Die Zubereitung von zweiten Gerichten wird zu einem wirklichen Vergnügen, wenn Ihre Küche einen langsamen Kocher hat. Dank vieler Programme können Sie mit dieser Technik echte Meisterwerke der kulinarischen Kunst schaffen. Durch die Auswahl der gewünschten Option können Sie bei der gewünschten Temperatur löschen, braten, backen, kochen, kocht, Dampf oder Schmerzen betreiben. Verwenden Sie die Rezepte für das zweite Gerichte aus unserem Artikel und überraschen Sie die Angehörigen mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten.

Faule Kohlrolle in einem langsamen Kocher

Eines der schnellsten zweiten Gerichte im Slow Cooker kann zu Recht als faulen Kohlrollen angesehen werden. In ihrem Geschmack sind sie den gewöhnlichen Kohlrollen in keiner Weise unterlegen, aber sie werden viel einfacher und schneller gemacht. Wenn Sie sich nicht auf einen festlichen Tisch vorbereiten, sondern Ihre Familie nur mit einem köstlichen, herzhaften Abendessen füttern möchten, präsentieren wir Ihnen das nächste Rezept. Um ein solches zweites Gericht in einem Slow Cooker zu kochen, füllen Sie die folgenden Produkte ein:

• hackfleisch - 0,5 kg;
• rUNDERREITEN - 0,5 Tassen;
• weißer Kohl - 0,6 kg;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• tomatenpaste-2-3 EL;
• sauerrahm - 3 EL;
• mayonnaise - 1 EL;
• wasser - 250 g;
• knoblauch-2-3-Nelken;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• gemüseöl 2 EL;
• lorbeerblatt - 2 PCs.

Dieses zweite Gericht in einem langsamen Kocher wird einfach und schnell zubereitet, um den folgenden Anweisungen zu befolgen:

1. Waschen Sie den Kohl unter den Wasserhahn und entfernen Sie bei Bedarf die oberen Blätter. Mit dünnen Streifen hacken.
2. Spülen Sie den Reis in mehreren Gewässern aus und kochen Sie den Herd, bis sie halb gekocht sind. Dann werfen Sie das Müsli auf einen Colander.
3. Saubere Zwiebeln, Karotten und Knoblauch, Spülen. Mahlen Sie die Zwiebel mit Würfeln, reiben Sie die Karotten, geben Sie den Knoblauch durch die Presse.
4. Wasser in eine separate Schüssel gießen, Tomatenpaste verdünnen, saure Sahne und Mayonnaise hinzufügen und alle Zutaten gut mischen. Die Masse schmecken, schwarzes Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.
5. Schalten Sie den langsamen Kocher ein, gießen Sie ein wenig Sonnenblumenöl auf den Boden der Schüssel und erhitzen Sie ihn im „Braten“ oder „Back“ -Modus. Geben Sie gehacktes Gemüse in den Behälter und braten Sie es 10-12 Minuten lang, ohne den Deckel zu schließen und regelmäßig umrühren.
6. Wenn Zwiebeln und Karotten eine schöne goldene Farbe werden, fügen Sie ihnen Kohl, Hackfleisch und Reis hinzu. Schälen Sie das Gericht mit dem Geschmack und fügen Sie nach Wunsch Gewürze hinzu.
7. Gießen Sie die faulen Kohlrollen mit einer Soße, legen Sie das Backprogramm auf die Bedienfeld und bereiten Sie das zweite Gericht 1 Stunde lang im Slow Cooker vor.
8. Wenn die Kochzeit zu Ende geht, übertragen Sie die Ausrüstung in das „Heizungsprogramm“ und lassen Sie das zweite Gericht weitere 30 Minuten im Slow Cooker.

Hühnerauflauf in einem langsamen Kocher

Dieses zweite Gericht im Slow Cooker ist sehr lecker und befriedigend, und Knoblauch -Croutons und Käse verleihen ihm nur ein unbeschreibliches Aroma. Um ein solches zweites Gericht in einem langsamen Kocher zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• hühnerbrust - 1 Stc.;
• maslin-6-7 PCs.;
• mozarella -Käse - 100 g;
• der Käse ist "Russisch" - 150 g;
• feta -Käse - 100 g;
• getrocknete Tomaten - 4 PCs.;
• weißbrot - 300 g;
• knoblauch - 3 Nelken;
• sonnenblumenöl - 2 EL;
• salz, schwarzer Pfeffer - schmecken;
• timyan - 3 Zweige.

Die Zubereitung dieses zweiten Gerichts im Slow Cooker besteht aus den folgenden Phasen:

1. Schneiden Sie die Kruste aus Weißbrot und hacken Sie sie mit Würfel. Teile auf ein trockenes Backblech legen und 20 Minuten im Ofen trocknen, um goldene knusprige Cracker herzustellen. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken, die fertigen Cracker mit Knoblauch mischen und mit Sonnenblumenöl ein wenig bestreuen.
2. Waschen Sie die Hühnerbrust, entfernen Sie die Haut und Knochen daraus. Schneiden Sie das Fleisch in kleinen Würfeln, Sonnenbathe und Pfeffer zum Geschmack.
3. Mahlen und mischen Sie alle drei Arten von Käse. Schneiden Sie die getrockneten Tomaten, den Thymian und die restlichen 2 Knoblauchzehen.
4. Das Huhn für 7-10 Minuten in einer separaten Pfanne braten. Decken Sie das Geld des Multicookers mit Lebensmitteln ab, fetten Sie es leicht mit Öl und legen Sie es mit einer gleichmäßigen Schicht Cracker aus. Als nächstes tauchen Sie Thymian, Tomaten und Knoblauch in die Schüssel und gießen Sie dann die halbe zubereitete Käsemischung. Legen Sie auf dem Käse das gebratene Hühnchenfilet, Oliven und den restlichen Käse aus.
5. Aktivieren Sie das Backprogramm und bereiten Sie das zweite Gericht in einem Slow Cooker für 30-40 Minuten vor.
6. Wenn das Signal ertönt, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen. Entfernen Sie ihn dann aus dem Behälter und übertragen Sie ihn auf eine große Platte.

Dieses zweite Gericht kann nach dem Schneiden in Stücke am Tisch warm oder kalt serviert werden. Guten Appetit!

Gefüllte Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Wenn Sie gekochte und gebratene Kartoffeln Sie langweilen, versuchen Sie es auf ungewöhnliche Weise. Wir geben Ihnen ein Rezept für Stoffkartoffeln auf. Dieses zweite Gericht in einem langsamen Kocher wird sehr einfach zubereitet und benötigt einen Mindestbestand an Produkten von Ihnen. Das brauchst du also:

• mittelgroße Kartoffeln-6-7-PCs;
• fleisch - 300 g;
• zwiebeln-1-2 PCs.;
• karotten - 1 PC;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• gemüseöl - 2 EL;
• wasser - 100 g;
• nahrungsfolie;
• dill Greens-2-3 Zweige.

Schauen wir uns den Prozess der Zubereitung dieses zweiten Gerichts in einem Slow Cooker genauer an:

1. Die Zwiebeln und Karotten reinigen und hacken. Schalten Sie den Slow Cooker ein und legen Sie das Frittierprogramm auf das Bedienfeld. Gießen Sie ein wenig Öl auf den Boden des Behälters und braten Sie das Gemüse 10-12 Minuten lang.
2. Fleisch waschen und in einem Fleischmühle drehen. Wenn die Zwiebeln und Karotten leicht subkutan sind, fügen Sie ihnen gehacktes Fleisch hinzu und mischen Sie alles gut mit einem Spatel.
3. Fügen Sie nach 10 Minuten die Masse zum Geschmack hinzu, fügen Sie den Pfeffer und alle Gewürze nach eigenem Ermessen hinzu, gießen Sie ein wenig Wasser und lassen Sie die Füllung weitere 15-20 Minuten.
4. Bereiten Sie zu dieser Zeit Kartoffeln vor. Entfernen Sie die Schale daraus, waschen Sie das Gemüse unter dem Wasserhahn und schneiden Sie die Mitte, wobei die Wände 1-1,5 cm dick bleiben.
5. Entfernen Sie die fertige Füllung vom Slow Cooker, kühlen Sie ein wenig ab und füllen Sie sie mit jeder Kartoffel.
6. Teilen Sie die Nahrungsfolie in Fragmente mit ausreichender Größe. Wickeln Sie jede Kartoffel in Folie und tauchen Sie sie in die Schüssel des Geräts ein.
7. Kochen Sie das zweite Gericht im "Back" -Modus in einem langsamen Kocher. Die Kochzeit beträgt 40-50 Minuten.

Ein wunderschönes, herzhaftes und duftendes zweites Gericht in einem Slow Cooker ist bereit! Drehen Sie die Folie und übertragen Sie die Kartoffeln auf Teller, dekorieren Sie oben fein von frischem Dill -Gemüse gehackt. Diese kulinarische Kreation kann Teil des festlichen Menüs werden.

Schweinefleisch mit Pflaumen in einem langsamen Kocher

Wir geben Ihnen ein Rezept für ein wundervolles zweites Gericht in einem langsamen Kocher auf. Nachdem Sie ein wenig Freizeit verbracht haben, kreieren Sie eine köstliche und sehr schöne Rolle, die zu einer Dekoration eines feierlichen Tisches wird. Folgendes brauchen Sie, um dieses zweite Gericht in einem Slow Cooker zuzubereiten:

• schweinefleischzellstoff - 2 kg;
• weißbrot - 2 Scheiben;
• lecho - 200 g;
• butter - 50 g;
• frische Pflaumen - 400 g;
• pflanzenöl - 30 g;
• mehl - 1 EL;
• thymian - 2 Zweige;
• salz, Gewürze - schmecken.

Kochen Sie das zweite Gericht in einem langsamen Kocher:

1. Waschen Sie das Fleisch unter dem Wasserhahn und schneiden Sie es so, dass es eine Schicht mit einer Dicke von etwa 1 bis 1,5 cm ausgeht. Entfernen Sie die Samen aus dem Abfluss und schneiden Sie die Früchte in Stücke. Thymian mahlen, die Kruste aus Brot schneiden und die Krume zerquetschen.
2. Schalten Sie den Slow Cooker ein, wählen Sie das Multi -CAR -Programm auf dem Feld aus, stellen Sie die Kochtemperatur 160 ° C ein, legen Sie ein Stück Butter in den Behälter und warten Sie, bis es schmilzt. Geben Sie gehackte Pflaumen und Thymian in vorgeheiztes Öl und braten Sie die Produkte 5-7 Minuten lang. Fügen Sie Salz, Gewürze, zerkleinertes Brot hinzu und mischen Sie die Zutaten.
3. Nehmen Sie die Masse aus der Schüssel in ein separates Gefäß und gießen Sie Gemüseöl in den langsamen Kocher. Wenn es heiß ist, legen Sie das Lecho aus und köcheln Sie es 10-12 Minuten lang und legen Sie dann auch die Mischung in eine separate Schüssel und mischen Sie sie mit Mehl.
4. Legen Sie das vorbereitete Fleisch auf den Tisch und legen Sie die Pflaumenmasse mit einer gleichmäßigen Schicht darauf. Schließen Sie es mit einem Löffel, rollen Sie das Roulet aus Schweinefleisch und verbinden Sie es mit einem haltbaren Faden. Salz und pfeffern Sie das Gericht, um zu schmecken, das Lecho auf allen Seiten zu fetten, die Rolle in die Schüssel geben.
5. Aktivieren Sie das Backprogramm und bereiten Sie das zweite Gericht in einem Slow Cooker für 80-90 Minuten vor. Wenn die Zeit am Ende kommt, schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie die Rolle unter einem geschlossenen Deckel abkühlen.

Legen Sie das fertige Gericht auf einen großen Teller, schneiden Sie es mit schönen gleichmäßigen Scheiben und servieren Sie. Guten Appetit!

Kurinfilet "Paprikash" in einem langsamen Kocher

Wenn Sie ein originelles, ungewöhnliches und leckeres Hühnergericht kochen möchten, kann unser Rezept nützlich sein. Um dieses zweite Gericht in einem langsamen Kocher zu machen, füllen Sie die folgenden Zutaten ein:

• hühnerfilet-0,8-1 kg;
• fettcreme - 0,5 l;
• speck - 150 g;
• paprika Ground - 2 EL;
• paprika - 2 PCs.;
• zwiebeln - 1 PC.;
• mehl - 1,5 EL;
• knoblauch-2-3-Nelken;
• tomatenpaste-1-2 Tbsp.;
• sonnenblumenöl-2-3 EL;
• salz, Kayen Pfeffer - Geschmack.

Die Zubereitung dieses zweiten Gerichts in einem langsamen Kocher besteht aus den folgenden Phasen:

1. Reinigen Sie das Gemüse und waschen Sie es unter dem Wasserhahn. Die Zwiebel in kleinen Würfeln hacken, den Pfeffer in Streifen hacken, den Knoblauch durch die Presse geben.
2. Schneiden Sie den Speck in Streifen und Hühnchenfilet mit mittelgroßen Würfeln.
3. Schalten Sie den langsamen Kocher ein, aktivieren Sie die Option „Braten“, gießen Sie Gemüseöl in die Schüssel und legen Sie das Huhn auf den Boden. Schlangen Sie es und streuen Sie es mit Paprika. Mischen Sie die Zutaten und geben Sie sie 10-15 Minuten lang weiter. Übertragen Sie die Masse aus dem Behälter in ein separates Schiff.
4. Gießen Sie gehackte Zwiebeln in die Multicooker -Schüssel, braten Sie sie bis zum goldenen Fügen Sie Paprika und Speck hinzu. Produkte 10 Minuten kochen lassen, das Huhn dann in den Slow Cooker geben, alle 400 g Sahne gießen und mischen. Aktivieren Sie das Programm „Löschen“ und bereiten Sie das zweite Gericht im Slow Cooker für 1 Stunde vor. Nach ungefähr einer halben Stunde vom Beginn des Prozesses Kayen Pepper und Tomatenpaste zum Fleisch hinzufügen.
5. Während die Produkte gedünstet werden, mischen Sie die restliche Creme und das Mehl in einem separaten Gefäß 20 Minuten vor dem Ende des Kochens die resultierende Mischung in den Multicooker -Behälter.

Ein wunderbares appetitliches Gericht ist fertig! Bitte Ihre Familie mit köstlichem Hühnchen „Paprikash“ und mit jeder Beilage und frischem knuspriges Brot an den Tisch übergeben.

Leckerer Kartoffelauflauf in einem langsamen Kocher. Video