On dit beaucoup de choses sur les avantages de l'orge perle, mais la préparation de celle-ci est - le processus est assez long. Si vous ne consacrez pas la bonne quantité de temps en trempant et en cuisinant des barches de perles, ce goût souffrira considérablement. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner une délicieuse orge avec des champignons dans une mijoteuse.

Orge avec champignons et ragoût dans une mijoteuse

Un ragoût en bouillie est un moyen sûr de rendre un plat plus savoureux et plus satisfaisant. Pour cuisiner une orge avec du ragoût et des champignons dans une mijoteuse, nous stockons:

• perl Barley - 1,5 tasse;
• ragoût - 500 g;
• eau - 4 verres;
• carottes - 2 pcs.;
• champignons - 300 g;
• sel - au goût;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe.

Et nous cuisinerons de la bouillie de cette manière:

1. Un secret important de l'orge douce et tricheuse est de le faire tremper. Comme les légumineuses, il vaut mieux laisser une telle céréale pour la nuit dans l'eau et cuire le lendemain. Alors versez les grains avec de l'eau froide et laissez-le jusqu'au matin.
2. Commencer à cuire la bouillie, transpirer les carottes et mettre une mijoteuse, où nous versons de l'huile végétale. Cliquez sur le bouton "Frying" ou "Baking", faites frire la carotte pendant 10 minutes.
3. Ajoutez des champignons coupés en cubes. Nous les émettons encore 10 minutes.
4. Nous jetons l'orge dans le bol, ne salissons d'abord que l'eau. Nous disposons un ragoût de la boîte, bouillie de sel.
5. Allumez le programme "Pilaf" ou un mode similaire et versez le grain avec de l'eau, vous pouvez immédiatement être chaud. Cuire l'orge avec des champignons et le ragoût dans une mijoteuse pendant 1 heure.

Orge avec champignons, poivre et tomates dans une mijoteuse

Dans une mijoteuse, vous pouvez faire une délicieuse orge maigre avec des champignons, des tomates, des carottes et du poivre. Ceux qui ne jeûnent pas, une telle bouillie deviendront un bon plat d'accompagnement pour quelque chose de viande. Pour elle, nous devons nous préparer:

• perl Borge - 1 tasse;
• oignons - 2 pcs.;
• eau - 800 ml;
• ail - 3 gousses de girofle;
• champignons - 300 g;
• tomates dans son propre jus - 1 banque pour 400 g;
• poivre sucré - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• sel et poivre noir.

Et nous ferons l'orge perlé avec des champignons et des légumes dans une mijoteuse selon les instructions:

1. Nous allons tremper les céréales dans un bol jusqu'au matin. Lorsque nous commençons à cuisiner de la bouillie, nous nettoyons tous les légumes. Nous hachons la carotte en bandes, divisez l'oignon en demi-anneaux, écrasez l'ail avec un couteau et le coupez.
2. Dans l'huile végétale, chauffée dans une mijoteuse en mode «frire», nous jetons tous les légumes indiqués à la fois et frit 10 minutes.
3. Nous couvrons les champignons et ajoutons au bol. Nous les ferons cuire encore 10 minutes.
4. Le sel de l'eau de l'orge et envoyez des grains à la mijoteuse. Nous remuons et sortons pendant 5 minutes.
5. Nous déplaçons les tomates dans notre propre jus, réchauffons l'eau et diluons la pâte de tomate. Nous avons coupé le poivre en bandes, ajoutons à la bouillie.
6. Versez de l'eau avec de la pâte et de la sauce tomate dans un plat. Le sel, le poivre noir et, si vous le souhaitez, ajoutez du sucre à votre goût.
7. Mettez le mode «pilaf» ou «d'extinction» et préparez une orge avec des champignons et des légumes dans un multicoque pendant 1 heure.

Orge avec champignons, viande et choucroute dans une mijoteuse

Essayons d'ajouter un ingrédient aussi intéressant que la choucroute à la bouillie d'orge perle. En conjonction avec de la viande, cela deviendra un plat très copieux, pour se débarrasser longtemps de la faim. Voici quels produits nous prendrons:

• perl Borge - 1 tasse;
• oignons - 1 pc.;
• champignons - 400 g;
• porc - 0,5 kg;
• graisse - 200 g;
• choucroute - 200 g;
• eau - 0,5 L;
• sel poivre.

Préparez une orge avec des champignons, de la viande et de la choucroute dans une mijoteuse:

1. Faites tremper les céréales dans l'eau pendant plusieurs heures. Nous avons coupé le saindoux avant de préparer de la bouillie en petits morceaux et le jette dans une mijoteuse, et sur le panneau, nous trouvons un bouton avec le programme «Frying». Emmenez le saindoux et installez le porc, que nous avons coupé en cubes.
2. Nous couvrons l'arc et le jetons à la viande frite. Nous cuisinons tout environ 10 minutes, et à ce moment nous avons coupé les champignons avec des assiettes. Mettez-les dans un bol, versez du sel et du poivre.
3. Sel de l'eau de l'orge et mettre les céréales au reste des ingrédients. Rager et faire frire pendant plusieurs minutes, chauffer dans une bouilloire de 0,5 litre d'eau.
4. Versez de l'eau bouillante dans une mijoteuse, trouvez le programme «d'extinction» ou «pilaf» et préparez une orge avec des champignons et de la viande dans une mijoteuse pendant 50 minutes.
5. Nous serrons la choucroute de la saumure et la coupons plus petite. Ajoutez au plat, dans le même programme, nous continuons de le languir pendant encore 10 à 15 minutes.

Soupe avec de l'orge et des champignons séchés dans une mijoteuse

Même à partir d'une petite poignée de champignons de forêt séchés parfumés, vous pouvez préparer une excellente soupe, qui deviendra chaleureuse et nutritive grâce aux grains d'orge perle. Nous ferons bouillir ce plat de:

• perl Barley - 70 g;
• champignons séchés - 40 g;
• carottes - 1 pc.;
• pommes de terre - 3 pcs.;
• crème - 1 cuillère à soupe;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• luke - 1 pc.;
• beurre - 30 g;
• les assaisonnements "Herbes provençaux" - au goût;
• sel, poivre, légumes verts au goût.

Cuire la soupe avec de l'orge et des champignons dans une mijoteuse de cette manière:

1. Nous allons tremper l'orge pendant plusieurs heures dans l'eau froide. Nous faisons également tremper les champignons pendant 30 minutes, mais seulement dans l'eau bouillante. Ensuite, nous verserons cette eau et nous allons bien laver les champignons.
2. Dans la mijoteuse, nous recueillons 2 litres d'eau et allumez le programme "cuisiner". Jetez l'orge et laissez cuire. Lorsqu'il est doux, coupez les champignons avec des rayures et ajoutez au croup.
3. Broyez les pommes de terre avec des cubes et envoyez-la également à la soupe. Nous avons coupé les carottes avec des oignons très finement et frissonnons dans du beurre dans une casserole. Ajoutez-y de la farine, mélangez et faites frire 1 minute. Ensuite, dans le capuchon de la crème et, en remuant rapidement, laissez les moules à frire s'épaissir.
4. Soupe souple et champignons dans une mijoteuse sellera et au poivre, envoyez-y une torréfaction. Faites cuire la soupe jusqu'à la pleine préparation de tous les produits, assaisonnez avec des légumes verts et des herbes séchées avant de s'éteindre.

Soupe avec de l'orge, des haricots, des pois et des champignons dans une mijoteuse

Cette soupe est riche en protéines, même malgré le fait qu'il n'y a absolument pas de viande. Il a été remplacé avec succès par des aliments tels que les haricots et les pois - Champions parmi les céréales dans le contenu des protéines utiles. Pour une telle soupe, nous nous préparerons:

• haricots - 50 g;
• perlovka - 60 g;
• pois - 50 g;
• champignons - 200 g;
• petites carottes - 1 pc .;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• oignons - 1 pc.;
• petit ou huile - 1 cuillère à soupe;
• sel, poivre - au goût.

Faisons la cuisine avec de l'orge et des champignons dans une mijoteuse:

1. Les pois, l'orge et le remblai de haricots dans différents bols et verser de l'eau froide la nuit.
2. Pour préparer une soupe, nous nettoyons les légumes et lavons les champignons. Coupez tout avec des cubes.
3. Nous faisons fondre l'infirmière ou l'huile dans le bol. Nous y faisons frire la farine. Ensuite, nous jetons des oignons et des carottes, faites frire peu de temps jusqu'à ce qu'il soit doux.
4. Ajouter les champignons coupés avec des assiettes, éteignez 10 minutes.
5. Ajouter les pois, les haricots et l'orge perle. Nous versons de l'eau bouillante pour qu'il soit à 5 cm au-dessus des produits.
6. Sel et poivre tout cela, allumer le mode «cuisiner» et préparer la soupe avec de l'orge et des champignons dans un multi-maisons pendant 1 heure.

Orge avec champignons, courgettes et poulet dans une mijoteuse

Cette orge avec des champignons dans une mijoteuse est un analogue d'un plat italien populaire avec le nom de risotto. Ce n'est qu'à Risotto que la base est du riz, et dans notre cas, c'est de l'orge perle. Une telle orge avec des champignons, des légumes et du poulet dans une mijoteuse, nous nous préparerons à partir de ce qui suit:

• perl Borge - 1 tasse;
• champignons - 200 g;
• carottes - 1 pc.;
• courgettes - 1 pc.;
• filet de poulet - 200 g;
• luke - 1 pc.;
• vin blanc - 50 ml;
• aneth et persil - un petit paquet;
• parmesana - 50 g;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• sel, poivre - au goût.

Voici comment l'orge est préparée avec des champignons, du fromage, du poulet et des légumes dans une mijoteuse:

1. Tout d'abord, quelques heures avant la cuisson, trempez les céréales à l'eau froide. Ensuite, faites-le bouillir jusqu'à la moitié de la piétine.
2. Les courgettes, si possible, jeunes, coupés des cubes moyens. Faire les carottes et les oignons avec de petits cubes.
3. Dans l'huile d'olive, faites frire l'oignon pendant 10 minutes, puis avec elle la carotte pendant 5 minutes supplémentaires. Ensuite, nous jetons une courgette, des champions hachés et de la poitrine de poulet. Versez les produits avec du vin blanc et éteignez 10 minutes.
4. Tracez l'orge, versez un peu d'eau ou du bouillon et laissez mijoter le plat jusqu'à ce que le croup se prépare.
5. Nous jetons des légumes verts hachés et ajoutons du parmesan râpé, ainsi que du sel et du poivre. Nous préparons une orge avec des champignons dans une mijoteuse pendant encore 10 minutes.

Orge avec champignons et fromage Adyghe dans une mijoteuse

Nous ferons cette orge avec des champignons dans une mijoteuse épicée et parfumé, en ajoutant du zira, du curcuma et de la coriandre. Grâce au curcuma, la bouillie acquérera également une belle couleur. Voici ce que nous utiliserons dans la recette:

• perl Borge - 1 tasse;
• oignons - 1 pc.;
• champignons - 0,5 kg;
• fromage Adyghe - 200 g;
• poivre sucré - 1 pc.;
• ail - 3 gousses de girofle;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe;
• curcuma, zira, coriandre, poivre noir, sel - au goût.

Orge épicé rampant avec des champignons dans une mijoteuse comme ceci:

1. Versez l'eau d'arrosage la nuit et le matin, nous ferons cuire de la bouillie.
2. Les champignons purs hachent les pétales. Brincez du poivre et des oignons, hachez finement l'ail.
3. Nous chauffons l'huile végétale dans une mijoteuse. Nous y jetons des assaisonnements et faisons frire une demi-minute afin qu'ils révèlent leur arôme.
4. Ajouter le poivre, l'ail, les champignons et les oignons aux épices. Faites-les frire pendant une demi-heure.
5. Nous libérerons la capacité du réservoir pendant un certain temps et y conduirons une céréale. Versez de l'eau bouillante 2: 1 et du sel. Choisissons le mode «Cook» et préparons l'orge pendant 60 à 70 minutes.
6. Mélanger l'orge dans une mijoteuse avec des champignons. Nous sommes hachés du fromage Adyghe et nous ajoutons également au plat. Vous pouvez, si vous le souhaitez, tout attacher à l'aneth.

Orge avec champignons, haricots et bœuf dans une mijoteuse

Nous voulons vous dire une recette transcarpatienne pour l'orge avec des haricots, de la viande et des champignons. Nous allons le cuisiner dans une mijoteuse à partir de:

• perl Barley - 200 g;
• haricots - 100 g;
• pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
• champignons - 200 g;
• bœuf - 300 g;
• carottes - 1 pc.;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• poivre aigu mou - ¼ cuillère à café;
• luke - 1 pc.;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• sel, poivre, légumes verts au goût.

Rampant l'orge avec des champignons et de la viande dans une mijoteuse en utilisant cette technologie:

1. Faites tremper les grains d'orge perle et de haricots pour la nuit dans différents plats.
2. Nous avons coupé la viande dans de petits cubes. Nous allumons l'option «frire», comment réchauffer l'huile végétale, nous allons faire frire la viande au début sans rien, même sans sel. Lorsqu'une croûte rougondie apparaît dessus, ajoutez du sel, du noir et du poivron rouge tranchant.
3. Nous jetons des oignons avec des carottes et des champignons à la viande, coupant tout avec de petits cubes. Nous cuisinons jusqu'à ce que l'arc devienne transparent.
4. Nous disposons une cuillerée de pâte de tomate, la mélangez avec d'autres composants.
5. Nous jetons des haricots et de l'orge dans le bol, versons de l'eau bouillante - tous les produits doivent être dans l'eau.
6. Cliquez sur le bouton avec le programme «d'extinction» et préparez une orge avec des champignons et du bœuf dans une mijoteuse pendant 3 heures. L'eau dans le processus, si nécessaire, est versée.
7. 30 minutes avant la fin de la cuisson, mélanger le plat avec de la crème sure et des herbes.

Orge avec champignons, saucisses et brocoli dans une mijoteuse

Vous pouvez diluer le goût de la bouillie d'orge perle avec des saucisses ordinaires, et le brocoli ajoutera des avantages au plat. Pour une orbe délicieuse et simple avec des champignons dans une mijoteuse, nous devons faire le plein:

• perl Barley - 150 g;
• champignons - 200 g;
• oignons - 1 pc.;
• saucisses - 4 pcs.;
• brocoli - 200 g;
• carottes - 1 pc.;
• beurre - 50 g;
• sel.

Nous préparerons une orge avec des champignons, des saucisses et du brocoli dans une mijoteuse comme ceci:

1. Tirez les grains d'orge perle dans l'eau. Nous avons coupé les oignons, les carottes, les champignons.
2. Dans le beurre fondu et bien silencieux, faites frire tous les légumes sauf le chou au brocoli.
3. L'orge perle gonflée, versez de l'eau dans une proportion de 1: 2. Ajouter le sel, mettre le programme «d'extinction» ou «pilaf». Nous faisons cuire l'orge avec des champignons dans une mijoteuse pendant 40 minutes.
4. Mettez les saucisses coupées en cercles dans le plat et laissez mijoter encore 20 minutes.
5. En fin de compte, ajoutez le brocoli et cuire encore 10 minutes.

Palvka avec des champignons dans une mijoteuse. Vidéo