يعرف الكثير من الناس أن الذرة هي واحدة من أقدم محاصيل الحبوب التي يزرعها الإنسان ، لكن قلة من الناس يعرفون أن العلماء لا يستطيعون فهم من أين أتت. حتى الآن ، لم يكن هناك نبات حدثت منه الذرة ، وهناك نظرية مسلية مفادها أن لها طبيعة خارج الأرض ... تلقى مايا القديمة الذرة كهدية من الضيوف الأجنبيين الذين علموا الناس بناء الأهرامات الحجرية المذهلة والضخمة التماثيل عندما لم يكن هؤلاء لديهم. حتى العجلات. في السابق ، تم تبجيل الذرة كنبات مقدس ، واليوم هو مجرد منتج لذيذ وصحي يمكنك من خلاله إعداد الحساء اللذيذ. استعد للتعرف على الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام لحساء الذرة في طباخ بطيء.

حساء الذرة الحاد في طباخ بطيء

تحتوي تكوين حبيبات الذرة على عدد كبير من العناصر المفيدة مثل الحديد والنيكل والنحاس والفيتامينات في المجموعة B و PP وفيتامين E. هذا المنتج مثالي للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للغلوتين وأولئك الذين يرغبون في تقليل الغلوتين. لا تحتوي الذرة على غرام من الغلوتين ، والتي تخطئ جميع محاصيل الحبوب ، لذلك تشمل جميع الوجبات الغذائية تقريبًا. سوف يتحول حساء الذرة في الطباخ البطيء إلى مرضي للغاية وضوء ، وسرعان ما يسخن وجود "ديدان دبوس" الدم ويسرع عملية التمثيل الغذائي.

إعداد المنتجات التالية:

• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الذرة المعلبة - 2 البنوك.
• الثوم - 2 أسنان.
• فلفل حاد - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مشط السمك - 150 جم ؛
• كريم 10 ٪ - 200 مل ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• مرق - 1.5 لتر.

يمكن طهي المرق على الدجاج أو الخضار أو مجرد استخدام الماء المصفى إذا كنت ترغب في جعل الحساء أقل ارتفاعًا في الحساء. أيضًا ، بدلاً من الذرة المعلبة ، يمكنك استخدام ذوبانه ، ولكنه خام بشكل مثالي.

وصفة خطوة من خلال صنع حساء الذرة في طباخ بطيء:

1. أخرج القشر من القوس وسحقه إلى حد كبير. في هذه الحالة ، ليس من المنطقي أن تحاول الفرص ناعماً ، نظرًا لجميع المكونات التي ستحصل في نهاية المطاف على البطاطا المهروسة المتجانسة.
2. في وعاء المطار المتعدد ، قم بإذابة الزبدة في برنامج "الخبز" وقلي البصل فيه حتى شفاف.
3. في حين أن البصل يقطع ناعماً بالفلفل الحار ، وقشر الثوم ويمرره عبر الصحافة.
4. يُضاف الفلفل والثوم إلى البصل ، واخلطه ويُطهى في نفس الوضع لمدة 5 دقائق أخرى.
5. انقل محتويات الوعاء على اللوحة ، وصب زيت الزيتون في الطباخ البطيء وتسخينه على "الخبز".
6. شطف الأسقلوب وتجفيفه بالمناشف الورقية - تحتاج إلى إزالة كل الرطوبة الزائدة. قطع فيليه إلى قطع صغيرة وقلى حتى القشرة الشهية. ضع السمك على الطبق.
7. صب الكمية المشار إليها من الذرة في الطباخ البطيء وصبها مع مرق أو الماء. يجب أن يغطي السائل الذرة بالكامل.
8. صب الكريم هناك ، أضف الخضار المقلية ، قم بتغيير الوضع إلى "الحساء" ، وخفض الغطاء وقم بتثبيته على المؤقت لمدة 20 دقيقة.
9. بعد إشارة الصوت ، صب محتويات الوعاء في مقلاة عادية أو وعاء عميق ، ثم طحن كل شيء في البطاطا المهروسة مع خلاط غاطس. يمكن أن يظهر الخليط سميكًا جدًا ، في هذه الحالة ، قم بتخفيفه بالماء المغلي أو مرق الساخن. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على بطاطس مهروسة سميكة للغاية مع حبيبات الذرة المتميزة بوضوح.
10. صب الحساء على الألواح ، ضع عدة قطع من الأسقلوب المقلي في الأعلى واتصل بالمنزل لتذوق علاج عطرة.

حساء الذرة البسيط في طباخ بطيء

نما الشخص من ذرة لعدة آلاف من السنين ، ولكن لا يعلم الجميع أن الحبوب في الأذنين لم تكن صفراء زاهية ، ولكنها متعددة الألوان ، تتذكر خيال الفنان الغريب. اليوم ، يضيع هذا التنوع من الذرة تقريبًا ويعتبر نادرًا جدًا. تحتوي الحبوب الحديثة على عدد قليل جدًا من الدهون ، والكثير من البروتين الخضار والكربوهيدرات.

قائمة المنتجات اللازمة:

• مرق - 2.5 لتر ؛
• حبوب الذرة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• كريم 10 ٪ - 200 مل ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• الخضر الطازجة.

يرجى ملاحظة أن هذه الوصفة تستخدم مجموعة من الذرة. يمكن شراؤها في أي متجر مقابل فلس واحد.

كيفية طهي حساء الذرة البسيط في طباخ بطيء:

1. تحضير الدجاج واللحوم أو مرق الخضار. إذا قمت بطهيه على اللحوم ، فيمكن أيضًا إضافته إلى الحساء.
2. قم بتنظيف الخضار ، وقطع البطاطس بالمكعبات الصغيرة ، وصر الجزر على مبشر خشن أو ختم في نصف حلقات.
3. يُضاف الخضار إلى المرق ، وصب حبوب الذرة هناك ، والملح حسب الذوق ، وتركيب برنامج "الحساء" ويطهى لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطا مع الجزر ناعمة.
4. في 5 دقائق. صب الكريمة حتى تنضج ، أضف التوابل حسب الذوق ، الخضر المفروم بدقة. بعد الإشارة حول نهاية البرنامج ، لا ترفع الغطاء ، ولكن اترك حساء الذرة في طباخ بطيء لمدة 15-20 دقيقة.

حساء الذرة السميك في طباخ بطيء

تسير الذرة بشكل جيد مع جميع المنتجات تقريبًا ، بما في ذلك الفول. نقترح عليك طهي حساء لذيذ جداً ولذيذ وفقًا لهذه الوصفة.

قم بإعداد المكونات التالية:

• الفاصوليا المعلبة - بنك واحد ؛
• الذرة المعلبة - بنك واحد ؛
• مرق - 1.5 لتر ؛
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• لحم الخنزير المقدد - 150 جم ؛
• زيت عباد الشمس؛
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• الخضر الطازجة.

من الأفضل تناول الجزر الأصفر والأصفر ، لأنه كثير العصير وأكثر عطرية.

كيفية طهي حساء الذرة الكثيف في طباخ بطيء:

1. قم بتنظيف الخضار ، وقطع البطاطس في مكعبات صغيرة ، والجزر مع نصف حلقات.
2. أخرج القشر من القوس وقطع أصغر قدر الإمكان.
3. اقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة وقليها في الوعاء على "الخبز" حتى تشهد القشرة الذهبية.
4. عندما يصل لحم الخنزير المقدد إلى الحالة المطلوبة ، أضف البصل المفروم والبطاطا والجزر ، وتغيير البرنامج إلى "إطفاء" ويتم تعيينه لمدة 15 دقيقة على مؤقت.
5. بعد الوقت المحدد ، اسكب مرقًا مسبقًا أو ماءًا بسيطًا تم ترشيحه في مقلاة متعددة الأبرز ، ثم قم بتغليته ، وتغيير البرنامج إلى "الحساء" ويطهى لمدة 20 دقيقة.
6. في 5 دقائق. حتى الاستعداد ، أضف الذرة المعلبة والفاصوليا والكريمة والملح والفلفل حسب الرغبة.
7. قبل التقديم ، رش بكثرة بالأعشاب الطازجة.

حساء الذرة الأمريكي في طباخ بطيء

نظرًا لأن أمريكا الجنوبية تعتبر مسقط رأس الذرة ، سيكون من الظلم ناهيك عن وصفة واحدة على الأقل للمطبخ المحلي. بالطبع ، يتم تكييفه قليلاً مع الأذواق والمنتجات الحديثة ، لكنك ستشعر بالروح الغريبة للمطبخ التقليدي في كل ملعقة من هذا المشروب العبق.

ما هي المنتجات التي تستعدها الحساء الأمريكي من:

• الذرة - 4 ملعقة كبيرة ؛
• كريم 10 ٪ - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الروبيان - 500 جم ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• لحم الخنزير المقدد - 200 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مرق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• الخضر الطازجة.

من الأفضل أن تأخذ الذرة لهذه الوصفة طازجة أو ذوبان ، ولكن ليس معلبة.

خطوة -تحضير خطوة لحساء الذرة في طباخ بطيء:

1. قسّم الذرة إلى جزأين متساويين ، يُسكب أحدهما في وعاء عميق ، ويصب الكريمة وقطعه بخلاط غاطس في البطاطا المهروسة.
2. في مقلاة متعددة ، تقلى لحم الخنزير المقدد في خطوط في وضع "الخبز" ، حتى تدوس كل الدهون منه. نقل خطوط هش إلى طبق.
3. قم بتنظيف البصل من القشر ، وقطعت بدقة وتقطيع الدهون من لحم الخنزير المقدد إلى شفاف.
4. أضف الثوم المفقود من خلال الصحافة إلى البصل.
5. تنظيف البطاطس وقطع مكعبات متوسطة الحجم.
6. يُضاف النصف المتبقي من الذرة إلى المقلاة واستمر في أن يقلى على "الخبز" لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، مع التحريك بشكل دوري حتى لا يحترق.
7. أضف خضارًا أو مرقًا مُخفيًا مسبقًا إلى الطهي البطيء ، ثم يُغلى المزيج ويغير الوضع إلى "الحساء" ، ووضعه على مؤقت لمدة 10 دقائق.
8. يُضاف هريس الذرة على الكريمة والروبيان المقشر إلى المقلاة والملح والفلفل حسب الرغبة.
9. قبل التقديم ، رش حساء الذرة في طباخ بطيء مع الأعشاب الطازجة وتوضع في كل طبق على شريحة من لحم الخنزير المقدد المقلي المقرمش.

حساء الذرة الإيطالي في طباخ بطيء

الذرة محبوبة في جميع أنحاء العالم ، وفي إيطاليا مع المطبخ الرائع ، حساء الذرة السميك شائع للغاية. في طباخ بطيء ، مما يجعل الأمر أسهل ، لذلك إذا كنت ترغب في تنويع النظام الغذائي والمنزل المدلل ، تذكر الوصفة.

إعداد المنتجات التالية:

• لحوم البقر بدون عظم - 500 جم
• الذرة المعلبة - بنك واحد ؛
• الفاصوليا المعلبة - بنك واحد ؛
• الفلفل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• فلفل حاد - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• بينز بيكال - 200 غرام ؛
• مرق - 2.5 لتر ؛
• دقيق القمح في/s - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• زيت عباد الشمس؛
• الخضر الطازجة.

بدلاً من اللحم البقري ، يمكنك استخدام فيليه الدجاج أو الأعمدة (القلوب ، المعدة).

خطوة -تحضير خطوة لحساء الذرة الإيطالية في طباخ بطيء:

1. شطف اللحم البقري في الماء البارد ، وتجف مع المناشف الورقية وقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. أخرج القشر من البصل وقطعه بدقة.
3. قطع الفلفل الحلو الحلو مع شرائح رقيقة ، وقطع الحار ناعما.
4. أخرج القشر من الطماطم عن طريق سكبه أولاً بالماء المغلي ، ثم على الفور بالماء البارد ، وقطع اللب بالمكعبات.
5. في حاوية متعددة الأجزاء ، قم بتسخين كمية صغيرة من زيت عباد الشمس على "الخبز" وقلي البصل المفروم بدقة إلى شفافة.
6. يُضاف الطماطم والفلفل إلى القوس وخلطه واستمر في المقلاة لمدة 5 دقائق.
7. يُضاف اللحم ، وخلط ، وخفض الغطاء ويُطهى لمدة 10 دقائق ، مع التحريك بشكل دوري.
8. أضف دقيق القمح إلى الوعاء وخلطه على الفور تمامًا حتى لا تتشكل الكتل. اطبخ بضع منجم حتى يتضخم الدقيق.
9. يُسكب المكونات ذات المرق المُرفع مسبقًا أو الماء المصفى ، ثم يُغلى المزيج ، ثم قم بتغيير البرنامج إلى "الحساء" وتثبيته لمدة 40 دقيقة على مؤقت.
10. في 5 دقائق. حتى يضيف بسهولة الفاصوليا المعلبة والذرة.
11. قبل تقديم الطاولة ، لا تنسى رش حساء الذرة الإيطالية في طباخ بطيء مع الأعشاب الطازجة.

حساء ذرة الدجاج في طباخ بطيء

الحساء الذي تم إعداده وفقًا لهذه الوصفة مرضية للغاية ، ولكن في الوقت نفسه منخفض -كاليوري ، لذلك سيكون جميع أفراد الأسرة راضين عنهم.

ما سيكون مطلوبًا:

• فيليه الدجاج - 300 جم ؛
• الذرة المعلبة - بنك واحد ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• حبوب منحنية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• كريم 10 ٪ - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الجبن الصلب - 50 غرام ؛
• بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

كتوابل لهذا الطبق ، "أعشاب بروفنسال" مثالية.

خطوة -تحضير خطوة لحساء الذرة في طباخ بطيء:

1. تحضير مرق الدجاج الخفيف على فيليه ووضع اللحم على الطبق.
2. في وعاء متعدد الأجزاء ، قم بتسخين القليل من زيت عباد الشمس ويقلى فيه البصل والجزر المفروم.
3. قسّم اللحم إلى جزأين غير متكافئين ، ويقطع الجزء الأكبر في مكعبات صغيرة ، وقم بقطع اللحم المتبقي مع الخلاط في البطاطا المهروسة.
4. اخفق بيضة الدجاج بالكريمة والدقيق في طبق عميق ، واخلطها مع شرائح مقطعة ، والملح ، والفلفل ، وجعل عجة بشكل منفصل في مقلاة. يرشها مع الجبن الصلب المبشور ولفه في لفة. اترك للتبريد.
5. صب المرق في مقلاة متعددة إلى الخضار المقلية ، أضف الدجاج المفروم.
6. يُغلى المزيج ، ثم قم بتغيير الوضع إلى "الحساء" ، وأضف حبوب الذرة وتثبيته على مؤقت لمدة 20 دقيقة.
7. في 5 دقائق. حتى تضيف بسهولة الذرة المعلبة والتوابل.
8. قم بقطع العجة المبردة في قطع صغيرة ويُقدّم على الطاولة مع حساء يرشها الأعشاب الطازجة.

حساء Coquwell في طباخ بطيء

يتمتع الكرفس بذوق ورائحة محددة ، ولكنه يكمل حساء الذرة بشكل مثالي وفقًا لهذه الوصفة.

للطهي ، خذ المنتجات التالية:

• الذرة المعلبة - بنك واحد ؛
• لحم الخنزير المقدد - 4 شرائح ؛
• كريمي صغير - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكرفس - 200 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• كريم 10 ٪ - 200 مل ؛
• مرق - 500 مل ؛
• الزعتر الطازج - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• المقرمشات؛
• الخضر الطازجة.

إذا لم تتمكن من الحصول على الزعتر الطازج ، خذ 1 ملعقة صغيرة. جاف. يمكن إجراء الطهي بشكل مستقل عن خبز الذرة.

طهي حساء الذرة في طباخ بطيء بسيط للغاية:

1. يُقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه ذهبيًا على "الخبز" ووضع الشرائح على اللوحة ، وصب الدهون في القدح.
2. تذوب الزبدة في نفس البرنامج في طباخ بطيء وقلي الكرفس المفروم بدقة.
3. يُضاف البصل المفروم إلى الوعاء والفلفل الحلو والجزر ، مبشورًا على غرار متوسط.
4. يرش المكونات مع الزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلطها وتطهى لمدة 5 دقائق. تحت الغطاء المنخفض.
5. في هذا الوقت ، قم بتنظيف البطاطس وقطعها بالمكعبات الصغيرة.
6. يُضاف البطاطس إلى الطباخ البطيء ، وصب في مرق أو الماء المصفى ، ثم يُغلى المزيج ، ثم قم بتغيير البرنامج إلى "الحساء" ويطهى حتى ندان البطاطس.
7. يُسكب الذرة المعلبة في الوعاء ، ثم يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يُسكب نصف الحساء في مقلاة منتظمة واخترقه بخلاط غاطس. في أي حال من الأحوال لا تطحن الحساء في كوب من Multicooker ، وإلا فإنك سوف تلحق الضرر بالطلاء المضاد للرقص!
8. صب النصف المتبقي من حساء متعددة المهرج في الكتلة المكسرة وخلط.
9. يُسكب الدهون من لحم الخنزير المقدد في الوعاء ويقلى الذرة (أو العادية) الخبز فيه ، وقطع إلى مكعبات صغيرة.
10. قبل التقديم ، ضع القليل من المفرقعات في كل طبق مع حساء ورش بالأعشاب الطازجة.

حساء الذرة في طباخ بطيء: وصفة فيديو