Das Schweinefleischherz beim Kochen ist etwas launisch. Seine starre Konsistenz erfordert längeres Kochen, aber wenn der Prozess genügend Zeit gab, wird es empfindlich und sehr lecker. Wir werden in diesem Artikel über Rezepte für ein Schweinefleischherz in einem Slow Cooker sprechen.

Herz in Wein und Sauerrahm in einem langsamen Kocher

Wir bieten an, leckeres Schweinefleischherz in einem langsamen Kocher in Sauerrahmsauce mit Gemüse zu kochen, aber was wir für ein solches Rezept brauchen:

• schweinefleischherz - 400 g;
• zwiebel - 1 PC.;
• sauerrahm - 200 g;
• rote Halbweinwein - 60 ml;
• karotten - 1 PC;
• pflanzenöl - 50 g;
• wasser - 0,5 Tassen;
• salz, Gewürze - schmecken.

Wir werden die Phasen des Kochens eines Schweinefleischherzes in einem Slow Cooker analysieren:

1. Wir waschen das Schweinefleisch Herz oder das Herz und schneiden in Stücke. Die Stücke sind besser, um kleine zu machen - sie werden sich schneller vorbereiten. Wir geben sie in einen langsamen Kocher, gießen Öle und braten das Programm 10 Minuten lang "Braten".
2. Fügen Sie dem Herzen Zwiebeln und Karotten hinzu und hacken Sie sie mit Würfel. All dies zusammen braten, bis die Zwiebel mit Karotten weich wird. Dann gießen wir Wasser, schließen den Deckel, wählen das Programm „Löschen“ aus und kochen das Schweinefleischherz für mindestens 1 Stunde in einem Multicooker.
3. Wir versuchen, ob unser Herz weich genug geworden ist. Wenn ja, können Sie es salzen und Gewürze gießen. Gießen Sie auf derselben Bühne den Wein in das Gericht und fügen Sie saure Sahne hinzu. Wir betrachten die Konsistenz der Sauce - wenn die saure Sahne sehr dick ist, können Sie Wasser hinzufügen.
4. Wir kochen das Herz für weitere 10 Minuten in einem Slow Cooker.

Schweinefleisch Herz mit Tomaten, Karotten und Sauerrahm in einem langsamen Kocher

Sie können das Schweinefleischherz in einem Slow Cooker mit jedem Gemüse eintauchen, zum Beispiel werden in diesem Rezept Tomaten und eine große Anzahl von Karotten verwendet. Karotte hat die Fähigkeit, den Gerichten einen angenehmen, süßlich süßen Geschmack zu verleihen, aber um eine empfindliche Konsistenz zu erzielen, werden wir beim Löschen die Produkte von Sauerrahm überfluten. Hier sind, welche Komponenten wir in diesem Rezept verwendet werden:

• schweinefleischherzen - 800 g;
• große Tomaten - 3 PCs.;
• karotten - 3 PCs;
• sauerrahm - 200 g;
• gemüseöl - 50 ml;
• salz Pfeffer.

Kochen Sie ein Schweinefleisch Herz mit Tomaten und Karotten in einem langsamen Kocher:

1. Schälen Sie die Karotten, reiben Sie, setzen Sie sie in eine mehrfache Form und gießen Sie dort Öl.
2. Schalten Sie das Programm "Braten" ein. Wir kochen die Karotten, nachdem wir die Schüssel 10 Minuten lang erwärmt haben.
3. Wir kochen einige Minuten mit kochendem Wasser Tomaten, entfernen die Haut, schneiden die Tomaten mit dünnen Scheiben oder kleinen Würfeln.
4. Legen Sie die Tomaten in die Schüssel, Salz, würzigen, nach Belieben eine kleine Sugahah.
5. Eintopf Karotten mit Tomaten für weitere 5 Minuten.
6. Wir waschen die Herzen und schneiden in Würfel. Braten Sie sie in einer separaten Pfanne in Öl goldbraun.
7. Mit Karotten und Tomaten saure Sahne mischen. Setzen Sie die Schweinefleischherzen dort und setzen Sie den „Back“ -Modus. Schweinefleischherzen in einem langsamen Kocher 1 Stunde kochen.

Schweinefleischherz in Bier in einem langsamen Kocher gedüpft

Dies ist ein heißes Schweinefleischherzen, in dem wir salzige Gurken und anderes Gemüse hinzufügen und es alle in Bier eintauchen werden. Um ein so ungewöhnliches Rezept auszuprobieren, müssen Sie Folgendes eindecken:

• schweinefleischherzen - 1 kg;
• zwiebeln - 1 PC.;
• salzige Gurken - 2 PCs;
• sojasauce - 1 EL;
• dunkles Bier - 1 Glas;
• karotten - 1 PC;
• knoblauch - 4 Nelken;
• mittelgroß mit Kartoffeln - 3 PCs;
• gemüseöl - 2 EL;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• salz Pfeffer.

Braten Sie von Schweinefleischherzen in einem Slow Cooker, wir werden so machen:

1. Wir waschen die Herzen, schneiden in kleine Würfel und braten im Gemüseöl bis zum "Braten" -Modus in Gemüseöl.
2. Wir hacken Gurken und reinigten Karotten in Streifen, schneiden den Bogen in Halbringen und werfen ihn in die Herzen. Sumber und Pfeffer, das Programm „Löschen“ setzen, den Deckel schließen und Schweinefleischherzen 20 Minuten in einem langsamen Kocher vorbereiten.
3. Gießen Sie Bier in die Schüssel - es ist ratsam, es zuerst in einen heißen Zustand zu erhitzen. Schneiden Sie die Kartoffeln mit Würfel und werfen Sie sie in einen langsamen Kocher.
4. Fügen Sie Knoblauch, Lorbeerblatt, Sojasauce hinzu. Wir kochen weiterhin 40-50 Minuten lang Schweinefleischherzen in einem Slow Cooker.

Gebackenes Schweinefleischherz in einem langsamen Kocher

Sie können das Schweinefleischherz nicht löschen, sondern in einem langsamen Kocher backen, für den wir nur einige Gemüse und Gewürze benötigen. Betrachten Sie eine Liste von Produkten für das Rezept:

• schweinefleischherzen - 2 PCs.;
• durchschnittliche Karotten - 1 PC.;
• zwiebel - 1 PC.;
• knoblauch - 2 Nelken;
• würzige Kräuter - schmecken;
• salz Pfeffer;
• gemüseöl - 1 EL.

Wir werden ein Schweinefleischherz in einem Slow Cooker gemäß den Anweisungen backen:

1. Warf die Schweinefleischherzen, trocken. Den Knoblauch durch die Presse drücken, mit Gemüseöl, Salz und Pfeffer mischen. Bewohnen Sie Herzen und lassen Sie Sie eine Hülle von ungefähr einer Stunde fangen.
2. Nehmen Sie die Folie, streuen Sie sie ein wenig mit Gemüseöl. Wir hacken die Zwiebeln, Karotten, legen in Kreise, legen Schichten auf Folie.
3. Wir legen Schweinefleischherzen auf das Gemüse, wickeln die Folie darauf, vertiefen diesen Umschlag in einen langsamen Herd und setzen das Backprogramm.
4. 1 Stunde in einem langsamen Kocher ein Schweinefleischkochchen kochen.

Goulash von Schweinefleischherzen in einem langsamen Kocher

Wenn Sie von den Schweinefleischherzen für lange Zeit in einem langsamen Kocher stimuliert werden müssen, erhalten Sie ein großartiges saftiges Gulash. Gemüse und Tomate ergänzen das Gericht, aber die Beilage kann überhaupt dafür ausgewählt werden. Daraus stammt so ein Goulash in einem Slow Cooker:

• pork Hearts-600-700 g;
• zwiebel - 1 PC.;
• tomatenpaste - 1 EL;
• knoblauch - 3 Nelken;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• stärke - 1 TL;
• sonnenblumenöl - 2 EL;
• schwarzer Pfeffer, Paprika, Salz.

Wir werden Goulash auf diese Weise in einem Slow Cooker aus Schweinefleischherzen vorbereiten:

1. Wir waschen die Herzen und legen sie in einen Topf. Wenn wir den Herd nach dem Kochen anziehen, werden wir salzen, mit Pfeffererbsen würzen und 1 Stunde kochen.
2. Nachdem wir die Herzen aus der Brühe herausgenommen haben, werden wir sie abkühlen, damit Sie sie schneiden können. Dann hacken wir in Streifen.
3. Wir reinigen die Karotten und hacken die Karotten. In 2 EL. Braten Sie ihr Pflanzenöl im langsamen Kocher, bis sie gekocht sind.
4. Wir überprüfen, wenn das Gemüse weich wird und Podzoli sind, und fügen dann gekochte Herzen hinzu. Wir kochen weitere 5 Minuten in einem Slow Cooker in einem Slow Cooker.
5. Fügen Sie nun Tomatenpaste hinzu und gießen Sie kochendes Wasser in solchen Mengen, dass es genug gibt, um die Zutaten vollständig abzudecken.
6. Stew Pork Hearts in einem Slow Cooker für weitere 15 Minuten, gleichzeitig schwarzer Pfeffer, Paprika und die rechte Menge Salz sowie ein Lorbeerblatt hinzufügen.
7. Wir verdünnen die Stärke mit einer kleinen Menge kaltem Wasser, gießen sie in einen langsamen Kocher und stören die Sauce und warten auf eine Verdickung.
8. Fügen Sie am Ende fein gehackten Knoblauch hinzu und schalten Sie den Slow Cooker aus.

Stewed Pork Heart mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Ein Schweineherzen, das in einem langsamen Kocher mit Pilzen, Tomaten und sauren Sahne gedämpft ist, ist eine wertvolle Quelle für Proteine \u200b\u200bund nur ein köstliches Gericht. Darin verwenden wir die folgenden Komponenten:

• schweinefleischherz - 1 PC;
• pilze - 200 g;
• große Tomate - 1 Stc.;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• sauerrahm - 3 EL;
• petersilie - zu schmecken;
• pflanzenöl - 30 g;
• salz, Zucker - schmecken.

Eines Schweinefleisch Herz mit Pilzen in einem langsamen Kocher, wir werden so sein:

1. Wir waschen das Herz und kochen das Herz auf der Platte in gesalzenem Wasser für 1 Stunde. Dann kühlen wir ab und schneiden in kleine Würfel oder Streifen, werfen es in einen langsamen Kocher und gießen Öle.
2. Wir wählen das Programm "Braten" und braten das Produkt, bis wir verschwommen sind.
3. Wir reinigen die Zwiebel, fügen das Herz zu und braten zu einem weichen Zustand.
4. Wir waschen und hacken die Pilze mit Scheiben und werfen sie auch in die Schüssel. Eintopf Pilze mit Zwiebeln und Herz, bis der Saft kocht.
5. Wir verteilt die Tomate, entfernen den Film daraus, schneiden das Fruchtfleisch und werfen ihn in den langsamen Kocher zum Schweinefleischherz. Saul, laufe 1/3 TL. Zucker, warten Sie, bis das Tomatenzellstoff weicher wird, saure Sahne in das Gericht.
6. Das Herz in Tomate und saurer Sahne 10-15 Minuten einhütt.
7. Werfen Sie die Grüns und schalten Sie den Slow Cooker aus.

Gebackenes Schweinefleisch Herz mit Kartoffeln und Auberginen in einem langsamen Kocher

Schweinefleischherzen können gleichzeitig in einem langsamen Kocher mit einer Gemüsebeilage zubereitet werden. Es wird lecker und saftig und vor allem ein nahrhaftes und Vitamingericht. Hier sind, was Zutaten für die Vorbereitung benötigt werden:

• schweinefleischherzen - 2 PCs.;
• mittelgroße Kartoffeln - 5 PCs;
• kleine Karotten - 1 PC;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• aubergine - 2 PCs;
• bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• knoblauch - 3 Nelken;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• ketchup - 100 g;
• gemüseöl - 4 EL;
• salz, Pfeffer, Curry, Koriander - zu schmecken;
• grün - zu schmecken.

Lassen Sie uns ein Schweinefleischherz in einem Slow Cooker vorbereiten:

1. Wir waschen die Herzen, schneiden in Würfel, werfen sie in einen langsamen Kocher und gießen Gemüseöl. Wir braten die Herzen vor der Unschärfe im Programm "Braten".
2. Während ein Produkt vorbereitet wird, werden wir uns mit Reinigen und Schneiden von Gemüse beschäftigen. Von der Aubergine müssen Sie die Haut entfernen und mit Würfel hacken. Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten müssen ebenfalls in Würfel und Pfefferstreifen geschnitten werden.
3. Auf den gebratenen Herzen setzen wir Gemüseschichten: Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Auberginen und Pfeffer. Die Schichten müssen mit Salz bestreut werden. Gewürze, klettern Sie von oben, werfen Sie auch ein Lorbeerblatt und einen gehackten Knoblauch.
4. Rühren Sie den Ketchup in einem Glas heißem Wasser und gießen Sie sie in einen langsamen Kocher. Wirf die Grüns sofort, schließen Sie den Deckel.
5. Schalten Sie den „Back“ -Modus ein und kochen Sie Schweinefleischherzen in einem Slow Cooker für 60-70 Minuten.

Schweinefleisch Herz in einem langsamen Kocher. Video