Recetas dietéticas en una olla de cocción lenta

Los platos dietéticos no solo son una comida saludable, sino también muy sabrosas. Usando una olla de cocción lenta, puede diversificar el menú y complacer a todos los miembros de la familia con alimentos saludables y saludables.

Actualmente, las personas están tratando de liderar un estilo de vida saludable, practicar deportes y comer adecuadamente. Preparar platos dietéticos en la estufa es mucho más difícil que en una olla de cocción lenta. Este dispositivo hace frente a las tareas perfectamente, a saber: conserva la jugosidad del plato y los nutrientes máximos. Los platos dietéticos son muchas sopas diversas, platos de carne, vegetales, cacerolas y postres sin azúcar. Si desea comer bien y equilibrado, debe familiarizarse con las recetas para hacer platos dietéticos en una olla de cocción lenta.

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Sopa con pavo y guisantes verdes

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Pencances, guisantes verdes y una pequeña raíz de perejil: estos son los ingredientes principales. Puede cocinar tal sopa tanto en la estufa como en una olla de cocción lenta.

Prepararemos los siguientes ingredientes:

  • filete de pavo - 500 g;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • patatas - 2 pcs.;
  • cereal de maíz - 3 cucharadas;
  • guisantes verdes - 1 vidrio incompleto;
  • aceite - 1 cucharada;
  • cebolla - 1 PC.;
  • raíz de perejil - 100 g;
  • sal y pimienta para probar.

Preparación:

  1. La lista de ingredientes es estándar, con la excepción de la raíz de perejil. No todas las amantes están familiarizadas con este producto. ¿Por qué necesita agregar una pequeña raíz de perejil a nuestro plato dietético en una olla de cocción lenta? Este es un producto útil, contiene muchas vitaminas (la mayoría de la vitamina C), elementos de micro y macro útiles.
  2. Volvamos a la preparación de la sopa dietética: primero necesitamos enjuagar el cereal de maíz, verter 1 vaso de agua (es deseable que esté hirviendo) y mover el cereal del líquido a la olla de cocción lenta. Nuestra tarea es llevar el cereal a medio consumo. Cocinaremos el cereal de maíz en una olla de cocción lenta utilizando el modo de "extinción", el tiempo debe establecerse durante 1,5 horas.
  3. Mientras se elabora el cereal de maíz, puede preparar otros ingredientes para un plato magro en una olla de cocción lenta, limpiamos las cebollas y las zanahorias.
  4. Prepara la carne. Puedes cortar el pavo con rayas o cubos, como te gusta más.
  5. La raíz del perejil debe limpiarse y cortar primero por la mitad, luego en tiras delgadas.
  6. Las papas deben lavarse, limpiarse, separarse nuevamente bajo una corriente de agua y cortar en cubos.
  7. Las cebollas deben ser aplastadas lo más pequeñas posible con un cuchillo afilado, zanahorias, ralle en un rallador.
  8. Dado que estamos preparando un plato dietético en una olla de cocción lenta, no freiremos las verduras en aceite. Si desea hacer un tostado, entonces debe freír un poco de zanahorias y cebollas en aceite vegetal en una sartén.
  9. La olla de cocción lenta aún no ha completado el proceso de hacer cereal de maíz (tomó un poco de tiempo preparar todos los ingredientes), puede abrir la tapa, poner todos los productos en el tazón y verter 1 cucharada. El aceite vegetal (el maíz refinado es el más adecuado). Si hizo un tostado, no agregue el aceite.
  10. Enviamos guisantes verdes a los productos (puede fresco o congelado), agregamos sal y un poco de pimienta. En esta cubierta, el dispositivo está cerrado, continuamos preparando un plato dietético en una olla de cocción lenta hasta que suena una señal.
  11. 10 minutos antes de la finalización del programa, puede abrir la cubierta del dispositivo para agregar un poco de verduras picadas frescas y probar la sopa. Si no hay suficiente sal o pimienta, no se apresure para agregar más, recuerde que necesita muy poco para preparar un plato dietético de sal. Si no es posible abandonar este ingrediente, entonces es mejor pagar bajo que dominar.

Sonó una señal, la olla de cocción lenta completó el proceso de hacer una sopa de dieta. Como puede ver, sin esfuerzo, todo es simple y rápido. ¡Disfrute de su comida!

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Sopa de zanahoria

Sopa de calabaza sobre fondo de madera

La calabaza combinada con zanahorias es útil y muy sabrosa. Puede cocinar estos dos productos de diferentes maneras, como saben, puede hornear, cocinar e incluso hacer mermelada de este vegetal. Pero hoy ofrecemos cocinar un plato dietético delicioso y saludable: este es un puré de calabaza con zanahorias.

Productos:

  • zanahorias - 4 pcs.;
  • calabaza - 500 g;
  • cebollas - 1 PC.;
  • caldo de verduras (solo puedes riegue) - 3 tazas;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas;
  • ajo - 2 clavos;
  • la sal, las especias y las hierbas son para el sabor.

Preparación de un plato dietético en una olla de cocción lenta:

  1. Tendremos que preparar productos: la calabaza primero debe lavarse, luego limpiar y cortar en cubos. Este trabajo se puede confiar a un piso fuerte, ya que es muy difícil cortar una calabaza grande.
  2. La cebolla también debe limpiarse y cortarse en cubos, puede grande.
  3. Limpiamos las zanahorias, nos molimos en un rallador, usando el lado con dientes anchos.
  4. Vierta el aceite en el tazón multicolador (puede oliva, maíz o tradicionalmente girasol). Encendemos el programa "Freing", establecemos el tiempo durante 10 minutos.
  5. Espere hasta que el aceite se caliente un poco, luego debe colocar la cebolla, el ajo picado (cortado en rodajas delgadas) y las zanahorias en el tazón multoereista primero en el tazón multicrocoer. Free estas verduras hasta que aparezca una hermosa corteza marrón. ¡Atención! Siga este proceso para no perderse el momento, de lo contrario las verduras apestan.
  6. Después de 7-10 minutos, debe colocar trozos de calabaza, verter 3 vasos de agua (tomar caliente), poner sal, especias y hierbas. En lugar de agua, puede usar carne o caldo de vegetales.
  7. La cubierta del dispositivo debe cerrarse, instalar el programa "Horne". El momento de cocinar un plato dietético en una olla de cocción lenta es de solo 30 minutos. Puedes cocinar una deliciosa sopa en el modo "cocinar".
  8. Tan pronto como suena la señal, puede abrir la cubierta del dispositivo, verter la sopa terminada en una capacidad conveniente para elaboración de cerveza y usar una licuadora sumergible, traiga el plato a la consistencia requerida. En nuestro caso, será una sopa de puré.
  9. Si ve que el plato dietético en la olla de cocción lenta resultó ser espesa, puede agregar un poco de caldo de verduras (para aquellos que no se adhieren a una dieta, se le permite agregar un poco de leche o crema baja en grasas).

Todo, el plato dietético en la olla de cocción lenta está listo, puede colocar el puro de sopa en los tazones, colocar galletas de centeno en cada plato y conectarlo con semillas de calabaza. ¡Disfrute de su comida!

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Pescado con frijoles para una pareja

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Un plato al vapor en una olla de cocción lenta es una comida saludable con un máximo contenido de nutrientes. Para una pareja en una olla de cocción lenta, puede cocinar carne, verduras y pescado. Ofrecemos cocinar un plato dietético en una olla de cocción lenta: pescado con verduras.

Productos:

  • bacalao o piezas Zander-5-7;
  • frijoles de tono - 200 g;
  • sal y condimento para pescado - al gusto;
  • limón - 5 lóbulos.

Etapas de preparación de un plato dietético en una olla de cocción lenta:

  1. Es mejor tomar pescado, no óseo. Si se adhiere a una dieta, entonces es muy importante que el pescado tampoco sea grasa.
  2. El pescado debe cortarse en piezas porciones, enjuague, sal y pimienta. Si usa condimentos, entonces debe rociar cada pieza con pastos fragantes y espolvorear con jugo de limón.
  3. Vierimos agua en el tazón multicés, instalamos una canasta para cocinar al vapor en la parte superior, colocamos pescado y frijoles.
  4. Cierre la tapa, encienda el programa "caliente", establezca el tiempo de cocción durante 15 minutos.

Después de la señal de sonido, abrimos la tapa y probamos el plato dietético en la olla de cocción lenta: si los pescado y los frijoles están preparados, es hora de invitar a todos a la mesa. Si el plato aún no está listo (depende de la potencia del dispositivo), entonces es necesario extender el tiempo de cocción durante otros 10-15 minutos.

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Alforfón

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Las gachas de trigo sarraceno se llama reina de los cereales, es útil e indispensable en la nutrición dietética. El trigo sarraceno contiene mucho hierro, vitaminas, aminoácidos y elementos traza. Hay pocos carbohidratos en el trigo sarraceno, por lo que las personas que monitorean su peso y se adhieren a una dieta saludable.

Lo que se necesitará para la preparación de gachas de trigo sarraceno:

  • trigo sarraceno - 1 taza;
  • agua - 2 tazas;
  • la sal es una cucharadita incompleta;
  • mantequilla - 15 g.

Preparación de un plato dietético en una olla de cocción lenta:

  1. El cereal debe lavarse bien para eliminar la basura y la cáscara.
  2. En la parte inferior del tazón múltiple, coloque un pequeño trozo de mantequilla.
  3. Vierta la trigo sarraceno, vierta 2 vasos de agua, coloque el aceite restante en la parte superior.
  4. Todo, puedes establecer el modo de cocción óptimo. Pero intentaremos usar el dispositivo al máximo, por lo que instalamos la parrilla para la preparación de los platos para el vapor, colocamos 3 huevos en la canasta (pre -enjuague bajo agua corriente). El número de huevos se puede aumentar o reducir, en función de: 1 huevo por 1 miembro de la familia.
  5. Ahora puede cerrar la cubierta del dispositivo e instalar el programa "gachas" o "trigo sarraceno", el tiempo se expondrá automáticamente (40 minutos).
  6. No necesita hacer nada más, solo sea paciente y espere la señal.

Tan pronto como se apaga el temporizador, puede abrir inmediatamente la tapa multicrocoer para obtener huevos hervidos. Mientras los limpia, cierre la tapa, la papilla "descansará" un poco. Después de unos minutos, coloque gachas de trigo sarraceno caliente en platos, coloque el huevo cortado en la mitad en cada plato y prepare una ensalada de verduras frescas. ¡Disfrute de su comida!

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Cazuela de calabacín con queso

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No es fácil para la anfitriona seleccionar platos dietéticos, no siempre hay suficiente tiempo para esto, quiero cocinar una cena saludable más rápido y relajarme después de un día ocupado. Cuando hay un multoker en la casa, el proceso de hacer cualquier plato se convierte en placer. Prepare una deliciosa cacerola de calabacín con nosotros.

Productos para un plato dietético en una olla de cocción lenta:

  • calabacín - 2 pcs.;
  • cebollas - 1 cabeza;
  • huevos - 4 PC.;
  • queso duro - 300 g.;
  • sal, especias y aceite vegetal al gusto.

Cómo cocinar un plato dietético en una olla de cocción lenta:

  1. Limpiamos la cebolla y la cortamos en la mitad de los anillos.
  2. Encienda la olla de cocción lenta, configure el programa "Horne", establezca el tiempo durante 10 minutos.
  3. Vierta el aceite vegetal (1-2 cucharadas) en el tazón, fríe la cebolla hasta que sea transparente.
  4. Si bien la cebolla está frita, debe lavar y limpiar el calabacín (no necesita limpiar las verduras jóvenes). Si usa calabacín congelado, entonces ni siquiera necesitan descongelarlos, lo principal es que puede separar los anillos entre sí.
  5. El queso debe ser rallado. Por cierto, en lugar de queso sólido, puede usar un queso derretido para reducir el contenido de calorías del plato.
  6. El queso debe mezclarse con huevos, agregar sal y especias, batir ligeramente.
  7. Vierta la mezcla en un recipiente con calabacín y mezcle. Mueva el calabacín al tazón mulicooker, mezcle nuevamente con las cebollas.
  8. Ahora la tapa del dispositivo debe estar cerrada y el programa de "hornear" debe extenderse por otros 20 minutos.
  9. Tan pronto como escuche la señal, no se apresure a cambiar inmediatamente la cacerola, deje que el plato dietético esté un poco en la olla de cocción lenta (necesita abrir la tapa), al menos 5 minutos.

En esto, todo, una deliciosa cacerola dietética de calabacín está lista, es hora de poner la mesa e invitar a todos los familiares a probar un plato dietético delicioso y saludable preparado en una olla de cocción lenta.

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Repollo guisado con pechuga de pollo

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La mayoría de las amas de casa creen que hacer repollo guisado es una tarea difícil, por lo que el repollo guisado es un invitado raro en la mesa. En una olla de cocción lenta, este proceso se facilita y el repollo en sí es jugoso y sabroso. Si agrega un poco de pechuga de pollo a la repollo, entonces el plato será abundante y también saludable.

Ingredientes:

  • filete de pollo - 2 pcs.;
  • repollo blanco - 1 cabeza (500 g);
  • cebolla - 1 PC.;
  • pasta de tomate - 2 cucharadas;
  • caldo de agua o vegetales - 1 vidrio incompleto;
  • sal y pimienta para probar;
  • eneldo fresco o congelado - al gusto.

Preparación de un plato dietético en una olla de cocción lenta:

  1. La carne debe lavarse, ligeramente seca y cortar en trozos pequeños.
  2. Coloque la carne en un tazón multicoloker. Encienda el programa "Horne", Tiempo - 30 minutos. Necesitas freír la carne durante 15 minutos. ¡Atención! No es necesario agregar aceite, la pechuga de pollo se fríe sin aceite en su propio jugo.
  3. Mientras se cocina la carne, debe limpiar la cebolla y cortarla con cubos. Después de 15 minutos, debe agregar cebolla a la carne con especias y continuar preparando los ingredientes.
  4. Después de 5 minutos, puede poner pasta de tomate y mezclar todo bien.
  5. Ahora tomamos el repollo: debes cortarlo y enviarlo al tazón multicés.
  6. El siguiente paso es poner la sal, verter agua y cambiar el dispositivo al modo de "extinción", establecer el tiempo - 1 hora. Si necesita un plato dietético en una olla de cocción lenta para prepararse más rápido, active el programa de hornear durante 30 minutos.

Después de la señal, puede probar el plato. Resultará el repollo muy tierno y jugoso, y también, este es un plato dietético útil que toda la familia puede comer. ¡Ayudar a sí mismo!

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Honeycomb de verduras

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Cocinar cualquier plato de verduras en una olla de cocción lenta ahora es muy simple. No es necesario pararse en la estufa durante mucho tiempo y mezclar las verduras. Con la olla de cocción lenta, este proceso se simplifica, por lo que nos unimos con alimentos y comenzamos a preparar un plato dietético en una olla de cocción lenta.

Se necesitarán los siguientes productos:

  • calabacín - 2 pcs.;
  • berenjena - 2 pcs.;
  • pimienta búlgara - 3 pcs.;
  • zanahorias - 2 pcs.;
  • tomates - 3 pcs.;
  • cebollas - 1 PC.;
  • ajo - 3 clavos;
  • verdes frescos - 1 paquete;
  • la sal y las especias son para el sabor.

Cómo cocinar un plato dietético en una olla de cocción lenta:

  1. Nuestra tarea es cortar todas las verduras y poner en un tazón multicés. Comencemos con el calabacín: necesitaremos jóvenes calabacines pequeños, puedes hacer un panal con verduras congeladas. El calabacín debe lavarse y cortar en cubos.
  2. Limpiamos la cebolla, cortamos, colocamos un tazón multoereista.
  3. También limpiamos las zanahorias, la cortamos con un cuchillo afilado para hacer círculos delgados.
  4. La pimienta debe lavarse debajo de una corriente de agua corriente, liberarse de semillas y tallos, cortar en cubos, también enviar un multoker al tazón.
  5. Llegó el giro de la berenjena: necesitamos cocinar 2 berenjenas medianas, cortar en cubos.
  6. Todavía tenemos tomates, necesitan ser cortados en rodajas. Enviamos un multoker al tazón.
  7. En la parte superior, todas las verduras se recortan con una mezcla de sal con pimienta. Pon el ajo (no muelas).
  8. Si hay verduras frescas, píjate y envíe al tazón múltiple.
  9. Encienda el modo "PILAF", cierre la tapa. Cocamos vegetales en nuestro propio jugo durante 1-1.5 horas.
  10. Periódicamente, debe mirar y verificar lo que está sucediendo con las verduras. Si ve que hay mucho jugo, entonces se incrementará el momento de preparar un plato dietético en la olla de cocción lenta. No es necesario esperar la evaporación completa del líquido, solo de vez en cuando, pruebe las verduras; si se ha vuelto suave, puede apagar el dispositivo.

Sotya resultará muy jugosa y sabrosa, las verduras serán suaves y no perderán su aroma. Se debe colocar un plato dietético preparado en una olla de cocción lenta en platos, con abundantemente con hierbas frescas trituradas, puede cortar cebollas verdes y decorar el plato. ¡Disfruta de todos el apetito!

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Sopa para niños

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Por favor, niños con platos deliciosos y saludables preparados en una olla de cocción lenta. Si no sabe qué cocinar para el almuerzo, consulte esta receta, un conjunto simple de productos y facilidad de cocina: este es el caballo principal de este plato dietético preparado en una olla de cocción lenta.

Qué productos se necesitan:

  • calabacín - mitad;
  • pimienta búlgara - 1 pc.;
  • patatas - 3 pcs.;
  • zanahorias hervidas - 1 PC.;
  • aceite vegetal - 1 cucharada;
  • el queso derretido - 1 PC.;
  • queso duro "ruso" - 50 g;
  • la sal, las especias y las hierbas son para el sabor.

Cómo cocinar un plato dietético en una olla de cocción lenta:

  1. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés. Corte el calabacín con anillos, fríe en aceite.
  2. Encendemos el programa "Freing", el tiempo se establecerá automáticamente.
  3. Cortamos la pimienta con cubos (no olvidemos liberarnos de las semillas), frotar las zanahorias en un rallador o cortar en cubos. Si no tuviste zanahorias hervidas, está bien, puedes poner zanahorias crudas en la sopa, le dará al plato terminado un hermoso tono.
  4. Freír todas las verduras a un hermoso tono dorado, y luego debe verterlas con un caldo (preferiblemente con agua vegetal u ordinaria) y cambiar el dispositivo al modo "extinción". Instale el tiempo de cocción durante 40 minutos.
  5. Trataremos con otro ingrediente: nos quedan papas, debe limpiarse, lavar y cortar en cubos, y luego enviarlo al resto de las verduras.
  6. La lista de ingredientes se puede cambiar o complementarse con alimentos útiles de repollo de brócoli, colocar guisantes verdes en la sopa.
  7. Continuamos preparando un plato dietético en una olla de cocción lenta; ahora nuestra tarea es rallar el queso derretido, así como moler queso duro.
  8. Tan pronto como la sopa comienza a hervir, debe poner 2 tipos de queso y mezclar el contenido. El queso debe derretirse.
  9. Todo, solo queda para salir de nuestra sopa, agregar especias y verduras ligeramente trituradas, y luego esperar a que el multicoboerker complete el proceso de cocción.

Puede parecerle de inmediato que el plato dietético en la olla de cocción lenta resultó ser rara, si lo molesta, entonces puede agregar arroz, pasta pequeña o un poco de sémola.

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Lengua de res

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Para preparar una lengua de carne adecuada, es un arte completo, pero cuando hay un multicoloker en la casa, este proceso se puede simplificar. Se puede comer una deliciosa lengua de carne para el desayuno colocando una pieza para pan o cocinando deliciosas ensaladas. Ofrecemos usar nuestras recomendaciones y cocinar su propia lengua de carne.

Ingredientes:

  • lengua de carne - 1 PC.;
  • cebollas - 3 pcs.;
  • la sal y las especias son para el sabor.

Cómo cocinar un plato dietético en una olla de cocción lenta:

  1. Lo más importante es la preparación correcta. Debe tratar de lavar a fondo la lengua de la suciedad y la mucosidad. Incluso puede remojar la compensación en agua fría durante 40 minutos, luego todo el proceso de limpieza no tomará más de 5 minutos.
  2. Coloque la lengua en un tazón multicrocoer, vierta agua para que la cubra por completo y cierre la cubierta del dispositivo.
  3. Inmediatamente, coloque la cebolla pelada (puede cortarla por la mitad), agregue sal y especias.
  4. Encendemos el programa "sopa" durante 3 horas.
  5. Después de media hora, debe abrir la tapa para no perder el momento de ebullición y quitar la espuma.
  6. Después de la señal de sonido, puede abrir la tapa y transferir la lengua a la placa. Un punto importante: debe poner la lengua en agua fría durante 1-2 minutos para eliminar fácilmente la película.

Todo, el plato dietético en la olla de cocción lenta está listo, puede cortar en la lengua de carne de res y poner en un plato o hacer varios sándwiches hechos de pan de centeno.

Platos dietéticos en una olla de cocción lenta. Video





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