غذاهای زیادی از سبزیجات وجود دارد که فقط زمان انتخاب دارند. و برای صرفه جویی در بهترین چیز در این محصولات ، یک اجاق گاز آهسته به شما کمک می کند. پختن سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته آسان تر است.

لچو در یک اجاق گاز آهسته

لچو می تواند به عنوان یک میان وعده عالی برای میز جشن ، سوخت گیری در بورس ، یک ظرف جانبی برای گوشت و غذاهای ماهی باشد. می توان آن را نه تنها تازه خورد ، بلکه برای زمستان به بانک ها نیز خورد.

عناصر:

• فلفل شیرین - 1.5 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی تازه - 1.5 کیلوگرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• شکر - برای طعم دادن ؛
• روغن آفتابگردان - 0.5 فنجان ؛
• فلفل سیاه با peas-10-15 رایانه. ؛
• سرکه - 2 قاشق غذاخوری. ل.

تهیه لچو در یک اجاق گاز آهسته:

1. فلفل را زیر آب جاری بشویید ، آن را از ساقه تمیز کرده و آن را با برش برش دهید. بسته به اندازه فلفل ، باید از هر سبزی 6 تا 8 برش بگیرید.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید و 2-3 دقیقه آب جوش بریزید. سپس آب را تخلیه کرده و پوست را از گوجه فرنگی جدا کنید.
3. گوجه فرنگی ها را با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت به یک توده همگن تبدیل کنید.
4. برش های فلفل شیرین را در اجاق گاز آهسته بچسبانید و آنها را با سیب زمینی پوره گوجه فرنگی بریزید.
5. نمک ، فلفل سیاه را با نخود فرنگی ، شکر ، روغن آفتابگردان و سرکه اضافه کنید.
6. درب را ببندید و عملکرد خاموش را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید. این کافی است که سبزیجات موجود در اجاق گاز آهسته آماده شوند.
7. در پایان فرآیند ، لچو را به یک ظرف شیشه ای منتقل کرده و بگذارید خنک شود.

سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته: فلفل پر شده

فلفل پر از هرگونه پر کردن است: گوشت ، سبزیجات ، قارچ و حتی ماهی. بسته به پر کردن ، این ظرف می تواند مستقل باشد یا یک ظرف جانبی.

عناصر:

• فلفل بلغاری - 15 قطعه. ؛
• بادمجان - 2 قطعه. ؛
• گوجه فرنگی - 12 قطعه. ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• سیر - 4 میخک ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• جعفری ، شوید - 100 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه با نخود فرنگی - 20 قطعه. ؛
• برگ خلیج - 3 قطعه. ؛
• آب یا آب سبزیجات - 300 میلی لیتر.

تهیه فلفل پر شده در یک اجاق گاز آهسته:

1. تمام سبزیجات و خرد کردن را بشویید: پیاز ، بادمجان و گوجه فرنگی (4 عدد) برش به مکعب ها ، و هویج را رنده کنید. سیر را با مطبوعات خرد کنید.
2. روغن آفتابگردان را درون کاسه بریزید ، پیاز ، بادمجان و هویج را درون آن اضافه کنید ، حالت "سرخ کردن" را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
3. بعد از 15 دقیقه ، نمک ، فلفل سیاه را با نخود فرنگی ، سیر و گوجه فرنگی به سبزیجات اضافه کنید. مخلوط کنید و بگذارید تا سرخ شود.
4. پس از اتمام فرآیند سرخ کردن ، گوشت خرد شده سبزیجات را به هر ظرف منتقل کرده و بگذارید خنک شود.
5. گوجه فرنگی باقیمانده (8 قطعه) را از طریق یک چرخ گوشت یا مخلوط کن و نمک را خرد کنید.
6. فلفل را برای پر کردن آماده کنید. آن را بشویید ، تاپ ها را برش داده و هسته را بردارید.
7. در این زمان ، گوشت خرد شده سبزیجات قبلاً خنک شده بود. آنها را فلفل قرار دهید.
8. آب یا آبگوشت سبزیجات را درون کاسه بریزید ، فلفل های پر شده را بچسبانید ، آنها را با جرم گوجه فرنگی بریزید و عملکرد "خاموش" را نصب کنید. سبزیجات موجود در یک اجاق گاز آهسته در 20 دقیقه آماده می شوند.
9. پس از اتمام مراحل ، فلفل های پر شده را به داخل ظرف منتقل کنید ، آنها را با گیاهان خرد شده تزئین کرده و با خامه ترش فصل کنید.

سوپ سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

بعد از جشن ها و رویدادهایی که معمولاً همه در آن غذا می خورند ، من چیز ساده ای می خواهم. سوپ سبزیجات فقط همان ظرف است. حتی بدون روغن آفتابگردان می توان آن را با لاغر تهیه کرد. و می توانید در آبگوشت گوشت بپزید ، پس از آن رضایت بخش تر می شود.

عناصر:

• ران مرغ - 2 قطعه. ؛
• آب - 3 لیتر ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• لوبیای podchki - 100 گرم ؛
• نخود سبز - 100 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم و مزه ؛
• پیاز سبز - یک دسته ؛
• دیل و جعفری - یک دسته ؛
• خامه ترش برای سوخت گیری.

تهیه سوپ سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته:

1. آبگوشت گوشت را در یک اجاق گاز آهسته بجوشانید. برای انجام این کار ، باسن مرغ را بشویید و چربی اضافی را از آنها جدا کنید. آب را درون کاسه بریزید ، باسن را درون آن قرار دهید ، آب را نمک بزنید. عملکرد "سوپ" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
2. آبگوشت تمام شده را صاف کرده و باسن را به قطعات کوچک تقسیم کرده و استخوان ها را از بین ببرید.
3. سیب زمینی ، پیاز و هویج را بشویید و پوست بگیرید. سیب زمینی ها را به صورت قطعات برش دهید ، پیاز را در مکعب های کوچک ، هویج در دایره ها خرد کنید.
4. لوبیای مرغ را به چندین قسمت برش دهید.
5. آبگوشت فیلتر شده را درون کاسه بریزید. تکه های باسن مرغ و همه سبزیجات خرد شده را در آنجا بفرستید. نمک و فصل را با ادویه ها محتویات کاسه فصل کنید.
6. عملکرد "سوپ" را روشن کنید. گوشت شما از قبل آماده است و سبزیجات موجود در اجاق گاز آهسته خیلی سریع پخته می شوند ، بنابراین زمان پخت و پز را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
7. در حالی که سوپ پخته شده است ، پیازهای سبز ، شوید و جعفری را بشویید و بشکنید.
8. بعد از اینکه سیگنال صدا در مورد پایان فرآیند به شما می گوید ، سوپ را درون وام بریزید ، با گیاهان و خامه ترش فصل کنید.

کدو سبز پر شده در یک اجاق گاز آهسته

خود کدو سبز طعم برجسته ای ندارد ، اما اگر آنها را به درستی بپزید ، می توانید یک میان وعده بسیار خوشمزه را به وجود آورید. نمونه ای از این دستور العمل برای کدو سبز پر شده است.

عناصر:

• کدو سبز - 2 قطعه. ؛
• گندم سیاه - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• آب گوجه فرنگی - 1 فنجان ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه با نخود فرنگی - 10 قطعه. ؛
• سبزیجات - به طعم.

تهیه کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته:

1. گندم سیاه را از قبل جوشانده کنید تا نیمی از آن در یک اجاق گاز آهسته بپوشید. بگذارید او خنک شود.
2. پیاز و هویج را از پوست تمیز کنید. هویج را رنده کنید ، پیاز را ریز خرد کنید.
3. روغن آفتابگردان را درون کاسه بریزید ، سبزیجات را درون آن پایین بیاورید و آنها را سرخ کنید تا طلایی شود. برای انجام این کار ، عملکرد "سرخ کردن" را نصب کنید.
4. در حالی که سبزیجات موجود در اجاق گاز آهسته سرخ می شوند ، کدو سبز را بشویید. سپس هر یک را به 3 قسمت تقسیم کنید. کدو سبز برای این ظرف بهتر است جوان را بگیرد ، آنها یک خمیر و پوست ظریف تر دارند.
5. در هر قطعه کدو سبز یک شکاف ایجاد کنید ، در آن پر کردن را قرار می دهید.
6. خمیر استخراج شده از کدو سبز را با پیاز و هویج ترکیب کرده و ترکیب کنید.
7. گندم سیاه خنک را آنجا بفرستید. همه چیز را نمک بزنید ، با ادویه جات ترشی جات کنید و خوب مخلوط کنید.
8. کدو سبز را با گندم سیاه خرد شده قرار دهید.
9. آب گوجه فرنگی نمک ، شکر را به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. فلفل سیاه را به آنجا بفرستید.
10. 0.5 فنجان آب گوجه فرنگی را درون کاسه بریزید ، کدو سبز را با پر کردن آن قرار دهید. آنها را با آب گوجه فرنگی باقیمانده بریزید.
11. عملکرد "خاموش کردن" را به مدت 30 دقیقه نصب کنید.
12. کدو سبز پر شده تمام شده را از کاسه درون ظرف قرار داده و آنها را با گیاهان تزئین کنید.

سبزیجات بخارپز در یک اجاق گاز آهسته

سبزیجات موجود در یک اجاق گاز آهسته ، بخارپز ، را می توان با خیال راحت یکی از غذاهای مفید نامید. این دستور العمل برای طرفداران رژیم غذایی سالم ، افرادی که پست را رعایت می کنند و همچنین گیاهخواران است ، جذاب خواهد بود. شایان ذکر است که حتی از سبزیجات یخ زده نیز می توان در این دستور العمل استفاده کرد.

عناصر:

• سیب زمینی - 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کدو سبز - 1 کامپیوتر ؛
• کلم رنگی - 200 گرم ؛
• کدو تنبل - 200 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم و مزه ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• سبزیجات - 1 بسته نرم افزاری ؛
• آب - 1 ل.

آماده سازی سبزیجات در یک بخارپز چند کوک:

1. تمام سبزیجات را به خوبی بشویید.
2. هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و به چندین قسمت برش دهید.
3. کدو سبز قابل تمیز نیست ، اما شسته شده و به مکعب های بزرگ بریده می شود.
4. حتماً کدو تنبل را از پوست تمیز کرده و همچنین به مکعب های بزرگ برش دهید.
5. گل کلم را بشویید و به گل آذین های کوچک تقسیم کنید.
6. آب را درون کاسه multicooker بریزید ، ظرف بخار را نصب کنید ، تمام سبزیجات موجود در آن را اضافه کنید. نمک ، سبزیجات را با ادویه جات ترشی جات کنید و روغن زیتون بریزید.
7. حالت "بخار" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
8. پس از پایان فرآیند ، سبزیجات را روی ظرف قرار دهید ، آنها را با گیاهان خرد شده بپاشید.

سبزیجات بخار را می توان با مخلوط کن خرد کرد ، سپس سیب زمینی پوره شده با سبزیجات را تهیه می کنید ، که می تواند به عنوان تغذیه برای بچه های شما استفاده شود.

سبزیجات خورنده شده در یک اجاق گاز آهسته

در این ظرف می توانید هر سبزیجات را که بیشتر طعم می دهید ترکیب کنید. همچنین می تواند با گوشت و قارچ تهیه شود ، سپس در وقت خود صرفه جویی می کنید و یک شام کامل می گیرید. سبزیجات خورشیده شده در یک اجاق گاز آهسته را می توان به صورت سرد و گرم سرو کرد.

عناصر:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل شیرین - 1 رایانه.
• کدو سبز - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• کلم رنگی - 200 گرم ؛
• نخود سبز - 100 گرم ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم و مزه ؛
• هر سبزی - برای طعم دادن.

پخت و پز سبزیجات خورش در یک اجاق گاز آهسته:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به 4 قسمت برش دهید. شما می توانید سیب زمینی های کوچک را به طور کامل بگذارید.
2. هویج ، فلفل شیرین و پیاز را تمیز کرده و به مکعب ها برش دهید.
3. گوجه فرنگی ها را با آب جوش بریزید و پوست را از آنها جدا کنید. گوجه فرنگی ها را با مکعب ها برش دهید.
4. اگر کدو سبز جوان باشد ، نمی توان آن را تمیز کرد ، اما شسته شده و بلافاصله به مکعب ها برش داده می شود.
5. کلم رنگی را به خوبی بشویید و آن را به گل آذین تقسیم کنید.
6. سیر را تمیز کرده و پرس را خرد کنید.
7. نصف بخشی از روغن آفتابگردان را درون کاسه بریزید و شروع به ریختن سبزیجات در لایه ها کنید - سیب زمینی ، پیاز ، هویج ، کدو سبز ، فلفل شیرین و گل کلم. نخود فرنگی سبز را در بالا بریزید. نمک ، فصل با ادویه جات ترشی جات. روغن آفتابگردان باقیمانده را بریزید.
8. عملکرد "خاموش کردن" را به مدت 30 دقیقه نصب کنید.
9. بعد از 20 دقیقه از ابتدای فرآیند ، درب را باز کنید ، گوجه فرنگی و سیر را به سبزیجات اضافه کنید. درب را ببندید.
10. پس از اتمام فرآیند خاموش ، سبزیجات را به داخل ظرف منتقل کنید ، آنها را با گیاهان خرد شده تزئین کنید. به گوشت یا غذاهای ماهی سرو کنید.

سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو