Mannik ohne Mehl in einem Slow Cooker ist keine Neuheit, viele Hausfrauen verwenden Rezepte. Mannik ist besonders lecker und sehr schön, luftig. Solche einfachen Gebäck sind keine Schande, Gästen anzubieten. Wir haben nur mehrere einfache Rezepte für die Vorbereitung dieses Desserts.

Mannik ohne Mehl in einem langsamen Kocher

Sobald sie herausfanden, dass die Gäste bald kommen würden, können Sie Zeit haben, in einem langsamen Kocher etwas Leckeres zu backen. Zum Beispiel Mannik, nur ohne Mehl. Es wird sich als üppiges und zartes Dessert herausstellen, nur Sie müssen sich mit saurer Sahne eindecken und wie Grieß in Saure Sahne standhält. Wie man dieses Gericht richtig kocht, werden wir Ihnen weiter sagen.

Was zuzubereiten aus Produkten:

• grieß - 250 g;
• sauerrahm - 1 Tasse (kann Kefir sein);
• zucker - ein halbes Glas oder Geschmack;
• hühnereier - 3 Stcs.;
• vanillin - Geschmack (Vanillezucker);
• pekarsky Powder - 2 TL.;
• butter - 1 EL ..

Wir werden ausführlich lernen, wie man einen Mannik ohne Mehl in einem Slow Cooker kocht:

1. Zubereitung: Grieß muss in eine Schüssel gegossen werden, saure Sahne gießen. Übrigens, anstatt dass Sie Kefir nehmen können, wird es auch nicht weniger lecker. Nur Kefir nehmen dicker.
2. Mit einem großen Löffel bewaffnet, müssen Sie in saurer Sahne gut rühren, damit sich die Masse als homogen und ohne Klumpen herausstellt.
3. Lassen Sie die Grieß für eine Stunde saure Sahne in Saure Sahne werden, dann werden wir mit der Arbeit beginnen. Es ist in Ordnung, wenn es in einer Stunde nicht möglich war, den Teig zu kneten, wird Mannik sogar schmackhafter und zarter. Es muss nur saure Sahne genommen werden, nicht zu fett, 15% Fett sind ausreichend.
4. Vorbereitung anderer Zutaten: Um keine Zeit zu verlieren, werden wir Eier annehmen und eine köstliche Eier-Sajar-Mischung herstellen. Dazu müssen Sie 3 Eier brechen, Zucker sowie Vanillezucker oder Vanillin (zu Hause) hinzufügen.
5. Jetzt benötigen Sie einen Mixer, um die Masse gründlich zu schlagen. Natürlich können Sie einen manuellen Schneebesen verwenden, aber der Küchenassistent wird diese Arbeit viel schneller machen.
6. Schlagen Sie die Eier-Sajar-Masse mit mittlerer Geschwindigkeit, so dass sich die Masse als homogen und üppig herausstellt.
7. Die Stunde ist vergangen, Sie können praktisch bis zum letzten Teil der Vorbereitung von Mannik ohne Mehl in einem langsamen Kocher beginnen. Die Grieß wird geschwollen, beide Gemische verbinden und zu Zucker zu einer Grieß mit saurer Sahne fügen und alles gut mischen.
8. Ein weiteres unbenutztes Produkt bleibt übrig - dies ist ein Backpulver. Zu dieser Zutat - erhöhte Aufmerksamkeit, also nicht faul und kaufe frisches Backwarenpulver, dann wird Mannik üppig.
9. Fügen Sie die angegebene Menge in die Liste der Zutaten für Backpulver hinzu, mischen Sie, Sie können die Masse leicht mit einem Besen schlagen.
10. Vorbereitung eines Backbehälters: Dafür benötigen Sie ein Stück weicher Butter, um die Wände gut zu fetten, sowie den Boden der Form der Arbeitsschale.
11. Die Vorbereitung ist abgeschlossen - Sie können den Teig gießen. Wir empfehlen die Oberseite mit einem Spatel, um Mannik von allen Seiten attraktiv zu machen.
12. Als nächstes müssen Sie den Deckel senken und den gewünschten Modus zum Kochen dieses Gerichts auswählen. Dies ist das Backprogramm. Wir werden die Zeit für 1 Stunde +- 10 Minuten investieren.
13. Sobald wir das Signal hörten, öffnen wir den Deckel nicht, egal wie interessant es ist - Sie müssen unseren Assistenten ausschalten und weitere 10 Minuten warten.
14. Sobald der Moment kommt, können Sie den Deckel vorsichtig öffnen, indem Sie ein Dampfschale für Dampf verwenden, Mannik extrahieren und auf einen Teller legen.
15. Lassen Sie das fertige Dessert ein wenig abkühlen, dann kann es in Stücke geschnitten und mit Zuckerpulver dekoriert werden.
16. Servieren Sie Mannik ohne Mehl, das in einem langsamen Kocher gekocht wird, Sie können sich mit Getränken erwärmen. Mannik mit heißen Getränken ist besonders lecker: Milch, Kakao, Kaffee oder Tee sowie mit Joghurt oder Kefir. Dieses Backen mit Kondensatmilch, Marmelade, Marmelade oder Toping geht gut. Guten Appetit!

Mannik ohne Mehl in einem langsamen Kocher mit Milch

Wir bieten ein weiteres Rezept, nur Sauerrahm muss durch Milch ersetzt werden, andere Zutaten werden hinzugefügt, die zusätzlich den Geschmack des fertigen Backens bereichern.

Was Sie zum Kochen brauchen:

• grieß - 1,5 Gläser;
• butter - 50 g;
• frische Milch - 0,5 l;
• frische Eier - 3 Stcs .;
• zucker - ein Glas oder Geschmack;
• soda - ein halber Teelöffel oder 2 TL. Backpulver;
• vanillezucker - Bag;
• füllung: Schokoladenstücke, Nüsse, Nähte, Äpfel.

Vorbereitung von Mannik ohne Mehl in einem Slow Cooker:

1. Eier mit Zucker schlagen, können Sie mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Mixer. Wie es bequemer sein wird.
2. Sie müssen die geschlagene Masse Grieß hinzufügen, gut mischen.
3. Milch muss erhitzt werden, aber in keinem Fall nicht zum Kochen bringen.
4. Sobald sich die Milch sehr langsam mit einem dünnen Bach erwärmt, muss Milch mit der Zugabe von Grieß in die Eiersahar-Mischung gegossen werden, und sofort ist es notwendig, die gesamte Masse zu mischen. In diesem Stadium ist es sehr wichtig, den Köder zu verhindern, dass er Klumpen aufnimmt, andernfalls ist es sehr schwierig, einen reibungslosen Teig zu erreichen.
5. Ein Stück Butter sollte in einer Multicooker -Schüssel im "Backen" oder "Heizungsmodus" geschmolzen werden. Gießen Sie das geschmolzene Öl in den Teig, mischen Sie.
6. Wenn Sie Additive einsetzen möchten, tun Sie dies einfach, vergessen Sie einfach nicht, den Teig wieder gut zu mischen.
7. Jetzt Soda: Löschen Sie mit Essig vor dem Auftreten von Blasen, fügen Sie den Teig hinzu, mischen Sie. Oder verwenden Sie das Backpulver - das Pulver muss dem Teig hinzugefügt werden, mischen.
8. Das Backgerät ist fast für die Arbeit bereit, gut schmieren mit Butter (die Überreste verteilen) der Wand und dem Boden erneut, und nehmen Sie den Boden mit einer Art und Weise.
9. Jetzt können Sie den vorbereiteten Teig auslegen und den gewünschten Kochmodus auswählen. In diesem Fall handelt es sich um das Backprogramm, die Zeit 1 Stunde +10 Minuten für "Ruhe".
10. Sobald die Zeit endet, stehen Sie noch 10 Minuten stand und öffnen Sie den Deckel und überschreiten Sie das fertige Backen mit einem Schergitter auf einer flachen Platte. Warten Sie ein bisschen, damit Mannik sich abkühlt und in portionierte Stücke geschnitten wird. Sie können mit allen Getränken servieren, aber dieses Gericht wird am besten mit heißem grünen Tee und einem Stück Zitrone kombiniert. Schöne Teeparty!

Mannik ohne Mehl in einem langsamen Kocher mit Hüttenkäse

Ein sanfter, buchstäblich schmelzender Mannik mit Hüttenkäse ist der Traum von jedem Gourmet. Warum also träumen? Sie müssen handeln, insbesondere wenn es zu Hause einen Multicooker gibt, es wird dazu beitragen, ein weiteres kulinarisches Meisterwerk zu machen.

Produkte für Mannik:

• grieß - 1 Tasse;
• low -fettdichtes Hüttenkäse - 300 g;
• eier - 3 Stcs.;
• zucker - 1 Tasse;
• salz - auf der Spitze des Messers;
• sauerrahm - 100 g;
• rosinen - zu schmecken;
• backpulver - ein kleiner Löffel;
• vanilin - auf der Spitze eines Messers oder Vanillezucker - 1 Packung.

Wie man einen Mannik ohne Mehl in einem langsamen Kocher kocht:

1. Legen Sie den Hauskäse in eine Schüssel mit hohen Seiten und nehmen Sie eine Gabel zum Mahlen von Hüttenkäse. Sie können also Klumpen loswerden.
2. Fügen Sie Eigelb, saure Sahne und Zucker zum Hüttenkäse hinzu, mischen Sie. Wir empfehlen erneut dringend, die gesamte Masse so zu schleifen, dass sie homogen ist.
3. Fügen Sie in warmem Wasser gewaschene Rosinen hinzu (abtropfen Sie das Wasser, so dass die Flüssigkeit mindestens ist), mischen Sie.
4. In einer separaten Schüssel müssen Sie Proteine \u200b\u200bmit einer Prise Salz mit einem Mixer schlagen. Es ist besser, mit einem Mixer zu schlagen, es ist bequemer und schneller.
5. Schlagproteine \u200b\u200bsollten sorgfältig zu den Hauptzutaten im Löffel hinzugefügt werden, mischen.
6. Der Boden und die Wände der Arbeitsschale müssen mit jedem Öl (Butter oder Gemüse) geschmiert sein, Sie können mit einem Mankoo 2 Streifen mit Backpapier kreuzweise aufstellen.
7. Gießen Sie den Teig in die Form, das Oberteil ist mit einem Silikonspatel gefüllt.
8. Backen Sie einen Mannik ohne Mehl in einem Slow Cooker im "Back" -Modus, Zeit 1 Stunde.
9. Nach dem Signal ist es wichtig, innehalten - Mannik die Möglichkeit zu geben, sich zu brauen und den Deckel noch nicht zu öffnen. Zeit - 10 Minuten.
10. Der fertige Mannik muss sehr sorgfältig auf einen Teller übertragen werden, falls gewünscht, warm serviert werden.

Mannik ohne Mehl in einem Multicooker mit Kürbis

Es scheint, dass dies unmöglich ist - Mannik ohne Mehl und auch ohne Eier zu backen. Ein solches Rezept existiert außerdem, dass das Gebäck luftig und natürlich lecker ist. Wir bieten dieses Rezept an, um ein gesundes Dessert vorzubereiten.

Produkte:

• geriebener frischer Kürbis - 2 Tassen;
• grieß - 1,5 Tassen;
• sauerrahm - 100 g;
• zucker - ein halbes Glas;
• soda - ein halber Teelöffel;
• kürbiskaft - 100 g (zur Imprägnierung);
• zucker - 5 EL;
• zitronensaft - 1 EL;
• der Zimt ist gemahlen - eine Prise.

Vorbereitung von Mannik ohne Mehl in einem Slow Cooker:

1. Ein Stück Kürbis muss gerieben (fein) sein, in Gaze legen und den Saft drücken. Oder verwenden Sie einen Entsafter.
2. Mischen Sie eine Schüssel: Sauerrahm, Zucker, Grieß. Wenn Sie Soda wählen, können Sie es mit Kefir löschen und sofort an den Rest der Zutaten senden.
3. Schmieren Sie die Arbeitsschale mit einem Öl (nur ohne Geruch), gießen Sie den Teig, setzen Sie den optimalen Kochmodus - „Backen“ und stellen Sie den Timer 1 Stunde ein.
4. In der Zwischenzeit wird ein Mannik ohne Mehl in einem langsamen Kocher zubereitet, wir werden einen Sirup oder eine Imprägnierung vornehmen. Dazu benötigen Sie bei Bedarf einen frisch gepressten Kürbissaft, Zucker, Zitronensaft und gemahlenen Zimt. Alle Zutaten müssen gemischt werden, ein langsames Feuer anziehen, rühren, zum Kochen bringen.
5. Wenn Mannik fertig ist, muss es entfernt und auf eine tiefe Platte übertragen werden. Während heiß - Sirup gießen. Wenn Sie diese Mannik im Sirup „ertrunken“ gesehen haben - es ist in Ordnung, buchstäblich nach einer halben Stunde wird alles anders sein - der Sirup wird absorbiert und Mannik kann in Stücke geschnitten werden, um ihn zu probieren.

Es stellte sich heraus, dass duftend, lecker, zart, buchstäblich im Mund Mannik ohne Mehl schmolz, in einem Slow Cooker zubereitet - Sie haben definitiv kein so prächtiges Dessert ausprobiert. Viel Glück in der Küche und angenehmen Appetit!

Mannik ohne Mehl in einem langsamen Kocher. Video