La bouillie de pliage, comme de nombreux autres types de céréales, est très bonne pour la santé. Une caractéristique distinctive d'un tel grain est une teneur élevée en potassium, par conséquent, le millet est utile pour le foie, le cœur et le système circulatoire. Comment rendre la bouillie de millet délicieuse et quelles recettes pour le multi-maisons que vous pouvez utiliser, nous le dirons dans cet article.

Types de bouillie de millet

La méthode de préparation du plat et du goût, qui se révèlent finalement, dépend du type de produit sélectionné. Sur les étagères des magasins, vous pouvez trouver de telles céréales:

1. Millet sous forme de grains entiers. Il subit un traitement minimal, ce qui signifie qu'un tel grain conserve beaucoup plus d'avantages que les autres types de millet. Vous pouvez distinguer les céréales en fonction de sa teinte sombre. Faites attention au fait que la bouillie en grain entier est préparée pendant longtemps, son goût est légèrement amer et qu'il est difficile à digérer, car il ne le mange pas en grande quantité.
2. Le millet en broyant est le plus courant. Il subit un traitement plus long, au cours de laquelle il reçoit une belle teinte jaune saturée. Bien que le contenu des composants utiles dans une telle bouillie soit inférieur à celui du produit ci-dessus, il est absorbé et digéré beaucoup plus facile et plus rapide. Les plats en millet poli sont cuits plus rapidement et sont plus savoureux et tendres.
3. Le millet écrasé est considéré comme le plus facile à préparer. Pendant une courte période, vous pouvez cuire une consistance particulièrement tendre et une bouillie très visqueuse. Les vitamines dans un tel plat seront encore plus petites, mais elles apprendront très rapidement.

Comment cuisiner la bouillie de millet délicieuse dans une mijoteuse

Voici quelques recommandations qui aideront à rendre la bouillie de millet tendre, savoureuse et friable:

1. Le mil, en particulier entier, et de préférence, et poli, vous devez le régler avant de cuisiner. Les céréales doivent également être lavées 6 à 7 fois, jusqu'à ce que l'eau que vous égoutiez devienne complètement transparente.
2. Avant la cuisson, le millet est versé avec de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes, puis versez de l'eau bouillante et bouillie dans de l'eau propre ou dans du lait. L'eau bouillante élimine l'amertume des grains et les cuites à la vapeur.
3. Lors de la cuisson de la bouillie de millet dans du lait, il est encore préférable de cuire les céréales dans l'eau jusqu'à la moitié de la collaboration, puis d'ajouter du lait et de cuire jusqu'à la douceur finale.
4. Le secret pour cuisiner le mil se trouve dans la durée de la cuisson. Plus les grains sont cuits, plus le plat se révèle savoureux.
5. Ayant cuit de la bouillie, il est conseillé de le maintenir dans un couvercle chaud sous le couvercle pendant encore 15 minutes.
6. Si vous cuisinez de la bouillie de millet dans une mijoteuse dans le lait, graissez les bords du bol avec du beurre pour que le plat ne passe pas à travers le couvercle.
7. Pour la préparation de ce produit, un mode à basse température, par exemple, la «bouillie de lait» ou «l'extinction» convient.
8. La durée du processus est différente et dépend de la puissance du multi-maisons. Le temps de cuisson moyen est de 50 minutes. Ensuite, la bouillie peut être maintenue en chauffage pendant encore 20 minutes.

Porridge millet avec du riz sur du lait dans une mijoteuse

La bouillie baisée peut être cuite en tant que produit indépendant ou préparant «l'amitié» de la bouillie si appelée. Il combine plusieurs types de céréales, dans notre cas, nous combinerons le millet avec du riz. Nous ferons de la bouillie de mil dans le lait dans une mijoteuse à partir de:

• céréales de millet - 0,5 tasse;
• rice - 0,5 tasse;
• sucre - 3 cuillères à soupe;
• eau bouillante - 2 verres;
• lait - 2 verres;
• beurre - 50 g;
• le sel est au goût.

Mais comment nous faisons cuire la bouillie de millet avec du riz dans du lait dans une mijoteuse:

1. Prenez du riz et des céréales de millet, mélangez immédiatement dans un récipient, par exemple, dans le bol de la mijoteuse. Nous lavons ces ingrédients avec de l'eau froide du robinet autant que nécessaire jusqu'à ce que nous obtenions de l'eau transparente drainée.
2. La dernière fois que nous rinçons les céréales à l'eau chaude, salissons-la, ramassons 2 tasses d'eau bouillante dans un récipient multiset et mettons une bouillie pour cuire. Choisissons le mode "Porridge laitier" ou similaire, mettons la minuterie pendant 1 heure.
3. Après environ une demi-heure de cuisson, ajoutez du sel et du lait. Il est recommandé de faire bouillir le lait avant cela. Ceux qui aiment l'arôme de vanille peuvent aromatiser le plat avec du sucre de vanille.
4. Nous cuisinons de la bouillie de millet avec du riz dans du lait dans une mijoteuse pendant 20 à 30 minutes supplémentaires. Mettez un morceau de beurre et volez le plat sur le chauffage pendant encore 15 minutes.

Porridge millet au four sur une croûte d'oeuf dans une mijoteuse

Essayons de faire cuire la bouillie de millet dans du lait dans une mijoteuse, mais aussi cuire. Il sera sucré et parfumé, et il vaut mieux prendre du lait, parfaitement s'il est fait maison. Voici tous les ingrédients dont nous avons besoin:

• céréales de millet - 1 tasse;
• lait - 3 verres;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• beurre - 40 g;
• sel - une pincée;
• oeufs - 2 pcs.

Préparez maintenant la bouillie de millet au four dans du lait dans une mijoteuse selon les instructions:

1. Directement dans une casserole multi-plus, nous la lavons 6-7 fois avec du millet d'eau froide. Ensuite, nous lavons l'eau chaude, le salissons, versons du lait chaud chauffé.
2. Sumakhaarim et Sunbature un plat avec une pincée de sel.
3. Nous secouons les œufs et versons dans la bouillie, les intervenons dans d'autres produits.
4. Nous avons coupé l'huile en petits morceaux et les avons mis sur le dessus.
5. Trouvez et activez le programme "Baking".
6. Nous cuisinons de la bouillie de millet au four dans du lait dans une mijoteuse pendant 50 à 60 minutes.

Porridge millet avec champignons sur lait dans une mijoteuse

La bouillie gratuite est très savoureuse non seulement comme un petit déjeuner sucré, mais aussi comme plat d'accompagnement pour la viande. Et la bouillie avec des champignons peut être cuite dans du lait - ce sera plus satisfaisant, plus tendre, plus intéressant. Pour ce plat d'accompagnement, nous prendrons ce qui suit:

• céréales de millet - 1 tasse;
• champignons - 300 g;
• crème sure - 50 g;
• oignons - 1 pc.;
• eau - 2 tasses;
• lait - 2 verres;
• sel, poivre - au goût;
• beurre - 50 g.

Les ingrédients sont collectés, vous pouvez commencer à cuisiner de la bouillie de millet avec des champignons dans du lait dans une mijoteuse:

1. Nous faisons bouillir l'eau et dans une autre poêle, nous chauffons le lait. Nous lavons très bien les céréales de millet, n'oublions pas que la dernière fois que les grains doivent être rincés à l'eau chaude.
2. Nous nettoyons l'oignon, le coupons, hachons les champignons. Nous faisons fondre 50 g de beurre en mode "frire". Dans ce document, faites frire l'arc avec des champignons.
3. Ajouter le mil et le lait aux champignons, verser de l'eau bouillante et du lait, du sel, du poivre. Tout le monde peut ajouter absolument toutes les épices que vous aimez à une telle bouillie.
4. Nous mettons sur le panneau le programme «Milk Porridge», et s'il n'y a pas de tel programme, puis sélectionnez «l'extinction».
5. Nous cuisinons de la bouillie de millet avec des champignons dans du lait dans une mijoteuse pendant 50 minutes.
6. Ensuite, nous intervenons de la crème sure, volons le plat d'accompagnement pendant encore 10 minutes de chauffage. Notre bouillie est prête.

Pliez de la bouillie sur du lait avec un filliir dans un multi-maisons

Pimbir dans ce plat - L'ingrédient n'est pas aléatoire. La crème glacée a un arôme crémeux très saturé, et avec l'huile donnera à la bouillie un goût de lait particulièrement délicat. Faisons de la bouillie de mil dans le lait dans une mijoteuse en utilisant:

• lait - 0,5 L;
• eau bouillante - 0,5 L;
• céréales de millet - 1 tasse;
• sucre - 3 cuillères à soupe;
• remplissage blanc - 150 g;
• sel - une pincée;
• beurre - 40 g;
• vanilin - une pincée.

Passons maintenant au processus de cuisine:

1. Wleeed millet dans un navire multisel plusieurs fois avec de l'eau d'un robinet. Ensuite, nous versons de l'eau bouillante, après 10 minutes, le salissez-le.
2. Dans la casserole, mélanger 0,5 litre d'eau et la même quantité de lait, ajouter la norme de sucre et de sel qui sont indiquées dans la recette. Mettez le poêle, bouillir.
3. Versez ce liquide dans une mijoteuse au croup. Il est conseillé de lubrifier les côtés du bol avec du beurre afin que le lait ne s'enfuit pas.
4. Pour la cuisson, nous choisissons l'option «Porridge de lait», «groupe» ou «extinction».
5. Cuire notre bouillie de millet dans du lait dans une mijoteuse pendant 40 minutes.
6. Ajouter le sceau blanc et le beurre, ainsi qu'à la demande de la vanilline. Mélanger avec de la bouillie et faire bouillir pendant encore 3-4 minutes.

Porridge millet sur du lait avec du fromage cottage dans une mijoteuse

Pliez de la bouillie avec du fromage cottage, préparé dans du lait dans une mijoteuse - la recette est simple, mais nutritive et saine. Un tel plat pour le petit déjeuner est pertinent, il est très bon pour les enfants. Mais les produits pour cela ont besoin un peu:

• céréales de millet - 1 tasse;
• lait - 1,5 tasse;
• eau bouillante - 1,5 tasse;
• beurre - 50 g;
• fromage cottage - 100 g;
• sugar-2-3 TBSP.;
• le sel est une pincée.

Nous ferons cuire la bouillie de millet avec du fromage cottage sur du lait dans une mijoteuse comme celle-ci:

1. Selon la bonne technologie de préparation, nous allons à plusieurs reprises le millet dans l'eau froide, puis aussi mon eau bouillante.
2. Nous faisons bouillir du lait et de l'eau dans lesquels nous ferons des céréales. Versez le mil avec du liquide chaud, sucre, sucez.
3. Choisissez le programme "Croates" ou "Milk Porridge". Faites cuire la bouillie de millet dans du lait dans une mijoteuse pendant 40 à 50 minutes.
4. Nous pétrissons le fromage cottage avec une fourchette. Nous concentrons la bouillie chaude avec du beurre, puis, lorsqu'elle fond, ajoutez du fromage cottage. Mélanger, laisser 15 minutes, après quoi vous pouvez manger de la bouillie.

Bouillie de millet épicée sur le lait dans une mijoteuse

Nous avons appelé cette bouillie épicée parce que la cardamome et la cannelle y sont ajoutés - des épices avec un arôme expressif très fort. Mais la liste des additifs ne s'arrête pas là, car nous allons mettre une citrouille, des abricots séchés et des pommes douces en bouillie. Nous aurons besoin de plats pour ceci:

• céréales de millet - 1 tasse;
• eau - 2 tasses;
• lait - 2 verres;
• pommes - 2 pcs.;
• citrouille - 200 g;
• miel, à gouter;
• kuraga - 50 g;
• noix - 100 g;
• cannelle - 0,5 cuillère à café;
• cardamon - ¼ c.
• le sel est au goût.

Plier la bouillie dans du lait dans une mijoteuse est préparée de cette manière:

1. Nous lavons le millet avec 6 eau froide, puis rinçons dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes.
2. Coupez les fruits, la citrouille et les abricots séchés avec des cubes. Nous les avons mis au fond du navire multiset et un mile de millet sur le dessus.
3. Versez-le dans une mijoteuse avec du lait chaud bouilli et de l'eau. Sel, assaisonner avec une cardamome et une cannelle, trouver le programme «Porridge» ou d'autres similaires, et cuire la bouillie de millet dans du lait dans une mijoteuse pendant 40 à 50 minutes.
4. Ajouter les noix écrasées et assez de miel à la bouillie finie pour la rendre douce.

Plier la bouillie sur du lait avec une sauce au groseille

Nous ferons bouillir la bouillie de millet dans du lait dans un multicoque en utilisant la technologie ordinaire, puis y ajouterons une sauce aux cassis, que nous préparerons séparément. La sauce deviendra un «point culminant» des plats et décorera beaucoup son goût. Mais les ingrédients dont nous avons besoin:

• céréales de millet - 1 tasse;
• lait - 1,5 tasse;
• eau - 1,5 tasse;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• sel - une pincée;
• beurre - 50 g.

La sauce au groseille sera préparée à partir de:

• berries de cassis noires - 200 g;
• eau - 1 tasse;
• sucre - 60 g;
• starch - 15 g.

Nous cuisinons de la bouillie de millet dans du lait dans une mijoteuse comme ceci:

1. Le millet lavé dans une mijoteuse Versez de l'eau bouillie et du lait chaud. Immédiatement sel et zaharim, vous pouvez également ajouter Vanilin comme vous le souhaitez. Ensuite, dans le mode "Porridge de lait", faites cuire la bouillie de millet dans du lait dans un multi-maisons pendant 40 à 50 minutes.
2. Dans la bouillie chaude, nous faisons fondre un morceau de beurre. Maintenant, il peut être laissé pendant 15 à 20 minutes et préparé la sauce.
3. Nous surmontons les baies de groseille, faisons défiler un broyeur de viande, versons de l'eau et bouillir pendant environ 15 minutes. Fraîchement, rejeter le liquide des grains, à nouveau réglé pour cuire avec l'ajout de sucre. Nous diluons l'amidon avec de l'eau, entrons dans la sauce avec un ruisseau et bouilons jusqu'à épaississement.
4. Porridge baisé dans des assiettes avec Paul avec une sauce au groseille.

Pliez la bouillie dans du lait dans une mijoteuse. Vidéo