Moderne Haushaltsgeräte erleichtern das Leben der Hausfrauen stark, und Multicooker ist ein gutes Beispiel. Das Gerät spart viel Zeit und Mühe und ermöglicht es noch unerfahrenen Köchen, die Lieben mit kulinarischen Köstlichkeiten zu erfreuen. Das Backen in einem langsamen Kocher ist dank der einzigartigen Koch- und kontrollierten Temperatur immer herrlich und duftend. Eines der einfachsten und köstlichsten Gerichte für Dessert ist ein Honig -Cupcake in einem Slow Cooker. Es kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden, wodurch eine Vielzahl von saisonalen Geschmackszusatzstoffen hergestellt wird. Hier finden Sie bewährte Rezepte für köstliche Honigkuchen.

Klassischer Honigcupcake in einem langsamen Kocher

Mit diesem Rezept können Sie in Eile einen üppigen süßen Cupcake kochen. Die meiste Zeit dauert es, um die Zutaten zu mischen und zuzubereiten, und das Dessert backt sehr schnell. Das Bemerkenswerteste ist, dass während der Zubereitung des Gerichts der Geschmack und das Aroma von Honig nicht verloren gehen. Sie können den Grad des Aromas und die Menge an Honig nach Ihren Wünschen kontrollieren. Die Honigsorte spielt auch eine wichtige Rolle. Zum Beispiel wird Buchweizenhonig durch ein ausgeprägtes Buchweizenaroma und einen starken Geschmack unterschieden, der den Geschmack des Teigs selbst unterbrechen kann, und der Lindenhonig ist „weicher“. Wenn Sie Buchweizenhonig verwenden, aber nicht sein Geschmack dominieren möchten, fügen Sie ihn etwas weniger als im Rezept hinzu und kompensieren die Volumenunterschiede mit Wasser. Aber leichter Akazienhonig kann sogar ein wenig mehr hinzugefügt werden - dies wird die Geschmacksqualitäten des Backens nicht beschädigen.

Welche Zutaten sind ein Honigcupcake in einem Slow Cooker:

• weizenmehl in/s - 300 g;
• eier - 3 PCs;
• honig-100-130 g (abhängig von der Sorte);
• weißzucker - 100 g;
• backpulver - 1 TL;
• vanillin;
• salz - eine Prise;
• butter.

Ein streng verifiziertes Temperaturregime von Multicooker ermöglicht es Ihnen, die meisten vorteilhaften Eigenschaften von Honig zu bewahren, sodass Sie nicht nur Vergnügen, sondern auch profitieren können.

Wie kocht man einen Honigcupcake in einem Slow Cooker:

1. Schlagen Sie die Eier in einem tiefen Teller. Wenn Sie sich nicht eilig haben, verquirlen Sie Proteine \u200b\u200bund Eigelb getrennt, dann wird sich der Teig als prächtiger und luftiger herausstellt. Fügen Sie beide geschlagenen Gemische eine gleiche Menge Zucker hinzu. Wenn das Eigelb einfach mit Zucker errötet werden, werden die Proteine \u200b\u200bam besten mit einem Mixer oder Mixer geschlagen, bis die Masse das Volumen um das 2-3-fache erhöht. Aber wenn es keine Zeit gibt, können Sie alles gleichzeitig schlagen.
2. Wenn Sie frischen flüssigen Honig verwenden, geben Sie ihn allmählich zur Eiermasse, ohne das Rühren anzuhalten. Wenn der Honig zu sauten, muss er vorgezogen werden, sonst können Sie keinen homogenen Teig kneten. Der einfachste Weg, Honig in einem Wasserbad zu schmelzen. Übertragen Sie dazu die erforderliche Menge Honig in eine kleine Tasse oder einen tiefen Teller und legen Sie ihn in eine Pfanne oder eine Eisenschüssel. Füllen Sie die Pfanne mit Wasser, damit sie mit Honig die Mitte des kleineren Behälters erreicht. Setzen Sie das kleinste Feuer und schmelzen Sie den Honig, versuchen Sie, es nicht zu überhitzen. Es ist bequemer, dies in einem Slow Cooker beim Heizungsprogramm zu tun, da sein Maximum 72-75%beträgt, was bedeutet, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Honig erhalten bleiben. Wenn der Honig sehr alt und hart ist, können Sie ihn mit einer kleinen Menge heißem Wasser verdünnen.
3. Mischen Sie die Eiermasse mit Honig und versenkten Sie nach und nach Weizenmehl hinein. Zuletzt fügen Sie Vanillin, Backpulver und Salz hinzu.
4. Infolgedessen sollten Sie einen reibungslosen und gut beschlagnahmten Teig bekommen.
5. In dieser Phase können Sie Geschmacksfüller hinzufügen, zum Beispiel Nüsse, Schale, Zentren oder getrocknete Früchte, aber auch ohne sie wird sich ein Honig -Cupcake in einem Slow Cooker als sehr lecker herausgestellt. Gewürze können als Geschmackszusatzstoffe verwendet werden: Zimt, Nelken oder geriebene Muskatnuss.
6. Die Schüssel mit Butter schmieren, die Seiten einfangen und den Teig dort verschieben. Bereiten Sie sich 60 Minuten im "Back" -Modus vor. Mit einem geschlossenen Deckel. Wenn Sie den Deckel beim Vorbereitungsvorgang öffnen, kommt der Dampf heraus und der Cupcake wird sich niederlassen und nicht mehr steigt.
7. Lassen Sie nach dem Signal das Backen für 10-15 Minuten und öffnen Sie dann den Deckel und übertragen Sie den Cupcake auf das Gericht. Vor dem Servieren können Sie es mit Puderzucker bestreuen.

Es scheint, dass sich der Honig -Cupcake im Slow Cooker als leicht trocken herausstellte, aber es ist leicht zu reparieren, indem er eine einfache Sahne vorbereitet oder mit frischen Früchten und Schlagsahne serviert. Um die Creme zu machen, schlagen Sie 0,5 EL. Sauerrahm mit 0,5 EL. Kondensmilch, den Cupcake in zwei Hälften schneiden, um 2 Kuchen zu bekommen, und die Mitte mit einer süßen Sahne fetten. Lassen Sie ein so einfaches Dessert mindestens eine Stunde brauen, und Sie haben keinen einfachen Cupcake mehr, sondern einen echten Kuchen.

Honigcupcake mit Kondensmilch in einem langsamen Kocher

Eine weitere Option, um üppige Honig -Muffins in einem Multicooker mit Kondensmilch herzustellen. Das Backen steigt sehr gut an und die Vorbereitung dauert mindestens Zeit.

Welche Produkte werden für Cupcake benötigt:

• honig - 5 EL. l.;
• eier - 5 PCs;
• zucker - 1 EL;
• weizenmehl - 2 EL;
• backpulver - 1 C.;
• sauerrahm - 0,5 EL;
• kondensmilch - 0,5 EL;
• sonnenblumenöl - 4 EL. l.

Aus der angegebenen Anzahl von Zutaten erhalten Sie einen Cupcake für 8 Portionen.

Wie kocht man einen Honigcupcake in einem Slow Cooker:

1. In einer tiefen Platte Eier, flüssiger Honig (falls erforderlich - schmelzen), saure Sahne mit Gemüseöl mischen.
2. Wir sehen uns im Mischmehl und im Backpulver. Anstelle von Backpulver können Sie 1 TL hinzufügen. Nahrung Soda.
3. Mischen Sie glatt, um einen dicken Teig zu erhalten.
4. Die Schüssel mit Öl schmieren und den Teig hineingießen. Es ist wichtig, es nicht mit Öl zu übertreiben, ansonsten wird anstelle von Honigmuffins ein dicker Honigdonut in einem Slow Cooker erhalten.
5. Bereiten Sie sich 60 Minuten im "Back" -Modus vor. mit einer fallengelassenen Abdeckung.
6. Zu dieser Zeit saure Sahne mit Kondensmilch mit einem Mixer oder Mixer mischen, um eine süße cremige Masse zu erhalten.
7. Lassen Sie nach dem Signal den Cupcake 10 Minuten innen, nehmen Sie ihn dann auf eine flache Schale und gießen Sie sie mit einer süßen Sahne.

Honigcupcake im Slow Cooker ist trotz der Luftigkeit sehr süß und herzhaft. Es ist sehr lecker, es mit Tee ohne Zucker oder Milch zu servieren.

Cottage Cheese Cupcake in einem langsamen Kocher

Cottage -Käse mit Honig ist wahrscheinlich eine der idealsten gastronomischen Kombinationen - Honig füllt den Körper mit Vitaminen, und Cottage -Käse vermittelt ein Gefühl der Sättigung. Infolge einer kleinen Portion Cottage-Käse-Honey-Cupcake in einem Slow Cooker reicht aus, um einen halben Tag lang eine Energiegebühr zu erhalten.

Aus welchen Produkten zum Kochen von Cupcake:

• honig - 4 EL. l.;
• hüttenkäse - 400 g;
• eier - 3 PCs;
• salz - eine Prise;
• orange - 1 PC;
• butter - 100 g;
• weizenmehl in/s - 0,5 EL.

Schritt -by -STEP -Zubereitung von Honigcupcake in einem Slow Cooker:

1. Schlagen Sie einen dicken Schaum aus Proteinen.
2. Mischen Sie das Eigelb mit den restlichen Zutaten, sorry Mehl, kneten Sie einen viskosen Teig.
3. Setzen Sie die Proteine \u200b\u200ballmählich in den Teig ein, mischen Sie aber nicht intensiv, um die Luftkonsistenz nicht zu zerstören - und drehen Sie die Masse sorgfältig mit einem Spatel oder einem Löffel.
4. Der schwierigste Teil der Arbeit ist es, mit der Orange umzugehen. Es muss von der Schale gereinigt, in Scheiben unterteilt und den Film aus den Scheiben entfernen, so dass nur saftiges Fruchtfleisch übrig bleibt.
5. Die Schüssel mit Butter schmieren und den halben Teig hineingießen.
6. Legen Sie die geschälten Orangenscheiben ein und bedecken Sie den verbleibenden Teig.
7. Bereiten Sie sich 60 Minuten lang im "Back" -Modus vor, nachdem das Signal den Slow Cooker für weitere 15 Minuten nicht geöffnet hat.

Lufthonigcupcake in einem langsamen Kocher

Ein sehr einfaches Rezept, um Honey Cupcake in einem Multicooker in Eile zu machen. Backen ist überraschend üppig und duftend.

Für das Kochen benötigen Sie die folgenden Produkte:

• honig-200-300 g (abhängig von der Sorte);
• eier - 3 PCs;
• sauerrahm - 3 EL. l.;
• backpulver - 1 C.;
• weizenmehl - 300 g;
• sonnenblumenöl - 3 EL. l.

Sie können immer ein paar Zentren oder Nüsse zu einem solchen Teig hinzufügen, um den Geschmack von Cupcake zu diversifizieren.

Schritt -by -STEP -Zubereitung von Honigcupcake in einem Slow Cooker:

1. Schlagen Sie die Eier in einem tiefen Teller, fügen Sie geschmolzener flüssiger Honig (aber nicht heiß, sonst rollen sich die Eier zusammen), saurer Sahne und Sonnenblumenöl.
2. Wir sehen uns Mehl mit Backpulver und kneten Sie einen homogenen viskosen Teig.
3. Die Form leicht mit Öl schmieren, den Teig auslegen und 60 Minuten lang zum „Backen“ kochen. Lassen Sie nach dem Signal den Honigcupcake im Slow Cooker 10 Minuten lang zu brauen. Mit einem geschlossenen Deckel dann am Tisch dienen.

Honigcupcake in einem Slow Cooker mit Rosinen

Wenn Sie eine große Gesellschaft beim Abendessen füttern müssen, bieten wir einen sanften Honigcupcake in einem Multicooker mit Rosinen an. Dies ist ein Budget und gleichzeitig eine Gewinn -Win -Option, die jeden Gourmet erfüllen kann.

Welche Zutaten werden erforderlich sein:

• honig - 1 EL;
• weizenmehl in/s - 500 g;
• butter - 150 g;
• eier - 4 PCs;
• rosinen - zu schmecken;
• backpulver - 1 C.;
• wasser - 1 EL.

Um den Geschmack noch größerer Raffinesse zu verleihen, können Sie dem Teig eine Prise gemahlenen Nelke oder Muskatnuss hinzufügen. Im Allgemeinen passen die Rosinen gut zu fast allen Gewürzen, sodass Sie sicher experimentieren können.

Wie kocht man einen Honigcupcake in einem Slow Cooker:

1. Dill die Rosinen mindestens 20 Minuten lang in kaltem Wasser dunkeln. Wenn es anschwillt, spülen Sie die Beeren gründlich aus und entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit.
2. Schlagen Sie die Eier in einem tiefen Teller und betreten Sie allmählich in den geschmolzenen Honig.
3. Die Butter bei Raumtemperatur schmelzen. Es sollte sehr weich sein, aber es muss nicht erhitzt werden, sonst rollen sich die Eier sofort zusammen.
4. Wasser hineingießen und das Mehl mit Backpulver. Infolgedessen sollte ein Ziehteig erhalten werden, der an die Konsistenz der sauren Dorfrahm erinnert.
5. Rosinen hinzufügen und wieder gründlich mischen.
6. Die Form leicht schmieren und 60 Minuten lang „Backen“ vorbereiten, ohne den Deckel zu heben.

French Honig Cupcake in einem langsamen Kocher

Die Geschichte schweigt, warum das Rezept für diesen Cupcake französisch ist, aber die Tatsache ist, dass das Aroma der Gebäck allein eine romantische Stimmung bringt und ein verträumtes Lächeln auf sein Gesicht zeichnet. Das Dessert ist ideal für bewölkte und kalte Tage, an denen Sie in eine Decke ausbrechen und sich mit etwas Leckerem aufwärmen möchten.

Was zum Kochen benötigt wird:

• weizenmehl in/s - 220 g;
• roggenmehl - 60 g;
• honig - 300 g;
• backpulver - 2 TL;
• ei - 1 PC;
• milch - 100 ml;
• nüsse - 50 g;
• salz - eine Prise;
• rosinen - zu schmecken;
• tsukats - zu schmecken;
• zitrone (Zitrone und Orange) - Geschmack;
• zimt, Koreandra, Bodenginger - 0,5 TL;
• muskelwalnuss, gemahlene Nelken - eine Prise.

Sie können alle Nüsse nehmen: Mandeln, Walnüsse, Cashew. Es ist ratsam, ein großes Ei zu nehmen, wenn es nur kleine, 2 PCs verwenden.

Die schrittweise Vorbereitung des französischen Honig -Cupcake in einem Slow Cooker:

1. Mischen Sie Honig mit Milch in der Schüssel und erhitzen Sie im "Heizungsmodus". Sie können dies auf dem Gasherd tun. Stellen Sie einfach sicher, dass die Mischung auf keinen Fall kocht. Sie müssen nur Honig schmelzen.
2. In einer tiefen Platte, in Weizen und Roggenmehl in ihn salzen, backpulver, Nüsse, Schale und Zentren hinzufügen.
3. Die Milchhoney-Mischung sollte bereits passen. Gießen Sie es mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel, fahren Sie ein Ei (oder ein Paar) und kneten Sie einen dicken Teig.
4. Die Form leicht mit Sonnenblume oder Butter schmieren, den Teig hineinlegen und 60 Minuten lang „Backen“ legen.
5. Öffnen Sie nach dem Signal den Slow Cooker, drehen Sie den Cupcake mit einem Paarkorb und setzen Sie erneut „Backen“, aber 30 Minuten. Für Multicoare mit bilateraler Erhitzen müssen Sie es nicht umdrehen.

Vor dem Servieren kann der Cupcake mit einem Lippenstift verwässert oder mit Schlagsahne dekoriert werden, aber ohne dies wird es sich als sehr lecker und süß herausgestellt.

Honigcupcake in einem Slow Cooker: Video

Schließlich schlagen wir vor, dass Sie sich mit dem Videoanweis für die Zubereitung von Honigcupcake in einem Multicooker vertraut machen: