يعد إعداد الأطباق الأولى في طباخ بطيء متعة مستمرة. كل ما تحتاجه المضيفة هو إعداد المكونات اللازمة ، ووضعها في طباخ بطيء ، وضبط وضع الطهي الأمثل. القدر الذكي سيفعل كل شيء آخر من تلقاء نفسه. يمكنك حتى أن تنسى أن الطبق اللذيذ يستعد في مطبخك ، وسيتم إيقاف الطهي البطيء نفسه ودعوة الجميع إلى المنزل إلى الطاولة. اليوم نقدم وصفات لصنع الحساء العجاف في طباخ بطيء. هذا الطبق سوف يحب جميع أفراد الأسرة على قدم المساواة. الحساء في الطباخ البطيء لذيذ وضوء بشكل غير عادي.

حساء Lenten في متعددة المهرج مع الفاصوليا

عندما يكون في المنزل ، يكون هناك حجر معجزة ، حتى أن طالب المدرسة الثانوية سيكون قادرًا على إعداد حساء هزيل في طباخ بطيء. نحن نقدم طهي حساء الضوء وفقا لهذه الوصفة. المكون الرئيسي في حساء هزيل في طباخ بطيء هو الفاصوليا. بفضل الظروف الخاصة للطبخ ، في الطهي البطيء ، يتم طهيه بشكل أسرع ، يتبين أن العطر وناعم.

ما هي المنتجات التي تحتاجها للتحضير:

• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفاصوليا - 150 جم ؛
• الخضر (يمكنك أن تأخذ طازجة أو مجففة) - حسب الذوق ؛
• الزبدة - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح والفلفل المفروم الأسود - لتذوق.

وصفة خطوة من خلال تحضير حساء الفاصوليا العجاف في طباخ بطيء:

1. أولاً ، سنقوم بإعداد الخضروات. نقوم بتنظيف الجزر ، وحرر المصباح من القشر. طحن الخضار بسكين حاد. يوصى بعدم تمرير الجزر عبر المبشر ، وصفات الذوق والشكل قد يتغير قليلاً. إذا كان لديك ما يكفي من الوقت وليس من الصعب عليك ، فحاول تقطيع الجزر بمشارب رقيقة.
2. قم بإعداد طباخ بطيء - ضع زبدة صغيرة في أسفل وعاء جاف ونظيف. قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة. انتظر عندما تبدأ جدران الأواني في الاحماء ووضع البصل المفروم والجزر. وقت المعالجة الحرارية ليس أكثر من 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكون القوس بنيًا ، وتصبح الجزر ناعمة. يمكن إعطاء هذه العملية وقتًا قليلًا من وقت الفراغ وخلط المكونات حتى لا تفوت اللحظة التي يبدأ فيها القوس في المقلية.
3. بعد أن تقلي الخضروات ، نقوم بتخفيض الفاصوليا إلى وعاء متعدد المهرج. يجب أن يتم غمره أولاً لعدة ساعات في الماء البارد ، ومن الأفضل تركه بين عشية وضحاها ، ثم سيستعد بشكل أسرع.
4. امزج المحتويات مع ملعقة السيليكون ومشاركة الماء. ستعتمد كمية السائل على حجم Multicooker. في المتوسط \u200b\u200b، يكفي إضافة 2-2.5 لتر من الماء. قم بتبديل الطباخ البطيء إلى وضع "الإطفاء". مجموعة وقت التحضير - 1 ساعة.
5. بينما يتم طهي الفاصوليا ، يمكنك إعداد البطاطس. قشر الدرنات ، وشطف تحت تيار من الماء البارد وقطع إلى مكعبات. من يحب الشرائط الرقيقة في الحساء أكثر - يمكنك قطع البطاطس بهذه الطريقة.
6. بمجرد أن أخطرك الطباخ البطيء بنهاية البرنامج ، يمكنك فتح الغطاء وإضافة البطاطس. يمكنك وضع الملح والفلفل على الفور. امزج الحساء وجربه إذا كان يبدو لك أنه خاضع للشرب ، لا تتسرع في وضع الملح ، دع الحساء العجاف في الطباخ البطيء يتم غليه قليلاً بحيث يكون كل عنصر مشبع بالرائحة والذوق من بعضها البعض.
7. تثبيت برنامج الإطفاء مرة أخرى. مجموعة وقت التحضير - 1 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيكون حساء الفاصوليا العجاف في طباخ بطيء جاهزًا.

يبقى صب شوربة عطرة على لوحات ، وتزيين بالأعشاب المفرومة ويمكنك علاج أفراد الأسرة بحساء مفيد.

حساء الحنطة السوداء Lenten في طباخ بطيء

يعتقد الكثير من الرجال أن حساء الحنطة السوداء يجب أن ينضج فقط باللحوم. سنحاول إقناعهم بهذا وعرض طهي الحنطة السوداء العجاف في طباخ بطيء. من السهل جدًا طهيه ، ولكن اتضح أن الطبق الأول لذيذ للغاية.

ما هي المنتجات اللازمة ل 5 حصص:

• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• potato Purers-3-5 PCS. ؛
• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• ورقة باي - اختياري ؛
• الزيت النباتي - لتذوق.
• الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
• بقدوس طازجة أو جافة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 1 القرنفل.

يتذكر الكثير منا من مقعد المدرسة كيف تم تقديم حساء نادر في غرفة الطعام لتناول طعام الغداء ، حيث سبحت قطع البصل وتصدّق الحنطة السوداء. لم يكن لون مثل هذا الطبق جذابًا للغاية ، والذوق أيضًا. ربما لهذا السبب لا يحب الكثيرون حساء الحنطة السوداء؟

كيفية طهي الحساء العجاف مع الحنطة السوداء في طباخ بطيء:

1. قشر البصل والجزر. إذا كنت تريد ، يمكن أن يفرك الجزر على غرامة ناعمة أو خشنة ، كما تريد أفضل.
2. ضعي القليل من الزيت في أسفل وعاء multicooker. الحساء لذوق مع الزبدة ، ولكن في حالتنا نطبخ الحساء العجاف ، حتى تتمكن من تقلى الخضار في أي زيت نباتي (عباد الشمس أو الزيتون أو الذرة).
3. تنشيط وضع "المعجنات". يمكنك أن تقلى الخضروات في وضع "Frying". اضبط الوقت - 5 دقائق. تحريك المحتويات بحيث يتم تحضير الجزر والبصل بالتساوي.
4. بعد 5 دقائق ، يمكنك إضافة الفلفل المفروم بدقة. تمديد وقت الطهي حتى 5-7 دقائق.
5. في حين أن الخضروات مطهية ، قم بإعداد الحنطة السوداء. يمكنك أن تأخذ الحنطة السوداء الخضراء أو المقلية ، لا يوجد فرق ، ولكن وفقًا للعديد من الطهاة ، فإن الحنطة السوداء المقلية تمنح الحساء رائحة مثيرة للاهتمام ولون جميل. فرز الحنطة السوداء وغسله في عدة مياه.
6. بمجرد أن ترى أن السائل قد بدأ في الغليان ، ويضع الحنطة السوداء ، وخلط ، وإغلاق غطاء المرحلة المتعددة وترك المكونات للبقاء لمدة 5 دقائق أخرى.
7. في حين أن هناك وقت ، يمكنك فقط القيام بطاطس. قشرها ، اغسلها ، وقطعها إلى مكعبات.
8. أضف البطاطس ، مزيج. صب الماء (من الأفضل إضافة الماء المغلي على الفور) والملح والفلفل. بدلاً من الماء ، يمكنك استخدام مرق الخضار.
9. يجب أن يستعد حساء Lenten في طباخ بطيء تحت غطاء مغلق في "الإطفاء" أو "الحساء" لمدة 40-50 دقيقة.
10. قبل 10 دقائق من نهاية البرنامج ، افتح غطاء المرحلة المتعددة ، وأضف الفلفل والأعشاب.

يمكن سكب الحساء النهائي على الفور على لوحات. أضف القليل من الثوم مرت عبر الصحافة إلى كل لوحة. يمكن تقطيع القرنفل من الثوم بدقة - لن يتغير الذوق. سيتحول حساء الحنطة السوداء في الطباخ البطيء إلى عطر ولذيذ للغاية ، فهو مناسب لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي للصوم والنباتيين.

حساء البطاطا العجاف في طباخ بطيء

يحتوي هذا الطبق على عدة أسماء: البطاطا ، الغذائية ، نباتية ، الضوء. يتم تحضير مثل هذا الحساء النحيف في طباخ بطيء بسهولة شديدة ، ولكن اتضح أنه غني ومرضي ولذيذ للغاية.

مكونات حساء البطاطس في طباخ بطيء:

• البطاطس -4-8 أجهزة الكمبيوتر ؛
• البصل الأوسط
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الكزبرة والفلفل الأسود والملح - حسب الرغبة.

تحضير حساء العجاف في طباخ بطيء:

1. صب زيت عباد الشمس في المقلاة ، قم بتشغيل برنامج "Frying".
2. بينما يرتفع الزيت ، نقوم بتنظيف البصل والجزر. قطع البصل مع مكعبات كبيرة ، وثلاثة جزر على غرار متوسط.
3. يقلى الخضار لمدة 7 دقائق ، أولاً يمكنك إغلاق الغطاء ، ثم تفتح لحرك المحتويات بشكل دوري.
4. في حين أن الخضار مقلية ، يمكنك الحصول على وقت لتنظيف البطاطس. قطعها مع مكعبات وأرسلها إلى الخضار.
5. نضيف الماء ، يمكنك أن تأخذ مرشحًا أو جيدًا ، ولكن من الأفضل غليه ، ثم سيستعد الحساء العجاف في طباخ بطيء بشكل أسرع. نقوم بتبديل الجهاز إلى وضع "الحساء" أو "إطفاء" ، وقت الطهي هو 60 دقيقة.
6. عندما يبدأ الحساء في الغليان ، يمكنك فتح الغطاء وإضافة الملح والتوابل. مرة أخرى ، أغلق غطاء المرحلة المتعددة وانتظر طهي الطبق الغذائي.
7. إذا كنت تعتقد أن الحساء سيتحول إلى نادر ، ثم قبل 10 دقائق من نهاية البرنامج ، يمكنك إضافة القليل من المعكرونة الصغيرة. تبدو قرون صغيرة أو دوامة أو نجوم صغيرة جميلة في الحساء.

نصب الحساء الساخن على لوحات ، ونزدش بالأعشاب ونقدم مع الطاولة مع المفرقعات. أتمنى لك وجبة شهية!

حساء Lenten Lean في طباخ بطيء

إذا حاولت مرة واحدة على الأقل تذوق هذا الحساء الصحي واللذيذ للغاية ، فستريد بالتأكيد طهيه بنفسك. بمساعدة طباخ بطيء ، يمكن التعامل مع هذه المهمة بشكل أسرع بكثير.

ما هي المنتجات التي يجب أن تكون مستعدًا:

• كرز الكرفس - 1 الجذع.
• العدس - 100 غرام ؛
• متوسط \u200b\u200bالبطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة ؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
• الثوم 1-2 فصوص.

كيفية طهي الحساء المائل من العدس:

1. شطف العدس ، وضعه في وعاء متعدد المهر ، صب 2 لترات من الماء وتنشيط برنامج "الإطفاء" أو "الحساء". سيكون الطبخ العدس 40 دقيقة. قد تكون هذه المرة كافية ، ولكن سيكون من الأفضل إذا فتحت غطاء Multicooker في 20 دقيقة وتحقق من استعداد المنتج. اعتمادًا على التنوع ، يمكن طهي ثقافة الفول هذه في وقت سابق.
2. في غضون ذلك ، يتم طهي العدس ، يمكنك تحضير البطاطس: تقشر وقطع مكعبات كبيرة.
3. بعد البطاطس ، يأتي دور الجزر والبصل. قطع البصل بدقة ، ثلاثة جزر على غرار خشن.
4. كما نغسل الكرفس تحت تيار من الماء البارد ونقطعها إلى مكعبات.
5. عندما يكون العدس جاهزًا - نقوم بنقله إلى اللوحة ، قم بإعداد وعاء المرحلة المتعددة للمرحلة التالية من إعداد حساء هزيل في طباخ بطيء.
6. صب زيت عباد الشمس في المقلاة ، قم بتشغيل وضع "القلي" أو "الخبز" لمدة 20 دقيقة. ننتظر حتى يسخن الزيت ووضع البصل أولاً ، ثم الجزر. عندما يكون البصل مقليًا حتى ظلًا ذهبيًا ، نضع الكرفس.
7. إذا كان لديك القليل من الوقت ، فبعد أن تحتاج إلى وضع البطاطس في الحاوية وأيضًا تقليها قليلاً. ويمكنك القيام بخلاف ذلك - وضع التحميص على الطبق وقلي البطاطس بشكل منفصل من جميع الجوانب. في هذه الحالة ، سيكون للحساء طعم خاص.
8. يُمزج جميع المكونات ، وأضف الماء المغلي ، وتثبيت برنامج "الحساء" لمدة 60 دقيقة.
9. بعد الغليان ، يمكنك فتح الغطاء وإضافة الملح والفلفل وصلصة الصويا وعصير الليمون إلى المرحلة المتعددة.
10. عندما تبدو إشارة الصوت ، نضع المكون الأخير الذي سيعطي حساء الموقف لدينا في مجموعة متعددة من الثوم - الثوم. يمكنك استخدام كل من المجففة والطازجة. تخطيها من خلال الضغط أو قطعها إلى أطباق رقيقة.

إن الذوق المثير للاهتمام لحساء العجاف المحضرة في طباخ بطيء سوف يروق لجميع أفراد عائلتك. فقط حاول طهي الطبق الأول بهامش بحيث يكون لديك المزيد من الحساء.

حساء البصل العجاف في طباخ بطيء

هل تريد طهي طبق فرنسي حقيقي في مطبخك؟ ثم تحتاج إلى شراء الكثير من البصل ويمكنك البدء في إعداد حساء هزيل في طباخ بطيء.

مكونات:

• البصل - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 100 مل.
• الملفوف الأبيض - 500 جم ؛
• مرق الخضار - 1 لتر ؛
• الجزر -1 أجهزة الكمبيوتر.
• الملح والفلفل وورقة الغار - حسب الذوق ؛
• دقيق القمح أعلى درجة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الشبت الطازج - 3 أغصان.
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.

كيفية طهي حساء البصل العجاف في طباخ بطيء:

1. نظرًا لوجود الجبن والزبدة واللحوم في الوصفة الأصلية لحساء البصل ، يمكننا استبدال المكونات بأمان. على سبيل المثال ، بدلاً من الجبن ، سنضيف القليل من الملفوف إلى حساءنا الهزيل في طباخ بطيء ، سنحل محل الزبدة بزراعة الشمس والمرق اللحم مع الخضار. لن يتغير طعم الحساء من هذا ، فسيبقى نفس العطر والغني.
2. نقوم بتنظيف القوس. يعتبر هذا الجزء التحضيري الأكثر دموعًا. صعد نفسك. بعد تحرير الشعاع من الجلد ، من الضروري تقطيعه بدقة شديدة. لهذه الأغراض ، يُسمح باستخدام مساعدي المطبخ: مزيج أو خلاط أو طاحونة بصل خاصة. لا يهم كيف تقطع البصل ، فمن المهم أن يتم قطعه بدقة شديدة.
3. والآن نضع البصل في وعاء متعدد المهرج ، والماء بزيت عباد الشمس (يمكنك تناول أي زيت نباتي) والملح. الآن نقوم بتشغيل الطباخ البطيء في "الحساء" أو وضع إطفاء. " حددنا الوقت التقريبي ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
4. من الضروري إحضار القوس إلى مثل هذه الحالة التي تبدأ في معاقبتها-ستصبح ناعمة وستكتسب صبغة بنية فاتحة جميلة. يجب ألا تسمح للبصل بالحرق ، لذلك في بعض الأحيان نفتح غطاء المرحلة المتعددة وحرك. يمكنك تبديل البرامج ، 10 دقائق لإنهاء البصل في وضع "الإطفاء" ، ثم قم بالتبديل إلى وضع "التدفئة" لمدة 5 دقائق. دعنا نخبرك سراً - يقضي الطهاة الفرنسيون بضع ساعات على قرصين البصل! بمساعدة طباخ بطيء ، يمكن تبسيط هذه العملية.
5. عندما يكتسب البصل ظلال الكراميل الجميلة ، افتح الغطاء وأضف 1 ملعقة كبيرة. طحين. تخلط وسكب مرق الخضار الدافئ مسبقًا. نقوم بتغيير البرنامج إلى "الحساء" وننتظر أن يغلي المرق.
6. يمكنك الآن إضافة الملفوف المفروم والجزر المبشور والتوابل ، ثم تمديد وقت الطهي في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة أخرى.
7. ويعتقد أن حساء العجاف في طباخ بطيء جاهز. يمكنك التوقف عند هذا الحد ، لكننا نريد تحضير حساء البصل الفرنسي الحقيقي ، لذلك نقوم بصنع الخبز المحمص وبسرعة كبيرة ، في حين أنها ساخنة ، تشحيم جانب واحد بالثوم المفروم. 1 كروتون لكل جزء من الحساء.
8. عندما يكون الحساء جاهزًا ، صبه في أطباق الطين ، ضع الخبز المحمص في الأعلى. نلف رقبة الأطباق برقائق ونرسل لبضع دقائق إلى فرن ساخن.

حساء البصل العطري اللذيذ جدا في طباخ بطيء جاهز. عندما تصب الحساء على الألواح ، ضع كل شريحة من الليمون - ستثري طعم الطبق. ساعد نفسك!

حساء Lenten في طباخ بطيء مع الفطر

نحن نعرض طهي لذيذ للغاية ، والأهم من ذلك - حساء هزيل لذيذ في طباخ بطيء مع الفطر والشعير. هذان المكونان يسيران معًا بشكل جيد. من السهل تحضير الحساء في طباخ بطيء ، يمكن طهي مثل هذا الطبق في الحرارة أو من فضلك أقارب مع حساء هزيل في موسم البرد.

ماذا يمكن أن نحتاج:

• الفطر (الطازج أو المجفف) - 50 غرام ؛
• بالوفكا - نصف الزجاج القياسي ؛
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطا المتوسطة الأحجام - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل الأخضر ، الشبت ، البقدونس - لتذوق.
• الملح ، الفلفل ، ورقة الغار - حسب الذوق.

كيفية طهي الحساء العجاف في طباخ بطيء مع الفطر والشعير:

1. أولاً ، سنفعل بيرل الشعير. شطفه جيدًا ورميه في مصفاة.
2. إذا كان لديك شبكة خاصة لطهي الأطباق المطهو \u200b\u200bعلى البخار مع ثقوب صغيرة ، فضع الشعير فيه ، وصب الماء في وعاء Multicooker.
3. قم بتفعيل وضع "القلي" وانتظر حتى يغلي الماء. طوال هذا الوقت ، بينما يغلي الماء ، يجب أن يكون الشعير في مصفاة أو شبكة. استمر في تبخير الحبوب لمدة 20 دقيقة.
4. في حين أن شعير اللؤلؤ يتبخر ، فقد حان الوقت للانخراط في إعداد الفطر. شطفهم تحت مجرى من الماء البارد ، وصب الماء المغلي واتركه لمدة 5 دقائق. استنزاف الماء وشطفه وصب الماء المغلي مرة أخرى. لذلك تحتاج إلى القيام بذلك مرتين آخرين ، وبعد ذلك نقل الفطر إلى مصفاة حتى يكون الزجاج سائلًا فائضًا.
5. قطع الفطر إلى شرائح وبينما وضعها جانبا. تسريب الفطر الذي تكمن فيه الفطر تحتاج إلى الإجهاد.
6. يمكنك الآن استنزاف الماء من وعاء Multicooker ، وقلي البصل المفروم والجزر في زيت عباد الشمس في وضع "Frying". بمجرد أن يصبح البصل شفافًا ، والجزر ناعم ، يمكنك إضافة الفطر والاستمرار في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى. ثم نقل الخضروات مع الفطر إلى حاوية منفصلة لبدء المرحلة التالية.
7. يُسكب ضخ الفطر في وعاء متعدد المهرج ، ويضاف الشعير والملح والفلفل ، قم بتنشيط برنامج "الإطفاء" لمدة 20 دقيقة.
8. أثناء طهي الشعير اللؤلؤ ، قم بإعداد البطاطس: قم بتنظيفها وقطعها بالمكعبات.
9. عندما تسمع إشارة صوتية ، يمكنك إضافة البطاطس إلى الشعير والجزر مع البصل والفطر. إذا كنت تحب ورقة الغار ، فقم بإضافة أوراق إلى حساء هزيل في طباخ بطيء. قم بتوسيع برنامج الإطفاء لمدة 15 دقيقة أخرى.

عندما يكون الحساء جاهزًا ، لا تستعجل في تذوقه على الفور ، فدعه "يستريح" تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق أخرى. يُقدّم حساءًا هزيلًا مطبوخًا في طباخ بطيء ، مع الخبز الأسود والأعشاب. ساعد نفسك!