Um richtig zu essen, müssen Sie keinen Dampfer aus einem Hausmantel und Töpfen erfinden. Kaufen Sie einfach einen kostengünstigen Multicooker mit einer gedämpften Kochfunktion. Sie sparen also Ihre kostbare Zeit in der Küche und erhalten außerdem einen zuverlässigen Assistenten in der Küche.

Gedämpftes Gemüse in einem langsamen Kocher

Dies ist das traditionellste und vertraute Rezept für Dampfgemüse, die die Grundlage für ein Diätmenü und eine Kinderdiät bilden. Frisches und gefrorenes Gemüse eignen sich für den Einsatz in einem Slow Cooker.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• gemüse: gefroren oder frisch - 500 g;
• reines Wasser - 1,5 l;
• salz und trockene Gewürze zum Geschmack.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie Wasser in die Multicooker -Schüssel und installieren Sie einen Behälter, der für gedämpftes Dach entwickelt wurde.
2. Legen Sie das Gemüse.
3. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel und auf der Instrumententafel den „Dampf“ -Modus, den Timer ein - 20 Minuten. Vor dem Kochen können Sie Gemüse würzen.
4. Vor dem Servieren am Tisch kann das fertige Gericht mit einer minimalen Menge Olivenöl bestreut und als Beilage für Fleisch oder Fisch serviert werden.

Solche Gemüse werden auch mit verschiedenen Saucen kombiniert und können auch ein ausgezeichnetes unabhängiges Gericht sein.

Fisch mit Gemüse in einem langsamen Kocher

Eine weitere beliebte Ernährungsgericht ist günstiger Fisch. Es hat nicht nur einen bemerkenswerten Geschmack, bereitet sich sehr leicht vor und bringt dem Körper auch einen unglaublichen Nutzen. Bereiten Sie einen Küchenassistent vor - um eine Diät mit Gemüse zuzubereiten - einen Slow -Kocher für die Arbeit.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• low -fettfett - 500 g;
• karotten - 70 g;
• pitchbohnen - 100g;
• brokkoli - 170 g;
• junger Zucchini - 200 g;
• olivenöl;
• zitronensaft - 5 g;
• salz- und Pfeffergeschmack.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie den Fisch mit sauberem Wasser aus und entfernen Sie die Innenseiten. Schneiden Sie die Flossen, den Schwanz und den Kopf. Schneiden Sie den Kadaver in kleine Stücke.
2. Fügen Sie dem Multicooker ein paar Tropfen Olivenöl zum Kochfeld hinzu und schalten Sie das Gerät im "Fritting" -Modus ein.
3. Den Fisch mit Gewürzen würzen und die Stücke von allen Seiten 15 Minuten braten. Nehmen Sie sie nach der Bereitschaft heraus und legen Sie sie in einen separaten Teller.
4. Bereiten Sie in der Zwischenzeit Gemüse vor. Schneiden Sie die geschälten Karotten in Kreisen. Machen Sie dasselbe mit Zucchini. Teilen Sie den frischen Kohlbrokkoli in Blütenstände.
5. Gießen Sie 1,5 Liter gefiltertes Wasser in die Multicooker -Schüssel und legen Sie das gehackte Gemüse sowie die Patchbohnen zum Kochen in den Behälter.
6. Stellen Sie den Parameter "Schweißen" ein und lassen Sie das Gemüse 20 Minuten lang.
7. Legen Sie das fertige Gemüse in einen langsamen Kocher auf Teller und fügen Sie fertige Fischstücke hinzu. Jede Portion mit Zitronensaft streuen und das fertige aromatische Gericht am Tisch servieren.

Kürbis in einem langsamen Kocher

Kürbis ist ein bestimmtes Gemüse und wird nicht so oft bei der Hauskost verwendet. Darüber hinaus wissen nur wenige Menschen, mit welchen Gerichten daraus zubereitet werden können und was sie verwenden sollen. Dieses Produkt ist ideal zum Dämpfen und in diesem Rezept benötigen wir einen Slow Cooker. Diese Methode der Wärmebehandlung erhalten ihre Vitaminzusammensetzung und Saftigkeit im Kürbis vollständig.

Zum Kochen werden wir brauchen:

• kürbis - 600 g;
• wasser - 3,5 EL;
• zucker nach Belieben;
• butter - 10 g;
• vanillezucker, Zimt - zu schmecken.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie das Gemüse vor: Teilen Sie ein Stück Kürbis in mehrere Teile, entfernen Sie die Schale, Samen und andere unnötige Innenseiten.
2. Schneiden Sie das Produkt mit Teilen von bis zu 2 Zentimetern dick.
3. Gießen Sie Wasser in den langsamen Herd und senden Sie den Kürbis an einen dampfenden Behälter. Schließen Sie den Deckel des Geräts und setzen Sie den "Dampf" -Modus.
4. Bestimmen Sie die Kochzeit, je nachdem, wie große Kürbissteile die Kochzeit bestimmen. In der Regel dauert es für Stücke von 5x2 cm ungefähr 20 Minuten, so dass der Kürbis weich wird.
5. Entfernen Sie den Kürbis und übertragen Sie auf den Teller.

Einen kleinen Butter, Zucker und Zimt zu einem heißen Kürbis geben. Ihr Vergnügen wird also ein wunderbares süßes Dessert sein.

Dampferte Gemüse in einem langsamen Kocher mit Hühnchen

Ein köstliches Diät -Huhn mit Gemüse, gedämpft, enthält eine minimale Anzahl von Kalorien und viele nützliche Komponenten. Versuchen Sie es zu genießen und Sie probieren das zarteste und saftigste Gericht.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• frisches oder gefrorenes Gemüse - 600 g;
• hühnchenfilet - 300 g;
• pfeffer und Salz - zu schmecken;
• olivenöl.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie 1L sauberes Wasser an den Arbeitsplatz des Multicookers und reparieren Sie den Behälter zum Dämpfen oben.
2. Senden Sie eine gehackte Gemüsemischung an einen Doppelkessel.
3. Das Hühnchenfilet separat abspülen, schneiden, ein wenig schlagen und auf das Gemüse legen.
4. Salz das Werkstück, mit Gewürzen bestreuen.
5. Stellen Sie in der Instrumenten -Symbolleiste den Parameter „Schweißen“ auf dem Timer ein - 20 Minuten.
6. Kochen Sie ein Gericht unter einem geschlossenen Deckel.
7. Legen Sie durch Bereitschaft Gemüse mit Fleisch auf Teller aus und bestreuen Sie sie mit Olivenöl.

Mit saurer Sahne oder einer anderen Lieblingssauce servieren.

Gemüsekoteletts für Dampf in einem langsamen Kocher

Ein ausgezeichneter magerer Genuss, Dampf -Gemüsekoteletts, wird vegetarische Küchenkenner mögen. In einem langsamen Kocher werden die Schnitzel nicht betrunken, sie werden nicht zusammenbrechen. Darüber hinaus ist das Gericht absolut schlank und ziemlich befriedigend.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• weißer Kohl - 300 g;
• grün - 1 Bündel;
• mol (Meer) - 5 g;
• süßer bulgarischer Pfeffer - 100 g;
• brokkoli - 150 g;
• eier - 1 PC;
• tomatenpaste - 1 EL;
• gewürze: Schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer, Hühnergewürze, Paprika - 1 EL.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie den Kohl aus und schneiden Sie die Blätter mit kleinen Würfeln. Übertreiben Sie es nicht, um es nicht in eine Aufschlämmung zu verwandeln.
2. Kohl drehen. Schalten Sie dazu den Multicooker ein, um im "Löschen" -Modus zu arbeiten. Legen Sie das Werkstück in die Schüssel und gießen Sie zwei Gläser Wasser, Salz. Kohl den Kohl in einen weichen Zustand von ca. 10 Minuten unter dem offenen Deckel.
3. In der Zwischenzeit hacken und dann den Rest der Zutaten in einer separaten Schüssel mischen.
4. Grüne wie Pfeffer können jedoch alle Sorten und Sorten verwenden.
5. Für dieses Brokkoli -Rezept wird empfohlen, frisch und nicht gefroren zu sein, da sich sein Geschmack unterscheidet.
6. Wenn der Kohl zubereitet wird, lassen Sie es abkühlen und senden Sie ihn dann an zubereitete Lebensmittel. Legen Sie nicht zu feuchten Kohl in die Schnitzeletts, es ist besser, es zu drücken oder das Wasser mit einem Corsher abzulassen.
7. Mischen Sie alle Zutaten, Salz und würzen Sie mit einer Mischung aus Paprika, um zu schmecken.
8. Fügen Sie Tomatenpaste hinzu, die Gewürze von Oregano (1 TL) sind ebenfalls nützlich.
9. Alles gründlich mischen und ein Hühneiei in die Mischung fahren.
10. Schalten Sie den langsamen Kocher im "Dampf Cook" -Modus ein.
11. Formen Sie das Schnitzel aus gehacktem Fleisch und benetzen Sie Ihre Hände regelmäßig mit Wasser. Bitte beachten Sie, dass pflanzliche Schnitzel auseinanderfallen können, Vorsicht vorgenommen werden.
12. Gießen Sie sauberes Wasser in die Geräteschale, etwa 3 Gläser, geben Sie Schnitzel in einen speziellen Dampftank für Dampf.
13. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gericht 20 Minuten lang, und nach dieser Zeit sind duftende pflanzliche Schnitzel im Slow Cooker bereit.
    Servieren Sie pflanzliche Schnitzel in einem langsamen Kocher zum gekochten Fleisch oder Fisch.

Gemüsekuchen mit Truthahn

Ein einfacher, leicht und ungewöhnlich köstlicher Gemüsekuchen mit Truthahnfleisch und sogar in einem langsamen Kocher wird zu einer Dekoration Ihres Abendessens. Ein solcher Leckerbissen hat ein Minimum an Kalorien, maximal nützliche Substanzen und ein Meer des Vergnügens.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• kartoffeln - 0,5 kg;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 2 PCs;
• truthahnfilet - 300 g;
• hartkäse - 100 g;
• mayonnaise - 2 EL;
• sauerrahm - 2 EL;
• salz- und Pfeffergeschmack.

Vorbereitung:

1. Erstens ernten Gemüse. Spülen Sie sie dazu und schneiden Sie sie. Kartoffeln in Kreisen, Zwiebeln - Ringe oder Halbringe, reiben Sie die Karotten oder schneiden Sie in Streifen, Fleisch - Würfel.
2. Legen Sie alle Zutaten in Schichten in den Kochbehälter zum Dampf: unten - Kartoffeln und Zwiebeln. Salz und Pfeffer.
3. Die zweite Schicht wird Karotten und ein Truthahnfilet. Auch mit Gewürzen würzen.
4. Die dritte Schicht besteht aus Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten.
5. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und dann das Gericht mit einer Sauce aus Mayonnaise und saurer Sahne (1: 1) gießen.
6. Gießen Sie 1 Liter Wasser in die Multicooker -Schüssel und installieren Sie einen Behälter mit Zutaten darüber.
7. Schalten Sie das Gerät für die Arbeit im "Schweiß" -Modus ein, schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gericht 35 Minuten lang.

Der Multicooker benachrichtigt die Bereitschaft von Gemüse aus Gemüse in einem langsamen Kocher mit einem Schallsignal. Lassen Sie den Kuchen ein wenig abkühlen und servieren Sie sie mit Kräutern.

Dampf Gemüseauflauf

Dieses Rezept kam aus Frankreich zu uns. Beim Experimentieren und Schaffung neuer kulinarischer Meisterwerke gründete erfinderische französische Köche das sogenannte „Gemüseteam eines Hodgepodge“ und mit anderen Worten einen Auflauf mit Gemüse auf Französisch. Der gesamte Charme des vorgeschlagenen Genusss ist, dass Sie ihn in einem Slow Cooker mit einer Doppelkesselfunktion vorbereiten müssen.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• kohl jeder Sorte - 150 g;
• champignons - 150 g;
• podchki -Bohnen - 150 g;
• karotten - 70 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• milch - 50 ml;
• eier - 2 PCs;
• tomaten - 70 g;
• butter - 30 g;
• gewürze zu schmecken.

Vorbereitung:

1. Den Kohl abspülen und in 8 Teile schneiden. Legen Sie es dann für ein paar Multicooker in einen Behälter und brechen Sie es 20 Minuten lang.
2. Nachdem der Kohl vorbereitet ist, legen Sie es in eine separate Schüssel. Spülen Sie den Slow Cooker aus und setzen Sie den "Braten" -Modus.
3. Nachdem Sie die Zwiebel mit Ringen geschnitten haben, braten Sie sie in der Schüssel des Geräts in Gemüseöl.
4. Getrennt, die Patchbohnen kochen und die Pilze mit Würfel schneiden.
5. Fügen Sie gehackte Karotten in die Zwiebel hinzu und senden Sie die Ringe von Tomaten dort.
6. Gehen Sie noch 10 Minuten zusammen und legen Sie dann alles in einen gedämpften Koch, der zuvor mit Butter geschmiert war.
7. Eier mit Milch schlagen und gedünstetes Gemüse gießen. Salz und Pfeffer des Gerichts.
8. Schalten Sie in Ihrem Slow Cooker den Lenkradmodus ein, schließen Sie die Geräteabdeckung und lassen Sie das Gericht 25 Minuten lang.

Geben Sie dem Auflauf vor dem Servieren ein wenig Zeit zum Abkühlen.

Gemüseomelett in einem langsamen Kocher

Omlet ist ein einzigartiges Gericht, das auf unterschiedliche Weise zubereitet werden kann: auf dem Herd, im Ofen, im Ofen, im Mikrowellen oder in der Option in einem Doppelkessel. Die letzte Art der Wärmebehandlung ist für unseren Körper am nützlichsten und außerdem mit niedriger Kalorie, was natürlich von Fans von gesunden und gesunden Lebensmitteln geschätzt wird.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• milch - 50 ml;
• eier - 3 Stcs.;
• champignons - 2 PCs.;
• süßer bulgarischer Pfeffer - 50 g;
• grüne Zwiebeln - 1 Bündel;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Vorbereitung:

1. Beginnen Sie das einfachste Rezept mit der Ernte von Gemüse: Schneiden Sie Champignons, Zwiebeln und Pfeffer.
2. Fein hacken parsley oder andere greens.
3. Eier mit Milch in einem separaten Behälter schlagen. Salz und Pfeffer die Füllung.
4. Kombinieren Sie eine milch-yaische Mischung mit Gemüse.
5. Schmieren Sie die Schüssel gegen Dampf mit Gemüseöl und gießen Sie dort das zukünftige Omelett vorsichtig ein.
6. Gießen Sie Wasser (1L) in den Slow Cooker und installieren Sie das Formular mit dem Inhalt darüber.
7. Schließen Sie den Deckel des Geräts und bereiten Sie das Gemüseomelett 15 Minuten in einem Slow Cooker vor.

Das ist alles. Das Gericht ist fertig. Dekorieren Sie das Omelett mit Gemüse für Dampf in einem langsamen Kocher mit Kräutern und genießen Sie.

Dampfen Sie Gemüse in einem langsamen Kocher. Video