El estofado en el mulicoerista Redmond se convertirá en sus tarjetas de visita de un cocinero experto y conquistará el corazón de cualquier hombre. Es muy simple cocinarlo, especialmente porque hemos recogido para usted una amplia variedad de recetas para platos deliciosos y satisfactorios. Cocine estofado en el mulicoerista Redmond al menos varias veces a la semana, ¡nunca se cansará!

Características de la preparación de estofado en un mulicooker Redmond

¿Sabes que el guiso en el multicroquedor Redmonde es incluso mejor que en una estufa rusa tradicional? A pesar del hecho de que la estufa rusa se considera legítimamente el progenitor de casi todos los dispositivos electrónicos modernos, algunos platos, por ejemplo, estofado, son más sabrosos en una olla de cocción lenta. ¿Por qué? Sí, porque esta aprobación milagrosa hará todo con la mayor precisión hasta grados, minutos y segundos, siempre garantizando un plato 100%jugoso y sabroso. El múltiple multiciauker ofrece exactamente la mayor potencia que sea necesario para el calentamiento uniforme de los productos: usted mismo elige el modo de cocción. ¡Es por eso que cocinar estofado en un mulicooker Redmond es un placer continuo!

Hay muchas recetas para cocinar platos con carne guisada. Entonces, por ejemplo, el método clásico argentino es enrollar un trozo grande de carne de res en hierbas y especias, tirarla sobre una bandeja para hornear caliente y cubrir con una tapa para que la grasa no "dispare" en los ojos y el humo De las hierbas quemadas no pellizcan las fosas nasales. Usando una olla de cocción lenta, puede cocinar una excelente carne argeniana sin ruido y alboroto innecesarios, ¡y sus cualidades de sabor serán incluso mejores que la del plato original!

Si desea que su regalo sea jugoso, fragante, y cada pieza se está derritiendo en la lengua, ¡sugerimos cocinar estofado en un mulicooker Redmond!

Alimentos saludables: estofado en un multoker Redmond con verduras y especias

Si le gusta comer deliciosamente y quiere que la comida traiga no solo placer, sino que también se beneficie, le sugerimos que use las recetas de estofado saludable en el multicrooker Redmondic. Una técnica de preparación especial y las propiedades del multicrooker ayudarán a mantener las sustancias beneficiosas máximas en los productos. Como ingrediente principal, es mejor usar carne joven, ya que contiene mucho hierro y aminoácidos útiles que preservan la juventud y la belleza.

Los beneficios de este plato también son que, junto con proteínas animales, una gran cantidad de fibra saludable entra en el cuerpo. Es por eso que dicha carne guisada en el mulicooker Redmond es más fácil de aprender y digerir, incluso si cenas con fuerza.

La carne cargada con verduras en el multicroquedor de Redmond se puede servir con diferentes guarniciones, pero si desea hacer un plato realmente saludable, es mejor elegir garbanzos hervidos, lentejas o arroz integral.

Los ingredientes necesarios para la preparación de carne guisada en el Multicrooker Redmond:

• carne sin hueso - 900 g;
• berenjena - 500 g;
• pimienta búlgara - 2 pcs;
• zanahorias - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• polvo de azúcar - 1 cucharadita;
• almidón - 1 cucharadita;
• aceite de girasol - 3 cucharadas. L.;
• sal, pimienta - al gusto;
• verdes frescos - para decoración.

El número indicado de ingredientes está diseñado para 5-6 personas, teniendo en cuenta el hecho de que el estofado en el mulicoerista Redmond se servirá con el guarnición.

Para preparar estofado en un multoker Redmond, siga las siguientes acciones:

1. Pele las verduras. Corte la cebolla en medios anillos delgados y las zanahorias con trayeras con un grosor de 1 cm.
2. Instale la olla de cocción lenta en el modo de "freír", caliente el aceite de girasol en el tazón y fríe las verduras.
3. Mientras las cebollas y las zanahorias se fríen, enjuague la carne en agua fría, elimine los tendones y el exceso de grasa. Corta los filetes con platos y bájalos ligeramente con un martillo de cocina en ambos lados. Luego corte las placas en bloques oblongos.
4. Espolvorea la carne con una mezcla de azúcar en polvo y almidón y mezcla con las manos.
5. Coloque la carne encima de las verduras fritas y, revolviendo periódicamente, fríe hasta que estén corteza rojiza. Tomará unos 10 minutos. El azúcar en polvo combinado con almidón juega el papel del acristalamiento y le da a la carne un aroma dulce delgado.
6. Lave la berenjena y el pimiento, retire los esquejes y el núcleo (en pimienta), corte en cubos o cubos. Agregue verduras al resto de los ingredientes, sal, sabor con especias y mezcle bien.
7. Instale la olla de cocción lenta en el modo de "extinción" durante 30 minutos y prepárese a la señal. Después de la señal de sonido, es mejor no abrir la tapa de inmediato, sino esperar otros 15 minutos para que el plato se infunda adecuadamente y la carne esté saturada de jugo de vegetales.

Estofado en un multoker Redmond con ciruelas circulares

La extraordinaria combinación de sabor de carne y ciruelas circulares fue reconocida como los mejores chefs europeos hace 200 años. Con ciruelas picadas, puede cocinar trozos enteros grandes o hacer carne guisada en trozos pequeños en un multicroquedor rojónico, lo que haremos hoy.

La receta que se describe a continuación es increíblemente simple: ¡solo necesita poner los ingredientes en el tazón y todo lo demás hará el multoker por usted! La única condición importante que afecta el sabor y la apariencia del plato: la carne debe estar prefryando hasta la corteza dorada.

Para preparar la carne guisada en un multicoloker Redmondic, es mejor elegir un omóplato o parte femoral de carne de cerdo o carne de res. Las ciruelas circulares deben ser grandes y sin hueso.

4

Entonces, para hacer estofado aromático con ciruelas en el multoker Redmondic, tome los siguientes ingredientes:

• cerdo sin hueso - 1.5 kg;
• piras - 400 g;
• caldo - 150 ml;
• pequeño - 150 g;
• harina - 2 cucharadas. L.;
• polvo de azúcar - 1 cucharadita;
• sal, pimienta - al gusto.

Si no hay caldo, puede usar agua tibia filtrada. El número de ingredientes está diseñado para una gran empresa de 6-8 personas. Si la carne guisada en un multicroquedor Redmond se sirve con una guarnición abundante y ensaladas, el número de porciones se puede aumentar a 10.

Tenga en cuenta que esta receta no usa cebollas, ajo u otros ingredientes con un olor fuerte. Todo para no interrumpir el sabor agridulce de las ciruelas ciruelas y un aroma de carne delicada natural.

Método de preparación de estofado en un mulicooker Redmond:

1. Antes de comenzar la preparación directa del plato, es necesario remojar las ciruelas ciruelas en caldo o agua caliente para que se hinche y se vuelva jugosa. Déjalo hasta que el caldo se enfríe.
2. Un trozo de carne está ligeramente golpeado con un martillo de cocina o un kar con un cuchillo. El carabismo corta la superficie de la carne si está preparada por una pieza grande. Es necesario para mantener la forma y preparar uniformemente el plato. El karob debe ser un cuchillo muy afilado, haciendo cortes poco profundos en forma transversal. Esta técnica es muy popular en la cocina profesional de Europa occidental, y también se usa a menudo para preparar pescado de carne y parrilla.
   
3. Mezcle la harina con azúcar en polvo y ralle la carne con esta mezcla desde todos los lados.
4. Instale la olla de cocción lenta en el modo "freír" y derrita el nicheter en el tazón. Cuando la grasa se vuelva lo suficientemente caliente, colóquela de carne débil y fríe, dándola periódicamente hasta que aparezca una corteza apetitosa. En promedio, tomará unos 15 minutos.
5. Luego vierta un caldo con un gemido en las ciruelas pasas y convierta el trozo de carne en el tazón para que las ciruelas estén debajo. Si quedan algunos desagües desde arriba, nada de qué preocuparse. La tarea de las ciruelas pasas en este plato es crear un "soporte" fragante y evitar que la carne se queme.
6. Instale la olla de cocción lenta en el modo de "extinción" durante 60 minutos, cierre la tapa y cocine estofado en el mulicooker Redmond a la señal. En este momento, puede hacer una guarnición: cocinar papas, arroz o trigo sarraceno.

La carne guisada en el mulicooker Redmond con ciruelas pasas va bien con un bocadillo de chucrut, verduras enlatadas y otros encurtidos. Este es un plato ideal de "invierno" que satisfará rápidamente el hambre, el calor y le recordará el verano con notas dulces de aroma a ciruela.

Carne de conejo guisada en el mulicooker Redmond

El conejo se considera uno de los tipos de carne más delicados. Se puede dar incluso a niños pequeños, sin tener miedo de dañarlos con un sistema digestivo frágil. Le sugerimos que cocine una deliciosa carne de conejo guisada en el mulicooker Redmond. La peculiaridad de este plato es que incluso si nunca antes ha preparado un conejo, no puede tener miedo de secarlo o hacerlo insensible, como sucede a menudo al usar el horno.

Para hacer carne de conejo guisado en un multicrooker Redmondic, prepare los siguientes ingredientes:

• carcasa de transporte - 1 PC;
• vino seco rojo - 0.5 multiestakan;
• aceite de girasol - 0.5 multiestakan;
• crema agria -200 ml;
• pimienta negra - 6 guisantes;
• sal, pimienta - al gusto;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• verdes frescos - para decoración.

Si sirve estofado en un Mulicooker Redmond con una guarnición de papas hervidas o estofado de verduras, esto es suficiente para alimentar a 3-4 personas.

Una forma de preparar la carne de conejo guisada en un multicoboerker Redmondic:

1. Divida el cadáver del conejo en piezas porciones y vierta agua filtrada tibia durante 5 horas. Entonces la carne se volverá más tierna.
2. Escurra el agua, seca la carne con toallas de papel, colóquelo en un tazón profundo y vierta vino y aceite de girasol. Agregue especias, hoja de laurel y deje en pepinillo durante 1,5-2 horas.
3. Instale la olla de cocción lenta en el modo de "hornear" y caliente un poco de aceite de girasol en un tazón.
4. Ponte en el tazón de un conejo marinado y fríe a 15 minutos desde todos los lados.
5. Vierta la carne con crema agria y cambie el modo para "extinguir". Coloque el temporizador durante 60 minutos, mezcle, cierre la tapa y cocine a la señal.
6. Antes de servir, decora el plato con hierbas frescas.

En el proceso de extinción, la carne dará caldo aromático y jugoso, que puede ser regado por un guarnición. Tal estofado en un multicoloker Redmond es ideal para una cena o cena romántica.

Carne guisada en el mulicoerista Redmond. Video