المكون الرئيسي لهذا الطبق هو الملفوف ، ويمكن أن يكون طازجًا وحامضًا. Swers هي الطبق الوطني الرئيسي للروس. يمكن إعداد المدارس على الخضروات واللحوم وحتى مرق الفطر. بالإضافة إلى المكون الإلزامي الرئيسي - الملفوف ، يمكن إضافة كل شيء في متناول اليد إلى "الحساء الساخن". لتذوق حساء الملفوف الحقيقي ، ليس من الضروري البحث عن مطاعم المأكولات الروسية - يمكنك طهي الطبق بنفسك.

حساء الملفوف في طباخ بطيء. وصفة كلاسيكية

نظرًا لأن الملفوف الحقيقي تم إعداده حصريًا في الأفران الروسية ، فقد تحول الطبق إلى أن يكون غنيًا ولذيذًا. سنحصل أيضًا على حساء ملفوف حقيقي رائع ، لأننا سنقوم بطهيهم في طباخ بطيء.

سنقوم بإعداد المنتجات التالية:

• لحوم البقر - 500 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملفوف - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• potato Purers-4-5 PCS. ؛
• زيت عباد الشمس - 50 مل ؛
• الملح والفلفل الأسود المطحون وورقة الغار - حسب الذوق.

وصفة لطهي حساء الملفوف في طباخ بطيء:

1. قم بتشغيل الطباخ البطيء على الفور في وضع "المعجنات" ، الوقت - 40 دقيقة.
2. صب الزيت في قاع المقلاة.
3. بينما يرتفع الزيت ، يقطع المصباح.
4. صب البصل المفروم في وعاء متعدد المهرج وإغلاق الغطاء.
5. شطف اللحم تحت تيار من الماء وقطع إلى قطع صغيرة. ضع اللحم على البصل وأغلق الغطاء مرة أخرى.
6. قشر الجزر وفركها على مبشر خشن (قطعت جداتنا الجزر على شرائح رقيقة).
7. أرسل الجزر إلى اللحوم والبصل. نغلق الغطاء ونواصل الطهي.
8. أثناء تحضير اللحم ، سنشارك في الخضروات الأخرى. يقطع الملفوف بدقة ، وقطع البطاطس بالمكعبات وتقطيع الطماطم.
9. عندما يعطي Multicoker إشارة ، نضع الخضار المتبقية (باستثناء الملفوف) ونملأ الماء. مستوى السائل هو إلى الحد الأقصى.
10. أضف الملح والتوابل ، واضبط وضع "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة.
11. عندما يغلي حساء الملفوف الخاص بنا ، ضع الملفوف واستمر في الطهي. يمكنك وضع جميع الخضروات في وقت واحد ، ولكن بعد ذلك لن تغلي البطاطس في بيئة حمضية.

يُقدّم حساء الملفوف الجاهز المصنوع مع شكل ساخن مع الكريمة الحامضة وضرورة مع قطعة من خبز الجاودار الأسود. ساعد نفسك!

حساء الملفوف الصيفي في طباخ بطيء

يمكن تحضير الأرنب من أي شيء ، والشيء الرئيسي هو أن الطبق موجود في المزيد من الملفوف. في الصيف ، عندما تكون الطماطم في الأسرة ، تنمو البصل الأخضر والأعشاب ، يمكنك إعداد حساء الملفوف الصيفي ، والذي سيصبح مصدرًا حقيقيًا للطاقة والفيتامينات. تحضير حساء الملفوف الصيفي في طباخ بطيء مع القراص.

سنقوم بإعداد المنتجات التالية:

• جزء من المنزل الدجاج - 300 جم ؛
• درنات البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملفوف - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• القراص - 100 غرام ؛
• الخضر الطازجة ، الملح ، ورقة الغار - حسب الذوق.

تحضير حساء الملفوف في طباخ بطيء:

1. تحضير جميع الخضروات: قطع البطاطا والطماطم مع مكعبات ، فلفل - شرائط. تنظيف البصل وقطع إلى جزأين. يقطع الملفوف.
2. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة. ضع قطعًا من الدجاج والخضروات.
3. صب الماء في وعاء متعدد المهرج ، وأضف الملح والتوابل والقراص المفروم.
4. عندما يعطي الطباخ البطيء إشارة حول استعداد الطبق - يجب فتح الغطاء وخلطه.

يُقدّم حساء الملفوف الصيفي في طباخ بطيء مع الكريمة الحامضة ورشها بالأعشاب الطازجة.

حساء الملفوف مع مخلل الملفوف

هل تعلم أن أقصى قدر من الفيتامينات تبقى في مخلل الملفوف؟ من هذا الملفوف بحيث يتم الحصول على حساء الملفوف لذيذ. لا تصدق؟ نحن نقدم طهي حساء الملفوف في مصنوع من مخلل الملفوف.

منتجات:

• اللحوم - 300 غرام. (لحم الخنزير أو اللحم البقري أو الدجاج) ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مخلل الملفوف - 300 غرام ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. أو طماطم تمحو عبر غربال.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح وورقة الغار والفلفل مع البازلاء لتذوق.

الخطوة -الطهي خطوة في طباخ بطيء:

يمكنك اختيار أي لحوم لحساء الملفوف. إذا قمت بطهي حساء الملفوف من الديك الرومي أو الدجاج ، فمن المعتاد وضع اللحم في مقلاة مع الخضار. إذا كان لديك لحم دهني ، مثل لحم الخنزير ، فلن تتمكن من استخدام زيت عباد الشمس ، ولكن تقلى في الدهون الخاصة بك.

1. اغسل اللحم وقطع إلى قطع صغيرة.
2. قم بتشغيل برنامج "Frying" لمدة 20 دقيقة وقلي اللحم في زيت عباد الشمس.
3. بينما يتم طهي اللحوم ، يقطع البصل ، ويقطع الجزر على مبشرة.
4. البطاطا تحتاج إلى قطع إلى مكعبات. في بعض الوصفات ، يمكنك العثور على التوصيات التالية: قم أولاً بتنظيف البطاطس ثم يغسل. على العكس من ذلك ، يتم غسل الدرنات أولاً من التلوث ، ثم تنظيفها.
5. خذ الملفوف الحامض. إذا كان بيروكس ، فمن المستحسن أن تسبقه في الماء البارد والضغط جيدًا.
6. أضف الجزر مع البصل إلى اللحوم. استمر في الطهي في وضع "الخبز" لمدة 15 دقيقة.
7. في نهاية الإطفاء ، تتم إضافة معجون الطماطم أو الطماطم المحوّة. إذا كنت تستخدم طماطم فقط ، فأنت بحاجة إلى إضافة 2 ملعقة صغيرة إلى اللب. adjiki ، بحيث يكون الطبق طعم غني.
8. ضع البطاطا ، والملفوف في قدر ، وأضف أوراق الغار والفلفل والملح. صب الماء الساخن واخلطي جيدا.
9. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة. حساء الملفوف أعدت في طباخ بطيء تحت غطاء مغلق.
10. بعد إشارة الإخطار ، افتح غطاء multicooker وخلط المحتويات.

ستكون رائحة الطبق بحيث من المستحيل مقاومته ، حتى لا تجرب ملعقة واحدة على الأقل. استدعاء جميع أقاربك إلى الطاولة بشكل أسرع وعلاجك بحساء الملفوف اللذيذ في طباخ بطيء. أضف القليل من الأعشاب الطازجة المكسرة وملعقة من الكريمة الحامضة إلى كل لوحة. أتمنى لك وجبة شهية!

حساء الملفوف

عندما يكون الجو باردًا ورطبًا في الخارج ، فإن حساء الملفوف الغني الساخن سيساعد على التفرغ والاحماء. سوف يتجول في طباخ بطيء مع إضافة الحليب إلى المنزل. الحالة الرئيسية هي أخذ الحليب طازجًا ، ويفضل أن يكون محلي الصنع.

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 200 غرام ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• درنات البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكرفس - 1 ساق.
• فروع الشبت -2-3 ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الوركين أو الأجنحة الدجاج.
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الحليب - 1 لتر
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

كيفية طهي حساء الملفوف في طباخ بطيء مع الحليب:

1. نقوم بتشغيل الطباخ البطيء وتثبيت برنامج "الإطفاء".
2. نذوب الزبدة في المقلاة ونقلى اللحم.
3. طحن البصل والجزر ، وقطع ساق الكرفس بقطع صغيرة وأرسل إلى اللحوم.
4. نقوم بتنظيف البطاطس وقطعت إلى قطع. نرسل إلى الخضار ونصب كوبًا من الماء المغلي.
5. نستمر في إطفاء الخضروات مع اللحوم في وضع "إطفاء" لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
6. بينما يتم طهي الخضروات ، قم بقطع الملفوف وقطع الفلفل الحلو إلى شرائح.
7. عندما تصبح البطاطا ناعمة ، أضف الفلفل مع الملفوف ومرة \u200b\u200bأخرى أضف كوبًا من الماء الساخن. يمكن أن تختلف نسب الماء وتعتمد على عصارة الخضار. يجب أن يغطي الماء الخضار بالكاد. نستمر في الاستعداد في نفس الوضع لمدة 15 دقيقة أخرى.
8. في نهاية الطهي ، أضف الملح والتوابل والسكر. مزج.
9. صب الحليب الساخن وانتظر حساء الملفوف ليغلي.
10. بعد حساء الملفوف المغلي جيدًا - أضف أوراق الغار وقرص الثوم المسحوق.
11. نترك حساء الملفوف النهائي بمفرده تحت غطاء مغلق لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك نخدم في الطاولة بأسماك ملح حمراء وشرائح من الخبز الأبيض.

حساء الملفوف الأخضر في طباخ بطيء

يرجى العائلة ذات الطبق اللذيذ والصحي - تحضير حساء الملفوف في طباخ بطيء مع حميض. سترى ، سيصبح هذا الطبق المفضل لديهم! بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، فإن Sorrel مفيد أيضًا للجسم.

منتجات:

• لحم الخنزير - 500 غرام ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل الأخضر - حزمة 1 ؛
• الحافة - 2 حزم.
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الخضر الطازجة - اختياري ؛
• الكريمة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل وورقة الغار - حسب الذوق.

تحضير حساء الملفوف في طباخ بطيء مع حميض:

1. ضع اللحم في مقلاة. ماء صافي. قم بتثبيت برنامج "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة.
2. عندما يتم غليان اللحم ، أضف البطاطس والبصل المفروم في المرق في المرق. استمر في الطهي في نفس الوضع لمدة 20 دقيقة أخرى.
3. يقطع الملفوف. أضفها إلى البطاطس وتوسيع برنامج "الإطفاء" لمدة 15 دقيقة.
4. بينما يتم طهي كل شيء ، اغسل الحميض والبصل. طحن كلا المكونات.
5. كسر البيض في الكأس ، وأضف مرقًا ساخنًا قليلاً لهم وعلى الفور "يهز" بقوة.
6. عندما يتم غلي البطاطس ، أضف حميض مع البصل والملفوف إلى المرق.
7. صب البيض المخفوق في مرق الغليان مع تيار رفيع واستمر في التحريك مع مفترق الشوكة.
8. يُضاف الملح والفلفل والخضر المفروم.

يتم تقديم مثل هذا حساء الملفوف اللذيذ والعطري مع الخبز الطازج. ضع القليل من الكريمة الحامضة في كل لوحة. ساعد نفسك!

حساء الملفوف في طباخ بطيء مع الفطر والفاصوليا

نحن نقدم طهي حساء الملفوف العجاف في طباخ بطيء. على الرغم من هذه الكلمة المملة ، فإن حساء الملفوف لن يتحول فقط لذيذ ، ولكن أيضًا مغذي للغاية. يتم تحضير حساء الملفوف هذا في transcarpathia ، ويكون بمثابة طبق ساخن أو بارد ، اعتمادًا على الموسم.

عدد المنتجات لـ 8 حصص:

• الفاصوليا - 1 كوب.
• البطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكرفس - 1 ساق.
• الفطر الأبيض المجفف - 300 غرام. (إن وجدت ، يمكنك أن تأخذ جديدة) ؛
• الزيت النباتي - 5 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل مع البازلاء لتذوق.
• الماء - 3 لترات.

نظرًا لأن الفطر والفاصوليا المجففة تتطلب إعدادًا أوليًا ، فإنه يستحق الاهتمام بذلك مقدمًا. نقع الفطر المجفف والفاصوليا في حاوية منفصلة لمدة 5 ساعات.

تحضير حساء الملفوف في طباخ بطيء مع الفطر والفاصوليا:

1. اغسل البطاطس ، وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات (يمكن أن تكون كدمات).
2. قم بتشغيل "القلي" المتعدد المويماري لمدة 10 دقائق. يُسكب زيت عباد الشمس ، وبمجرد ارتفاع درجة حرارته ، يقلى البطاطس حتى يتم إغلاقه نصف. ضعها في حاوية منفصلة ، وأعد وعاء MultiCoker للمرحلة التالية.
3. ضع ساق الكرفس المفروم بدقة ، والبصل ، والجزر المكسورة والفطر المفروم بالزيت الساخن. استمر في القلي من الخضروات في وضع "القلي" لمدة 15 دقيقة.
4. عندما يحين الوقت ، أضف الفاصوليا ، وصب كل شيء بالماء واستمر في الطهي لمدة ساعة واحدة.
5. عندما تغلي الفاصوليا ، اصطحب بعض الفاصوليا (حوالي النصف) بملعقة محفوظة وقطعها في خلاط مع كمية صغيرة من المرق إلى حالة هريس.
6. أرسل الفاصوليا إلى المقلاة واستمر في طهي حساء الملفوف لمدة 3 دقائق أخرى.
7. بعد الغليان ، قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء وأغلق الغطاء. تحتاج إلى الإصرار على حساء الملفوف في طباخ بطيء لمدة 5 دقائق.

عند تقديم حساء الملفوف ، قم بتزيين كل صفيحة مع غصين من الخضر وإضافة الكريمة الحامضة.

حساء الملفوف في طباخ بطيء. فيديو