في طباخ بطيء ، يمكنك طهي الأطباق اللذيذة والخضروات - بشكل خاص عصير ولذيذ وبالطبع صحية. هذا ما نقدمه للتأكد من طهي البنجر المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء.

حساء الشمندر في أحد الأوميل مع الثوم

من أجل طبخ البنجر ، لا تحتاج إلى طهي هذه الخضروات لفترة طويلة ، ثم تفكر في ما يمكن صنعه منه. فقط عدد قليل من المكونات الإضافية سوف تعطي البنجر طعمًا مختلفًا تمامًا.

منتجات لهذا الطبق:

• بنجر متوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 4 فصوص.
• متوسط \u200b\u200bالمصباح - 1 كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم أو الصلصة - 4 ملاعق كبيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة.

طبخ البنجر المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء:

1. اتضح أنه لطهي البنجر اللذيذ ، لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في المطبخ على الإطلاق ، فقط إعداد المنتجات ، وسيتم كل شيء آخر بواسطة طباخ بطيء. أولاً ، تحتاج إلى إعداد البصل. خذ بصل صغير ، نظيف ، يقطع بدقة.
2. صب الزيت النباتي في وعاء الجهاز ، وقم بتشغيل برنامج "القلي" بحيث يسخن الجهاز قليلاً ، وبعد ذلك يكون من الضروري خفض البصل المفروم ، يقلى حتى الظل الذهبي.
3. في نهاية القلي ، عندما يكتسب القوس لونًا ذهبيًا جميلًا ، من الضروري إضافة الثوم المفروم إليه. للقيام بذلك ، تحتاج فصوص الثوم إلى تنظيفها وتقطيعها. على سبيل المثال ، ختم بسكين حاد أو اترك الثوم من خلال الصحافة.
4. الآن هناك منعطف من المكون الرئيسي - تحتاج البنجر إلى غسلها وتنظيفها وتقطيعها. أسهل طريقة للقيام بذلك هي مع مبشر منتظم. يجب أن يفرك الجذر الشمندر على مبشر خشن. إذا كان لديك جهاز خاص لطهي الجزر الكوري ، فيمكنك استخدام هذا المبشر.
5. خفض البنجر المسحوق في وعاء الجهاز ، أضف معجون الطماطم أو الصلصة. يمكنك استبدال هذا المكون بالطماطم الطازجة ، بالإضافة إلى تلك المعلبة.
6. لا تنس إضافة الملح والفلفل ، وربما بتوابلك المفضلة. امزج جميع المكونات ، خفض الغطاء.
7. اختيار برنامج لطهي البنجر المطهية في طباخ بطيء - "إطفاء" ، طهي الطبق المفيد - نصف ساعة فقط أو 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيكون لدى جذر الشمندر الصغير وقت للتحضير.
8. ننتظر 30 دقيقة فقط ، ونفتح الغطاء ، مسلحًا بملعقة ، جرب البنجر النهائي. سوف تتحول هذه الخضروات المشرقة إلى حد كبير ولذيذ للغاية ، وأيضًا عطرة بشكل لا يصدق ، بفضل الثوم المضافة.
9. يمكن تقديم مثل هذا الطبق كطبق جانبي لأطباق اللحوم ، بالإضافة إلى طبق مستقل. إن البنجر المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء يحبه الأشخاص الذين يراقبون المنشور أو الالتزام بالتغذية المناسبة.

حساء الشمندر في طباخ بطيء

وصفة بسيطة أخرى لصنع طبق نباتي صحي. من السهل جدًا طبخ البنجر في طباخ بطيء ، حتى أن مضيفة مبتدئ ستتمكن من التعامل مع طهي هذا الطبق. ستكون النتيجة ممتازة: سوف تتحول البنجر إلى عطر ولذيذ. علاوة على ذلك ، سيكون طبق الخضار هذا لذيذًا ليس فقط في الساخنة ، ولكن أيضًا في شكل مبرد.

لنبدأ في الطهي وإعداد المنتجات التالية:

• البنجر الخام - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - رأس واحد ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والتوابل والأعشاب لتذوق.

طبخ البنجر المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء:

1. صب الزيت النباتي في وعاء الجهاز ، قم بتشغيل برنامج "القلي" ، حتى لو كان يسخن حتى الآن. وفي هذه الدقائق بضع دقائق ، سيكون لدينا وقت لتنظيف كل من المصابيح ، واخذ بسكين حاد لصنع مكعبات صغيرة. بالمناسبة ، يمكن قطع البصل شرائط رقيقة.
2. تم تسخين الزيت ، ووضع البصل المحضر ، تقلى.
3. لكي لا تفقد الوقت الثمين ، نقوم بتنظيف رأس الثوم ، ستحتاج إلى طبخ البنجر المطهية في مرحلة متعددة الفصوصات من 6-8 ثوم. إذا اخترت رأسًا متوسطًا ، فسيكون ذلك ، فلن تحتاج إلى إضافة بعد الآن.
4. يمكن وضع الثوم جانبا بينما من الضروري تنظيف البنجر ، صر على غرار خشن. قبل المتابعة مع إعداد البنجر ، من الضروري غسل هذه الخضار تحت مجرى من الماء الجاري.
5. بمجرد أن يبدأ البصل في الإضاءة ، يمكنك إضافة جذر الشمندر مبشور على غرار خشن في أحد الأوميل ، يمزج على الفور.
6. الخطوة التالية هي إضافة المنتجات المتبقية: هذه هي التوابل والملح. ستحتاج أيضًا إلى إضافة القليل من الماء المغلي نصف كوب فقط. لذا فإن عملية الطهي البنجر المطهية في طباخ بطيء سوف تسير بشكل أسرع.
7. لقد اختلطوا ، وخفضوا الغطاء ، وإعداد هذا الطبق باستخدام برنامج "الإطفاء". سوف نتحكم في وقت الطهي لذوقنا ، لأن بعض ربات البيوت مثل البنجر الناعم ، وبعضها قاسي. يعتمد طعم طبق الخضار أيضًا على هذا. حتى الآن ، وضعنا المؤقت لمدة 30 دقيقة.
8. يُنصح بفتح الغطاء بعد 10-15 دقيقة ، وخلط الخضار ، والبنجر المذاق. قد ترغب في إضافة المزيد من التوابل أو الملح.
9. بعد الخلط ، يمكنك فقط إضافة الثوم ، الذي قمنا بتنظيفه مسبقًا. يمكن تقطيع فصوص الثوم بسكين عن طريق قطع أطباق رقيقة أو تمر عبر الصحافة. افعل ما يعجبك أكثر ، كيف سيكون أكثر ملاءمة وأسرع.
10. بمجرد سماعهم للإشارة ، سيتم إيقاف تشغيل الطباخ البطيء وينقل إلى وضع "التدفئة". لا تحتاج إلى إيقاف تشغيل الجهاز ، فأنت بحاجة إلى تذكر الوقت ، والعد لمدة 20 أو 25 دقيقة. دع البنجر مطهو في طباخ بطيء ، أكثر من ذلك بقليل.
11. بعد الوقت المشار إليه ، قم بإلقاء الغطاء ، جرب البنجر - إذا كان لا يزال رطبًا بالنسبة لك ، فيمكنك تمديد البرنامج. تحتاج إلى اختيار برنامج "الإطفاء" ، وهو يكفي وضع المؤقت لمدة 20 دقيقة.
12. طبق الخضار جاهز ، لقد حان الوقت لضبط الطاولة. يقدم البنجر المطهية في طباخ بطيء ، يمكنك التبريد على الفور حتى الآن. يسير هذا الطبق بشكل جيد مع أطباق الأسماك واللحوم ، وكذلك مع الوجبات الخفيفة. تزيين البنجر مع غصين من الأعشاب الطازجة ، يقدم مع صلصة الكريمة الحامضة. أتمنى لك وجبة شهية!

الحساء الشمندر في أحد المهرجون مع الجزر

وهذه الوصفة هي فرصة عظيمة لبدء الأكل بشكل صحيح ، لأن أطباق الخضار ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا جيدة جدًا للصحة. لهذا الطبق ، ستحتاج إلى الجزر والقشدة الحامضة.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• البنجر الطازج - 0.5 كجم ؛
• الجزر - 0.5 كجم ؛
• الكريمة الحامضة غير الدهنية - الزجاج غير المكتمل ؛
• تناول الطعام - 1 ملعقة كبيرة. ونفس كمية السكر ؛
• الملح - لتذوق أو ملعقة صغيرة غير مكتملة ؛
• الخضر الطازجة والتوابل: أوراق الغار والفلفل الأسود والبازلاء العطرة حسب الذوق ؛
• الماء - نصف كوب.
• دقيق الصف الأول - 2 ملعقة كبيرة.

كيف تطبخ:

1. نقوم بغسل الخضار والبنجر النظيف والجزر تمامًا ، وشطف مرة أخرى تحت مجرى ماء.
2. قطع البنجر بشرائط رقيقة ، يمكنك أيضًا تقطيع الجزر أو صر لطهي الجزر الكوري. إذا كان من الصعب قطعها ، فيمكنك استخدام مبشر ذات شقوق كبيرة.
3. في وعاء منفصل ، تحتاج إلى خلط الجزر والبنجر وإضافة الملح والتوابل والماء المسلوق الدافئ وكذلك الخل. امزج كل شيء جيدًا.
4. يتم إعداد الخضروات ، يمكنك وضع كل شيء في وعاء متعدد المهر ، خفض الغطاء. برنامج "الخضروات" ، "إطفاء" ، يجب تعيين الوقت لمدة 60 دقيقة.
5. قبل 10 دقائق فقط من الانتهاء من البرنامج ، تحتاج إلى فتح الغطاء لإضافة الدقيق ، وكذلك الكريمة الحامضة. ثم تخلط جيدا ، واصل تحضير البنجر المطهية في طباخ بطيء.
6. بعد إشارة الإخطار ، انتظر أكثر قليلاً ، دع الخضار ستكون في وضع "التدفئة". 30 دقيقة بما فيه الكفاية ، ثم يمكنك ضبط الطاولة وتقديم طبق الخضار اللذيذ على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!