Soupe de riz dans une mijoteuse. Soupe de riz dans une mijoteuse: recettes étape par étape

Multicar - comme pour la préparation des premiers plats. Aujourd'hui, nous nous évoquerons sur un aliment délicieux et copieux - la soupe de riz dans une mijoteuse. Oui, c'est à l'évotion, car entre les mains d'une femme au foyer expérimentée, un ensemble simple d'ingrédients devient la base d'une véritable œuvre d'art culinaire!

Le contenu de l'article

Soupe au lait de riz dans une mijoteuse

Le lait donne un kit standard à la norme un goût complètement original! Donc, nous allons d'abord nous assurer que tout ce qui est nécessaire est à portée de main:

rice - 200 g;
carottes - 1 pc.;
oignon - 1 pc.;
la tige du céleri - 1 pc.;
beurre - 3 cuillères à soupe. L.;
filet de poulet - 2 pcs.;
bouillon de poulet - 2 L;
farine - 0,5 cuillère à soupe;
lait - 2 cuillères à soupe;
sel, poivre - 0,5 c.

Comment faire cuire la soupe de riz avec du lait dans une mijoteuse:

Activez le programme de cuisson sur la mijoteuse et placez le beurre dans une casserole.
Lorsque l'huile fond, faites frire les légumes finement hachés - oignons, carottes et céleri - à une agréable teinte dorée.
Maintenant, mettez les tranches de filet dans les alevins de légumes et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit saisie de tous les côtés.
Versez de la farine, du sel et du poivre dans une casserole et mélangez avec diligence tous les produits.
Continuez à remuer le contenu de la casserole pendant environ 30 à 40 secondes, après quoi vous pouvez verser du lait.
Attendez lorsque le mélange de lait devient sensiblement plus épais et traduit l'appareil de la "cuisson" en "bouillie de lait". Versez immédiatement le riz lavé dans la casserole et versez du bouillon de poulet.
Fermez le couvercle et faites cuire la soupe de riz avec du lait dans une mijoteuse pendant 1 heure.

Pour que le premier plat se prépare enfin, laissez-le brasser environ un quart d'heure. Bon appétit!

Soupe de riz épicé dans une mijoteuse

Grâce à un mélange d'herbes séchées et à une goutte de vin blanc, la simple soupe de riz dans une mijoteuse se transforme en un plat exquis.

Liste des ingrédients:

riz cuit à la vapeur - 150 g;
oignons rouges - 2 têtes;
carottes - 1 pc.;
la tige du céleri - 1 pc.;
champignons - 200 g;
filet de poulet - 300 g;
bouillon de poulet - 1,5 L;
farine - 0,25 cuillère à soupe;
crème - 1 cuillère à soupe;
huile d'olive - 1 cuillère à soupe. L.;
ail - 2 lobules;
vin sec blanc - 2 cuillères à soupe. L.;
tarhun séché - 0,5 cuillère à café;
thym séché - 0,25 cuillère à soupe. l.

Pour préparer une soupe de riz inhabituelle dans une mijoteuse, suivez les instructions détaillées de la recette:

Allumez la «frire» sur la mijoteuse et versez de l'huile d'olive dans la multicash. Attendez qu'il se réchauffe.
Faites frire les produits hachés dans l'huile: oignons, carottes, ail, céleri et champignons. Cela prendra environ 5 à 7 minutes.
Ajoutez maintenant à la torréfaction avec des morceaux de filet soignés et des herbes séchées.
Lorsque la viande devient blanche, versez de la farine dans la mijoteuse et faites cuire environ 1 minute.
Mettez le riz dans la multicash, versez du bouillon et du vin. Signalez l'appareil pour le programme "Soup" et procédez à votre entreprise pendant 1 heure.

Assaisonner la soupe de riz finie dans la mijoteuse avec de la crème. Un plat piquant est servi chaud.

Soupe de riz avec citrouille dans une mijoteuse

La soupe de riz avec la citrouille diversifie le menu habituel et ravira la maison avec des couleurs vives, une consistance agréable et un avantage inconditionnel.

Les produits suivants seront nécessaires pour préparer le plat:

noix de muscade mûre - 0,5 kg;
rice sauvage - 3/4 cuillère à soupe;
oignons - 1 tête;
bouillon de légumes - 3 L;
crème épaisse - 3/4 de l'article;
beurre - 1 cuillère à soupe. L.;
sel, poivre - au goût;
des légumes verts frais de l'aneth et du persil - une paire de brindilles.

Nous commençons à travailler:

Allumez l'appareil et sélectionnez le programme de cuisson. Faire fondre un morceau de beurre dans la casserole et en remuant des oignons finement hachés à transparent.
Coupez la pulpe de la citrouille pelage avec de petites barres. Mettez la citrouille dans un multi-maisons à l'arc et, sans changer le programme, faites frire les ingrédients pendant un quart d'heure. Mélanger les produits avec une spatule de temps en temps.
Ajouter le sel et le poivre à la friture de légumes, suivre le bouillon de légumes chauds afin qu'il couvre le contenu de la multicacha, fermez le couvercle et changez le programme de «cuisson» en «extinction». Le programme du programme est de 35 à 40 minutes.
Pendant que la mijoteuse est évoquée au-dessus de la citrouille, versez du riz pré-lavé avec de l'eau salée chaude et mettez la poêle sur un feu lent. Cuire jusqu'à ce que le riz devienne doux. Égoutter l'eau du riz fini et laisser dans une collanture pendant quelques minutes pour que l'eau soit complètement.
Lorsque le multiples est terminé et donne un signal, transférez le riz dans le bol et avec un mélangeur à main pour traverser les produits à la consistance des pommes de terre en purée.
Ajouter un peu de crème à la masse résultante, un morceau de beurre, mélanger. Exécutez le programme de soupe exactement beaucoup pour mettre à ébullition des pommes de terre en purée. Si le mélange, à votre avis, est trop épais, apportez-le à la consistance souhaitée à l'aide du bouillon de légumes. La soupe de riz avec citrouille dans une mijoteuse est prête!

Versez la soupe de purée sur des assiettes, décorez chaque portion avec des légumes verts finement hachés et invitez les ménages à la table!

Soupe de riz avec des conservateurs de poisson dans une mijoteuse

La soupe de riz classique se révèle être maigre, mais un pot de sardine dans l'huile transforme un premier plat ennuyeux en un «érigé» parfumé et riche!

Assurez-vous que votre cuisine dispose de tous les produits nécessaires:

eau - 2 L;
pommes de terre - 6 petits tubercules;
oignons - 1 pc.;
carottes - 1 pc.;
banque Sardin dans l'huile - 1 pc.;
riz rond - 0,5 Multistakan;
huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
sel, poivre - au goût;
bay Leaf;
dent à l'ail - 1 pc.;
pARSLEY - Plusieurs brindilles.

Instructions de préparation:

Versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans la casserole de la multiplication et réchauffez-la en mode «frire» ou «cuisson».
Posez des oignons finement hachés et des carottes grossièrement râpées dans l'appareil. Faites frire les légumes pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que la douceur visible.
Mettez les pommes de terre nettoyées et coupées dans des légumes, suivis d'un riz et du poisson de poisson soigneusement lavés avec une certaine quantité d'huile. Essayez de ne pas «trop en faire» avec du beurre, sinon la soupe finie sera très grasse!
Ajouter le reste des ingrédients: poivre noir avec des pois, «Lavrushka», sel et poivre noir moulu.
Versez le contenu de la mijoteuse avec de l'eau.
Allumez le programme "Soup" et le programme Multipliez pendant 40 minutes de travail.
Lorsque l'appareil vous parle de l'achèvement du programme, ajoutez l'ail finement haché et le persil haché au plat fini.

Pour faire de la soupe de riz avec des conservateurs de poisson particulièrement savoureux, laissez-le dans une mijoteuse pendant encore 10 à 15 minutes. Bon appétit!

Soupe de riz avec des côtes de porc dans une mijoteuse

Notez la recette du plat parfait pour la saison froide.

Des produits:

côtes de porc frais - 300 g;
pommes de terre - 4 pcs.;
rice à longue grain - 2 cuillères à soupe. L.;
tête d'oignon - 1 pc .;
carottes moyennes - 1 pc.;
huile végétale - 2 - 3 cuillères à soupe. L.;
sel, assaisonnements et épices - au goût;
feuille de Lavra - 2 PCS.;
eau chaude - 2,5 litres.

En préparation, utilisez les instructions détaillées:

Exécutez les côtes de porc dans l'eau courante, puis coupez-les dans les mêmes parties le long des graines.
Mettez le lit multi-lits en mode "frire", versez plusieurs cuillères à soupe d'huile dans une casserole et mettez des morceaux de côtes de porc. Faites-les frire pendant 10 minutes d'un côté et 5 minutes de l'autre.
Coupez l'oignon avec un petit cube et coupez les carottes sur une râpe grossière. Ajouter le légume coupé aux côtes dorées déjà dorées et faire frire dans le même mode pendant encore 10 minutes. N'oubliez pas de mélanger les ingrédients, sinon ils brûleront!
Maintenant, mettez dans une casserole le poêle «intelligent» haché par des pommes de terre cubes, du riz soigneusement lavé, des feuilles de laurier, du sel et d'autres épices avec des assaisonnements.
Remplissez la mijoteuse d'eau chaude et mélanger les ingrédients du futur plat. Exécutez le programme de soupe pendant exactement 60 minutes.

La soupe de riz finie avec des côtes de porc est très aromatique dans la mijoteuse et incroyablement appétissante si vous lui permettez de se préparer pendant environ 15 à 20 minutes. Avant de servir, le plat est abondamment décoré d'herbes fraîches hachées.

Soupe de riz avec des légumes assortis dans une mijoteuse

La soupe aux légumes est un plat pour toute saison, mais le plus souvent, ils la font cuire, bien sûr, au printemps, lorsque les étagères dans les magasins se brisent sous le poids d'une grande variété de légumes à des prix attrayants. Dans une soupe aussi maigre, en plus du riz, vous pouvez mettre tous les légumes verts.

L'ensemble des ingrédients est le suivant:

eau - 3 L;
rice - 4 cuillères à soupe. L.;
pommes de terre - 4 pcs.;
carottes - 1 pc.;
oignons - 1 tête;
ail - 2 dents;
tomates mûres - 2 pcs.;
poivre bulgare rouge ou jaune - 1 pc.;
bay Leaf - 1 pc.;
huile de tournesol - 4 cuillères à soupe. L.;
sel;
verts de l'aneth.

La procédure de cuisson de la soupe de riz avec des légumes dans une mijoteuse est la suivante:

Versez de l'huile végétale dans le bol de l'appareil et réchauffez-la en mode «frire», après l'avoir programmée pendant 25 minutes.
Versez des oignons finement hachés dans l'huile et faites frire pendant 5 minutes.
En attendant, coupez les carottes avec de fines bandes et ajoutez-la à l'oignon pendant 5 minutes supplémentaires.
Broyez les tomates dans le mélangeur à l'état de purée de pommes de terre et envoyez l'ingrédient à la mijoteuse.
Retirez la tige et les graines dans du poivre et coupez le légume avec une bande soignée. Ajoutez-le au contenu de la multicacha.
Écraser les tranches d'ail avec une presse spéciale et envoyer une bouillie parfumée dans une mijoteuse.
Tirant, faites frire les légumes jusqu'à l'achèvement du régime de travail.
Lorsque les alevins de légumes sont prêts, mettez le reste du plat dans la Multichana: cubes de pommes de terre, riz lavé et sel.
Fermez le couvercle sur l'appareil et allumez le programme "Soup" pendant 40 minutes. Quelques minutes avant l'achèvement du multi-maisons, mettez la feuille de Lavrushka et l'aneth finement haché dans le plat. Si nécessaire, écraser.

La soupe de riz avec des légumes assortis dans une mijoteuse plaira à tous les ménages!

Soupe de riz avec des tomates dans une mijoteuse

Le premier plat de tomates mûris charnues et de riz est un excellent choix pour le jeûne et l'observation du régime. Grâce à l'ensemble original d'ingrédients, la soupe est tendre et en même temps très raffinée.

Liste d'épicerie:

tomates mûres - 900 g;
pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. L.;
rice basmati - 5 cuillères à soupe. L.;
sTEME DE CÉLIER - 2 PCS.;
ail - 3 dents;
le mélange fini "Herbes provencal" à goûter;
sel, sucre - au goût;
huile d'olive - 2 cuillères à soupe. L.;
bouillon de légumes - 2 litres.

La soupe de riz avec des tomates dans une mijoteuse est préparée comme suit:

Avec un couteau bien aiguisé, coupez le haut de chaque tomate. Banquez les légumes dans de l'eau bouillante, puis versez-les d'eau froide et épluchez les peaux.
Hacher finement les tiges du céleri, la tête des oignons et des dents d'ail.
Exécutez le programme de cuisson sur la mijoteuse. Versez de l'huile d'olive dans la casserole et faites frire sur un arc avec de l'ail.
Ajouter aux légumes et aussi faire frire le céleri.
Lorsque la friture devient douce et dorée, ajoutez des tomates et de la pâte de tomate en purée de pommes de terre. Cuire en remuant, dans le même mode pendant environ 5 minutes.
Il est temps d'ajouter des herbes proventées, du sel et du sucre aux ingrédients. Le nombre réel sur le nombre de ces ingrédients comptez entièrement sur votre goût. Tenez le contenu du bol sur la «cuisson» pendant environ 2 minutes et éteignez le programme.
Transférer le riz lavé dans la mijoteuse, suivez le bouillon de légumes chaud. Mettez l'appareil en mode "Soup" et définissez la durée du travail pendant 25 minutes.

Une soupe de riz épicée avec des tomates vous ravira avec un goût inhabituel et une consistance délicate. Bon appétit!

Soupe de riz avec boulettes de viande dans une mijoteuse

Une soupe délicieuse avec du riz et des boulettes de viande peut diversifier en toute sécurité le menu des enfants.

Les produits suivants seront nécessaires:

viande hachée (n'importe quel) - 350 g;
pommes de terre - 4 petits tubercules;
carottes - 1 pc.;
oignons - 1 pc.;
œuf - 1 pc.;
sauce tomate - 1 cuillère à soupe. L.;
rice à longue grain - 3 cuillères à soupe. L.;
eau - 3 L;
huile végétale - 3 cuillères à soupe. L.;
sel, poivre - au goût;
dill, persil pour décorer le plat fini.

Pour préparer rapidement une délicieuse soupe, les nouveaux arrivants dans la cuisine peuvent utiliser notre «feuille de triche»:

Peler les oignons avec des carottes, puis hacher: oignons - un cube, carottes - bandes.
Coupez la peau des pommes de terre et coupez les tubercules en petits morceaux.
Mettez l'œuf dans la viande hachée, ajoutez du sel et du poivre. Mélanger soigneusement les ingrédients.
Du mélange de viande fini, lancez de petits «koloboks» soignés.
Allumez les multiples multiples et activez le mode "frire". Sur l'huile chauffée dans une casserole, déplacez la coupe des oignons et des carottes. Faites frire les légumes pendant environ 10 minutes - il est nécessaire qu'ils deviennent doux.
Ajouter un peu de pâte de tomate aux produits frits, mélanger et cuire 5 minutes.
Transférer les pommes de terre et le riz lavés dans plusieurs en multipacés multiples.
Mettez doucement les boulettes de viande sur le dessus des produits.
Versez de l'eau chaude dans le Multichan. Faites-le très attentivement pour que les Koloboks restent intacts.
Exécutez le programme de soupe pendant 1 heure.

Laissez la soupe de riz finie avec des boulettes de viande dans une mijoteuse pendant encore 15 minutes, puis le goût du plat sera plus prononcé. Bon appétit!