جدول جشن اکنون بسیار تغییر کرده است - برای اینکه وقت زیادی را در آشپزخانه نگذارید ، سفارش چندین سالاد تمام شده و گرم کردن پیتزا بسیار ساده تر است. این همه به این دلیل است که بیشتر زنان نمی دانند چگونه غذاهای واقعی را بپزند ، به عنوان مثال ژله. هنگامی که در آشپزخانه یک چند کوک وجود دارد ، روند ساخت یک تند و تیز به لذت تبدیل می شود و خود ظرف همیشه به وجود می آید و ژله خوشمزه و شفاف خواهد بود.

ژله در یک mulicoker mulinx

اگر برای اجاق گاز آهسته نباشد ، بسیاری از زنان خانه دار جرات نمی کردند ژله را در چند قطبی چند کوک پخته کنند. به سرعت آماده می شود ، اما به نظر می رسد خوشمزه است ، به خصوص با ترب کوهی یا خردل خوب است.

محصولات برای تهیه ژله:

• پاهای گوشت خوک - 2 قطعه ؛
• pork Blade-A قطعه 200-300 گرم ؛
• مرغ - 300 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 1 سر ؛
• برگ خلیج - 3 قطعه ؛
• نخود فلفل - 8 قطعه ؛
• نمک به طعم است.

آماده سازی یک آشغال در یک مولینکس چندکره:

1. ژله واقعی خوشمزه و غنی از چندین نوع گوشت بدست می آید. یک ترکیب خوب گوشت خوک با مرغ خواهد بود. برای اینکه ژله ای برای درک آن استفاده شود ، لازم است از پاها (گوشت گاو یا گوشت خوک) استفاده شود ، آنها حاوی مواد ژل هستند که در هنگام پخت و پز از پارچه آزاد می شوند.
2. هیچ نسبت خاصی برای تهیه زندان در یک مولینکس چندکره وجود نخواهد داشت ، نکته اصلی این است که گوشت در یک گلدان گلدان قرار می گیرد.
3. ابتدا باید به پاهای گوشت خوک توجه کنید - آنها باید با یک چاقوی تیز به درستی و کاملاً "خراشیده" شسته شوند.
4. برای اینکه ژله زیبا به نظر برسد و آبگوشت شفاف باشد ، گوشت باید حدود 8 ساعت در آب سرد خیس شود و هر از گاهی آب را تخلیه کرده و گوشت را با آب تمیز بریزید. خواهید دید که چگونه پس از خیساندن ، آب گل آلود می شود.
5. گوشت را در یک ظرف چندکلهر تا کنید. از آنجا که مرغ به عنوان یک کل مناسب نخواهد بود ، بهتر است خوشمزه ترین قسمت ها را قطع کنید و از بقیه می توان برای تهیه بورس یا سوپ استفاده کرد.
6. پیازها و هویج های پوست کنده شده را روی گوشت قرار دهید (نیازی به برش نیست) ، برگ خلیج ، فلفل. اگر وجود داشته باشد ، می توانید بلافاصله ریشه جعفری را قرار دهید ، آن را به نودل طعم ظریف و عطر ظریف می بخشد.
7. مواد را با آب سرد بریزید. برخی از دستور العمل ها نشان می دهد که شما باید بلافاصله آب را نمک بزنید ، اما ما همان کاری را انجام می دهیم که مادربزرگ هایمان انجام دادند - بعد از جوش خوردن آبگوشت - "سر و صدا" را حذف خواهیم کرد و سپس نمک را اضافه خواهیم کرد.
8. ما پوشش چندکله ای را می بندیم ، برنامه "خاموش کردن" را نصب می کنیم. تهیه ژله در یک مالینکس چند ساله 6 ساعت خواهد بود.

بهتر است شبانه یک ژله را در یک مولکینکس چند کوک قرار دهید ، فقط او سیم پیچ می کند ، و سپس واحد به حالت گرمایش تغییر می کند. صبح می توانید گوشت ژله شده را بریزید.

9. بعد از 40 دقیقه ، درب چندکله ای را باز کنید ، کف را برداشته و نمک اضافه کنید. می توانید به آرامی محتویات را به گونه ای مخلوط کنید که نمک به طور مساوی توزیع شود.
10. درب را ببندید و صبر کنید تا ژله آماده شود.
11. بعد از پخت و پز ، هنگامی که گوشت ژله کمی خنک می شود - باید گوشت را بردارید ، سیر خرد شده را به آبگوشت اضافه کرده و ژله را چشید. در صورت لزوم ، می توانید بلافاصله نمک اضافه کرده و به آبگوشت گوشت فرصت دهید تا کمی بیشتر جوشانید. حالت "پخت" یا "بخار" را به مدت 5 دقیقه تنظیم کنید.
12. پس از پخت و پز ، اجاق گاز آهسته باید کاملاً خاموش شود ، ظرف را برای تزریق بگذارید.
13. در حالی که جیگر اصرار خواهد کرد ، فقط زمان جدا کردن گوشت: باید از استخوان جدا شود ، پوست را بردارید. خمیر یا جدا کردن را به الیاف جداگانه برش دهید. اگر پوست و غضروف را در سرما دوست دارید ، خجالتی نباشید - می توانید آنها را نیز قرار دهید. اگر ژله برای مهمانان آماده شده است ، بهتر است فقط گوشت خالص را قرار دهید.
14. گوشت را در قالب ها قرار داده و آبگوشت گرم بریزید. اگر می خواهید گوشت به طور مساوی در سرما توزیع شود ، باید آن را به آبگوشت برگردانید و مخلوط کنید. این کار باید پس از فیلتر شدن آبگوشت انجام شود و هنگامی که مایع تخلیه می شود ، رسوب باید در قابلمه باقی بماند.
15. ما ژله تمام شده را به سرما می فرستیم - به بالکن یا یخچال و فریزر و منتظر یخ زدن آن هستیم.

جاگ را در سرماخوردگی مولینکس ، همراه با ترب کوهی یا خردل سرو کنید.

مرد ژله مرغ در یک مالینکس چندکره

از گوشت مرغ یک گوشت ژله بسیار خوشمزه است. اگر موفق به پیدا کردن خروس هستید ، یک ژله را در یک مالینکس Multicooker درست کنید - عالی خواهد بود!

موارد زیر را آماده کنید:

• خروس یا مرغ - 2 کیلوگرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 2 لوبول ؛
• برگ خلیج - 3 قطعه ؛
• فلفل سیاه با نخود فرنگی - 10 قطعه ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ژلاتین فوری - 3 بسته (هر 25 گرم).

آماده سازی یک آشغال در یک قطبی چند کوک:

1. گوشت را بشویید ، چربی را برش داده و گوشت را به قطعات کوچک برش دهید.
2. پیاز و هویج را تمیز می کنیم ، توصیه می شود سبزیجات بزرگ مصرف کنید.
3. گوشت ، سبزیجات ، ادویه ها را در کاسه چندکلهر قرار داده و آب بریزید.
4. ما برنامه پخت را به مدت 30 دقیقه فعال می کنیم. ما منتظر می مانیم که آبگوشت جوشانده و کف را با دقت برداشته شود. اکنون می توانید نمک اضافه کنید ، و هنجار باید بزرگتر از آن باشد که نمک را برای تهیه ظروف اول قرار دهید.
5. ما اجاق گاز آهسته را در حالت "خاموش" به مدت 6 ساعت روشن می کنیم و به تجارت خود می پردازیم. ژله در Multicooker Mulinx به طور مستقل آماده می شود.
6. به محض شنیدن سیگنال صدا ، می توانید واحد را خاموش کنید ، سیر را اضافه کرده و ژله را به مدت 1 ساعت بگذارید تا تزریق شود.
7. گوشت را می توان برداشته و از هم جدا کرد - ما به دانه و پوست احتیاج نداریم و گوشت باید ریز خرد شود.
8. اگر نگران این هستید که ژله یخ نمی زند ، می توان ژلاتین محلول به سرعت را به آبگوشت اضافه کرد. پس از معرفی ژلاتین ، آبگوشت را طوری مخلوط کنید که ژلاتین کاملاً حل شود.
9. هویج آب پز را می توان با گوشت در قالب ها قرار داد. هویج را با حلقه ها برش دهید ، می توانید یک گل یا قلب را از آن برش دهید. در هر شکل برای یک محل اتصال ، چندین حلقه هویج را قرار دهید. آبگوشت گرم را بریزید.
10. اکنون باقی مانده است که ژله را در مکانی خنک قرار دهد تا او یخ بزند. 3 ساعت برای جامد سازی کاملاً کافی خواهد بود. اگر در مرد سرد چربی را دوست ندارید ، پس از خنک شدن آبگوشت باید آن را با یک قاشق برداشته شود - یک فیلم چربی نازک در بالای آن شکل می گیرد ، این چربی ناسالم است.

ژله گوشت گاو در یک mulinx multicooker

سعی کنید خوشمزه ترین ژله را در Multicooker Mulinx گوشت گاو بپزید. به خوبی خوشمزه ، شفاف و یخ زده خواهد شد. بسیاری از زنان خانه دار نمی خواهند ژله ای را شروع کنند ، زیرا می ترسند که این ابری باشد و یخ نخواهد زد. با داشتن یک اجاق گاز آهسته ، مطمئناً این اتفاق نخواهد افتاد.

چنین مواد تشکیل دهنده ای را تهیه کنید:

• گوساله -licks - 2 قطعه ؛
• خمیر نوارها - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز -2 کامپیوتر ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• برگ خلیج - 3 قطعه ؛
• سیر - 5 میخک ؛
• فلفل سیاه با نخود فرنگی - 15 قطعه ؛
• نمک به طعم است.

آماده سازی یک آشغال در یک مولینکس چندکره:

1. حتما قبل از پخت و پز گوشت را خیس کنید ، خون فرش شده از آن بیرون می آید ، پوست نرم می شود و به راحتی از آلودگی می توان آن را تمیز کرد.
2. برای خیساندن گوشت ، یک قابلمه بزرگ بگیرید و آن را بریزید تا کاملاً با آب پوشانده شود. گوشت را به مدت 8 ساعت در آب بگذارید ، هر 2 ساعت یکبار آب را به تازه تغییر دهید. می توانید شب را در شب خیس کنید ، اما قبل از خواب ، حتماً آب را تخلیه کرده و یک غذای جدید را بریزید.
3. پس از خیس شدن گوشت ، برش ها را به خوبی تمیز کنید تا آلودگی و قسمت های ناشناخته از بین برود. خوب است که پوست را با یک چاقوی سبزیجات کوچک خرد کنید.
4. گوشت را در یک ظرف چندکلهر تا کنید. برنامه "سرخ کردن" را نصب کنید و منتظر جوش آب باشید. هنگام جوشاندن ، فوم آزاد می شود ، باید با یک قاشق شکاف دار برداشته شود. و اکنون جالب ترین: اگر می خواهید از عطر و طعم مشخصه "چربی" ژله خلاص شوید و یک غذای کمرنگ کمتری تهیه کنید ، پس از آن باید اولین آبگوشت را تخلیه کرد ، به خوبی شسته شود و گوشت را در زیر جریان سرما بشویید اب. اکنون می توانید گوشت را دوباره درون تابه قرار دهید ، آب بریزید - باید گوشت را به مدت 2 سانتی متر بپوشاند ، نه بیشتر. ادویه و نمک را اضافه کنید. برنامه خاموش کردن را نصب کنید. تهیه ژله گوشت گاو در یک مالینکس چندوجهی 6 ساعت خواهد بود.
5. بعد از 5 ساعت ، درب چندکله ای را باز کنید و یک پیاز و هویج لایه برداری کامل را قرار دهید. شما می توانید این کار را به یکباره انجام دهید ، اما بنابراین عطر سبزیجات هنگام پخت و پز ناپدید می شوند. به هر حال ، شما نمی توانید پیاز را تمیز کنید ، پیاز را به خوبی بشویید و آن را در آبگوشت بگذارید - رنگ محل اتصال طلایی خواهد بود.
6. بهتر است نمک را با سبزیجات اضافه کنید ، نمک در ابتدای پخت و پز لازم نیست. 30 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، برگ خلیج و فلفل را با نخود فرنگی قرار دهید.
7. پس از اتمام برنامه ، گوشت را می توان آن را برداشته و روی یک بشقاب ریخت و میخک های لایه برداری شده از سیر را به آبگوشت اضافه کرد (1 میخک را می توان از طریق مطبوعات عبور داد). به مدت 1 ساعت در حالت گرمایش جاگد بگذارید ، اجازه دهید آبگوشت اصرار داشته باشد.
8. گوشت ، پوست ، غضروف و استخوان ها را تقسیم کنید - کنار بگذارید. گوشت را ریز خرد کرده و قسمت های مساوی را در ظرف برای اتصال قرار دهید.
9. حال باید آبگوشت را به آرامی تخلیه کنید تا رسوب در پایین باقی بماند. گاز را در چندین لایه تمیز کنید و آبگوشت را از طریق آن صاف کنید.
10. آبگوشت تمام شده را درون ظرف بریزید ، با درپوش بپوشید و آن را در سرما قرار دهید. پس از 3 ساعت ، ژله گوشت گاو در Multicooker Mulinx آماده خواهد شد.

مهم! اگر غضروف و پوست را در سرما بگذارید ، آنها قلعه را به او می دهند. آنها باید ریز خرد شده و با گوشت مخلوط شوند.

ژله باید در دمای "صحیح" سخت شود. شما فقط نمی توانید سینی ها را روی ویندوز قرار دهید ، نمی توانید یک ژله را در بالکن در یخبندان قرار دهید. بهتر است سینی ها را با سرماخوردگی در قفسه میانی یخچال قرار دهید. بهتر است به یکباره درب ها را بپوشانید تا آنها نچسبند ، صبر کنید تا ژله کمی بگیرد و فقط آن را ببندید. اتصال ژله پخته شده در Multicooker Mulinx طی 4 ساعت خواهد بود. گای ، که از بالا در یک لایه یکنواخت گرفته می شود ، بهتر است که از بین نرود ، چربی باعث محافظت از ژله از بافت و آسیب می شود.