Hühnerschenkel, obwohl nicht der diätetischste Teil des Vogels, aber vielleicht eines der köstlichsten. Delikates und weiches Fleisch mit ausreichend Fett kann zur Zubereitung vieler Gerichte verwendet werden: Backen Sie in Marinade, köcheln Sie mit Gemüse, braten unter einem Knusprigkeit usw. In diesem Artikel haben wir für Ihre Rezepte für Hühnerhischen in einem Slow Cooker gesammelt.

Hühnerhischen mit Kirschpflaume in einem langsamen Kocher

Hühnerhischen, die zuvor in süßer Salt und würziger Mischung aus Sojasauce, Honig und Gewürzen eingelegt sind, werden in einem langsamen Kocher mit saurem und duftenden Kirschpflaumen gebacken. Dafür wird ein einfaches und leckeres Gericht benötigt:

• hühnerhischen - 4 PCs.;
• red Cherry Plum-8-10 PCs.;
• getrocknete Granate - 1 EL;
• honig - 1 TL;
• pflanzenöl - 50 g;
• sojasauce - 50 ml;
• hartkäse - 100 g;
• knoblauch - 3 Zähne;
• schwarzer Pfeffer - schmecken;
• salz - zu schmecken;
• gehackte Petersilie - 1 EL.

Wir werden uns mit dem Prozess der Herstellung von Hühnerhüpfen mit einer Kirschpflaume in einem langsamen Kocher befassen:

1. Zartes Hühnchen vor dem Kochen ist am besten mariniert, da es mit appetitlichen Gerüchen gefüllt ist, erhält es eine noch größere Weichheit und einen interessanten Geschmack. Um die Marinade zu kreieren, verbinden Sie Pflanzenöl, Honig und Sojasauce in einer Schüssel. Fügen Sie dort Gewürze hinzu: getrocknete Granate, schwarzer Pfeffer und Salz. Sie können andere Gewürze nach eigenem Ermessen verwenden. Um den Hühnermesser zu machen, legen wir auch gehackte Knoblauchzehen in die Marinade.
2. Entfernen Sie die Haut von den Hüften und falten Sie sie in einem geeigneten Behälter. Mischen Sie die Marinade und gießen Sie darauf. Wir decken und schicken es für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
3. Gießen Sie ein wenig pflanzliches Öl in die Form eines Multicookers und schmieren Sie die Wände und den Boden. Wir nehmen die Hüften von der Marinade heraus und geben in die Schüssel. Wir schneiden die getrübten in die Hälften in Hälften, nehmen die Samen heraus und legen die Pflaumen darauf und zwischen die Fleischstücke. Die Überreste der Sauce werden ebenfalls in die Form gegossen.
4. Gießen Sie geriebene oder dünne Käsescheiben darauf. Wir schalten den „Back“ -Modus ein und backen in diesem Programm bei einer Temperatur von 180 bis 200 ° C Hähnchenhüpfen 40-50 Minuten lang in einen Slow Cooker. Am Ende mit Petersilie bestreuen und servieren.

Hühnerhischen in einer Ingwer-Apricot-Marinade in einem Multicooker

Kuryatin passt gut zu fast jeder Früchte. Die beliebtesten Kombinationen sind ein Huhn mit Ananas, Pflaumen oder Äpfeln. Wenn Sie sich vom traditionellen Geschmack entfernen, können Sie beispielsweise nicht weniger interessante Zubereitungsmethoden wie dieses Rezept für Hühnerhüpfen in einer Ingwer-Afaric-Marinade in einem langsamen Kocher entwickeln. Für ihn werden wir brauchen:

• aprikosen ohne Knochen - 1 Tasse;
• hühnerhäuser-5-6 PCs.;
• zwiebel-1-PC.;
• weinessig - 2 EL;
• sojasauce - 2 EL;
• fein gehackter Ingwer - 1 EL;
• sonnenblumenöl - 2 EL;
• salz und schwarzer Pfeffer - schmecken.

Bereiten wir Hühnerhüppen in Ingwer-Apricot-Marinade in einem Slow Cooker vor:

1. Wir legen eine Pfanne mit einem dicken Boden auf den Herd, gießen Pflanzenöl hinein und legen einen fein gehackten Ingwer -Rücken. Shalot -Zwiebel hacken und fügen zu Ingwer hinzu. All dies für 5 Minuten braten.
2. Gießen Sie Essig und löschen Sie Produkte in eine Pfanne, bis die Flüssigkeit verdunstet.
3. Wir fügen Sojasauce und Aprikosen, schwarzer Pfeffer und Salz in die Pfanne, bedecken Sie mit einem Deckel und einem Eintopf, bis die Früchte völlig weich werden.
4. Wir kühlen all diese Masse zu einem warmen Zustand und dem Mixer rein. Wir haben Marinade erhalten.
5. Wir reinigen die Hühnerhüpfen von der Haut und füllen sie mit einer gekühlten Marinade. Wir bedecken das Schiff mit einem Deckel und geben 8 Stunden in den Kühlschrank.
6. Schmieren Sie die Formform des Multicookers. Wir nehmen Hühnchenstücke aus der Sauce und lagen auf den Boden, gießen mit der Marinade über die Oberseite.
7. Nachdem wir den „Back“ -Modus eingestellt haben, kochen wir Hühnerhüpfen in einem langsamen Kocher bei einer Temperatur von 180 ° C für 40-45 Minuten.

Hühner Hüften mit Rosinen und Äpfeln in einem Slow Cooker

Hühnchen und Äpfel sind eine der klassischen Produktkombinationen. Saure Früchte verleihen einem solchen Gericht ihr dünnes Aroma, und die süße Zestry ergänzt es mit etwas Pikant. Die Liste der Produkte für die Zubereitung solcher Hühnerhüpfen im Slow Cooker ist sehr kurz und besteht aus nur wenigen Punkten:

• hühnerhäuser-5-6 PCs.;
• süße Äpfel - 3 PCs .;
• rosinen - 50 g;
• gemüseöl - 2 EL;
• gewürze für Hühnchen - schmecken.

Hühner Hüften in einem langsamen Kocher kochen:

1. Wir schneiden Äpfel in Hälften oder Viertel und schneiden die Samen aus. Shink Obst mit dünnen Folien. Rinse Rosinen.
2. Schmieren Sie die Schüssel des Geräts mit Pflanzenöl. Wir verteilen Apfelscheiben auf den Boden. Streuen Sie sie mit Rosinen darüber.
3. Meine Hühner Hüften entfernen Sie die Haut nach Wunsch. Ohne Haut wird das Fleisch nicht so ölig sein, aber jemand zieht es vor, es zu verlassen.
4. Legen Sie die Fleischstücke in eine Schüssel und mischen Sie mit Gewürzen für Hühnchen. Bei Bedarf unterdrücken wir.
5. Jetzt verschieben wir das Huhn über ein Apfelkissen. Wir aktivieren den „Back“ -Modus und kochen Hühnerhüpfen in einem langsamen Kocher bei einer Temperatur von 180 ° C bis 200 ° C 45-50 Minuten.

Hühner Hüften mit Auberginen in einem langsamen Kocher

Für diese Hühner Hüften in einem Slow Cooker zubereiten wir eine köstliche Sauce aus Gemüse und Sahne. Der Milchgeschmack passt gut zu zartem Geflügelfleisch, und das Gemüse in diesem Gericht ist einfachsten und am erschwinglichsten. Hier ist eine Liste von Produkten, die wir brauchen:

• hühnerhäuser-4-5 PCs.;
• aubergine - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC.;
• bulgarischer Pfeffer - 1 Pod;
• knoblauch - 3 Zähne;
• mehl - 1 EL;
• creme - 200 ml;
• sonnenblumenöl - 2 EL;
• salz, schwarzer Pfeffer;
• grün - zu schmecken.

Kochen Sie Hühner Hüften mit Auberginen in einem Slow Cooker gemäß den Anweisungen:

1. Braten Sie zuerst Hühnerschenkel, für die wir Gemüseöl in den Slow Cooker gießen und ihn im "Braten" -Modus erhitzen. Wir waschen die Hüften selbst, rollen in Gewürze und legen sie in heißes Öl, wo wir sie 5-6 Minuten auf jeder Seite kochen und eine Errötungskruste erzeugen.
2. Wir übertragen das Fleisch auf den Teller und setzen im restlichen Öl die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch. Nach 2 Minuten Paprika hinzufügen, durch Streifen gehackt.
3. Die Aubergine schälen und in Würfel schneiden. Wir gießen sie auch in einen langsamen Kocher. Wir salzen all dies und löschen 10-15 Minuten.
4. Gießen Sie das Mehl in die Schüssel und mischen Sie es mit Gemüse. Gießen Sie die Creme und mischen Sie, bis unsere Masse eindickt. Pfeffer und Erregen zum Geschmack.
5. Tauchen Sie in der resultierenden Sauce das gebratene Huhn. Im Programm „Löschen“ bereiten wir Hühnerhischen in einem Slow Cooker für 20-25 Minuten vor.
6. Gießen Sie am Ende das gehackte Grün aus.

Hühnerhischen in einer Kirschmarinade in einem langsamen Kocher

Es gibt viele interessante Marinaden für Hühnchen. Eine ungewöhnliche und originelle Option ist die Marinade von Kirschen. Hühnerhischen, die in einer solchen Sauce durchnässt und dann in einem langsamen Kocher gebacken wurden, erwerben nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern auch einen schönen Schatten. Das brauchen wir für ein solches Gericht:

• hühnerhischen - 6 PCs.;
• kirschen ohne Knochen - 200 g;
• zwiebel - 1 PC.;
• sojasauce - 3 EL;
• balsamico -Biss - 1 EL;
• gemüseöl - 2 EL;
• knoblauch - 3 Zähne;
• roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Koriander, Salz - schmecken.

Kochen mit Hühnerhüpfen in einer Kirschmarinade in einem langsamen Kocher:

1. Kirschen, gewaschen und von den Knochen befreit, in einem Mixer mahlen.
2. Schneiden Sie die Zwiebel fein und fügen Sie zu Kartoffeln mit Kirschenpüree hinzu. Gießen Sie dort Sojasauce und Balsamico -Essig, geben Sie gehacktes Knoblauch, gießen Sie Salz und Gewürze.
3. Mischen Sie die Marinade und nehmen Sie die Vorbereitung von Fleisch. Ich wasche das Huhn, nehme die Haut, lege in eine Sauce und gieße die Sauce. Wir bedecken und geben den Kühlschrank für mehrere Stunden.
4. Schmieren Sie die Schüssel des Geräts mit Öl, legen Sie die Hüften mit der Marinade auf den Boden. Wir installieren das Programm „Backen“ und backen Hühnerhüpfen bei einer Temperatur von 180 bis 200 ° C 50-60 Minuten in einen langsamen Kocher.

Hühner Hüften mit Oliven und Sellerie in einem langsamen Kocher

Nicht jeder mag duftender Sellerie, aber es sollte beachtet werden, dass mit Fleischgerichten sein Geruch sehr gut kombiniert wird. Zum Beispiel geben wir Ihnen ein Rezept für Hühnerhischen in einem Slow Cooker, und für sie brauchen wir:

• hühnerhischen - 4 PCs.;
• sellerie - 2 Stiele:
• oliven - 10 PCs;
• olivenöl - 1 EL;
• knoblauch - 2 Zähne;
• rot und schwarzer Pfeffer, Salz - schmecken.

Phased Vorbereitung von Hühnerhischen in einem Slow Cooker:

1. Mein Huhn und entfernen Sie die Haut. Wir schneiden Oliven in Hälften, denn ein Gericht ist besser, Oliven ohne Knochen zu nehmen. Wir hacken Sellerie in großen Stücken und schneiden den Knoblauch mit Tellern.
2. Gießen Sie alle anderen Produkte in eine Schüssel mit Hühnerhüpfen, gießen Sie Olivenöl und gießen Sie Gewürze mit Salz. Mischen Sie das alles mit Ihren Händen.
3. Wir verschieben die Zutaten in die Multicooker -Schüssel und aktivieren den "Back" -Modus. Wir kochen Hühnerhüpfen in einem Slow Cooker bei einer Temperatur von 200 ° C 40-45 Minuten.

Hühner Hüften mit Pfeffer und Basilikum in einem langsamen Kocher

Das nach einem solchen Rezept gekochte Fleisch ist sehr duftend und zart. Hier fügen wir süße und würzige Pfeffer, frisches Basilikum, Thymian und UNUS Shesterhir -Sauce sowie duftende Zitronenschale hinzu. Bei der Zubereitung dieser Hühnerhischen in einem Slow Cooker verwenden wir:

• hühnerhischen - 6 PCs.;
• wasser - 150 ml;
• bulgarischer Pfeffer - 2 Pods;
• chili -Pfeffer - 0,5 Pod;
• ground Paprika - 1 TL;
• zitrone - 0,5 PCs;
• thymian - 3 Zweige;
• rosemary - 3 Zweige;
• olivenöl - 3 EL;
• wostershire Sauce - 1 EL;
• weinessig - 2 EL;
• basilikum - mehrere Blätter.

Aus den oben genannten Zutaten kochen wir Hühnerhischen in einem langsamen Kocher:

1. Meine Hüften und entfernen die Haut und im Fleisch machen wir mehrere Einschnitte.
2. Geben Sie die Hähnchenstücke in die Schüssel des Geräts, gießen Sie das Öl jedoch nicht. Braten Sie im „Braten“ -Programm die Hüften einige Minuten auf jeder Seite, damit sie leicht kriechen.
3. In einer Schüssel oder in einer Mixerschale verteilen wir den geschälten scharfen Pfeffer, Knoblauchzehen, Basilikumblätter, bürgerlicher Paprika. Wir gießen die Unusterhir -Sauce und Olivenöl, den Saft der Hälfte der Zitronen- und Weinessig sowie Wasser. Fügen Sie eine kleine Zitronenschale hinzu. Mit einem Mixer verwandeln wir dies alles in eine homogene Masse.
4. Gießen Sie mit dieser Mischung die Hühnerhüpfen in einen langsamen Kocher, legen Sie die Zweige von Thymian und Rosmarin darauf. Bereiten Sie im Programm "Backen" bei einer Temperatur von etwa 200 ° C die Schüssel 30 Minuten vor.
5. Sweet Bulgare Pfeffer separat braten oder im Ofen backen und beim Servieren auf den Hüften verteilen.

Hühner Hüften auf englischem Rezept in einem langsamen Kocher

Wir werden diese Hühnerhüpfen in einem langsamen Kocher mit Pilzen und der zartesten Sauce aus Milch und Butter zubereiten. Ein sehr einfaches, unprätentiöses, aber sehr leckeres Gericht, das wir aus solchen Komponenten machen werden:

• hühnerhäuser-6-8 PCs.;
• paprika - 1 PC;
• glühbirnen - 1 PC;
• stärke - 1 EL;
• butter - 50 g;
• milch - 300 ml;
• frische Pilze - 200 g;
• salz Pfeffer.

Wir kochen Hühnchen Hüften in einem Slow Cooker gemäß den folgenden Anweisungen:

1. Meine Hüften und entfernen Sie die Haut von ihnen. Schneiden Sie die geschälten Pilze, Pfeffer und Zwiebel.
2. Im langsamen Kocher legen wir ein Stück Butter und in den "Braten" -Modus das Fleisch von allen Seiten für einige Minuten braten.
3. Der nächste Schritt ist das Hinzufügen von Pilzen und Zwiebeln. Wir kochen 5 Minuten mit Gemüse mit Gemüse, danach legen wir Paprika darauf. Wir salzen das alles und bestreuen mit Pfeffer. Im Programm „Löschen“ bereiten wir Hühnerhischen in einem Slow Cooker für 5-6 Minuten vor.
4. Milch in das Gericht gießen und 30 Minuten in der Sauce köcheln lassen.
5. Stärke in Wasser auflösen. Wir entfernen das fertige Huhn aus Milchsauce und legen es auf ein Gericht und gießen Stärke in den Slow Cooker. Bei konstantem Rühren warten wir auf die Verdickung der Flüssigkeit und gießen dann die Hühnerhüppen mit der resultierenden Sauce.

Hühnerhischen nach dem Yamaisky -Rezept in einem langsamen Kocher nach

Der interessanteste Teil dieses Rezepts für Hühnerhischen in einem Slow Cooker ist Marinade. Darin finden Sie viele verschiedene Zutaten, die sich zusammenschließen und einen ungewöhnlichen, aber sehr angenehmen Geschmack schaffen. Hier ist eine Liste von allem, was wir brauchen:

• hühnerhäuser-5-6 PCs.;
• ananas - 250 g;
• batate - 700 g;
• sonnenblumenöl - 50 ml;
• zimt - 20 g;
• brauner Zucker - 80 g;
• frischer Ingwer - 50 g;
• duftender Pfeffer - ¼ TL;
• sojasauce - 50 g;
• knoblauch - 4 Zähne;
• limettensaft - 30 ml;
• muskatnuss - ¼ TL;
• thymian - 2 Zweige;
• grüne Zwiebeln - mehrere Federn;
• galapeno Pepper - 2 PCs.;
• schwarzer Pfeffer, Salz - schmecken.

Nach dem Yamaisky -Rezept werden Hühnerhischen in einem Slow Cooker wie folgt zubereitet:

1. Ingwer wird gereinigt und drei auf einer Reibe, zerbröckelnde grüne Zwiebeln, Knoblauchzehen und würzige Halapeno -Paprika. Das Gemüse in einem Mixer schlagen, Salz, Sojasauce, Limettensaft, Zimt und braunen Zucker, Muskatnuss, Gemüseöl, schwarzer und duftender Pfeffer, Muskatnuss hinzufügen.
2. Ich bin mein Huhn, freisetze mich von der Haut aus, reiben Sie mit einer scharfen Marinade und setzen Sie es mehrere Stunden lang in die Gurke.
3. Wir reinigen die Schlachten und Ananas, schneiden in Würfel. Legen Sie die Stücke in eine gefettete Tasse Multicooker.
4. Wir legen Hühnerhischen darauf und legen die Zweige des Thymians.
5. Im Programm "Backen" kochen wir Hühnerhischen in einem Slow Cooker 50-60 Minuten.

Hühner Hüften in einem langsamen Kocher. Video