Palvka-Porridge est simple et satisfaisant, mais pour une raison quelconque, peu de femmes au foyer préparent une telle bouillie. Et il y a une excuse pour ceci: vous devez être capable de cuisiner de la bouillie, et si vous cuisinez comme des céréales ordinaires, alors le baril est raide et rugueux. Mais s'il y a une mijoteuse, le processus de cuisson du plat se transforme en plaisir.

Orge avec ragoût dans une mijoteuse

Cette céréale est préparée plus longtemps que d'habitude, si vous comparez les périodes de cuisson, par exemple avec le sarrasin. Mais si tout est fait correctement, vous pouvez obtenir un plat très savoureux.
L'une de ces recettes que nous partageons avec vous - nous préparerons une orge avec du ragoût dans une mijoteuse. La bouillie se révélera être copieuse, savoureuse et pas élevée. Par conséquent, une telle nourriture plaira à tous ceux qui surveillent leur poids.

Un ensemble de produits pour ce plat:

• palovka - 2 verres;
• banque d'agriculture agricole de porcs-1;
• oignons - 3 pcs.;
• carottes - 2 pcs.;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• épices et sel - au goût;
• eau - 5 verres.

Comment faire une orge avec du ragoût dans une mijoteuse:

1. Pour préparer quelque chose de savoureux pour le dîner ou pour le petit déjeuner, vous devez préparer les céréales avant la préparation, à savoir, trempez l'orge dans l'eau (principalement dans le froid). Le temps de verrouillage est d'au moins 3 heures. Ensuite, vous pouvez compter non seulement sur un excellent goût, mais aussi sur la réduction du temps de cuisson.
2. Pour 1 portion d'orge, vous devez prendre 3 fois plus d'eau. Le récipient doit être spacieux, car en train de cuisiner les houles de céréales et prendra presque tout l'espace de la casserole.
3. Pendant que l'orge perle est trempée, vous pouvez progressivement préparer des produits: nettoyer les oignons et les carottes, puis hacher la voie avec un moyen pratique pour vous. Il est plus facile de râper les carottes sur une râpe grossière et de hacher l'oignon.
4. Dans le bol du multicore, vous devez d'abord faire frire dans l'huile sur l'huile, et lorsqu'il devient transparent, ajoutez des carottes. Tous ensemble, vous devez faire frire 15 minutes. Allumez le programme "Frying" et le temps sera affiché automatiquement.
5. Les légumes sont préparés, ouvrez un pot de ragoût. Vous pouvez prendre n'importe quel ragoût ou le faire cuire vous-même dans un assistant-multimure. Les céréales de retraite vont bien avec n'importe quelle viande: vous pouvez cuire une orge avec du ragoût dans une mijoteuse avec du porc, du bœuf, du poulet et même un lapin.
6. La boîte du ragoût doit être ouverte, pétrir des morceaux de viande, mettre aux légumes. Le temps de friture de tous les ingrédients dure environ 5 minutes.
7. Nous vous conseillons de mettre immédiatement la bouilloire de sorte que lorsque l'eau bout, versez les céréales et versez-la avec de l'eau bouillante.
8. La bouilloire bouillie, mélanger les ingrédients de la tasse de multi-maisons, verser l'orge, verser les quantités indiquées dans la liste des ingrédients. Quant aux céréales: alors l'eau dans laquelle l'orge a été trempée doit être épuisée et rincer deux fois les céréales avec de l'eau froide directement sous le robinet.
9. Vous devez préparer une orge avec du ragoût dans une mijoteuse en utilisant le programme «d'extinction», vous pouvez «pilaf» ou «bouillie». Mais il est préférable de choisir immédiatement la première option, car vous pouvez définir l'heure et procéder à votre entreprise.
10. Ce plat sera préparé pendant environ 1,20 minutes, 15 minutes avant la fin du programme, nous vous recommandons d'ouvrir le couvercle, d'ajouter du sel et des épices (ou vous pouvez utiliser n'importe quel assaisonnements à votre goût), mélangez doucement le contenu du bol de l'appareil.
11. Laissez l'orge perle avec du ragoût dans la fleur de mijoteuse un peu plus, et nous devons mettre la table.
12. Ce plat va bien avec les cornichons et les salades des légumes frais et des tomates. Si vous êtes pour une alimentation saine, vous ne devriez pas vous impliquer dans des salades avec de la mayonnaise.
13. Quant à la teneur en calories de ce plat, seulement 200 calories sont «placées» dans 1 verre d'orge finie. Ce n'est pas tant.
14. Et voici le signal long-amorti de notre assistant - il est temps de regarder à l'intérieur et d'essayer ce plat incroyablement savoureux. Si vous avez le temps, puis abaissez le couvercle et basculez la mijoteuse en mode «chauffage», laissez la bouillie de manière naturelle à l'état souhaité. De telles conditions ont été créées par l'hôtesse dans les fours russes, lorsqu'ils ont préparé un plat copieux - d'orge avec de la viande ou du ragoût. Et nous avons un petit appareil qui fera pleinement face aux mêmes tâches que le poêle russe.
15. Après 20 minutes, une orge de ragoût, préparée dans une mijoteuse, peut être disposée sur des assiettes.
16. Faites attention à ne pas brûler, la bouillie est encore très chaude. Bon appétit!

Orge avec ragoût et tomates dans une mijoteuse

La bouillie perle est utile, satisfaisante, il y a de nombreuses vitamines, et cette bouillie est également riche en fibres. Dans les temps anciens, cette céréale était vénérée et appelée Tsarskoye, il aimait Pearl Barley Porridge et Peter le Grand. En ces jours éloignés, l'orge perle était souvent cuite, assaisonnée de saindoux, d'oignons frits et qui était plus riche - le ragoût. Aujourd'hui, nous avons la possibilité de préparer une variété de plats, dont l'un est l'orge avec du ragoût dans une mijoteuse.

Plus de détails sur les produits doivent être préparés:

• croup perlé - 2 verres;
• eau - 6 verres;
• ragoût - 1 pot ou 500 g;
• carottes moyennes, grand oignon - 1 pc.;
• les tomates fraîches sont petites - 3 pcs.;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• le sel et les assaisonnements sont à goûter.

Préparation de l'orge avec ragoût dans une mijoteuse:

1. Les céréales doivent être bien rincées dans plusieurs eaux, il est conseillé de tremper pendant quelques heures dans l'eau froide. Et avant de verser dans une casserole, verser de l'eau bouillante, résister pendant 5 minutes. L'eau doit naturellement être drainée, puis verser la préparation des céréales.
2. En attendant, nous commençons par le fait que nous préparerons les légumes: oignons, carottes. Broyer les légumes pour le rendre plus pratique pour faire frire dans l'huile végétale. Le mode "frire", nous cuisinerons pendant environ 15 minutes.
3. 5 minutes avant l'achèvement du programme, vous devez couper soigneusement les tomates avec un couteau bien aiguisé. Et il est préférable d'éliminer la peau à l'avance (abaisser les légumes en eau bouillante pendant quelques secondes).
4. Le prochain ingrédient est le ragoût. Ouvrez le pot, ne jetez pas la graisse, mais transférez simplement tout le contenu dans le pot en pot. Il est conseillé de diviser de gros morceaux de viande avec une fourchette.
5. La torréfaction jusqu'à la fin du programme, puis versez l'orge lavée, ajoutez des épices et du sel. Certaines femmes au foyer préfèrent mettre du sel avec des assaisonnements immédiatement, et certains croient que cela peut être fait presque avant de servir.
6. Il y a un peu de sel dans le ragoût, donc cela ne vaut pas la peine de dire que l'orge perle sera fraîche. La bouillie sera excellente, très savoureuse, bouillie et tendre, si vous la faites cuire en mode «d'extinction» pendant exactement 60 minutes. Vous pouvez choisir un autre programme, par exemple, «Porridge» ou «Pilaf», mais vous devrez ensuite essayer un plat et si nécessaire, mettez à jour le programme.

L'orge avec du ragoût, cuite dans une mijoteuse de cette manière, se révèle la consistance souhaitée - elle ne fera pas bouillir, elle ne se cassera pas, les noyaux seront doux. Pour profiter complètement du goût de ce plat, nous recommandons enrichissant de la bouillie avec une pincée de verdure fraîche écrasée, avec vos assaisonnements préférés, une tranche d'ail haché (passer par la presse). Une telle bouillie est bonne pour le petit déjeuner et le dîner. Et vous pouvez servir ce plat simple avec des concombres salés et des tomates, de la choucroute, des salades de légumes frais. Bonne humeur et appétit agréable!

Palvka avec ragoût de poulet dans une mijoteuse

Les cuisiniers disent ceci: si vous n'aimez pas la bouillie d'orge perle, alors vous ne savez pas comment le faire cuire correctement. Mais il vaut la peine d'essayer une fois de cuisiner ce plat dans une mijoteuse, puis vous pouvez oublier les stéréotypes imposés que la bouillie est insipide et dure. Tu veux vérifier? Ensuite, faites le plein de produits.

Et vous aurez besoin de tels produits:

• orge - 1 tasse;
• ragoût de poulet - 1 banque;
• carottes - 2 pcs.;
• oignons - tête;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• ail - 1 clou de girofle;
• eau - 2 L;
• sel, poivre noir - au goût.

Étape par étape: nous apprenons à préparer une orge avec du ragoût dans une mijoteuse:

1. La préparation de l'orge perle est la clé d'un délicieux plat. Les céréales doivent être soigneusement lavées, puis partir pendant plusieurs heures. Idéalement, si vous pouvez résister aux céréales pendant environ 10 à 12 heures dans l'eau.
2. L'eau dans laquelle l'orge a été trempée doit être drainée, à nouveau rincer les céréales à l'eau froide. Égoutter l'eau, mettre les céréales sur le côté (verser dans une passoire, laisser sécher pour l'instant).
3. Préparation des légumes: les carottes doivent être nettoyées, oignons - identiques. Râper la récolte racinaire avec une râpe avec de grandes encoches, et l'oignon peut être coupé avec un couteau bien aiguisé.
4. Libérez la gousse d'ail de la coquille, broyez (hachez avec un couteau, traversez la presse - pour choisir).
5. Dans l'huile chaude, vous devez d'abord faire frire l'oignon à une teinte à peine dorée, puis ajouter la carotte, faire frire 10 minutes, le programme "Frying".
6. Quelques minutes avant le fonctionnement de la minuterie, vous devez ajouter de l'ail haché.
7. Il est temps d'ajouter de la viande d'une boîte. Si les pièces sont grandes, vous pouvez couper le poulet en petits morceaux.
8. Il n'est pas nécessaire de faire frire la viande, vous ne pouvez mélanger que tous les ingrédients. Ensuite - versez l'orge, versez de l'eau froide.
9. Nous ajoutons du sel et des épices littéralement 5 minutes avant la fin du programme. Et nous ferons ce plat dans le mode «d'extinction», vous pouvez choisir des «céréales», ainsi que «pilaf». Le temps de préparation avec ragoût dans une mijoteuse est de 60 minutes. Il est conseillé d'essayer la préparation du plat après la déconnexion de l'appareil. Si les céréales étaient trempées la nuit, alors la bouillie sera comme elle le devrait: douce, à peine décorée.
10. Vous pouvez servir cette nourriture immédiatement, tandis que l'orge avec du ragoût, préparée dans une mijoteuse, n'a pas eu le temps de refroidir.

Parvka avec ragoût dans une mijoteuse. Vidéo