حساسة ، الهواء ، عطرة - حلوى ممتازة لشرب الشاي العائلي ، وهذا هو كب كيك برتقالي يمكن تحضيره في طباخ بطيء. اكتشف الفرصة لإعداد الحلويات اللذيذة مع إضافة البرتقال في طباخ بطيء.

كب كيك برتقالي في طباخ بطيء

من أجل الوصول إلى العمل ، ستحتاج إلى إعداد جميع المكونات ، ثم اتبع التوصيات المحددة في الوصفة. وفقًا لتقديرك ، يكون تغيير عدد المكونات غير مرغوب فيه. خلاف ذلك ، قد لا يتحول كب كيك إلى خصب وناعم للغاية.

قائمة كل ما هو ضروري:

• البرتقال - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• عصير البرتقال - 100 مل ؛
• zest Orange - ملعقة كبيرة بدون تل ؛
• السكر - كوب.
• دقيق القمح (درجة أعلى) - 370 جم ؛
• بيض الدجاج الطازج - 3 أجزاء.
• المنزل الزبادي بدون إضافات - 150 جم ؛
• الزيت النباتي - 135 مل.
• الملح قرصة صغيرة.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة.

تسلسل خلط العجين وعملية الخبز:

1. تحتاج أولاً إلى تحضير البرتقال: اغسلها جيدًا وخفضها في وعاء بماء مسلوق فقط. التعرض لمدة دقيقتين ، ثم يمكنك البدء في الضغط على العصير وصر الحماس على غرار ناعم.
2. ما هو هذا التحضير؟ والحقيقة هي أن جميع ثمار الحمضيات تتم معالجتها بواسطة الشمع قبل إرسالها إلى الطريق البعيد حتى لا تتدهور أثناء التخزين. لذلك ، يجب أن تتخلص هذه الحماية. حتى لو لم تتم معالجة ثمار الحمضيات المستوردة ، في رأيك ، عن طريق الشمع ، لن تؤذي هذه الحكمة.
3. يجب إزالة البرتقال ، جفافها بمنشفة أو مناديل ورقية ، ثم تحتاج إلى لف الطاولة ، والضغط بإحكام من أجل الحصول على المزيد من العصير.
4. ننتقل إلى عجن العجينة: نمرح في وعاء جاف من المهاد ، نضع مسحوق الخبز. نحن نأخذ بالضبط ملعقة كبيرة ، بدون شريحة. نضيف قرصة من الملح الناعم هناك ونخلط كل شيء بشكل جيد.
5. في حاوية منفصلة ، بحيث يكون من المناسب أن تعجن العجين ، تحتاج إلى صب السكر ، وإضافة الحماس على الفور ومسح هذه المكونات تمامًا. من الممكن مع خفقت ، يمكنك مع ملعقة أو شوكة. هذا ضروري بحيث يتم إطلاق بعض الزيوت الأساسية وكب كيك عبق.
6. ضعي البيض ويمكنك سوط السكر مع البيض مع خلاط. إذا كانت بيضك صغيرة ، فلا تتردد في أخذ 3 ، ولكن 4 بيضات.
7. اخفق البيض بخلاط لفترة طويلة ، على الأقل 5 دقائق. ولكن يمكنك التنقل في مثل هذه العلامات: بمجرد أن يبدأ السكر في الحل ، ستزداد الكتلة في الحجم وتصبح أخف وزناً.
8. ثم ، يجب إرفاق اللبن الزبادي الطبيعي بهذه الكتلة. ليس فقط أداء المنزل مناسب ، ولكن أيضًا "يوناني" ، مع محتوى دهون قدره 2 ٪.
9. أضف عصير البرتقال على الفور وزيت نباتي. يجب أن يكون الزيت بدون رائحة! هذا شرط أساسي ، وإلا فإن طعم ورائحة KEX سوف يتدهور.
10. كل شيء يجب خلطه بحيث تبين أن الكتلة متجانسة ، وبعدها يتم إدخالها تدريجياً في الجزء السائل من العجين ، المكونات الجافة. افعل ذلك ببطء حتى لا تسقط الكتلة.
11. اعجن العجين لفترة قصيرة ، لأنه لا لزوم له ، بمجرد أن يكون الدقيق عجنًا ، يمكنك التوقف عند هذا الحد.
12. تحضير وعاء الخبز: شحوم القاع والجدران بالزيت النباتي (تلك التي تمت إضافتها إلى العجين).
13. ثم يمكنك الذهاب بطريقتين. الأول هو قطع اللون البرتقالي الرفيع مع القشر ، واطلب شكل الحمضيات مباشرة في الجزء السفلي من المرحلة المتعددة ، ثم صب كل العجين. ولكن ، كما أظهرت الممارسة ، فإن كب كيك برتقالي في الطباخ البطيء هو عطور وجيدة التهوية ، ولكن المظهر سيكون قبيحًا ، لأن البرتقال بني محمر ويمكن أن تكون هذه القشرة الخجولة ذات اللون الأسود حرفيًا. لمنع حدوث ذلك ، نوصي بالخيار الثاني: تحتاج إلى صب عجينة صغيرة في الأسفل ، ووضع دوائر البرتقال ، ثم صب العجينة المتبقية ثم الطهي وفقًا للوصفات.
14. ومن أجل خبز كب كيك برتقالي في طباخ بطيء ، من الضروري وضع الجهاز في وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة. بعد التحضير (أي إشارة إلى الاستعداد) ، يجب ترك الخبز لمدة 5 دقائق مع إغلاق غطاء ، ثم افتح الغطاء وإطلاق بعض الوقت للتهدئة. بعد ذلك ، يمكن إزالة كب كيك (لهذا الغرض ، فإن شواية الاقتران مفيدة) وتم تبريدها بالفعل على الطاولة.
15. ضع في اعتبارك أن الأجهزة المختلفة لديها قوة مختلفة ، لذلك في بعض الحالات سيكون هناك ما يكفي من 45 دقيقة للخبز ، ولأجهزة منخفضة الطاقة - ساعة واحدة.
16. كب كيك البرتقالي النهائي المبرد في أحد الأبواب المتعددة ، تحتاج إلى تزيين السكر المجفف ويمكن تقديمه على الفور إلى طاولة شرب الشاي العائلي.

الكب كيك عطرة للغاية ورائعة وعطاء. نتمنى لك شهية وممتعة لإعداد كب كيك برتقالي في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة!

كب كيك برتقالي سريع في طباخ بطيء

يتم تحضير هذه الكب كيك في نفس واحد ، وتبين أن لذيذ للغاية وعطر ، ولكن ليس المورقة كما وفقا للوصفة الأولى. الوصفة مثالية لتلك الحالات التي يكون فيها الضيوف على العتبة وتحتاج إلى خبز شيء ما لتناول الشاي بسرعة.

ما سيكون مطلوبًا من المنتجات:

• الدقيق - كوب.
• السكر - كوب.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• عصير البرتقال الطازج - 250 مل.
• orange - 1 PC. ؛
• غصين من مسحوق النعناع الطازج وسكر - للزينة.

تسلسل تحضير الحلوى:

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد الحمضيات للضغط على العصير. تحتاج إلى القيام بذلك: خفض اللون البرتقالي في الماء الساخن لمدة دقيقتين (فقط مغلي) ، ثم التقاط بعناية ، حتى لا تحترق ، ومسحه ، ولفه على الطاولة ويمكنك "الحصول على عصير".
2. نعجن العجينة على النحو التالي: افصل البروتينات عن صفار الصفار ، أضف عدة بلورات من الملح إلى البروتينات لضربها بشكل أسرع في رغوة قوية.
3. في وعاء منفصل ، يجب أن تفرك صفار الصفار تمامًا بالسكر بحيث تتشكل كتلة ضوء الهواء.
4. في هذه الكتلة ، تحتاج إلى غربلة الدقيق ، المُصنّع مسبقًا بمسحوق الخبز وبعد ذلك ، مع التحريك المستمر ، يُسكب عصير البرتقال مع تيار رفيع (حتى الآن هناك حاجة إلى نصف فقط!).
5. بعد الخلط ، يجب إدخال البروتينات المخفوقة في العجين ، تخلط بعناية فائقة.
6. ثم من الضروري تشحيم الوعاء بالزيت (يمكن أن يكون خضراوات أو كريمية) ، صب العجينة وتخبز في وضع "الخبز" لمدة 35 دقيقة.
7. بعد الإشارة ، تحتاج إلى إزالة الكب كيك من القالب ، اتركه على الطاولة على اللوحة لتبرد.
8. عندما تبرد الكب كيك ، يجب أن يكون محفوفًا بالشوكة ، وصب العصير المتبقي واتركه على الطاولة. بعد 15 دقيقة ، يمكنك تزيين كما يوحي الخيال. على سبيل المثال ، تزيين شرائح البرتقال. أوراق النعناع الطازجة ورشها بالسكر المسحوق. أتمنى لك وجبة شهية!

كب كيك برتقالي في أحد المهرجانات مع الفانيليا

ومرة أخرى لا شيء معقد ، كل شيء سريع وسهل مع الطباخ البطيء. الفرق بين هذه الوصفة هو أن العجين يتم تحضيره على أساس الزبدة ، مما يعني أنه سيصبح أكثر ذوقا وأكثر رقة.

مكونات الخبز:

• برتقالي كبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 100 غرام أو نصف حزمة ؛
• السكر - 1 multistan بدون شريحة ؛
• الدقيق - 1.5 كوب (multistakan) ؛
• pekarsky Powder - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• سكر الفانيليا أو الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق السكر للديكور - 1 multistan بدون تل.

تسلسل إعداد العجين والخبز كب كيك:

1. تذوب الزيت في حمام مائي. من أجل القيام بكل شيء بشكل صحيح ، تحتاج إلى: اختيار وعاء صغير ولكنه عميق مع جدران سميكة. ضعها في مقلاة ، ضع قطعة من الزيت. قم بتشغيل التدفئة البطيئة للألواح بحيث ترتفع المقلاة ببطء. يذوب الزيت تدريجياً ، فأنت تحتاج فقط إلى إزالة الوعاء للمضي قدماً في خلط العجينة.
2. دع الزيت يبرد بينما نحتاج إلى صرا الحماس. للقيام بذلك ، صب الماء المغلي على اللون البرتقالي أو امسك بالماء المغلي لبضع دقائق ، ثم امسحه جافًا واستخدم مبشرًا ناعمًا لإزالة الطبقة البرتقالية العليا.
3. بعد ذلك ، تحتاج إلى الضغط على العصير وتجريده ، إذا لزم الأمر.
4. ثم من الضروري التغلب على البيض بالسكر دون فصل البروتينات عن صفار البيض. سوف يساعد على التعامل مع مهمة الخلاط.
5. عندما تتعامل مع الجهاز ، قم بتبديل الجهاز إلى سرعات منخفضة ، وصب الزيت المبرد ، ثم الدقيق (تأكد من البحث عن مسحوق الخبز) ، أضف الفانيلين. امزج كل شيء بشكل جيد مع خلاط في الحد الأدنى من السرعات.
6. في النهاية ، صب العصير ، وترك 1 ملعقة كبيرة من أجل التزجيج ، أضف الحماس. لن يتحول العجينة إلى كثافة ، فقط لكب كيك خصب.
7. الآن تليين أسفل وجدران وعاء متعدد المهرج ، صب العجينة. أخبز في وضع "الخبز" لمدة نصف ساعة. للأجهزة ذات الطاقة المنخفضة ، يجب مضاعفة وقت الخبز.
8. في حين أن الكب كيك يخبز ، يمكنك صنع طلاء عبق. فقط امزج مسحوق السكر مع ملعقة من عصير البرتقال.
9. عندما تكون كب كيك برتقالي في طباخ بطيء جاهزًا ، فسوف تخرجها وتبرد ، فأنت بحاجة إلى تشليصه بالجليد. لا يمكنك انتظار التبريد الكامل ، فمن الممكن أن تكون الكب كيك دافئة بالكاد. مثل هذا الكب كيك هو الأكثر لذيذة وعطاء للغاية. وأيضًا - جميل في السياق ، لذا ضع غلاية للاستمتاع بهذا الكب كيك البرتقالي اللذيذ الذي تم إعداده في طباخ بطيء!

كب كيك برتقالي طري في طباخ بطيء

من خلال عدد المكونات ، لا تختلف الوصفة عن الوصفة السابقة ، ولكن طريقة عجن الاختبار لها فروقها الدقيقة. بفضل ما اتضح نتيجة مختلفة تمامًا. تريد التحقق من ذلك؟ انضم لإعداد كب كيك برتقالي معنا في طباخ بطيء.

منتجات:

• السكر - كوب أو أصغر قليلاً (لتذوق) ؛
• الزبدة - نصف حزمة.
• بيض الدجاج الطازج - 3 أجزاء.
• برتقالي مع قشر مرن - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• vanilin - اختياري ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة.

تسلسل الطبخ:

1. يجب غسل اللون البرتقالي ، جافًا ، ثم يمكنك إزالة الحماس أولاً (بسكين أو صر على غرار ناعم) ، ثم لف البرتقال على الطاولة عدة مرات للحصول على المزيد من العصير.
2. يجب أن تفرك الزبدة الناعمة بسكر مطيع ، وأضف الفانيلين إذا رغبت في ذلك.
3. اخفق البيض بشكل منفصل ، واتصل بالزيت الذي تم ضربه بالسكر ، ثم يُسكب العصير والحماس. امزج كل شيء بشكل جيد.
4. الدقيق الآن: SIFT ، أضف مسحوق الخبز ، عجن العجين. يجب أن يكون باردا.
5. يعد التحضير للخبز قياسيًا: يجب تشحيم الوعاء بالزبدة ، ويصب العجينة.
6. قم بإعداد 45 دقيقة في وضع "الخبز" للأجهزة القوية والقوة المنخفضة - 60 دقيقة.
7. بعد الإشارة ، تحتاج إلى مغادرة الكب كيك أولاً لتبرد تحت غطاء مغلق ، ثم افتح الغطاء ، وامسك الكب كيك لمدة 15 دقيقة ، ثم بمساعدة شواية الاقتران ، قم بإزالة ونقل لوحة.
8. عندما يبرد الكب كيك ، توحي تزيين كما يوحي الخيال. يمكنك وضع شرائح برتقالية في الأعلى وخضوع مسحوق السكر. سوف يتحول لذيذ جدا!

كب كيك برتقالي في طباخ بطيء مع جبنة كوخ

من الصعب مقاومة قطعة من الكعكة البرتقالية الرائعة ، أريد حقًا أن آكل أكثر وأكثر. بالنسبة لشرب الشاي ، فإن الخيار المثالي هو تحضير الكعكة المثيرة والحساسة مع إضافة الجبن المنزلي.

لصنع كب كيك ، خذ:

• home Cottage Cheese - 500 G ؛
• البرتقال - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - نصف كوب أو كوب حسب الرغبة ؛
• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة لتشحيم الوعاء.
• قليل من الملح؛
• طحين الأرض - 50 غرام.

ننتقل إلى طهي العجين والخبز:

1. يجب أن يكون اللون البرتقالي مزدحمًا بالماء المغلي ، ويترك لمدة 1-2 دقائق ، ومسحًا ، مقطوعًا إلى شرائح من نفس الحجم.
2. يجب التغلب على السناجب مع قليل من الملح في رغوة مستقرة ، وتغلب على الصفار بالسكر حتى حالة متجانسة.
3. يُنصح بمسح الجبن المنزلي من خلال غربال ، وإضافة صفار ، والدقيق ، وعجن جيدًا. ثم قم بتوصيل البروتينات ، واعجن العجين بعناية ، فقط لا تتسرع حتى لا تفقد الهدوء.
4. يجب تشحيم الوعاء بأي زيت (ولكن لجعله بدون رائحة) ، ويصب نصف العجين ، ووضع قطعًا من اللون البرتقالي وسكب العجين المتبقي.
5. وضع "الخبز" ، الوقت -45-50 دقيقة.
6. ثم تحتاج إلى تبريد الفطيرة أولاً في طباخ بطيء: اتركها لمدة 5-10 دقائق ، ثم قم بإزالة وتبرد على الطاولة. لتزيين - إذا رغبت في ذلك ، فإنه يكفي الرش بالسكر المسحوق - سيبدو الخبز أجمل كثيرًا.

ضع الغلاية على الفور لتذوق الحلوى ، الشهية اللطيفة!

كب كيك برتقالي Lenten في طباخ بطيء

يمكنك تناول الطعام في الصيام ليس فقط وفقًا للقواعد المحددة ، ولكن أيضًا لذيذ. هذا الكب كيك هو مجرد دليل حي على هذا. وعلى الرغم من عدم وجود كريمة حامضة وزبدة وحليب وبيض في قائمة المكونات ، فإن الكب كيك لذيذ للغاية.

للطهي ، خذ المنتجات التالية:

• الدقيق - 1.5 كوب ؛
• orange - 1 PC. ؛
• السكر - 1/4 كوب ؛
• مربى التفاح أو المربى - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الجوز المزروع - 2 ملعقة كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• قرصة من الزنجبيل الأرضي - إذا رغبت في ذلك ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.

تسلسل الطبخ:

1. نضغط من البرتقالي المسبق ، عصير.
2. امزج العصير بالعسل السائل ، أضف ربع كوب من السكر ، واعجن جميع المكونات جيدًا.
3. يجب أن يكون الدقيق غرقًا ، ويضيف مسحوق الخبز ، ويصب في الجزء الأكبر ، ولكن حتى الآن لا يمكنك الاختلاط. من الضروري إضافة نوى الجوز المكسرة والزيوت النباتية (اترك انخفاضًا لتليين الوعاء) والمربى والزنجبيل. أنت الآن بحاجة إلى خلط كل شيء بشكل جيد ويمكنك البدء في الخبز.
4. قاموا بتلطيخ الوعاء - سكب العجينة ، وإطلاق برنامج "الخبز" لمدة 45 دقيقة - 1 ساعة ، اعتمادًا على قوة الجهاز. نحن ننتظر الإشارة ، وبعد ذلك نزيل الفطيرة بلطف.
5. بعد التبريد - تزيين وتقديم الشاي.

كب كيك برتقالي في أحد المهرجانات مع الخشخاش

يتم الحصول على كب كيك لذيذ بجنون ، وفقا لهذه الوصفة. لماذا لا تجرب مجموعة من المنتجات مثل البرتقال والخشخاش؟

قم بإعداد هذه المكونات:

• البرتقال - 3 أحجام متوسطة ؛
• الزيت النباتي (ولكن لرائحة) - 150 جم ؛
• السكر الفانيليا - ملعقة كبيرة.
• السكر الرصيف-زجاج
• الخشخاش - نصف كوب.
• سميد - زجاج.
• دقيق - 150 جم ؛
• الصودا - نصف ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز (إلزامي!) - ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. يجب سكب الخشخاش في الوعاء ، أو صب الماء المغلي ، ويغطى بغطاء أو طبق ، اتركه للبخار لمدة 10 دقائق.
2. يجب غسل البرتقال جيدًا ، ومسح ، وإزالة الحماس ، والتي يمكن تقطيعها أيضًا.
3. بعد ذلك ، نحتاج إلى الضغط على العصير من البرتقال ، وإضافة الزيت إليه (ولكن بدون رائحة ، هذا أمر مهم) ، وكذلك سكر الفانيليا.
4. مرت 10 دقائق ، الماء الذي بقي ، تحتاج إلى استنزاف وخشخاش سحق جيدا بالسكر.
5. في وعاء آخر ، تحتاج إلى غربلة الدقيق ، وإدخال الصودا ، ومسحوق الخبز ، وسميد ، وكذلك الحماس. لخلط كل شيء.
6. بعد ذلك ، أضف الخشخاش ، قم بتوصيل جميع الأجزاء ، اعجن العجين حتى يصبح ناعمًا.
7. يجب تشحيم الوعاء بالزيت وسكب كل العجين. خيار "الخبز" ، وقت الطهي 50 دقيقة.

النتيجة: الكب كيك العطر ، وهو أيضًا حساس للغاية ولذيذ. انتظر حتى يبرد ، ثم يمكنك تزيين ووضع غلاية. بشكل أكثر رعاية ، بحيث لا يأكلون كل شيء قبل أن تغلي الغلاية ، لأن الكب كيك تبين أنه لذيذ للغاية!

كب كيك برتقالي في طباخ بطيء. فيديو