La carne de res es un producto extremadamente rentable para cocinar en una olla de cocción lenta. Esto se debe al hecho de que la carne es bastante satisfactoria, increíblemente sabrosa, mientras que tiene un precio democrático. La variabilidad de los métodos de cocción junto con la capacidad de agregar muchos ingredientes auxiliares le permite crear obras maestras culinarias reales. Le contaremos sobre cómo cocinar carne de res jugosa, delicada y deliciosa en un multichooker Panasonic.

Carne de res en un mulicooker Panasonic en su propio jugo

La receta tradicional para la preparación de la carne se basa en la languideces lenta de esta carne, por lo que resulta ser extremadamente suave y literalmente se derrite en la boca. Con el advenimiento de un multoker, el proceso de cocción se ha vuelto mucho más fácil, ya que la necesidad de mezclar constantemente carne y mirar debajo de la tapa ha desaparecido para determinar el grado de preparación. Entonces, considere la receta con más detalle.

Ingredientes necesarios:

• carne de res - 500 g;
• cebollas - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• aceite vegetal: para cocinar;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• agua - 2 vasos de dibujos animados;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, es necesario preparar todos los productos necesarios. Para hacer esto, lave la carne con agua corriente y póngala sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
2. Luego córtelo con piezas porciones a través de las fibras.
3. Luego lavamos y limpiamos las cebollas y las zanahorias de la cáscara.
4. Molle las verduras: corte la cebolla con cubos pequeños y zanahorias con cubos delgados.
5. Vierta un poco de aceite vegetal en el tazón y cambie la carne al fondo. Sal y pimienta para probar.
6. En la parte superior de la carne, difundimos cebollas y zanahorias. Agregar hoja de laurel.
7. Cierre la cubierta del dispositivo y configure el programa de cocción "Freing". El tiempo óptimo es de 50 minutos.
8. Durante la cocción, revocamos periódicamente la carne.
9. Cuando suena la señal de sonido, la cambiamos a "extinción". Y establecemos el tiempo del temporizador: 60 minutos.
10. Después del tiempo deseado, abrimos la olla de cocción lenta y probamos la carne. Si es duro, extendemos el programa por otros 30-40 minutos.
11. ¡La carne de res en un multicoloker Panasonic está lista! Servir con un guarnición o verduras frescas.

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Domlyama en una olla de cocción lenta

Este es un plato uzbek tradicional, que también se conoce como Basma o Dimlyal. En la forma original, es costumbre prepararlo en un caldero bajo el yugo, pero con el advenimiento de un multoker, el proceso se simplificó enormemente. En su preparación, el plato es bastante simple, y gracias al gran contenido de los ingredientes vegetales, también es útil. Durante la cocción, la carne de res está impregnada de jugos y aromas de verduras frescas, debido a que se vuelve picante y muy sabrosa. Consideremos con más detalle cómo se prepara Domlyama de Beef en un Panasonic de multoker.

Ingredientes para el plato:

• grasa kurda - 200 g;
• carne de res - 500 g;
• tomate - 2 pcs;
• cebollas: 2 PC;
• berenjena - 1 PC;
• pimienta búlgara - 1 PC;
• ajo - 10 clavos;
• zanahorias - 1 PC;
• hojas blancas de col-3-4;
• sal, especias - al gusto;
• kisinza, eneldo, perejil al gusto.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, es necesario preparar todos los productos para cocinar. Para hacer esto, lavar con agua corriente y limpiar todas las verduras.
2. Luego corta la cebolla con anillos, corta las zanahorias con círculos, pimienta - tiras finas. Cortamos la berenjena con cubos medios y dividimos los tomates en cuartos.
3. Encienda la olla de cocción lenta y configure el modo de cocción "freír". Comenzamos el temporizador durante 40 minutos.
4. Ponemos los productos en el tazón. Pon la manteca con la primera capa.
5. Luego vierta la mitad de la cebolla triturada.
6. Extendimos la carne de res, abundantemente rociada con sal y especias.
7. Vierta el arco restante.
8. Colocamos las zanahorias en la parte superior.
9. Luego agregue pimiento dulce y tomates.
10. Además de esto, extendimos la berenjena. Sal y pimienta para probar.
11. Agregue ajo y verduras.
12. Extendimos las hojas de repollo sólido en la parte superior. Aplasta ligeramente con la mano y cierre la tapa.
13. Mientras la carne se está preparando en el mulicooker Panasonic, no abrimos la cubierta del dispositivo.
14. En este modo, la manteca se derretirá un poco y se utilizarán las verduras, así que agregue aceite o agua para agregar aceite o agua.
15. Cuando se realiza el programa, lo cambiamos a "extinguiendo" y cocinamos por otros 90 minutos.
16. Después de la hora especificada, sacamos el Basma con una cuchara ranurada y nos acostamos en las placas.

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Befstroganov de carne de res en un mulicooker Panasonic

Befstroganov de carne de res en un mulicooker Panasonic es una receta bastante común, pero no pierde su relevancia. Para preparar el plato, necesitará un conjunto de productos completamente estándar, que siempre está en el refrigerador, y con el tiempo la comida se realiza con bastante rapidez. Por lo tanto, puede disfrutar de un plato delicado sin hacer ningún esfuerzo especial.

Ingredientes necesarios:

• carne de res - 500 g;
• ajo - 2 clavos;
• crema agria - 3 cucharadas. L.;
• cebollas - 1 PC;
• pasta de tomate - 1 cucharada. L.;
• mostaza - 3 cucharadas. L.;
• sal, especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, lave la carne, limpia de las venas, si las hay, y córtala con piezas porciones.
2. Luego frotamos cada pieza de todos los lados, sal, sal y salimos durante 20 minutos para que la carne esté saturada.
3. Limpiamos la cebolla y el ajo de la cáscara.
4. Después de eso, coloque la carne en el dispositivo del dispositivo, vierta la cebolla triturada por cubos en la parte superior.
5. Exhibimos el programa "freír" y cocinamos durante 20 minutos.
6. En este momento, tomamos un recipiente separado y la mezclamos con pasta de tomate, crema agria, sal y especias. Mezcle hasta un estado homogéneo.
7. Cuando termina el modo de cocción, lo cambiamos a la "extinción". Comenzamos el temporizador durante 120 minutos.
8. Agregue la salsa y un poco de agua a la carne.
9. Cierre la tapa y cocine hasta el final del modo.
10. ¡Befstroganov de carne de res en un mulicooker Panasonic está listo!

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Bistec de carne en un multichoador Panasonic

Este es el más fácil de preparar un plato que puede estar hecho de carne de res. Dependiendo del programa de preparación, las especias agregadas y el tiempo de cocción, el bistec de carne en el multicroquedor Panasonic es bastante diverso. Puede ser una carne sorprendentemente jugosa o una crujiente con una corteza de bronce. En cualquier caso, una opción ganadora para que los invitados celebren.

Ingredientes necesarios:

• carne de res - 500 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. L.;
• aceite de oliva - 2 cucharadas. L.;
• sal, especias - al gusto.

Método de cocción:

1. En primer lugar, es necesario enjuagar la carne y cortarla con piezas porciones a lo largo de las fibras.
2. Luego frotamos la carne con especias, aceite de oliva y la envolvemos en una dieta. Déjalo encurtir durante 24 horas.
3. Después de eso, encienda la olla de cocción lenta y coloque el programa de cocina "freír".
4. En el fondo del tazón, vierta una gota de aceite vegetal.
5. Quitamos la carne de la película y la limpiamos con una toalla de papel.
6. Cambiamos al fondo del tazón y nos alevamos en cada lado durante 3-5 minutos. Dependiendo del grado de frustración que prefiera un bistec, puede aumentar el tiempo de cocción a 8 minutos.
7. Eso es todo. ¡La jugosa carne de Juvenal en un mulicooker Panasonic está listo!

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Sofle de carne en un multicolador Panasonic

El souffle de carne es un plato magnífico, delicado y saludable que es perfecto para niños pequeños. Durante la cocción, solo se usan ingredientes naturales, sin aditivos dañinos. A menudo, los adherentes de una dieta saludable también se alimentan. Entonces, pasemos a los negocios.

Se necesitarán los siguientes ingredientes para cocinar:

• carne de res (preferiblemente corte) - 400 g;
• huevo - 1 PC;
• crema 10% - 270 ml;
• aceite de crema: al gusto.

Método de cocción:

1. En primer lugar, es necesario enjuagar la carne de res, eliminar la grasa o las venas.
2. Luego déjalo atravesar el molinillo de carne.
3. Conduce el huevo hacia la carne picada resultante.
4. Agrega crema.
5. Encienda la batidora y bata la masa durante 3-5 minutos.
6. Luego lubricamos el tazón del dispositivo con mantequilla y vertimos la sustancia resultante en él. Alineamos la superficie con una espátula y cerramos la tapa.
7. Encienda el modo "Steam" o "Multiper" y deje para prepararse durante 20 minutos.
8. Un delicado y delicioso souffle de carne en un mulicooker Panasonic está listo.

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Salsa de carne de res en crema agria en un mulicooker Panasonic

La carne de res en una salsa Panasonic de multoker bajo crema es simple, pero al mismo tiempo una receta decente. La carne es increíblemente suave, tierna y tiene un aroma único. Además, se puede servir con cualquier guarnición. Considere el método de cocinar con más detalle.

Ingredientes necesarios:

• carne de res - 800 g;
• crema agria - 6 cucharadas. L.;
• cebollas: 2 PC;
• jugo de limón - 1 cucharada. L.;
• sal, pimienta - al gusto.

Cómo cocinar un plato:

1. Enjuague la carne bajo el agua, retire las películas, las venas y córtelas con piezas porciones.
2. Pele la cebolla y corta en grandes anillos de la cáscara.
3. En el fondo del tazón, vierta un poco de aceite vegetal y coloque la carne allí. Sal, pimienta al gusto.
4. Instalamos el programa de "extinción" durante 30 minutos.
5. En un recipiente separado, mezcle el jugo de limón y la crema agria. Mezcle hasta que quede suave.
6. Al final del programa, vierta ligeramente salsa agria y sal.
7. Extendemos el temporizador por otros 30 minutos, pero cocinamos con una tapa abierta.
8. La carne de res en un multicolador Panasonic está lista.

¡Disfrute de su comida!

Carne de res en un multicolador Panasonic. Video