Wenn es im Haus einen Multicooker gibt, können Sie mit jeder Aufgabe fertig werden, sei es gewöhnliche Suppe, Schweißbrei oder Gelee. Wenn Sie einen langsamen Kocher haben, können Sie Gebäck machen. Offene Kuchen im Slow Cooker sind besonders lecker. Sie können jede Füllung nehmen, insbesondere im Sommer, wenn etwas zur Auswahl zur Verfügung steht. Wir bieten beliebte Rezepte zum Kochen offener Kuchen in einem Slow Cooker mit Beeren, Hüttenkäse, Gemüse und Fleisch.

Offener Kuchen in einem Multicooker mit Berry -Sortioned

Der Sommer ist diese außergewöhnliche Zeit, in der Sie viel gesunde und sehr leckere Gerichte gleichzeitig kochen können. Ein offener Kuchen in einem Multicooker mit Beeren -Sortiment ist ebenfalls keine Ausnahme. Die Füllung für den Kuchen kann von allen genommen werden, die Sie am ähnlichsten mögen: Himbeeren, schwarze oder rote Johannisbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, Birnen, Pfirsiche oder Äpfel. Unabhängig von der gewählten Füllung ist der offene Kuchen im Slow Cooker sehr lecker und erinnert an einen beliebten Charlotte mit einem entzückenden Geschmack und einer empfindlichen Textur. Produkte zur Vorbereitung eines offenen Kuchens in einem Slow Cooker finden sich in jeder Hausfrau, und das Kochen mit einem kleinen Assistenten wird nicht schwierig sein.

Welche Produkte werden benötigt:

• butter oder Margarine - 150 g;
• eier - 3 PCs;
• backpulver für den Test - 1 EL;
• zucker - 150 g;
• vanillin oder Vanillezucker zu schmecken;
• alle Beeren - 1 Tasse.

Wie man einen offenen Kuchen in einem Multicooker mit Beeren -Sortiment kocht:

1. Beginnen wir mit der Zubereitung der Multicooker -Schüssel - waschen Sie sie und trocknen Sie sie. Jetzt können Sie mit der Vorbereitung eines offenen Kuchens in einem Slow Cooker beginnen. Auf der Unterseite der Schüssel setzen wir die Butter (oder Margarine). Schalten Sie den Modus "Backen" oder "Braten" ein. Wir warten, bis das Öl schmilzt.
2. Während der Multicooker beschäftigt ist, gelangen wir, die Eier in einem separaten Behälter zu brechen und sie mit Zucker zu mischen, bis ein weißer Schaum erscheint. Dieser Teil der Arbeit kann kleinen Küchenassistenten anvertraut werden. Das "ausgezeichnete" wird mit der Aufgabe eines Mixers oder Mähdreschers fertig werden.
3. Gießen Sie geschmolzenes Öl in die geschlagenen Eier. Nur sehr sorgfältig und langsam, damit sich der Schaum nicht absetzt. Fügen Sie Vanillin (an der Spitze eines Messers) oder eine Tüte Vanillezucker hinzu. Mischen.
4. In kleinen Teilen des Mehls mischen wir jetzt wieder sehr sorgfältig und mischen wir. Kneten Sie den Teig. Es sollte nicht stark sein, in Konsistenz ähnelt mehr einer dicken sauren Sahne.
5. Da wir das Öl direkt in der Schüssel des Multicookers geschmolzen haben, ist es nicht erforderlich, es zu schmieren. Verteilen Sie das verbleibende Öl einfach vorsichtig entlang der Wände des Behälters.
6. Gießen Sie unseren Teig in die Multicooker -Schüssel. Wenn Sie im Voraus Beeren vorbereitet haben, können Sie sofort darauf hinweisen und füllen, und wenn nicht, haben wir es nicht eilig und erhalten die Vorbereitung der Beeren.
7. Für einen offenen Kuchen in einem langsamen Kocher sind alle Beeren geeignet. Wir werden Himbeeren und Johannisbeeren nehmen. Wenn Sie ein wenig Erdbeeren haben, können Sie in dünne Streifen und diese duftende Beere schneiden.
8. Gießen Sie den Teig, verteilen Sie die Beeren oben und schalten Sie den „Back“ -Modus ein. Die Zeit der Vorbereitung eines offenen Kuchens in einem Slow Cooker beträgt nicht mehr als 60 Minuten.
9. Wenn Sie ein Signal hören, ist es Zeit, den fertigen Kuchen auf dem Gericht auszulegen.
10. Damit es schön aussieht, können Sie es mit pulverisiertem Zucker durch ein kleines Sieb bestreuen oder einfach mit Zucker bestreuen.

Servieren Sie einen so offenen Kuchen, der in einem langsamen Kocher sofort zum Tisch zubereitet wird, zusammen mit Kompott, aromatischem Kräutertee oder gekühlter Milch. Bedienen Sie sich!

Offener Kuchen in einem langsamen Herd mit Blaubeeren

Hast du jemals einen Blaubeerpastete ausprobiert? Dies ist ein sehr leckeres und aromatisches Gericht. Sobald der Prozess des Backens von Kuchen in einem Multicooker mit Blaubeeren endet, kann keines der Heimat diesem Aroma widerstehen. Jeder wird sicherlich in die Küche laufen, um schnell ein kleines Stück Kuchen zu probieren. Was ist das Rätsel? Natürlich bei Vorbereitung, ordnungsgemäß ausgewählte Zutaten und unserem magischen Assistenten - ein langsamer Kocher.

Welche Zutaten werden benötigt:

Teig:

• eier - 1 PC;
• zucker - 30 g;
• mehl - 130 g;
• butter oder Margarine „Creme“ - 60 g;
• eine Prise Salz;
• kaltes Wasser - 1 EL.

Füllung:

• zucker-4-5 EL;
• sauerrahm - 100 g;
• ei - 1 PC;
• blaubeeren - 3/4 Brille;
• kartoffelstärke - 1 EL.

Wie kocht man einen offenen Kuchen -Multicooker mit Blaubeeren:

1. Eine ungewöhnliche Kombination aus Blaubeeren und Sauerrahm verleiht unserem Kuchen einen besonderen Geschmack. Blaubeeren sind eine Waldbeere, die in der Sommersaison so viel wie möglich essen muss. Es ist nützlich für die Gesundheit der Augen, es enthält viele Vitamine. Aufgrund des leicht säuerlichen Geschmacks von Blaubeeren können Sie es einfach nicht viel essen, insbesondere wenn Sie die Versorgung mit Vitaminen wieder auffüllen und die Kinder mit der Beere füttern möchten. Aber beim Backen wird sie ungewöhnlich lecker und die Kinder essen gerne solche Kuchen und bitten sogar nach Nahrungsergänzungsmitteln.
2. Wir müssen gehackten Teig kochen. Es ist ratsam, es abends zu kochen, um einen offenen Kuchen in einem Slow Cooker mit Blaubeeren zu kochen.
3. Wir sieben das Mehl und bilden einen Hügel direkt auf dem Tisch. Fügen Sie Zucker und gehackte Butter hinzu. Wir schneiden mit einem breiten Messeröl mit Mehl und fügen allmählich Ei, Salz und kaltes Wasser hinzu. Dieser Teil der Arbeit kann der Küche Mähdrescher anvertraut werden, dann müssen Sie die Zutaten sofort in die Schüssel geben. Sie sollten eine bröckelig homogene Mischung bekommen. Der Teig sollte elastisch und Skulptur sein. Sammeln Sie es in einem Klumpen, wickeln Sie es in einen Lebensmittelfilm und strecken Sie es 1 Stunde lang im Kühlschrank. Sie können es nachts im unteren Regal lassen.
4. Wir rollen den fertigen Teig in einen Kreis, der dem Durchmesser unserer Schüssel in einem Slow Cooker entspricht, und hinterlassen eine kleine Versorgung - ein paar Zentimeter an den Seiten.
5. Wie kann ich den Teig in die Form übertragen? Wickeln Sie es auf einen hölzernen Rollstift, der zuvor mit Mehl beschnitten wurde, und stellen Sie sie in Form, wobei Sie das Blatt allmählich drehen. Der Teig muss ein wenig an die Wände gedrückt werden, so dass er fest passt.
6. Legen Sie das Pergamentblatt auf den Teig und gießen Sie Reis oder Bohnen darauf, damit der Teig beim Backen nicht steigt und die Form nicht ändert. Wir brauchen es nicht.
7. Wir backen unseren Teig mindestens 50 Minuten im "Back" -Modus. Aber es wird besser, wenn Sie vorher schauen und seinen Zustand überprüfen. Abhängig von der Leistung des Multicookers kann die Zeit sowohl kleiner als auch in größerer Richtung variieren.
8. In der Zwischenzeit wird der Teig gebacken, nur Zeit, um die Füllung vorzubereiten. Wir nehmen einen tiefen Behälter und verbinden Stärke, Zucker (3 EL), Eier und Sauerrahm. Stärke wird verwendet, damit die Füllung nicht fließt. Schlagen Sie die Zutaten mit einem Schneebesen oder Mixer.
9. In einem separaten Behälter kombinieren wir vorgewaschene und getrocknete Blaubeeren mit Zucker. Wenn Sie möchten, können Sie Schilfzucker nehmen. Schütteln Sie vorsichtig die Beeren, damit der Zucker gleichmäßig verteilt ist. Tining -Geräte müssen keine Blaubeeren mischen, damit sie nicht beschädigt sind und den Saft nicht zulassen.
10. Wir warten, bis der Teig fertig ist und den Slow Cooker ausschalten.
11. Legen Sie die Blaubeeren mit Zucker in die Form (vorab vorhanden das Pergament mit Bohnen).
12. Stellen Sie es vorsichtig über die gesamte Oberfläche, damit es keine Lücken gibt. Es bleibt bleibt, unsere Füllung mit einer vorbereiteten Sauerrahmflut zu füllen und den „Back-“ oder „Braten“ -Modus für 40 Minuten wieder einzuschalten. Auch hier schauen wir uns den Zustand der Füllung an-wenn sie zu verstehen beginnt, bedeutet dies noch nicht, dass sie bereit ist.
13. Auch nach dem Ende des Programms werden Sie sehen, dass die Sauerrahmflut selten bleibt. Es ist notwendig, einen offenen Kuchen in einem langsamen Kocher zu geben, um sie vollständig abzukühlen. Der obere Teil wird geleeartig sein.

Und jetzt ist es Zeit, alle zum Tisch einzuladen und ihn mit einem gesunden, leckeren und aromatischen offenen Kuchen zu behandeln, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird.

Bon Appetit alle!

Offene Quarkkuchen in einem Slow Cooker

Wir bieten dieses einfache Rezept an, um ein nützliches Gericht für die ganze Familie zuzubereiten und eine offene Kuchen in einem Slow Cooker mit Hüttenkäse und Beerenfüllung. Um es vorzubereiten, müssen Sie nur sehr wenig Zeit hervorheben: 5 Minuten zum Vorbereiten sowie weitere 40 - zum Backen. Dieser Teil der Arbeit wird jedoch einen Multicooker annehmen, Sie müssen nur den gesamten Prozess kontrollieren.

Zutaten für einen offenen Kuchen mit Hüttenkäse und Beeren:

Für den Test:

• butter - 150 g;
• zucker - 100 g;
• mehl - 200 g;
• ei - 1 PC;
• pekarsky Pulver - 1 EL.

Für die Füllung:

• hauskäse - 500 g;
• zucker - 100 g;
• ei - 10 Stcs;
• sauerrahm - 100 g;
• erdbeeren und Stachelbeeren - 100 g.

Wie kocht man einen offenen Kuchen in einem Slow Cooker:

1. Bereiten Sie zuerst den Teig vor. Wir kombinieren das Backpulver mit Mehl in einem geräumigen Behälter, fügen fein gehackte gekühlte Butter hinzu und mischen, bis die Ölkrümel bildet. Wir wickeln den Teig in einen Lebensmittelfilm und senden ihn bisher in den Kühlschrank. Kühlzeit - 30 Minuten.
2. Während der Teig erreicht, erhalten wir die Vorbereitung der Füllung. Hier ist alles einfach: Zunächst waschen wir die Beeren unter einem Wasserstrom direkt in einem Colander, lassen Sie einige Minuten, damit das gesamte Wasser alles Wasser ist. Sie müssen sorgfältig Erdbeeren umgehen, da diese Beere sehr schnell Saft verleiht und überschüssige Flüssigkeit ihn provozieren kann. Wir brauchen eine dichte Beere.
3. Wir reiben einen Siebhauskäse durch, verbinden ihn mit Mehl, Zucker und Eiern. Wir kneten die Quarkmischung vorsichtig. Sie können mit einem Schneebesen oder einem Mixer schlagen.
4. Wir rollen den Teig angesichts der Versorgung mit 5 cm pro Seiten in die Schicht. Wir bedecken die Schüssel mit Pergament und legen unseren Teig aus. Wir drücken es fest gegen die Wände der Form. Es ist wichtig, dass die Kanten des Pergaments den Teig nicht schließen, da wir den fertigen Kuchen herausnehmen und an den Rändern des Papiers festhalten.
5. Jetzt gießen wir unsere Füllung ein. Sie können die Beeren intakt oder schneiden Erdbeeren und Gänsehaut in 2 Teile. Wie Sie am besten mögen, tun Sie es.
6. Wir verbreiten die Beeren gleichmäßig. Schalten Sie den Multicooker im Programm "Backen" ein. Die Zeit der Vorbereitung eines offenen Kuchens in einem Slow Cooker beträgt 30 Minuten.

Nach einer halben Stunde wird unser Kuchen bereit sein. Geben Sie ihm ein wenig Zeit, um zu kühlen und es vorsichtig aus der Form zu nehmen. Nach dem gleichen Rezept können Sie einen Quark, der mit Schokolade ein Slow Cooker aufnimmt. Dazu legen wir 150 g in ein Wasserbad aus heißer Schokolade in die Quarkfüllung und kneten Sie gut.

Servieren Sie einen leicht gekühlten Kuchen zum Tee. Der Quarkkuchen mit Milch, Kefir oder Beerenkompotten geht gut.

Finnisch offener Kuchen in einem langsamen Kocher

Das Rezept für diesen Kuchen ist identisch mit dem oben genannten, nur saure Sahne muss mehr genommen werden und Hüttenkäse sollte weniger gestellt werden. Das Gericht wird mit Schokoladenglasur gegossen. Ein solcher Kuchen ist sehr einfach, und Sie können ihn sogar am festlichen Tisch servieren - das Gericht ist sehr lecker und befriedigend.

Zutaten zum Kochen:

Teig:

• butter oder Margarine - 125 g;
• sauerrahm - 3 EL;
• zucker - 3 EL;
• mehl - 1 Tasse;
• soda - 0,5 TL

Füllung:

• sauerrahm - 400 g;
• hauskäse - 200 g;
• zucker - 100 g;
• eier - 3 PCs;
• gorky Chocolate - 150 g;
• vanilin - auf der Spitze des Messers.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung von offenem Hüttenkäse-Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher:

1. Den Teig kneten, Zucker, Butter, Soda und Mehl verbinden.
2. In einer separaten Schüssel Eier mit Zucker und Hüttenkäse anschließen. Wir kneten bis zu einem homogenen Zustand, betreten dann saure Sahne und am Ende setzen wir Vanillin. Wieder mischen.
3. Rollen Sie den Teig unter Berücksichtigung der Aktie an den Seiten (bis zu 5 cm) aus.
4. In einer trockenen Schüssel mit dem Multicooker setzen wir das Pergament ein, legen den Teig aus und drücken ihn auf das Papier, damit keine Luft vorhanden ist.
5. Gießen Sie unsere Füllung in den Teigkorb.
6. Wir setzen den "Back" -Modus 1 Stunde.
7. Nach dem Schallsignal beeilen wir uns nicht, einen offenen Kuchen zu extrahieren, der in einem langsamen Kocher gekocht ist. Lass ihn kommen und komplett abkühlen.
8. Wir schmelzen die meisten Fliesen bitterer Schokolade in einem Wasserbad und Wasser unseren Kuchen mit kaum gekühlter Schokolade.
9. Wenn der Kuchen steht, kann er genau über die Ränder des Pergaments erreicht werden und 1 Stunde lang in den Kühlschrank schicken, damit der Kuchen kühlt.
10. Jetzt können Sie den Quark in portionierte Stücke schneiden und servieren.

Ein offener Kuchen mit Hüttenkäse, der in einem langsamen Kocher gekocht wird, erweist sich als sehr lecker, zart und zufriedenstellend. Seien Sie also vorsichtiger, um kein zusätzliches Stück zu essen und die Figur nicht zu schaden. Für die Schönheit und das Geben des Aromas kann jedes Stück mit einem Zweig frischer roter Johannisbeere dekoriert werden oder mehrere Beeren von Himbeeren, Brombeeren oder Blaubeeren gestalten.

Französischer Kish oder offener Kuchen in einem langsamen Kocher

Möchten Sie die französische Küche probieren? Dieser berühmte Kuchen kann unabhängig voneinander direkt in einem langsamen Kocher zubereitet werden. Es gibt viele Rezepte für einen beliebten Kuchen aus Frankreich. Der Kuchen wird sich als köstlich herausstellen, wenn Sie gekochte Hühnerbrust und Brokkoli, Lachs mit Gemüse, andere Fische ohne Knochen, Gemüse und Schinken hinzufügen. Ja, alles, weil das Geheimnis des atemberaubenden Geschmacks des französischen Kuchens in nur einer Zutat liegt - eine Käsefüllung. Wir werden anfangen, diesen köstlichen offenen Kuchen in einem Slow Cooker vorzubereiten.

Zutaten:

Für den Test:

• mehl - 1 Tasse;
• butter - 50 g;
• ei - 1 PC;
• salz befindet sich auf der Spitze des Messers.

Füllung:

• hartkäse - 300 g;
• tomate - 1 PC;
• frisches Grün - zu schmecken;
• knoblauch - Geschmack;
• gekochte Hühnerbrust - 200 g.

Wie kocht man einen offenen Kuchen in einem Slow Cooker:

1. Wasser in die Multicooker -Schüssel gießen, Hühnerbrust geben, Salz und Gewürze hinzufügen. Schalten Sie den "Braten" -Modus für 40 Minuten ein.
2. Wir machen den Teig: Das Öl mit einem Messer hacken, Ei, Salz, Mehl und Kneten hinzufügen. Wir kneten gut, wickeln es in einen Film und legen eine halbe Stunde lang das untere Regal des Kühlschranks.
3. Unsere Brust sollte einfach abkochen. Wir nehmen es heraus, entleeren das Wasser. Spülen Sie die Multicooker -Schüssel sofort gut aus und wischen Sie sie trocken ab.
4. Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen oder Würfel, wie Sie es am besten mögen. Schneiden Sie kleine Tomaten und Grüns. Sie können alles auf einmal mischen.
5. Käse auf einer groben Reibe mahlen.
6. Fügen Sie das Ei zur Fleischfüllung hinzu, mischen Sie.
7. Der Boden der Multicooker -Schüssel ist großzügig mit Butter geschmiert. Wir schneiden 2 breite Streifen aus dem Pergament aus und legen sie in die Schüssel am Boden des Kreuzes. Wenn Sie möchten, können Sie sofort einen etwas größeren Papierkreis schneiden.
8. Rollen Sie den Teig aus, geben Sie ihn in die Schüssel und drücken Sie fest gegen die Wände. Vergessen Sie nicht die Seiten für unsere Füllung. Wir bilden eine hohe Seite 5-6 cm.
9. Wir verteilen die Füllung und bestreuen mit geriebenem Käse darüber.
10. Jetzt können Sie ein Programm auswählen. Um einen offenen Kuchen in einem Slow Cooker zu backen, schalten wir den "Back" -Modus und die Zeit ein - 60 Minuten.
11. Der fertige Kuchen kann so gelassen werden, dass er ein wenig abkühlt und dann vorsichtig die Papierbänder zieht. Es wird viel einfacher sein, den Kuchen auf diese Weise zu extrahieren.

Die Füllung für einen offenen Kuchen, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird, kann unterschiedlich sein, aber die Hauptbestandteile sollten unverändert bleiben - Teig, Eier und Hartkäse. Viel Glück in der Vorbereitung!

Gemüse offener Kuchen in einem langsamen Kocher

Nichts kompliziert, minimale Zeit und Zutaten. Sie können in nur einer halben Stunde einen Gemüsekuchen kochen. Die Kochendauer hängt von den ausgewählten Zutaten ab. Ein offener Kuchen ist leicht und sehr lecker.

Zutaten:

Teig:

• mehl - 160 g;
• sauerrahm - 1 Tasse;
• butter - 100 g;
• zucker - 1 TL;
• salz - zu schmecken;
• zucchini - 1 PC;
• tomate - 1 PC;
• brokkoli - 100 g;
• paprika, schwarzer gemahlener Pfeffer - zu schmecken;
• pekarsky Powder - 1 EL;
• eier - 3 Stcs.

Schritt -by -STEP -Vorbereitung eines offenen Kuchens in einem Slow Cooker:

1. Eier und saure Sahne schlagen. Anstelle von saurer Sahne können Sie Kefir oder ungesüßten Joghurt einnehmen.
2. Wir schmelzen die Butter in der Multicooker -Schüssel und geben sie zu den Eiern. Mischen Sie sich schnell, damit sich das Protein nicht von heißem Öl zusammenrollt.
3. Eier und Öl Salz, Zucker, Gewürze und Backpulver geben. Mischen. Fügen Sie gesiebtes Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Es wird sich herausstellen, wie für Pfannkuchen.
4. Wir bereuen die Multicooker -Schüssel nicht mit Butter (kann Gemüse sein).
5. Wir bereiten Gemüse vor: Schneiden Sie Tomaten mit Kreisen, Zucchini -Würfel (ohne Schale). Schneiden Sie den Kohl in großen Stücken.
6. Wir legen die Hälfte des Teigs in eine Multicooker -Schüssel.
7. Wir verteilen das Gemüse darüber, so dass sie den Teig vollständig geschlossen haben. Zuerst setzen wir Zucchini und Kohl darauf - die Ringe der Tomate.
8. Gießen Sie die zweite Hälfte des Teigs und verteilen Sie ihn mit einem nassen Löffel, damit er unsere Füllung vollständig schließt.
9. Oben können Sie den Kuchen mit Sesamkern streuen.
10. Wir backen den offenen Kuchen im "Gebäck" -Modus, die Kochzeit - 1 Stunde.
11. Wenn das Signal ertönt, können Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem hölzernen akuten Stock überprüfen. Vielleicht müssen Sie es bis zum vollständigen Kochen etwas mehr im Slow Cooker halten.
12. Drehen Sie den Kuchen auf das Gericht sorgfältig, es ist sehr wichtig, es so vorsichtig wie möglich zu machen, damit der heiße Kuchen nicht brechen.

Ein offener Kuchen mit Gemüse wird am besten als kalt serviert, wie ein unabhängiges Gericht. Bedienen Sie sich!