Las chuletas de carne son un plato informal que satisface bien el hambre y satura el cuerpo con componentes útiles. Sirven chuletas de carne de res con la guarnición, se combinan mejor con puré de papas, trigo sarraceno o arroz. La preparación de las chuletas de carne es bastante simple y, junto con la olla de cocción lenta, el proceso de tratamiento térmico le llevará un mínimo de tiempo y esfuerzo. En el artículo de hoy, encontrará una selección de recetas para hacer chuletas de carne de res en un multoker al vapor, al freír y extinguir.

Cutillas de carne en una olla de cocción lenta. Receta 1

Para preparar chuletas de carne en una olla de cocción lenta, necesita un conjunto estándar de ingredientes. Lo único que le recomendamos que agregue copos de arroz o trigo a las chuletas. Los copos de avena también son adecuados, a quién le gusta lo mejor. Entonces, proceda a cocinar.

Lista de ingredientes:

• pulpa de carne - 500 g;
• carril de cebolla - 2 PC;
• crema (10% -15% grasa) -150 ml;
• aceite vegetal - 5 cucharadas. l;
• trigo, arroz u avena - 50 g;
• pango - 100 g;
• sal, pimienta al gusto.

Cómo cocinar:

1. Enjuague la carne, corte en pedazos y pase a través de un molinillo de carne.
2. Vierta los copos con crema caliente y deje durante 15 minutos para hincharse.
3. Pele y muele la cebolla en un molinillo de carne.
4. Agregue las cebollas picadas y los copos a la carne picada de carne de res.
5. Agregue sal y pimienta a la carne picada de carne.
6. Con las manos mojadas, forme una chuleta de carne picada.
7. Las trucos crudos están bien desgarrados en el empanado.
8. Vierta el aceite vegetal en la olla de cocción lenta.
9. Establezca el programa de hornear en la pantalla del dispositivo.
10. Ponga chuletas en aceite caliente. Como regla, no más de 4-5 piezas encajarán en el tazón de 5 litros.
11. Fríe las chuletas de ambos lados a la corteza rosada.

Sirva chuletas terminadas con una guarnición y una ensalada de verduras frescas.

Cutillas de carne en una olla de cocción lenta. Receta 2

La próxima receta para cocinar chuletas de carne en una olla de cocción lenta tampoco te hará pasar mucho tiempo y esfuerzo. Sin embargo, un detalle inusual está presente en este plato. Lo más destacado de las chuletas preparadas según la siguiente receta es una porción de tomate y queso, que se coloca sobre la chuleta y languidece sobre ella durante el tratamiento térmico.

Lista de compras:

• pulpa de carne - 500 g;
• cebolla - 1 PC;
• ajo - 1 clavo;
• pan blanco - 4 rebanadas;
• leche - 100 ml;
• huevo - 1 PC;
• harina - 100 g;
• aceite vegetal - 3 cucharadas. l;
• tomates - 2 pcs;
• el perejil es un pequeño grupo;
• mayonesa - 2 cucharadas. l;
• queso ruso - 150 g;
• sal, pimienta al gusto.

Cómo cocinar:

1. Enjuague la carne, corte en pedazos y gire a través de un molinillo de carne.
2. Pele la cebolla, pase la verdura a través de un molinillo de carne.
3. Limpie el ajo, muele con una prensa para el ajo.
4. Remoje el pan en leche. Retire del líquido, apretando ligeramente y molido en un molinillo de carne.
5. En un recipiente profundo, mezcle carne picada, cebolla, ajo, pan, huevo, sal y pimienta. Haga la masa completamente con sus manos.
6. Con las manos mojadas, forme una chuleta con carne picada de carne.
7. Golpe las chuletas en harina desde todos los lados.
8. Enjuague los verdes y píjate finamente.
9. Mezcle verdes con mayonesa.
10. Lave y corte los tomates en círculos.
11. Lubrique cada círculo de tomate en ambos lados con mayonesa con hierbas.
12. Rallar el queso en un rallador grueso.
13. Vierta el aceite vegetal en la olla de cocción lenta, coloque el programa de hornear.
14. Envíe chuletas al aceite bien calificado.
15. Fríe las chuletas hasta que estén borrosas de un lado, luego gire.
16. En la parte superior, en el lado rosado, coloque un trozo de tomate, espolvoree con queso.
17. Freír las chuletas durante 10 minutos con una tapa abierta, luego cierre la tapa y extienda la freír durante otros 3 minutos.

Sirva las chuletas terminadas como bocadillo o como aditivo para el guarnición.

Cutillas de carne en una olla de cocción lenta. Receta 3

Las chuletas de carne, además de la freír, se pueden tratar. Para que las chuletas adquieran suavidad y sabor delicado en la boca, le recomendamos que extinguen las chuletas terminadas con leche con la adición de ajo.

Lista de compras:

• pulpa de carne - 500 g;
• cebolla - 1 PC;
• pan blanco - 3 rebanadas;
• leche - 2 multiestakan;
• huevo - 1 PC;
• ajo - 1 diente;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. l;
• sal, pimienta al gusto.

Cómo cocinar chuletas de carne guisadas en leche en una olla de cocción lenta:

1. Lave la pulpa de carne, corte en varias partes.
2. Muela la carne de res en un molinillo de carne.
3. Pele la cebolla, pase a través de un molinillo de carne.
4. Remoje el pan en 100 ml de leche.
5. Cuando el pan se hincha, apriételo ligeramente y muele en un molinillo de carne.
6. En un recipiente separado, mezcle carne picada, cebolla, pan, huevo, sal y pimienta.
7. Haga bien la carne picada con sus manos.
8. Las palmeras húmedas se forman a partir de chuletas de carne picada.
9. Vierta el aceite vegetal en la olla de cocción lenta. Establezca en la visualización del dispositivo "Horne".
10. Envíe chuletas al aceite precalentado y fríalos en ambos lados hasta que estén borrosos.
11. Al final de la freír, dobla todas las chuletas en una olla de cocción lenta.
12. Pele y pase el ajo a través de la prensa.
13. Mezcle la leche restante con ajo.
14. Vierta las chuletas con una mezcla de leche.
15. En el tablero del multicroquedor, establezca el modo de extinción.
16. Cierre la tapa del dispositivo, prepare el plato durante 25 minutos.

Sirva las chuletas terminadas sin la salsa en la que se guiaron, junto con la guarnición y los encurtidos.

Cutillas de carne en una olla de cocción lenta. Receta 4

Otra opción para guisar chuletas de carne es en salsa de tomate. Dichas chuletas se preparan de acuerdo con el esquema estándar, pero al final de la cocción se guisan en salsa de tomate diluida con agua. El ketchup se elige mejor con un sabor neutro, pero si te gustan más los platos, puedes agregar chile ketchup durante la cocción.

Lista de componentes:

• pulpa de carne - 500 g;
• cebolla - 1 PC;
• ajo - 2 clavos;
• pan blanco - 3 rebanadas;
• huevo - 1 PC;
• crema agria - 2 cucharadas. l;
• ketchup - 2 cucharadas. l;
• leche - 100 ml;
• agua - 1 MultiStakan;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. l;
• sal, pimienta a tu gusto.

Etapas de cocción:

1. Enjuague la pulpa, corte en trozos cómodos, muele en un molinillo de carne.
2. Limpie las cebollas y el ajo, pase las verduras a través de un molinillo de carne.
3. Remoje las rebanadas de pan con leche.
4. Cuando el pan se hincha, exprima las rodajas ligeramente y muele en un molinillo de carne.
5. En un tazón aparte, mezcle carne picada de carne, cebollas picadas, ajo, pan, huevo, sal y pimienta.
6. Haga bien la masa de carne.
7. Con las manos mojadas, forme una chuleta de carne picada.
8. Vierta 2 cucharadas en el tazón mulicooker. l de aceite vegetal. El dispositivo se coloca en el modo de freír.
9. Envíe las chuletas al aceite precalentado y fríalos hasta que estén en un error en ambos lados.
10. Prepare la salsa: disuelva el ketchup y la crema agria en el multakan del agua.
11. Coloque las chuletas fritas en un recipiente multicoboutero.
12. Vierta las chuletas con salsa.
13. Encienda la unidad para el programa "extinción".
14. El tiempo de cocción es de 20 minutos.

Las chuletas listas, si lo desean, sirven con la salsa.

Cutillas de carne en una olla de cocción lenta. Receta 5

Carne de res: un tipo de carne dietética. Es por eso que se recomiendan chuletas de carne para la dieta y los alimentos para bebés. Dado que, en la mayoría de los casos, los platos fritos no se recomiendan durante la dieta, las chuletas de carne se cuentan al vapor.

Lista de productos necesarios:

• pulpa de carne - 500 g;
• cebolla - 1 PC;
• crema agria - 1 cucharada. l;
• huevo - 1 PC;
• ajo - 1 clavo;
• agua - 2 multiestakan;
• mantequilla - 20 g;
• sal, pimienta al gusto.

Cocinamos en etapas:

1. Enjuague la carne, corte en varias partes y muele en un molinillo de carne.
2. Limpie las cebollas y el ajo. Molle vegetales con un molinillo de carne.
3. En un recipiente separado, mezcle carne picada, cebolla, ajo, huevo, crema agria, sal y pimienta.
4. Haz la masa bien con tus manos.
5. Con palmas humedecidas, forme una chuleta de carne picada (puede estar en forma de bolas).
6. Lubrique una parrilla de múltiples para cocinar con mantequilla.
7. Coloque las chuletas en un recipiente de vapor.
8. Vierta el agua en el tazón multicés.
9. En el dispositivo, configure el modo "Cocinar".
10. Espere el agua hirviendo, configure el recipiente para el vapor en el lugar correcto.
11. Encienda el dispositivo en el modo "Cooking".
12. El tiempo de cocción es de 30-40 minutos, dependiendo de la potencia de su dispositivo.

Es mejor servir tales chuletas con puré de papas o trigo sarraceno. Tampoco te olvides de bollos frescos.

Cutillas de carne en una olla de cocción lenta. Receta 6

Otra receta para chuletas de carne en un multicoboer para una pareja implica la adición de papas crudas en carne picada de carne. Este ingrediente simple hace que el plato terminado sea más jugoso y nutritivo, suavizando la carne seca.

Lista de componentes:

• pulpa de carne - 500 g;
• potas crudas 1-2 PCS;
• cebolla - 1 PC;
• huevo - 1 PC;
• leche - 100 ml;
• aceite vegetal - 1 cucharada. l;
• pan blanco - 2 rebanadas;
• agua - 2 multiestakan;
• sal, pimienta a tu gusto.

Receta de chuletas:

1. Lave la carne, corte en trozos y muele en un molinillo de carne.
2. Pele las papas y la cebolla, muele con un molinillo de carne.
3. Remoje el pan con leche, apriete ligeramente y también muele en un molinillo de carne.
4. En un tazón aparte, mezcle carne picada de carne, papas, cebollas, huevo, pan, sal y pimienta.
5. Haga la masa a fondo hasta un estado homogéneo.
6. Con las manos mojadas, ciegamente de la carne picada de la chuleta (puedes en forma de bolas).
7. Lubrique la rejilla de multici para cocinar aceite vegetal, coloque las uñas crudas.
8. Vierta agua en el tazón del dispositivo. La unidad se presenta para un programa de cocina.
9. Cuando el agua hierva, instale un recipiente de vapor en el lugar correcto junto con el contenido.
10. Cierre el dispositivo, configure el modo de "cocción de vapor".
11. El tiempo de cocción es de 30-40 minutos, dependiendo de la potencia del mulicoerker.

Sirva chuletas terminadas con una guarnición y una ensalada de verduras frescas.

Cutillas de carne en una olla de cocción lenta. Recepción de video