بسیاری از مردم می دانند که ذرت یکی از باستانی ترین محصولات دانه ای است که توسط انسان پرورش می یابد ، اما تعداد کمی از مردم می دانند که دانشمندان نمی توانند درک کنند که از کجا آمده است. تاکنون گیاهی وجود نداشته است که ذرت از آن رخ داده است ، و یک تئوری سرگرم کننده وجود دارد که دارای طبیعت فرازمینی است ... مایا باستان ذرت را به عنوان هدیه ای از میهمانان بیگانه دریافت کرد که به مردم آموزش می دادند که هرم های سنگی باورنکردنی و عظیم بسازند مجسمه هایی که آنها را نداشتند. حتی چرخ ها. پیش از این ، ذرت به عنوان یک گیاه مقدس مورد احترام قرار می گرفت ، امروزه این یک محصول خوشمزه و سالم است که از آن می توانید سوپ های خوشمزه تهیه کنید. آماده شوید تا با جالب ترین دستور العمل های سوپ ذرت در یک اجاق گاز آهسته آشنا شوید.

سوپ ذرت تیز در یک اجاق گاز آهسته

ترکیب دانه های ذرت حاوی تعداد زیادی از عناصر مفید مانند آهن ، نیکل ، مس ، ویتامین های گروه B ، PP ، ویتامین E. این محصول برای افراد مبتلا به آلرژی به گلوتن و کسانی که می خواهند گلوتن را به حداقل برسانند ، مناسب است. ذرت حاوی یک گرم گلوتن نیست که تمام محصولات غلات گناه می کنند ، بنابراین تقریباً تمام رژیم های غذایی را شامل می شود. سوپ ذرت در اجاق گاز آهسته بسیار رضایت بخش و سبک خواهد بود و وجود "کرم های پین" به سرعت خون را گرم می کند و متابولیسم را تسریع می کند.

محصولات زیر را تهیه کنید:

• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• کنسرو ذرت - 2 بانک ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• فلفل تیز - 1 کامپیوتر ؛
• شانه ماهی - 150 گرم ؛
• کرم 10 ٪ - 200 میلی لیتر ؛
• کره - 50 گرم ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• آبگوشت - 1.5 لیتر.

اگر می خواهید سوپ را با کمتری از کالیفرنیایی تهیه کنید ، می توان آبگوشت را روی مرغ ، سبزیجات پخته کرد یا فقط از آب فیلتر شده استفاده کرد. همچنین ، به جای ذرت کنسرو شده ، می توانید از یک ذوب شده ، اما از نظر ایده آل خام استفاده کنید.

دستور العمل مرحله ای برای تهیه سوپ ذرت در یک اجاق گاز آهسته:

1. پوسته را از کمان جدا کرده و آن را تا حد زیادی خرد کنید. در این حالت ، منطقی نیست که سعی کنید ریز خرد کنید ، به دلیل تمام مواد تشکیل دهنده آن در نهایت سیب زمینی های پوره همگن می شوند.
2. در کاسه Multicooker ، کره را در برنامه "پخت" ذوب کرده و پیاز را در آن سرخ کنید تا شفاف باشد.
3. در حالی که پیاز کاملاً ریز فلفل تند خرد شده است ، سیر را پوست بگیرید و از طریق مطبوعات عبور کنید.
4. فلفل و سیر را به پیاز اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر در همان حالت مخلوط و بپزید.
5. محتویات کاسه را روی صفحه منتقل کنید ، روغن زیتون را درون اجاق گاز آهسته بریزید و آن را روی "پخت" گرم کنید.
6. پوسته پوسته را بشویید و آن را با حوله های کاغذی خشک کنید - باید تمام رطوبت اضافی را از بین ببرید. فیله را به قطعات کوچک برش داده و تا پوسته اشتها سرخ کنید. ماهی را روی بشقاب بگذارید.
7. مقدار مشخص شده ذرت را درون اجاق گاز آهسته بریزید و آن را با آبگوشت یا آب بریزید. مایع باید کاملاً ذرت را بپوشاند.
8. کرم را در آنجا بریزید ، سبزیجات سرخ شده را اضافه کنید ، حالت را به "سوپ" تغییر دهید ، درب آن را پایین بیاورید و آن را به مدت 20 دقیقه روی تایمر نصب کنید.
9. بعد از سیگنال صدا ، محتویات کاسه را درون یک تابه معمولی یا کاسه عمیق بریزید و سپس همه چیز را در سیب زمینی های پوره شده با مخلوط کن زیر آب خرد کنید. این مخلوط می تواند خیلی ضخیم شود ، در این حالت ، آن را با آب جوش یا آبگوشت داغ رقیق کنید. در نتیجه ، شما باید سیب زمینی های پوره کاملاً ضخیم با دانه های ذرت کاملاً مشخص دریافت کنید.
10. سوپ را روی بشقاب ها بریزید ، چندین قطعه قطعه قطعه قطعه شده سرخ شده را روی آن قرار دهید و برای چشیدن یک درمان معطر با خانه تماس بگیرید.

سوپ ذرت ساده در یک اجاق گاز آهسته

یک شخص برای چندین هزاره ذرت رشد کرده است ، اما همه نمی دانند که در ابتدا دانه های گوش به رنگ زرد روشن نبود ، بلکه چند رنگ بود و خیال عجیب این هنرمند را به یاد می آورد. امروزه ، این تنوع ذرت تقریباً از بین رفته و بسیار نادر تلقی می شود. دانه های مدرن حاوی چربی های بسیار کمی ، پروتئین سبزیجات و کربوهیدرات های زیادی هستند.

لیست محصولات لازم:

• آبگوشت - 2.5 لیتر ؛
• غلات ذرت - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیب زمینی - 2 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کرم 10 ٪ - 200 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• سبزیجات تازه

لطفاً توجه داشته باشید که این دستور العمل از کروپ ذرت استفاده می کند. می توان آن را در هر فروشگاه برای یک پنی خریداری کرد.

نحوه پخت سوپ ذرت ساده در یک اجاق گاز آهسته:

1. آبگوشت مرغ ، گوشت یا سبزیجات را آماده کنید. اگر آن را روی گوشت بپزید ، می توان آن را به سوپ نیز اضافه کرد.
2. سبزیجات را تمیز کنید ، سیب زمینی ها را با مکعب های کوچک برش داده و هویج را روی یک رنده درشت یا در نیمی از حلقه ها خرد کنید.
3. سبزیجات را به آبگوشت اضافه کنید ، غلات ذرت را در آنجا بریزید ، نمک برای طعم دادن ، برنامه "سوپ" نصب کنید و 20 دقیقه بپزید تا سیب زمینی ها با هویج نرم شوند.
4. در 5 دقیقه خامه را تا پخته شده بریزید ، ادویه جات ترشی جات را به طعم و مزه ، سبزیجات ریز خرد شده اضافه کنید. پس از سیگنال در مورد پایان برنامه ، درب آن را بالا نبرید ، اما بگذارید سوپ ذرت در یک اجاق گاز آهسته به مدت 15-20 دقیقه باشد.

سوپ ذرت ضخیم در یک اجاق گاز آهسته

ذرت تقریباً با تمام محصولات از جمله لوبیا خوب پیش می رود. ما پیشنهاد می کنیم طبق این دستور العمل یک سوپ بسیار دلچسب و خوشمزه بپزید.

مواد زیر را تهیه کنید:

• کنسرو لوبیا - 1 بانک ؛
• کنسرو ذرت - 1 بانک ؛
• آبگوشت - 1.5 لیتر ؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• سیب زمینی - 3 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• بیکن - 150 گرم ؛
• روغن آفتابگردان؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن ؛
• سبزیجات تازه

هویج به بهترین وجه جوان و زرد گرفته می شود ، زیرا بسیار آبمیوه تر و معطر تر است.

نحوه پختن سوپ ذرت ضخیم در یک اجاق گاز آهسته:

1. سبزیجات را تمیز کنید ، سیب زمینی ها را در مکعب های کوچک برش دهید و هویج را با نیمی از حلقه ها.
2. پوسته را از کمان جدا کرده و تا حد ممکن کوچکتر خرد کنید.
3. بیکن را به قطعات کوچک بریزید و آنها را در کاسه "پخت" سرخ کنید تا پوسته طلایی را به ارمغان بیاورد.
4. هنگامی که بیکن به وضعیت دلخواه می رسد ، پیازهای خرد شده ، سیب زمینی و هویج را اضافه کنید ، برنامه را به "خاموش کردن" تغییر دهید و 15 دقیقه روی یک تایمر تنظیم کنید.
5. پس از زمان مشخص شده ، یک آبگوشت از پیش آماده شده یا آب فیلتر شده ساده را درون یک تابه چندتایی بریزید ، به جوش بیاورید ، برنامه را به "سوپ" تغییر دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید.
6. در 5 دقیقه تا زمان آمادگی ، ذرت کنسرو شده ، لوبیا ، خامه ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
7. قبل از خدمت ، به وفور با گیاهان تازه بپاشید.

سوپ ذرت آمریکایی در یک اجاق گاز آهسته

از آنجا که آمریکای جنوبی زادگاه ذرت محسوب می شود ، ناعادلانه است که حداقل یک دستور العمل برای غذاهای محلی ذکر نکنید. البته ، این کمی با سلیقه ها و محصولات مدرن سازگار است ، اما روح عجیب و غریب غذاهای سنتی را در هر قاشق این نوشیدنی معطر احساس خواهید کرد.

سوپ آمریکایی از چه محصولاتی آماده می شود:

• ذرت - 4 قاشق غذاخوری ؛
• کرم 10 ٪ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• میگو - 500 گرم ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• بیکن - 200 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 1 کامپیوتر ؛
• آبگوشت - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• سبزیجات تازه

بهتر است ذرت را برای این دستور العمل تازه یا ذوب شده ، اما کنسرو نشده است.

مرحله آماده سازی سوپ ذرت در یک اجاق گاز آهسته:

1. ذرت را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید ، یکی از آنها را درون یک کاسه عمیق بریزید ، خامه را بریزید و با مخلوط کن زیر آب در سیب زمینی های پوره خرد کنید.
2. در یک ماهیتابه ، بیکن را در حالت "پخت" خرد کنید ، تا تمام چربی ها از آن پایمال شوند. نوارهای واضح را به یک صفحه منتقل کنید.
3. پیاز پوسته را تمیز کنید ، ریز خرد کرده و در چربی از بیکن تا شفاف سرخ کنید.
4. سیر را از طریق مطبوعات به پیاز اضافه کنید.
5. سیب زمینی ها را تمیز کرده و مکعب های با اندازه متوسط \u200b\u200bرا برش دهید.
6. نیمی از ذرت را به تابه اضافه کنید و حدود 15 دقیقه روی "پخت" سرخ کنید و به طور دوره ای هم بزنید تا سوزانده نشود.
7. یک آبگوشت یا گوشت گیاهی از پیش پوشیده شده را به اجاق گاز آهسته اضافه کنید ، به جوش بیاورید و حالت را به "سوپ" تغییر دهید و آن را به مدت 10 دقیقه روی تایمر تنظیم کنید.
8. پوره ذرت را روی خامه اضافه کنید ، میگوهای پوست کنده شده را به قابلمه ، نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود.
9. قبل از سرو ، سوپ ذرت را در یک اجاق گاز آهسته با گیاهان تازه بپاشید و در هر بشقاب روی یک تکه بیکن سرخ شده ترد قرار دهید.

سوپ ذرت ایتالیایی در یک اجاق گاز آهسته

ذرت در سراسر جهان عاشق است و در ایتالیا با غذاهای نفیس آن ، سوپ ذرت ضخیم بسیار محبوب است. در یک اجاق گاز آهسته ، آن را آسان تر می کند ، بنابراین اگر می خواهید رژیم غذایی را متنوع کنید و به خانه دلگیر شوید ، دستور العمل را به خاطر بسپارید.

محصولات زیر را تهیه کنید:

• گوشت گاو بدون استخوان - 500 گرم
• کنسرو ذرت - 1 بانک ؛
• کنسرو لوبیا - 1 بانک ؛
• فلفل شیرین - 2 عدد ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل تیز - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر ؛
• لوبیای پکال - 200 گرم ؛
• آبگوشت - 2.5 لیتر ؛
• آرد گندم در/s - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن ؛
• روغن آفتابگردان؛
• سبزیجات تازه

به جای گوشت گاو ، می توانید از فیله مرغ یا غیرقانونی (قلب ، معده) استفاده کنید.

مرحله آماده سازی سوپ ذرت ایتالیایی در یک اجاق گاز آهسته:

1. گوشت گاو را در آب سرد بشویید ، با حوله های کاغذی خشک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.
2. پوسته را از پیاز جدا کرده و ریز خرد کنید.
3. فلفل زنگ شیرین را با نوارهای نازک برش داده و تند را ریز خرد کنید.
4. پوست را با ریختن ابتدا با آب جوش ، از گوجه فرنگی جدا کنید و بلافاصله با آب سرد ، خمیر را با مکعب ها برش دهید.
5. در یک ظرف چندگانه ، مقدار کمی روغن آفتابگردان را روی "پخت" گرم کنید و پیازهای خرد شده ریز خرد شده را به صورت شفاف سرخ کنید.
6. گوجه فرنگی ، فلفل را به کمان اضافه کنید ، به مدت 5 دقیقه سرخ کنید و ادامه دهید.
7. گوشت را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، درب آن را پایین بیاورید و به مدت 10 دقیقه بپزید ، به طور دوره ای هم بزنید.
8. آرد گندم را به کاسه اضافه کرده و بلافاصله کاملاً مخلوط کنید تا توده ها تشکیل نشوند. یک زن و شوهر از معدن بپزید تا آرد متورم شود.
9. مواد را با آبگوشت از پیش تهیه شده یا آب فیلتر شده بریزید ، به جوش بیاورید ، سپس برنامه را به "سوپ" تغییر داده و به مدت 40 دقیقه روی یک تایمر نصب کنید.
10. در 5 دقیقه تا به راحتی لوبیای کنسرو شده و ذرت را اضافه کنید.
11. قبل از سرو کردن میز ، فراموش نکنید که سوپ ذرت ایتالیایی را در یک اجاق گاز آهسته با گیاهان تازه بپاشید.

سوپ ذرت مرغ در یک اجاق گاز آهسته

سوپ تهیه شده مطابق این دستور العمل بسیار رضایت بخش است ، اما در عین حال کم کالری ، بنابراین همه اعضای خانواده از آنها راضی خواهند بود.

چه چیزی لازم خواهد بود:

• فیله مرغ - 300 گرم ؛
• کنسرو ذرت - 1 بانک ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• غلات منحنی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• کرم 10 ٪ - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• روغن آفتابگردان؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

به عنوان ادویه جات ترشی جات برای این ظرف ، "چمن های پرونسی" ایده آل هستند.

مرحله آماده سازی سوپ ذرت در یک اجاق گاز آهسته:

1. یک آبگوشت مرغ سبک را روی فیله آماده کرده و گوشت را روی بشقاب قرار دهید.
2. در یک کاسه چندتایی ، کمی روغن آفتابگردان را گرم کرده و در آن پیاز و هویج ریز خرد شده سرخ کنید.
3. گوشت را به دو قسمت نابرابر تقسیم کنید ، بیشتر قسمت ها را در مکعب های کوچک خرد کرده و گوشت باقیمانده را با مخلوط کن در سیب زمینی پوره خرد کنید.
4. تخم مرغ مرغ را با خامه و آرد در یک بشقاب عمیق ضرب کنید ، با فیله های خرد شده ، نمک ، فلفل مخلوط کرده و یک املت را به طور جداگانه در یک قابلمه درست کنید. آن را با پنیر سخت رنده شده بپاشید و آن را درون یک رول پیچ کنید. برای خنک کننده بگذارید.
5. آبگوشت را درون یک تابه چندتایی بر روی سبزیجات سرخ شده بریزید ، مرغ خرد شده را اضافه کنید.
6. به جوش بیاورید ، سپس حالت را به "سوپ" تغییر دهید ، غلات ذرت را اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه روی تایمر نصب کنید.
7. در 5 دقیقه تا به راحتی ذرت و ادویه های کنسرو شده را اضافه کنید.
8. املت خنک شده را در قطعات کوچک برش داده و روی میز با یک سوپ پاشیده شده با گیاهان تازه سرو کنید.

سوپ کوکول در یک اجاق گاز آهسته

کرفس طعم و عطر خاصی دارد ، اما سوپ ذرت را که مطابق با این دستور العمل تهیه شده است ، کاملاً تکمیل می کند.

برای پخت و پز ، محصولات زیر را بگیرید:

• کنسرو ذرت - 1 بانک ؛
• بیکن - 4 برش ؛
• خامه ای کوچک است - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• کرفس - 200 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 2 قطعه ؛
• کرم 10 ٪ - 200 میلی لیتر ؛
• آبگوشت - 500 میلی لیتر ؛
• آویشن تازه - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• کراکر ؛
• سبزیجات تازه

اگر نتوانستید آویشن تازه دریافت کنید ، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. خشک شده پخت و پز را می توان به طور مستقل از نان ذرت تهیه کرد.

پختن سوپ ذرت در یک اجاق گاز آهسته بسیار ساده است:

1. بیکن را سرخ کنید تا رنگ آن روی "پخت" رنگ شود و برش ها را روی صفحه قرار داده و چربی را درون لیوان بریزید.
2. کره را در همان برنامه در اجاق گاز آهسته ذوب کنید و کرفس ریز خرد شده را در آن سرخ کنید.
3. پیازهای خرد شده را به کاسه ، فلفل زنگ و هویج اضافه کرده و روی یک رنده متوسط \u200b\u200bرنده شده است.
4. مواد را با آویشن ، نمک و فلفل بپاشید تا مزه دار شود ، به مدت 5 دقیقه مخلوط و بپزید. در زیر درب پایین.
5. در این زمان سیب زمینی ها را تمیز کرده و آن را با مکعب های کوچک برش دهید.
6. سیب زمینی ها را به اجاق گاز آهسته اضافه کرده ، در آبگوشت یا آب فیلتر شده بریزید ، به جوش بیاورید ، سپس برنامه را به "سوپ" تغییر داده و تا زمانی که نرمی سیب زمینی بپزید.
7. ذرت کنسرو شده را درون کاسه بریزید ، 5 دقیقه دیگر بپزید ، سپس نیمی از سوپ را درون یک تابه معمولی بریزید و آن را با مخلوط کن زیر آب سوراخ کنید. به هیچ وجه سوپ را در فنجان Multicooker خرد نکنید ، در غیر این صورت به پوشش ضد استیک آسیب خواهید رساند!
8. نیمی از باقیمانده سوپ Multicooker را درون توده خرد شده بریزید و مخلوط کنید.
9. چربی را از بیکن درون کاسه بریزید و نان ذرت (یا معمولی) را در آن سرخ کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
10. قبل از سرو ، کمی کراکر را در هر بشقاب با یک سوپ قرار دهید و با گیاهان تازه بپاشید.

سوپ ذرت در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل ویدیویی