الضيوف على وشك الذهاب على العتبة ، ولكن لا يوجد شيء لعلاجهم؟ حاول طبخ شارلوت مع التفاح. هذه الفطيرة البسيطة مع التفاح ستكون قادرة على خبز كل من المبتدئين في فن الطهي والمحترف. يتم مساعدة شارلوت مع التفاح بشكل خاص عندما يكون هناك القليل من الوقت. اخفق البيض ، وأضف السكر والدقيق وصب التفاح مع العجين. يمكن تحضير الكعكة مع التوت والخوخ والكمثرى ، ولكن يتم الحصول على أكثر شارلوت لذيذ من التفاح.

إذا درست تاريخ ظهور شارلوت ، فيمكنك استخلاص بعض الاستنتاجات. اتضح أن هذا يسمى في البداية "شارلوت" يعني فطيرة أخرى ، والتي كانت شائعة في إنجلترا. لقد أعدواها من عدد كبير من التفاح ومرصوفون في خليط من حليب البيض من الخبز الذي لا معنى له. تم وضع المكونات في طبقات ومخبز في الفرن. لقد خدموا فطيرة مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم. هذه الحلوى الشهيرة سرعان ما فازت بقلوب العديد من ربات البيوت ، حيث يمكن إعداد كعكة لذيذة من بقايا المنتجات.

شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء. وصفة أساسية

بالنسبة لأولئك الذين لديهم هامش زمني صغير ويريدون إرضاء أقاربهم الحلوى اللذيذة ، فإننا نعرض إعداد شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء وفقًا لصفة كلاسيكية. يتم خبز شارلوت الحديثة من التفاح الحامض من الأصناف الصلبة والسكر والدقيق والبيض.

مكونات الفطيرة:

• متوسط \u200b\u200bالتفاح - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• نصف الليمون.
• الزبدة - 0.5 ملعقة صغيرة.
• السكر - 200 غرام. - 1 كوب؛
• القرفة أرضية - لتذوق.
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• دقيق - 160 غرام. - 1 كوب.

طبخ شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

1. إعداد التفاح. من الأفضل اختيار تفاح الأصناف الحمضية ، أنطونوفكا أو Simrenka مناسبة. اختر فقط الفواكه الناضجة دون أضرار. قشر التفاح وقطع بسكين حاد في شرائح رقيقة. دعهم يكونون بنفس الحجم حتى لا تكون الفطيرة لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا.
2. بحيث لا تغمق التفاح المفروم ، فهي وضعت في وعاء ورشها بعصير الليمون.
3. الآن أهم شيء هو التغلب على البيض. يجب أن يتعرضوا للضرب قبل ظهور رغوة الهواء ، ثم يصب القليل من السكر. استمر في التغلب على البيض حتى يتم إذابة حبيبات السكر تمامًا. من الأفضل القيام بذلك مع جمع الطعام أو الخلاط أو الكورولا اليدوي.
4. في الكتلة النهائية ، بدقة ، في أجزاء صغيرة تحتاج إلى تقديم الدقيق وأيضًا خلط العجين بعناية. بعد أن يصبح العجين متجانسًا ولن تكون هناك كتل من الدقيق ، يمكنك البدء في الخبز.
5. خذ قطعة من الزبدة ، وتشحيم أسفل وجدران وعاء متعدد المهرج. بدلاً من الزيت ، يمكنك تناول السمن الكريمي.
6. صب جزء من العجين في الحاوية ، ثم ضع طبقة من التفاح. يرش التفاح في الأعلى مع القرفة والسكر. صب النصف الثاني من العجين ووضع طبقة من التفاح مرة أخرى.
7. قم بتفعيل الطباخ البطيء في وضع "الخبز". يتم خبز شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.
8. عندما تسمع الإشارة ، لا تستعجل لفتح غطاء MultiCoker ، دع فطيرة Apple النهائية تغمر أكثر من ذلك بقليل. اترك شارلوت مع تفاح في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة أخرى.
9. ضع شارلوت على الطبق.

يمكنك تزيين شارلوت في الأعلى مع الفواكه أو التوت أو المكسرات. سيتم دمج جميع أنواع المكسرات تقريبًا مع فطيرة التفاح - البندق أو اللوز أو الجوز. ويمكنك تزيين شارلوت بالكريمة المخفوقة وتقديمها على الفور.

شارلوت مع التفاح في غذائي متعدد المراحل

النظام الغذائي ليس مجرد خطوة نحو الانسجام. هناك أيضًا فرصة لتدليل نفسك مع حلوى لذيذة أثناء نظام غذائي إذا كنت تخبز حمية شارلوت مع تفاح في طباخ بطيء. هذه الحلوى ستكون في نفس الوقت لذيذ وصحي.

شراء مثل هذه المنتجات:

• السكر - 100 غرام ؛
• السناجب البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• شوفان الطبخ السريع ("هرقل") - 12.5 ملعقة كبيرة. أو دقيق الشوفان
• دقيق القمح - 80 غرام ؛
• الزبدة - 20 غرام ؛ (تشحيم النموذج) ؛
• التفاح الأخضر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق السكر - للديكور.

طبخ شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

1. تفكي ، قطع البشرة (يمكنك تركه ، من يحب كم أكثر). نقوم بإزالة النواة ، ونقطع بقية التفاح إلى نفس القطع.
2. تشحيم شكل multicooker مع قطعة من الزبدة. إذا كنت لا تريد أن يتلقى الجسم حتى الحد الأدنى من الدهون ، فيمكن استبدال الزيت بالخضروات ، ويجب رش الجدران مع فتات الخبز أو mankas.
3. أولاً ، نضع تفاحًا بطبقة أنيقة ونسكبها على الفور بعصير الليمون (يمكن القيام بذلك في وعاء عندما يتم قطع التفاح). لن يسمح الليمون بالتفاح بالظلام وفي الفطيرة سيكونون ثلجًا أبيض.
4. تغلب على البروتينات وأضف السكر في أجزاء صغيرة للحصول على رغوة الهواء.
5. أدخل بلطف رقائق المفرومة أو الدقيق في كتلة البروتين. إذا كان لديك دقيق الشوفان السريع ، فيجب أن يكونوا أرضية في مطحنة القهوة.
6. نعجن العجين - يجب أن يكون سميكًا.
7. صب العجينة في التفاح وقم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "الخبز". سيتم إعداد شارلوت في طباخ بطيء لمدة 60 دقيقة.
8. بعد إشارة الصوت ، لا تحتاج إلى فتح غطاء multicooker على الفور. اترك شارلوت لمدة 10-15 دقيقة بحيث "تقع ، وبعد ذلك يمكن إزالتها من القالب وتحويلها إلى الطبق.
9. نحن نزين شارلوت بالسكر المسحوق وندعو أقاربنا إلى الطاولة. ساعد نفسك!

شارلوت مع التفاح في كريم حامض متعدد المراحل

دعنا نحاول تنويع الوصفة الأساسية وإضافة بضع مكونات جديدة إليها. بدلاً من طعم "البسكويت" المعتاد ، سنحصل على شارلوت حساسة مع طعم الكريمة الحامضة المنزلية.

مكونات الطهي:

• دقيق القمح - 1.5 كوب ؛
• السكر - 1 كوب
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• التفاح - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• القرفة الأرضية - 1 ملعقة كبيرة ؛
• سكر الفانيليا - حسب الرغبة ؛
• pekarsky Powder - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الجوز الخشن - 0.5 كوب ؛
• الكريمة الحامضة المنزل - 1 كوب.

خطوة -تحضير خطوة من شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

1. افصل صفار البيض عن البروتينات وضربها بالسكر.
2. يُضاف المكسرات والكريمة الحامضة والفانيلين ومسحوق الخبز والقرفة إلى الكتلة النهائية. امزج أن العجين يصبح متجانسًا.
3. أنت الآن بحاجة إلى التغلب على البروتينات بشكل منفصل ودخلها بعناية في العجين.
4. خلط ، وأضف الدقيق في أجزاء صغيرة ويعجن العجين جيدًا مرة أخرى.
5. اغسل التفاح وقطعها بالمكعبات ، وأضفها إلى العجين وخلطها.
6. تشحيم وعاء متعدد المهر مع الزيت النباتي (يمكنك رش المفرقعات أو mankuns). صب العجينة وتخبز لمدة 60 دقيقة في وضع "الخبز".

سوف يتحول شارلوت مع التفاح في الطباخ البطيء إلى أن يكون طريًا للغاية ولذيذًا وسوف "يذوب" حرفيًا في الفم. تعامل مع الحلوى اللذيذة لأصدقائك وأقاربك ولا تنسى مشاركة الوصفة!

شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء وفقًا لوصفة قديمة

تم تحضير هذا شارلوت من الخبز الأسود والتفاح. سوف يستغرق الأمر وقتًا أقل قليلاً للطبخ ، وسيكون طعم الحلوى نبيلًا مثل طعم شارلوت الكلاسيكي.

مكونات لصنع شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

• الخبز القاسي - 2 نظارة.
• التفاح - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 1 كوب
• الكريمة الحامضة - 2 نظارة.

كيفية طهي شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

1. صر الخبز الأسود على مبشرة. نحتاج إلى كؤوس من فتات الخبز للخروج.
2. قشر التفاح ، وإزالة النواة وقطع إلى شرائح.
3. ضع طبقة من فتات الخبز ، طبقة من التفاح في وعاء متعدد المهرات وملء التفاح بالسكر. ثم مرة أخرى طبقة من الفتات - التفاح - السكر. صب شارلوت مع الكريمة الحامضة ورش مع فتات الخبز مرة أخرى.
4. قم بتنشيط طباخ بطيء في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة. تحتاج إلى خبز شارلوت حتى يصبح الجزء العلوي من الكعكة وردية.

بعد التحضير ، يتم استخراج الحلوى بدقة من القالب ويتم تقديمها إلى الطاولة مع الحليب الدهني العالي أو الكريمة الدافئة.

شارلوت مع التفاح في أحد المراحل المتعددة على الكفير

هذه الوصفة لفطيرة التفاح مناسبة لمحبي الخبز المنخفض. إذا كان لديك القليل من التفاح الحامض ، فيمكنك فقط استخدام هذه الوصفة وإعداد شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء.

مكونات:

• الكفير - 1 كوب ؛
• السكر - 1 كوب
• سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
• دقيق - 2 نظارة.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زبدة ناعمة - 120 غرام ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• التفاح - 3 أجهزة كمبيوتر.

من أجل الصقيل:

• gorky Chocolate - 20 Gr. ؛
• الحليب المكثف - 100 غرام.

طبخ شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

1. ضع الزبدة الناعمة والسكر والفانيلين في وعاء. تخلط جميع المكونات جيدا.
2. أضف البيض إلى الكتلة.
3. أضف الصودا في الكفير وأضف إلى الجزء الأكبر.
4. اعجن العجين حتى حالة متجانسة. يُضاف الدقيق ويعجن العجينة ، مما يشبه الكريما الحامضة السميكة.
5. تليين قوالب الخبز وصب نصف العجين.
6. قشر التفاح وخالية من القلب. قطع لب التفاح إلى مكعبات صغيرة.
7. صب نصف التفاح على العجين وصب العجين المتبقي. ضع التفاح مرة أخرى.
8. اضبط وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة.
9. في حين أن شارلوت يخبز ، قم بإعداد الجليد الشوكولاتة. في حاوية منفصلة ، قم بتوصيل الحليب المكثف بقطع من الشوكولاتة المريرة. نحن نسخن الخليط على نار خفيفة ، في انتظار حتى تبدأ الشوكولاتة في الذوبان.
10. عندما يتم خبز شارلوت ، قم بإزالته برفق من شكل multicooker وفقط بعد تبريد الحلوى ، سقي الجليد.

شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء مع الزبيب والقرفة

نحن نقدم إعداد فطيرة التفاح مع الزبيب والقرفة. سوف يمنح التوابل التفاح طعمًا فريدًا ورائحة خاصة. جرب وتخبز معنا شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء مع إضافة الزبيب والقرفة.

منتجات:

• التفاح-6-7 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 200 غرام (1 كوب) ؛
• egg - 3 PCS. ؛
• دقيق - 200 غرام. (1 كوب)؛
• الخل (1 ملعقة كبيرة) والصودا (0.5 ملعقة صغيرة) ؛
• القرفة الأرضية - 1 ملعقة صغيرة أو لتذوق
• الزبيب - 50 غرام ؛
• المارجرين - 40 غرام ؛
• المفرقعات Paning - 20 غرام.

خطوة -تحضير خطوة من شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

1. نقوم بتوصيل البيض بالسكر ونضربه حتى تظهر الرغوة البيضاء.
2. في خليط البيض-الصاحار ، أضف الدقيق وخلط مرة أخرى. نعلق الصودا والزبيب والقرفة ونخلط مرة أخرى.
3. نقوم بإعداد التفاح - قم بتنظيفها من الجلد ، وإزالة النواة. قطعناها بشكل تعسفي.
4. تشحيم شكل multicoker مع السمن ورش مع المفرقعات. ضع التفاح أولاً في الأسفل ، واسكبي العجين في الأعلى. نحن ننتظر حوالي 3-5 دقائق ، حتى يبتلع العجينة التفاح تمامًا.
5. نقوم بتنشيط وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة. نغلق غطاء multicooker.
6. عندما يكون شارلوت جاهزًا ، سوف يعلمك الطهي البطيء. يبقى فقط استخراج شارلوت وتقديم فطيرة التفاح على الطاولة.

شارلوت مع التفاح في كونياك متعددة

أغلق رأسك بدلاً من مفاجأة الضيوف؟ حاول خبز شارلوت مع تفاح في طباخ بطيء مع إضافة كونياك. سيكون طعم كعكة التفاح مذهلاً ، لذا فقد حان الوقت لبدء خبز شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء.

منتجات:

• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 200 غرام. (1 كوب)؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• القرفة والملح - لتذوق.
• cognac - 3 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق القمح - 180 غرام ؛
• التفاح - 4 أجهزة كمبيوتر.

طبخ شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

1. lnge الجزء السفلي من شكل صب لورق الخبز ، واشتبه الشكل نفسه بالزيت ويرش بشريحة من ملفات تعريف الارتباط.
2. قشر وتحرير التفاح من القلب. قطع شرائح رقيقة.
3. يغرق التفاح المفروم في وعاء منفصل ، ورش القرفة (لا يزيد عن 0.5 ملعقة صغيرة). استخدم مصفاة بحيث يتم توزيع التوابل بالتساوي.
4. أضف v. cognac ، تخلط وغطاء مع غطاء.
5. دعونا نختبر اختبارًا. يجب أن يكون الدقيق وقرصة من الملح غرقًا من خلال غربال ، ويضيف القليل من القرفة ومسحوق الخبز. تحريك المكونات.
6. في حاوية منفصلة ، تغلب على البيض بالسكر ، وأضف ملعقة من الكونياك في نهاية الجلد. فاز على بعد 10 دقائق على الأقل ، على هذه الحالة التي تزداد فيها الكتلة وتصبح كثيفة (إلى قمم مستقرة).
7. الجمع بين اثنين من الخلطات معا وخلط مع ملعقة. بحيث لا تسقط العجين ، وهناك فقاعات هواء فيه ، تحتاج إلى الاختلاط بعناية ، وحركات من أسفل إلى أعلى وفي دائرة.
8. صب نصف العجين في شكل معد. ضع التفاح وصب العجين المتبقي.
9. قم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "المعجنات" ، الوقت - ساعة واحدة.
10. بعد تحضير شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء ، يخرجون ويزينون القمة إذا رغبت في ذلك.

شارلوت الإسبانية مع التفاح في طباخ بطيء

على الرغم من عدد كبير من المكونات ، فإن طبخ شارلوت بسيط للغاية. الرائحة وطعم الكعكة الإسبانية لن تترك غير مبال بأفراد عائلة واحدة. مثل شارلوت معتاد للطهي لقضاء العطلات.

مكونات:

• reed Sugar - 200 Gr. ؛
• التفاح - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 200 غرام ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• اللوز الأرضي - 125 غرام ؛
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة ؛
• القرفة الأرضية - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• اللوز المفروم للديكور - 3 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق السكر - 200 غرام ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الروم - 7 ملعقة كبيرة.

كيفية طهي شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

1. قشر التفاح ، مقطعة إلى قطع. أضف 5 ملاعق كبيرة من الروم لهم وخلط. قم بتغطية التفاح بغطاء واتركه ليكون غارقة في الكحول. إذا لم يكن هناك رم حقيقي ، فيمكنك تغييره إلى خمور الليمون.
2. تحضير العجين. أولاً ، سنتخلى عن الزبدة إلى ظل أبيض ، نضيف السكر ونخفق الخليط بخلاط لمدة 5 دقائق أخرى. السرعة المتوسطة.
3. دون إيقاف تشغيل الخلاط ، أضف البيض إلى العجين والاستمرار في سوط مثل هذه الحالة بحيث تتضاعف الكتلة. يجب أن يؤخذ هذا على الفور في الاعتبار والتغلب على طاقته الحرة. يجب أن يتحول العجين مثل كريم - ناعم ومورق.
4. في كوب جاف ، اخلطي القرفة واللوز والكاكاو. أضف إلى خليط الزيت وخلط.
5. يبقى إدخال الدقيق المنخل ومسحوق الخبز. ثم امزج العجين حتى يصبح ناعمًا.
6. أضف التفاح إلى العجين وخلط مرة أخرى.
7. قم بتفعيل الطباخ البطيء في وضع "الخبز". تشحيم القاع والجدران مع الزبدة ورش مع رقائق ملفات تعريف الارتباط. ضع العجين في الشكل. أخبز شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.
8. أثناء خبز شارلوت ، سنقوم بإعداد الجليد: اخلطي المسحوق مع عصير الليمون والروم. في مقلاة (بدون زيت!) نقلي اللوز.
9. عندما تقوم Multicooker بإخطار الانتهاء من البرنامج ، نقوم بإزالة فطيرة Apple النهائية من وعاء Multicooker ، ننتظر أن يبرد وتطبيق الجليد. يرش اللوز مع فتات من اللوز.

Chocolate Charlotte مع التفاح في طباخ بطيء

ولماذا لا تنويع وصفة شارلوت الكلاسيكية وتخبز الفطيرة بالتفاح ، مما يضيف القليل من الكاكاو وقطع الشوكولاتة إلى العجين؟ ستحصل على شارلوت البني الأصلي مع الشوكولاتة المذابة في الداخل.

مكونات لخبز شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

• التفاح - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• الصودا (لا تطفئ) - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زبدة - 1 حزمة (200 غرام) ؛
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة مع شريحة
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الشوكولاتة - 50 غرام ؛
• السكر هو زجاج غير مكتمل.
• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• دقيق - 2 نظارة.

تعليمات خطوة -خطوة لطهي شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء:

1. اخفق البيض بالزبدة الناعمة والسكر حتى تصبح الكتلة خفيفة ومورقة.
2. أضف الدقيق في أجزاء صغيرة واعجن العجين. يجب أن تكون أكثر سمكا قليلاً مما نعدل العجين للفطائر.
3. في العجين ، أضف مسحوق القرفة عبر مصفاة وكاكاو واخلطها جيدًا مرة أخرى بحيث لا توجد كتل. سوف يصبح العجين ظلال الشوكولاتة.
4. نقوم بتنظيف التفاح من القشر ، وإزالة النواة ونقطعها إلى شرائح كبيرة (أو قطع). يرش التفاح المفروم بالدقيق (لا يزيد عن 2 ملاعق كبيرة) بحيث يتم توزيعها بشكل أكثر موحدة عند العجن.
5. نقطع الشوكولاتة المريرة للقطع ونرسل إلى العجين.
6. أضف التفاح ونقل العجينة النهائية إلى شكل متعدد الأوميل مسبقًا (شحوم بالزيت ورش مع المفرقعات).
7. نقوم بتنشيط وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة وننتظر شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء جاهز.

دع الشوكولاتة شارلوت تبرد قليلا. يرش من خلال مصفاة في السكر. نحن نخدم دافئًا على الطاولة حتى يتمكن جميع المنزل من الاستمتاع بالذوق غير العادي للحلوى.

شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء. فيديو