البسكويت بدون بيض في طباخ بطيء

سوف يُرضي عجينة البسكويت ، التي أعدها يد أيدي المضيفة ، مع خفة رائعة ولا يصدق. إنه يجعل الكعك الرائع والحلويات المنزلية الأخرى. كل معجبي الطبخ له بسكويت الخبز المفضل. اليوم سوف نشارككم وصفات غير معقدة للبسكويت اللذيذ بدون بيض في طباخ بطيء.

البسكويت بدون بيض في طباخ بطيء: خيار الميزانية

حتى لو كانت مضيفة المبتدئين مع المعجنات على "أنت" ، فإن Multicoker ستوفر الموقف وتسعد العائلة بحلوى بسيطة ، ولكنها شهية للغاية.

اكتب المنتجات التي تحتاجها لإعدادها:

  • دقيق القمح - 350 جم ؛
  • الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • الحليب - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • السكر SAND-1 ملعقة كبيرة.

ترتيب "تجميع" البسكويت بدون بيض في الطباخ البطيء هو كما يلي:

  1. صب السكر في الحليب وتداخل مع السائل حتى تختفي حبيبات السكر تماما.
  2. الاستمرار في تحريك الحليب ، وأضف الدقيق في أجزاء صغيرة هناك.
  3. بعد ذلك ، أرسل الخل النباح الصودا. لكي تعجن العجين تمامًا ، استخدم الخلاط.
  4. رائحة الجزء السفلي وجدران من multicacha مع قطعة من الزبدة الناعمة وتغيير العجينة هناك.
  5. ضع الجهاز في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
  6. لا تأخذ البسكويت النهائي بدون بيض في طباخ بطيء على الفور - دع الحلوى تبرد قليلاً.
  7. تزيين المعجنات الحلوة حسب تقديرك: الفواكه ، الحليب المكثف ، المربى ، المربى ، مسحوق السكر مناسب. آمل أن تستمتع!

البسكويت بدون بيض على الكفير في طباخ بطيء

إذا قمت بعمل العجين على الكفير ، فستكون البسكويت فضفاضة وعصير. دعونا تحقق؟

لإعداد الحلوى وفقًا لهذه الوصفة ، قم بتخزين المنتجات التالية:

  • طحين الأرض - 400 جم ؛
  • السكر الرملي - 200 غرام ؛
  • kefir 2.5 ٪ - 250 مل ؛
  • الزيت النباتي غير المكررة - 7 ملعقة كبيرة. ل.
  • الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • مسحوق القرفة - 1 - 2 قرصة.

يستعد البسكويت بدون بيض على الكفير في بضع خطوات بسيطة:

  1. صب الكفير في وعاء وتدفئة قليلا. من المهم عدم المبالغة في ذلك ، وإلا فإن المنتج خنق المصل.
  2. ضع الصودا في الكفير وخلط.
  3. أضف الآن السكر وحرك المنتجات حتى يذوب السكر تمامًا.
  4. صب الزيت النباتي في الحاوية.
  5. نراكم هناك كمية مشار إليها من الدقيق ، ورمي القليل من القرفة. إذا كنت لا تحب رائحة هذا التوابل ، استبدلها بالفانيليا.
  6. اعجن العجين حتى تختفي الكتل.
  7. تشحيم الوعاء المحفوظ بالزبدة. للموثوقية ، يمكنك رش أسفل وجدرانها بكمية صغيرة من السميد. ضع عجينة البسكويت في الحاوية.
  8. قم بتشغيل برنامج الخبز لمدة 35 دقيقة.

البسكويت بدون بيض على الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

الحلوى المتواضعة ، ولكن الشهية للغاية ليست بأي حال من الأحوال أدنى من البسكويت المخبوزة مع إضافة البيض. تتمثل الحالة الرئيسية لإنشاء الخبز اللذيذ في الامتثال لنسب المنتجات وقواعد عجن العجين.

تأكد من أن جميع المنتجات اللازمة في متناول يدك:

  • الكريمة الحامضة الدهون - 250 مل ؛
  • السكر - 200 غرام ؛
  • gashenen الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
  • النشا - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق - 350 جم ؛
  • خلاصة الفانيليا؛
  • الزبدة والخبز.

سرعان ما تُخبز البسكويت بدون بيض على الكريمة الحامضة في طباخ بطيء سوف يساعد النصائح التالية:

  1. فرك السكر تمامًا بالكريمة الحامضة بحيث لا يوجد أي أثر للبلورات.
  2. استكمل الآن الكريمة الحامضة مع الصودا والنشا والخلع مع الدقيق ومستخلص الفانيليا وخلط المنتجات. يرجى ملاحظة أن العجينة لا تحتاج إلى أن تعجن لفترة طويلة ، وإلا فإن هيكلها سوف يتضرر وستفقد الحلوى النهائية روعة. العجين المثالي في الكثافة يشبه الكسترد.
  3. قم بتشحيم الأسطح الداخلية لوعاء متعدد المهرج مع الزبدة ويرش الخبز. نقل العجين هناك.
  4. سوف نطبخ على "الخبز" لمدة 40 دقيقة.

البسكويت بدون بيض على الحليب المكثف

لخبز علاج حلو للشاي دون استخدام البيض ، سنحتاج إلى المكونات التالية:

  • دقيق القمح - 200 غرام ؛
  • مسحوق الخبز الغذائي - 4 ملعقة صغيرة.
  • السكر - 100 غرام ؛
  • الصودا الغذائية - 0.25 ملعقة صغيرة.
  • الحليب - 100 مل.
  • الحليب المكثف - 4 ملعقة كبيرة. ل.
  • الزبدة المذابة - 60 جم.
  • المياه المنقى - 50 مل.
  • الفانيلين.

هناك العديد من المنتجات ، والتكنولوجيا لإعداد مثل هذا البسكويت بسيط. تأكد لنفسك:

  1. ضع الدقيق السكر والسكر مسبقًا في وعاء عميق.
  2. بعد ذلك ، أضف الشباب المكثف والحليب العادي المسخن قليلاً والزبدة السائلة والماء بدرجة حرارة أعلى قليلاً من الغرفة والفانيلين. لمدة دقيقتين تقريبًا ، تغلب على المكونات بشكل مكثف بملعقة.
  3. قم بتشحيم وعاء المرحلة المتعددة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ويغير عجينة البسكويت هناك.
  4. قم بتشغيل "الخبز" لمدة 30 دقيقة. يتم فحص استعداد البسكويت بدون بيض في الطباخ البطيء مع مسواك.
  5. يمكن قطع الحلوى المبردة ، إذا رغبت في ذلك ، إلى نصفين وتليين الكعك بالكريمة. حفلة شاي لطيفة!

البسكويت بدون بيض مع إضافة اللبن في طباخ بطيء

البسكويت دون إضافة بيض ، أعدت أدناه ، يسمى أيضا الهندي. لخبز حلوى حساسة ولذيذة ، ستكون هناك حاجة إلى مجموعة قياسية من المنتجات:

  • الزبادي الطبيعي - 200 مل ؛
  • دقيق القمح - 300 جم ؛
  • الحليب الطازج - 200 مل ؛
  • السكر - 150 جم ؛
  • الزيت النباتي - 100 مل.
  • مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛
  • السكر الفانيليا - 10 غرام.

إن تقنية إعداد هذا الإصدار من البسكويت بدون بيض لن تسبب لك أي صعوبات:

  1. يُمزج الزيت النباتي واللبن والحليب في وعاء واحد.
  2. يُضاف السكر إلى المكونات السائلة ويُغلب على الخليط بخلاط. إذا تغلبت على المنتجات يدويًا ، فلن تعمل على الحد الأقصى لتغذية السائل بالهواء.
  3. جاء منعطف الدقيق. مسبقًا للمنتج من خلال غربال ، أضف سكر الفانيليا ومسحوق المخبز إليه. أضف هذا الخليط إلى المكونات السائلة وخلط كل شيء بعناية في كتلة متجانسة.
  4. انقل العجينة النهائية إلى وعاء محفوظ بوعاء مسبقًا من Multicooker ، وبعد ذلك يتم إغلاق الجهاز بغطاء.
  5. قم بتشغيل "المعجنات" لمدة 50 دقيقة.
  6. عند اكتمال البرنامج الرئيسي ، قم بتنشيط وظيفة Autopod Highway واترك البسكويت في طباخ بطيء لربع ساعة أخرى.
  7. مقبلات السكر الحلوى النهائية والتوت الطازج.

بسكويت الشوكولاتة بدون بيض في طباخ بطيء

الخبز بطعم الشوكولاتة هو علاج أمامه لا يقلل من الذواقة الصغيرة ولا البالغين. البسكويت ، المخبوزة بدون بيض ، لا تقل لذيذ من الحلوى التي تم تحضيرها باستخدام منتج الدجاج.

قائمة المكونات:

  • دقيق - 200 غرام ؛
  • العسل - 5 ملعقة كبيرة. ل.
  • مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
  • الملح - 1 قرصة.
  • مسحوق الكاكاو-4 ملعقة كبيرة. ل.
  • الدهون النباتية - 10 ملعقة كبيرة. ل.
  • الفانيلين
  • الماء - 220 مل.

تعليمات لإعداد بسكويت الشوكولاتة بدون بيض في طباخ بطيء:

  1. صب جميع المكونات السائبة في الحاوية الشائعة وخلط المنتجات.
  2. أضف الآن الماء والدهون والعسل ، واعجن بعناية بمكونات البسكويت المستقبلي إلى كتلة واحدة.
  3. ضع العجينة في متعددة المذابة.
  4. ضع الجهاز على برنامج الخبز لمدة 50 دقيقة. يتم فحص استعداد الحلوى بواسطة مسواك.
  5. يتم تقديم البسكويت المبرد على الطاولة ، مزينة بالكريمة والمراكز والخوخ.

البسكويت بدون بيض على الماء في طباخ بطيء

تسليط الضوء على هذه الشهية الحساسة في ملاحظة ليمون رقيقة. كيفية تحقيق ذلك ، سوف نخبرك الآن.

تحقق مما إذا كانت جميع المنتجات اللازمة تحت تصرفك:

  • طحين الأرض - 150 جم ؛
  • مرفق - 1 ملعقة صغيرة. لا تل
  • الزبدة - 50 غرام ؛
  • مسحوق السكر - 30 جم ؛
  • مكثف بواسطة مولو - 3 ملعقة صغيرة ؛
  • الليمون Zest - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • عصير الليمون - 3 ملعقة صغيرة ؛
  • الماء - 70 مل.

من السهل تحضير البسكويت بدون بيض على الماء في طباخ بطيء:

  1. نراكم في وعاء عميق مع مسحوق الخبز.
  2. في حاوية أخرى ، اخلطي مسحوق السكر والزبدة والحليب المكثف.
  3. ثم أضف الليمون والعصير إلى الكتلة الحلوة ، واخلط المكونات مرة أخرى.
  4. في أجزاء صغيرة ، أدخل الدقيق في هذا الخليط.
  5. سخني الماء إلى حالة ساخنة وسكب تيار رفيع في العجين. عجن تماما.
  6. انقل العجين النهائي إلى زيت متعدد المشهور ويخبز في الوضع المقابل لمدة 50 دقيقة. أتمنى لك وجبة شهية!

بسكويت Lenten بدون بيض مع موز في طباخ بطيء. فيديو





تعليقات