga mat:

1. Vik skaldjur, lövblad, doftande peppar och kryddnejlikor i multicookerskålen. Observera att du inte behöver avfrostar skaldjur.
2. Häll produkterna med vatten och salt.
3. Programmer i "Cook/Express" -läget i en kvarts timme.
4. Ta bort kokta blötdjur på en durkslag och sval. Räkor, beredda på detta sätt i en långsam spis, är mycket saftiga och otroligt aromatiska.

Räkor i smeten i en långsam spis

För att förbereda denna maträtt behöver du följande produkter:

• färska Royal eller Tiger Shrimp - 800 g;
• vetemjöl - 3 msk. l .;
• vitt torrt vin - 100 ml;
• ägg - 1 st;
• vegetabilisk olja.

Räkor i smeten i en långsam spis är beredd så här:

1. Rengör slaktkropparna av blötdjur från alla överflödiga.
2. Salt skaldjur och häll dem med halva vinet.
3. Medan skaldjuret är inlagd, ta hand om matlagning. För att göra detta måste du kombinera ett ägg, mjöl och den andra halvan av vinet i en skål.
4. Häll vegetabilisk olja i multicash och lägg enheten i "bakning" -läget.
5. Doppa nu räkorna i smeten och stek sedan tills den är gyllene skorpa i olja. Det tar cirka 7 till 8 minuter att värma blötdjur. Stäng inte locket samtidigt - så att du personligen övervakar tillagningsprocessen och du kan bestämma om räkorna har stekt nog.
6. Ta bort den färdiga räkan från långsam spis och lägg på porösa servetter så att papperet absorberar överskott av olja.

Risräka i en långsam spis

En uppsättning ingredienser:

• skalade frysta räkor - 200 g;
• ris - 1 msk.;
• lök - 2 st;
• morötter - 2 st;
• vitlök - 3 tänder;
• olivolja - 4 msk. l .;
• salt, kryddor.

Kolla in arbetsordningen:

1. Först får vi en rostning. Slipa löken med kuber och stek i olivolja. Använd bakprogrammet för detta i 7 - 8 minuter. Riv morötter med stora hål, passera vitlök genom pressen och tillsätt grönsakerna till löken till långsam spis. Stek ingredienserna i cirka 5-6 minuter.
2. När stekningen är klar, skölj riset, överför det till enheten och häll 2 msk. vatten. Glöm inte salt och kryddor - bestäm med mängden efter eget gottfinnande. Klicka på omslaget på enheten och slå på PILAF -programmet i 60 minuter.
3. Medan den långsamma spisen är engagerad i ris, stek räkor. Häll olivolja i pannan, värm den på medelhög värme och lägg skaldjur där. Stek dem tills de är tillagade.
4. När enhetens timer "sushes" till dig om slutet på arbetsprogrammet, blanda riset och blanda den med stekt räkor. Lägg långsam spis i värmeläget och vänta 10 minuter så att skålen infunderas. Smaklig måltid!

Povetes för öl i en långsam spis

För att förbereda ett läckert mellanmål för en berusad drink, samla följande produkter på bordet:

• räkor - 400 g;
• vegetabilisk olja;
• vitlök - 2 tänder;
• färska gröna dill;
• salt, kryddor.

Metod för att förbereda en godbit för öl:

1. Fyll med vegetabilisk olja en multicookerskål och stek finhackade vitlökständer på den. Den här processen tar dig högst 5 minuter.
2. Lägg nu räkorna i slaktkropparna i vitlöksstekning, tillsätt salt och kryddor att välja, lägg omedelbart de krossade dillgrönsakerna. Blanda ingredienserna och stek i lämpligt läge tills det är tillagat (5 - 8 minuter).
3. Ta bort den färdiga räkan från långsam spis, lägg den på en platt platta och strö dem med juicen i halvan av citronen. Ha en trevlig kväll!

Räkor i bärsås i en långsam spis. Video