طرفداران یک رژیم غذایی سالم به آن اختصاص داده شده اند - اگر می خواهید به تعداد زیبا ، سالم و باریک بپیوندید - وقت آن است که درست غذا را شروع کنید. تهیه یک ظرف دلچسب در یک اجاق گاز آهسته بسیار ساده تر است - حداقل زمان پخت و پز به علاوه یک نتیجه عالی. اینگونه است که می توانیم در مورد یک دستور العمل ساده برای تهیه سوپ عدس در یک اجاق گاز آهسته بگوییم.

سوپ عدس در یک اجاق گاز آهسته

بیهوده ، بسیاری از زنان خانه دار حبوبات ، به ویژه عدس را دور می زنند. اما این محصول ناخوشایند حاوی پروتئین بسیار بیشتری نسبت به محصولات گوشت و لبنیات است. علاوه بر این ، اسید فولیک در مقدار نسبتاً بالایی وجود دارد. بنابراین اگر بخشی از یک سوپ خوشمزه را می خورید ، نه تنها می توانید گرسنگی را برای مدت طولانی تجربه کنید بلکه ذخایر ویتامین ها و عناصر کمیاب را دوباره پر کنید. بیایید یک سوپ عدس خوشمزه را در یک اجاق گاز آهسته با هم تهیه کنیم.

چه چیزی لازمه:

• عدس - 1 فنجان با اسلاید ؛
• سیب زمینی - 3 غده متوسط \u200b\u200b؛
• هویج ، پیاز - 1 قطعه ؛
• آب - 1.7 لیتر ؛
• روغن نباتی - برای طعم دادن ؛
• نمک و ادویه جات نیز به عنوان لازم است.

در مورد نحوه تهیه سوپ از عدس در یک اجاق گاز آهسته:

1. ابتدا تهیه سبزیجات و سپس تخمگذار محصولات. پرتو و هویج را تمیز کنید. در مورد اندازه این سبزیجات ، اندازه متوسط \u200b\u200bرا انتخاب کنید. اگر هویج کوچک باشد ، می توانید یک زن و شوهر مانند پیاز قرار دهید ، صدمه ای نمی بیند.
2. پیاز و هویج را تمیز می کنیم ، آن را به طور خودسرانه برش می دهیم - همانطور که معمولاً هر سوپ را می پزید.
3. در مرحله بعد ، شما باید روغن نباتی را درون دستگاه بریزید. در مورد انتخاب روغن ، می توانید هر کسی را که استفاده می کنید مصرف کنید. سلیقه ها سرخ کردن روغن زیتون است. البته ، سوپ نیز با استفاده از روغن آفتابگردان خوشمزه تر نخواهد بود.
4. ابتدا پیاز را در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید ، بعد از چند دقیقه هویج را اضافه می کنیم. اگر روی یک رنده با شکاف های کوچک مالیده اید ، می توانید بلافاصله یک کمان را با هویج در کاسه دستگاه در کنار هم قرار دهید. ساعت 5-7 دقیقه سرخ کنید.
5. در صورت تمایل ، می توانید این دستور العمل را متنوع کنید ، به خصوص هنگامی که در یخچال بقایای گوجه فرنگی تازه و فلفل بلغاری شیرین وجود دارد. احساس راحتی کنید که این سبزیجات را برش دهید ، Multicooker را به کاسه اضافه کنید.
6. سپس ، در حالی که سبزیجات آماده می شوند ، باید به سرعت چندین سیب زمینی را تمیز کنید ، زیر یک جریان آب بشویید ، به مکعب ها یا نی ها بریده شوید.
7. سبزیجات سرخ می شوند ، می توانید آب بریزید. به همان اندازه که در دستور العمل نشان داده شده است. به طور طبیعی ، اگر برای یک خانواده بزرگ طبخ می کنید ، باید تعداد همه مواد تشکیل دهنده افزایش یابد.
8. مطلوب است که آب گرم بریزید ، یا می توانید بلافاصله داغ شوید ، فقط جوشانده شوید.
9. حالت "سوپ" را تنظیم می کنیم ، سیب زمینی های خرد شده را اضافه می کنیم.
10. عدس باید شسته شود ، اجازه تخلیه مایعات اضافی ، درون کاسه دستگاه بریزید.
11. در این مورد همه چیز تا چه حد است ، ما منتظریم تا این همه شکوه و جوش جوشانده شود ، سپس می توانید ادویه جات ترشی جات را به طعم و مزه اضافه کنید.
12. سوپ جوشانده می شود ، می توانید دستگاه را به حالت "خاموش" تغییر دهید و تایمر دستیار ما را به مدت 1 ساعت 30 دقیقه تنظیم کنید. بسته به بار و توان دستگاه ، می توان زمان را کاهش و افزایش داد.
13. در پایان ، به معنای واقعی کلمه 5-10 دقیقه قبل از اتمام برنامه ، می توانید درب آن را باز کنید تا یک فضای سبز تازه خرد شده اضافه کنید (به عنوان گزینه: یک قلاب چند شاخه خشک یا یخ زده).
14. آمادگی عدس به روش استاندارد بررسی می شود: باید نرم باشد ، مانند سیب زمینی. کاملاً طبیعی است که برای چنین دوره ای سیب زمینی ها جوشانده می شوند که علاوه بر این به غذای تمام شده غنای می بخشد.

نتیجه تلاش خود را امتحان کنید. سوپ عدس در اجاق گاز آهسته باید غنی ، ضخیم ، رضایت بخش باشد. از اشتها از همه اقوام خود لذت ببرید!

سوپ عدس در Multicooker "در ترکی"

در ترکیه ، آنها به عدس احترام می گذارند ، زیرا محصول رضایت بخش ، مفید و کم کالی است. فقط آنچه برای یک رژیم غذایی سالم و حفظ زندگی همه اندام های انسانی لازم است. و ما وقت خود را برای هدر رفتن نیستیم ، بلکه به سرعت همه محصولات را برای پختن سوپ عدس در یک اجاق گاز آهسته با ما تهیه می کنیم.

محصولات برای پخت و پز این ظرف:

• عدس قرمز - 1 فنجان با اسلاید ؛
• هویج - 2 کوچک ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نصف لیمو؛
• آب - 1 لیتر ؛
• نمک - به طعم ، پاپریکای خشک ، نعناع خشک - 1 قاشق غذاخوری ، فلفل قرمز - نصف قاشق چایخوری ؛
• نان تست
• شاخه های تازه CINS-3-4.

نحوه پختن سوپ عدس در یک اجاق گاز آهسته:

1. به نظر می رسد که می توانید سوپ را از عدس به روش های مختلف به زبان ترکی بپزید. همه اینها به شرایط بستگی دارد. اگر شما نیاز به تغذیه کل خانواده دارید ، سوپ روی آبگوشت گوشت جوش داده می شود ، سیب زمینی را اضافه کنید. اگر فقط برای خودتان ، برای ارزیابی تمام طعم این محصول ، علاوه بر محصولات فوق ، هیچ چیز دیگری لازم نیست. تنها کاری که می توان انجام داد تغییر مجموعه ای از ادویه ها است ، اما فلفل قرمز باید وجود داشته باشد و باید تا حد امکان خرد شود. و روغن زیتون را می توان با خامه جایگزین کرد.
2. اکنون ویژگی های پخت و پز: عدس باید به خوبی شسته شوند و چندین بار آب را تغییر دهند. سپس حبوبات را به یک الک بریزید تا آب شیشه باشد.
3. در ضمن ، این روند بدون مشارکت ما انجام می شود ، ما کار دیگری را انجام می دهیم: شما باید هویج را در روغن زیتون به همراه پیاز سرخ کنید. برنامه "سرخ کردن" ، زمان عبور سبزیجات به مدت 8 دقیقه اختصاص می یابد.
4. پس از زمان مشخص شده ، عدس قرمز را مستقیماً درون کاسه چندکلهر می ریزیم و بلافاصله آب جوشانده را می ریزیم. شما می توانید داغ یا کمی خنک باشید. بنابراین ، ما زمان پخت و پز این ظرف را کاهش می دهیم.
5. و بسیار مهم است: بلافاصله سوپ نمکی از عدس نامطلوب است. ما بعداً ، تقریباً قبل از سرو ، هنگامی که سوپ آماده است ، این کار را انجام خواهیم داد.
6. در ضمن ، Multicooker مشغول پخت و پز است ، ما نیز ممکن است بیکار نباشیم. شما همچنین باید آب را از لیمو فشار دهید. برای تعداد ذکر شده عدس ، به حدود 2-3 قاشق غذاخوری آب نیاز خواهید داشت.
7. سوپ تقریباً آماده است ، فقط برای اضافه کردن ادویه ها به طعم و همچنین نمک باقی می ماند. فقط چند دقیقه قبل از سیگنال تایمر شما باید درب را باز کنید ، نمک را برای طعم دادن و همچنین آن ادویه هایی که دوست دارید ، قرار دهید.
8. سیگنال را شنیدید؟ اجاق گاز آهسته را جدا کنید ، یا به عبارت بهتر ، دستگاه را به حالت "گرمایش" منتقل کنید ، 10 دقیقه بگذارید.
9. سپس می توان جلوی دستگاه را باز کرده یا به محتویات کاسه درون یک کاسه بزرگ منتقل کرد تا سوپ خنک شود.
10. ما سوپ-پوره را آماده خواهیم کرد ، بنابراین باید صبر کنیم تا کمی خنک شود. ما این روند را به مدت 7-10 دقیقه اختصاص می دهیم.
11. ما مخلوط کن زیر آب را خالص می کنیم ، به داخل کاسه چندکره باز می شویم تا محتویات را گرم کنیم. از این گذشته ، مرسوم است که سوپ عدس را در اجاق گاز آهسته داغ سرو کنید. ما از این توصیه استفاده خواهیم کرد ، برنامه "گرمایش" را روشن می کنیم. به طور کلی ، هر برنامه ای مناسب است ، به عنوان مثال "سوپ". 5 دقیقه به اندازه کافی سوپ پوره گرم شده است. نیازی نیست که به جوش بیاورید.
12. در یک سوپ گرم شده ، آب لیمو را اضافه کنید ، مخلوط کنید. درب را ببندید ، چند دقیقه بگذارید.
13. این زمانی است که همه این کارها انجام می شود ، می توانید جدول را تنظیم کنید. سوپ عدس ، که در یک اجاق گاز آهسته جوش داده می شود ، به بهترین وجه با کروتون ها و cilantro تازه سرو می شود. آنها سوپ عدس را درون کاسه های عمیق می ریزند و علاوه بر این لیمو را با یک تکه لیمو تزئین می کنند.

طبق این دستور العمل ، سوپ عدس را در یک اجاق گاز آهسته می پزید. نتیجه خوشحال خواهد شد ، زیرا سوپ به نظر می رسد خوشمزه ، غنی و بسیار رضایت بخش خواهد بود.

سوپ عدس در یک چندکره با کدو سبز

آیا فکر می کنید چگونه می توانید منوی کودکان را متنوع کنید و خودتان خوشمزه و سالم بخورید؟ با افزودن عدس ، یک سوپ سبزیجات سالم تهیه کنید. این محصول به خوبی جذب می شود ، سرشار از پروتئین ها و سایر مؤلفه های مفید است. شما می توانید عدس را به روش های مختلف ، از جمله سوپ پخت روی آب ، سبزیجات یا آبگوشت گوشت بپزید.

درباره لیست محصولات بیشتر:

• عدس قرمز - 300 گرم ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه. ؛
• کدو سبز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سیر - 1 میخک ؛
• آبگوشت گوشت گاو - 500 میلی لیتر ؛
• نمک به طعم است.

تهیه سوپ عدس در یک اجاق گاز آهسته:

1. از آنجا که ما این ظرف را برای کودکان آماده می کنیم ، شما باید از قبل گوشت گاو کم آب را در یک اجاق گاز آهسته (یا روی اجاق گاز) جوش دهید. آبگوشت را تخلیه کنید ، برای پخت و پز سایر مواد تشکیل دهنده آن را ایجاد کنید.
2. ابتدا عدس قرمز یا هر چیز دیگری (که یکی در سوپر مارکت خریداری کرده است) را بشویید تا آب تمیز شود. ما دوباره به یک قلاده پرتاب کردیم ، اجازه دادیم مایع اضافی از بین برود.
3. ما سبزیجات را تمیز می کنیم: کدو سبز ، سیب زمینی ، پیاز و هویج. ما همه اینها را طبق معمول به سوپ برش می دهیم: پیازهای کوچک ، می توانید هویج را روی یک رنده رنده کنید (ما از طرف با شکاف متوسط \u200b\u200bاستفاده می کنیم) ، سیب زمینی - مکعب ، کدو سبز یکسان است.
4. این دستور العمل برای پخت و پز بدون سرخ کردن سبزیجات است ، بنابراین زمان صرفه جویی می شود. فقط کافی است تمام مواد را در کاسه دستگاه قرار دهید ، همچنین یک میخ سیر (از قبل خرد شده) قرار دهید ، آبگوشت گوشت گاو (داغ) را بریزید.
5. ما هنوز نمک قرار نمی دهیم ، زیرا روند پخت و پز را کند می کند. ما این کار را چند دقیقه قبل از آماده انجام خواهیم داد.
6. سوپ را از عدس در اجاق گاز آهسته با استفاده از برنامه "خاموش" بپزید. زمان - 40 دقیقه +10 دقیقه در حالت "گرمایش".
7. به محض اینکه چند دقیقه قبل از اتمام برنامه باقی مانده است ، درب آن را پرتاب می کنیم ، نمک را به طعم و مزه اضافه می کنیم ، مخلوط می کنیم. ما دوباره درب را پایین می آوریم ، منتظر سیگنال هستیم.
8. بعد از اتمام اجاق گاز فرآیند پخت و پز ، باید دستگاه را به حالت "گرمایش" تغییر دهید ، 10 دقیقه بگذارید.
9. سوپ داغ را باید در یک ظرفیت مناسب برای دم کردن ریخته شود. با استفاده از مخلوط کن زیر آب ، پوره سوپ درست کنید. اکنون می توانید سوپ عدس تمام شده را در یک اجاق گاز آهسته ، روی بشقاب ها بریزید.

گرم کردن سوپ برای کودکان لازم نیست. برعکس ، شما باید صبر کنید تا سوپ کمی خنک شود. نوش جان!

سوپ عدس با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

ما پیشنهاد می کنیم یک غذای غیر معمول - سوپ عدس را در یک اجاق گاز آهسته با افزودن قارچ تهیه کنیم. ترکیبی عالی از سلیقه ها ، به علاوه مزایای مضاعف - پروتئین و ویتامین های زیادی در یک بخش. چنین سوپ به خصوص در فصل سرد بسیار خوب است ، وقتی می خواهید چیزی مغذی بخورید و سریعتر گرم شود.

محصولات برای پخت و پز این ظرف:

• عدس - 1 فنجان ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه. ؛
• هویج و پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• champignons - 300 گرم ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 1 لیتر ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات - در صورت لزوم.

تهیه سوپ عدس در یک اجاق گاز آهسته:

1. همانطور که مشاهده می کنید ، لیست محصولات ساده است و سوپ به نظر می رسد غیرمعمول و خوشمزه است. همه خانه!
2. ما با شستن عدس قرمز شروع می کنیم (می توانید از هر عدس سوپ بپزید) ، آب را تخلیه کنید ، آن را درون یک الک کوچک پرتاب کنید.
3. در روغن ، پیازها و هویج خرد شده را سرخ کنید (می توانید روی یک رنده ، زیرا خیلی سریعتر است).
4. سبزیجات به مدت 7 دقیقه در حالت "سرخ کردن" سرخ می شوند ، سپس باید به قطعات خرد شده ای اضافه کنید ، سرخ کردن را به مدت 7-8 دقیقه ادامه دهید.
5. سپس سیب زمینی های خرد شده با مکعب ها را به اجاق گاز آهسته اضافه کرده و 1 لیتر آب آب پز بریزید.
6. عدس نیز اضافه شده است ، محصولات مخلوط هستند. ما حالت "خاموش کردن" را تنظیم کردیم ، زمان 60 دقیقه است. توصیه می شود 5 دقیقه قبل از تهیه ظرف یا از لحظه جوش ، نمک و ادویه جات را اضافه کنید.

ظرف آماده است ، سوپ را می توان درون بشقاب ها ریخت و بلافاصله شروع به چشیدن می کند. از همه اشتها لذت ببرید!

سوپ عدس در یک اجاق گاز آهسته با دنده های دودی

پختن این ظرف آسان است ، چنین سوپ برای یک ناهار دلچسب مناسب است ، به خصوص هنگامی که طوفان برفی در خارج از پنجره جریان می یابد ، و دماسنج در یک علامت منفی گیر می کند. بیایید یک غذای دلچسب ، گرم و فوق العاده خوشمزه - سوپ عدس را در یک اجاق گاز آهسته بپزیم.

محصولات باید به شرح زیر تهیه شوند:

• یک لیوان عدس روشن ؛
• دنده های دودی گوشت خوک - 300 گرم ؛
• گوجه فرنگی ، فلفل شیرین ، پیاز و هویج - 1 رایانه.
• آب - 1.5 لیتر ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه با نخود فرنگی (3 قطعه) ، برگ خلیج (2 قطعه) ؛
• گلدان از بالاترین درجه - 1 قاشق غذاخوری.

سوپ عدس را در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید:

1. توصیه می شود که عدس را به مدت 8 ساعت در آب بگذارید ، بنابراین اگر می خواهید صبح سوپ را به درستی بپزید (برای صرف شام وقت) ، پس باید عصر عدس را خیس کنید. ما برای خیساندن آب سرد می گیریم. اگر زمان وجود نداشته باشد ، حداقل زمان خیساندن 3 ساعت است.
2. خوب ، این همه چیز نیست ، زیرا شما باید درک کنید که کدام عدس را می پزید. اگر قهوه ای یا با سایه ای به سختی سبز ، گرد و بوسیدن ، آن محصول غیرقانونی است و شما باید آن را برای کل شب در آب بگذارید. اگر یک زرد روشن و تمیز خریداری کرده اید ، 3 ساعت کافی است. و با این حال ، اگر عدس خالص خیس نشود ، او تقریباً به طور کامل در ظرف تمام شده باقی می ماند و تزئین نمی شود ، اگرچه نرم خواهد بود. بنابراین شما نحوه انجام بهترین ها را انتخاب می کنید.
3. پس از خیساندن ، آب باید تخلیه شود ، آب را درون کاسه دستگاه بریزید ، حبوبات را بریزید. به جای آب معمولی ، می توانید آبگوشت یا گوشت سبزیجات را بریزید ، این طعم تر خواهد بود. اگر یک ظرف دنده های گوشت خوک می پزید ، آبگوشت را از گوشت خوک بپزید.
4. ما برنامه "سوپ" را روشن می کنیم ، صبر می کنیم تا حبوبات شروع به جوشیدن کنند. ما از این فرآیند محافظت می کنیم تا کف را از بین ببریم.
5. بلافاصله پس از جوشاندن ، می توانید آب را نمک بزنید ، اجاق گاز آهسته را به حالت جوش "آرام" تغییر دهید. در این حالت ، شما باید برنامه "خاموش کردن" را انتخاب کنید و زمان را برای 20 دقیقه روی تایمر تنظیم کنید.
6. در حالی که حبوبات جوشانده می شوند ، ما محصولات دیگری را تهیه خواهیم کرد. ما این دنده های دودی گوشت خوک را داریم و می توانید از مخلوطی از گوشت دودی استفاده کنید.
7. ما سوخت گیری می کنیم. اگر فقط یک اجاق گاز آهسته دارید ، پس از آن باید پمپ بنزین در مرحله اول تهیه سوپ عدس در یک اجاق گاز آهسته و سپس همه چیز دیگر انجام شود.
8. پیاز خرد شده را در روغن زیتون ، هویج رنده شده ، یک گوجه فرنگی بدون پوست ، خرد شده در مکعب ها و فلفل زنگ سرخ کنید. ابتدا ، یک سرخ (برنامه "سرخ کردن") ، سپس 15 دقیقه در حالت "خاموش" خاموش می شود.
9. بعد از 20 دقیقه عدس جوش ، درب آن را باز کنید تا یک پمپ بنزین و گوشت دودی اضافه شود ، ما همچنان این ظرف را پخته می کنیم.
10. آرد را درون یک ماهیتابه خشک بریزید ، هم بزنید و سرخ کنید تا کمی تاریک شود. این روند سریع است ، بنابراین نیازی به پریشان نیست.
11. با یک جریان نازک ، سوپ را با یک دست هم بزنید ، آرد را بریزید. این همه چیز است که فلفل سیاه را با نخود فرنگی و برگ خلیج اضافه می کند ، تا سوپ برای 15 دقیقه دیگر بجوشد. از لحظه جوش ، این ظرف به مدت 50 دقیقه آماده می شود.

بلافاصله پس از پخت و پز یا اجازه دادن سوپ از عدس تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته سرو کنید. دستگاه کاملاً خاموش است ، اجازه دهید سوپ به مدت 30 دقیقه بایستد.

سوپ عدس در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو