La cellule est l'une des céréales les plus utiles. Malheureusement, de nombreuses femmes au foyer oublient ces céréales et cuisent rarement la bouillie de millet. Et en vain, car il est appelé «or» et digne d'attention. Obtenez une céréale à partir d'un mil de différentes couleurs. Si vous étudiez les étagères des supermarchés, vous pouvez conclure que le mil est vendu non seulement jaune, mais aussi blanc, vous pouvez trouver une teinte grisâtre de millet et même rouge! Mais le millet le plus délicieux est jaune vif. Il a de nombreuses substances et vitamines utiles. Comment cuisiner cette céréale dans une mijoteuse - lisez la suite.

Porridge de millet dans un multi-maisons sur l'eau

Mais, avant de poursuivre la question de la préparation de ces céréales, apprenons plus sur les propriétés utiles du produit. Il existe de nombreuses vitamines et sels minéraux dans cette céréale - c'est bon pour les vaisseaux sanguins et le cœur; Le millet peut éliminer les toxines et les toxines du corps. Quant à la teneur en calories, il est suffisamment élevé pour maintenir les forces du corps en croissance. Un millet est préparé dans une Kazanka dans un poêle russe, dans une casserole sur l'eau ou le lait, ainsi que dans une mijoteuse. Il n'y aura aucun problème, car cet appareil fait face à presque tout le travail seul. En ce qui concerne les méthodes de cuisson, elle est inchangée, seuls divers produits sont ajoutés. La bouillie peut être bouillie pour un plat d'accompagnement et sucré. Et maintenant plus proche des affaires.

Quels ingrédients seront nécessaires:

• céréales de millet - 1 tasse;
• eau bouillie - 2 tasses;
• sel, sucre - si nécessaire;
• beurre - 1 cuillère à café.

Comment faire cuire la bouillie de millet dans une mijoteuse sur l'eau:

1. Première préparation du grain. C'est le point principal et le plus important qui ne peut être ignoré. Le fait est que si la bouillie n'est pas bien lavée et trempée pendant un certain temps, les particules contenues dans la prose, oxydant pendant le stockage et le contact avec l'air, sont libérées un arôme spécifique pendant le traitement thermique. En conséquence, la bouillie sera amère. Naturellement, personne ne voudra un tel produit.
2. Par conséquent, vous devez d'abord trier soigneusement le mil, puis rincer plusieurs fois. Comment faire ceci: Versez un verre de millet dans un bol, versez de l'eau, bougez avec vos mains - les ordures, la poussière et le grain endommagé flotteront à la surface. L'eau doit être drainée et versée à nouveau. Et donc plusieurs fois, jusqu'à ce que l'eau soit transparente.
3. Maintenant, vous devez verser à nouveau le millet avec de l'eau, laisser 2 heures. C'est si vous remplissez de l'eau froide. Et si vous versez immédiatement bouillir, après quelques minutes, vous pouvez commencer à cuire la bouillie de millet dans une mijoteuse sur l'eau.
4. Soit dit en passant, si vous avez acheté du grain poli, ces plusieurs points peuvent être sautés. Il n'a pas besoin d'être trempé.
5. Le goût du produit fini est affecté non seulement par la qualité des céréales (et les céréales les plus délicieuses et saines sont en jaune vif), mais aussi dans l'eau. Si vous prenez de l'eau du robinet ordinaire, la bouillie ne se révélera pas très savoureuse. Parce que cette eau contient beaucoup de sels minéraux, c'est-à-dire que la bouillie sera cuite, mais elle sera raide. Une autre chose est que si vous prenez de l'eau bouillie, de l'eau sous le filtre ou bien. Ensuite, la bouillie sera comme elle le devrait.
6. Eh bien, en fait, le processus de cuisson de millet ne diffère pas du schéma de cuisson standard de toute céréale. Il est nécessaire de verser du mil (pré-sélectionné, lavé) dans le bol multicore, verser la bonne quantité d'eau. Traditionnellement, afin de cuisiner de la bouillie de millet dans une mijoteuse sur l'eau, vous devez prendre 1 partie des céréales et 2 parties du liquide.
7. Ajouter immédiatement une cuillère à café de beurre, de sel ou de sucre. Tout, plus d'épices et d'additifs ne seront nécessaires.
8. En parlant d'huile - ce produit peut être mis, puis lorsque la bouillie est déjà prête. Chacun dans une assiette pour le rendre plus savoureux ou un morceau sur une casserole de bouillie aromatique et saine juste cuite.
9. Nous préparerons ce type de céréales à l'aide du programme de bouillie, car ce mode vous permet de cuire facilement n'importe quelle bouillie à partir de tout type de céréales. Temps: Ici, vous devez tout peser bien, car le millet n'aime pas la hâte. Naturellement, le temps doit être indiqué pendant au moins 30 minutes. Si cela vous convient tout à fait, nous définissons le mode de cuisson souhaité et définissons l'heure.
10. Tout semble être une bouffée de soulagement, car dans une mijoteuse pour préparer cette céréale pour un plaisir continu. Nous n'aurons pas à remuer, à être à proximité et à suivre. Un seul appareil fera face à toutes ces étapes de travail - une mijoteuse.
11. À propos des modes de cuisson: il peut non seulement être le programme de bouillie, mais aussi le mode «Pilaf», ainsi que «sarrasin» et «bouillie dans le lait». Dans tous les cas, après 20 à 30 minutes de cuisson, vous devez passer l'appareil en mode "chauffage" et laisser le multicocourceau au repos pendant 15 à 20 minutes. La bouillie pendant cette période infusera bien, puis vous pouvez choisir quoi servir à ce plat. Mais il existe de nombreuses options: ajoutez un morceau d'huile et servez avec une salade de légumes, préparez un plat d'accompagnement de viande ou de poisson, ajouter du sucre, des fruits secs ou du miel.

Que décider, nous ne pouvons que recommander un peu pour attendre que la bouillie se refroidit un peu, puis sans risque, vous pouvez commencer à goûter. Vous êtes un appétit agréable!

Porridge millet en ruine dans un multi-maisons sur l'eau

Si vous oubliez délibérément le mil, c'est en vain, car la bouillie de millet est très utile, elle contient beaucoup de potassium, de vitamines, en particulier des groupes du groupe B. Mais c'est notre jeunesse et notre beauté, ainsi qu'une excellente santé. Par conséquent, nous vous recommandons de cuisiner cette bouillie utile dans une mijoteuse.

Des produits sont nécessaires. Faire défiler:

• millet - 1 portion;
• eau bouillie - 2 portions;
• sel - 5 g;
• sucre - 30 g;
• beurre - au goût.

Comment faire cuire la bouillie de millet dans une mijoteuse sur l'eau:

1. Bien sûr, le plus savoureux est un millet cuit dans le lait. Mais dans ce cas, notre tâche est légèrement différente. Nous devons cuire la bouillie friable. Et pour le rendre plus facile.
2. Tout d'abord, nous vous conseillons d'aller à une épicerie pour choisir les bonnes céréales. À savoir - il faut être vif, les couleurs du soleil. Plus le millet est lumineux, plus utile et frais. S'il est terne, très probablement un tel produit a été stocké pendant longtemps ou mal traité ou une matière première de deuxième taux a été utilisée.
3. Le groupe doit être versé sur une plaque plate en quantité de 1 tasse. Triez-vous à travers vos mains: retirez toutes les ordures et les grains sombres endommagés si possible.
4. Maintenant, les céréales doivent être versées dans un bol, verser de l'eau. Égoutter l'eau, puis verser à nouveau une portion d'eau fraîche, rincez bien les céréales. Cela se fait jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Si boueux, vous devez toujours consacrer du temps au processus préparatoire.
5. Ensuite, les céréales doivent être versées dans un bol plus multiple, après avoir versé de l'eau. L'eau peut être utilisée à la fois réfrigérée et chaude.
6. Le sel et le sucre doivent être ajoutés à ce stade, mais du beurre - vous pouvez alors.
7. Et maintenant, un petit secrétaire: si vous voulez que les céréales se précipitent beaucoup, dessinez un cercle avec un beurre doux, au-dessus du niveau de l'eau de 5-7 cm. Tout, la jante d'huile est prête et il protégera la bouillie de la bouillie du "tirer". Soit dit en passant, la bouillie ne s'enfuira nulle part, elle s'élèvera et peut simplement tacher l'intérieur du couvercle multicore. Au lieu du beurre, vous pouvez mettre une autre protection: un insert cuit à la vapeur pour les produits cuits à la vapeur.
8. Si tous les ingrédients sont soigneusement mélangés, vous pouvez dessiner un cercle d'huile et fermer le couvercle de l'appareil.
9. Ensuite - le choix du programme souhaité: il peut s'agir du mode «bouillie», «riz» ou «céréales». Le temps de préparer ce plat doit être exposé automatiquement. Faites confiance à la mijoteuse, puis vous obtiendrez non seulement un produit savoureux, mais aussi en bonne santé - la bouillie de millet dans une mijoteuse sur l'eau.

Ajoutez un peu de beurre à la bouillie finie. Sur ce point, toutes les préparations sont terminées, car il est temps de régler la table et de commencer à goûter ce délicieux produit.

Comment faire cuire la bouillie de millet dans une mijoteuse sur l'eau avec l'ajout de citrouille

Pourquoi ne pas combiner deux produits lumineux et deux produits utiles? Non seulement vous serez surpris par le résultat, mais aussi votre maison, car même dans le lait, vous pouvez facilement et préparer rapidement une savoureuse bouillie pour la santé.

Préparation des produits:

• un verre de millet;
• la citrouille pelée par des morceaux - 600 g;
• eau - 2 tasses;
• miel ou sucre-1-2 cuillères à soupe au goût;
• beurre - 2 cuillères à soupe.

Préparation de la bouillie de millet dans un multi-maisons sur l'eau:

1. Les céréales doivent être triées et lavées avant de poser dans la mijoteuse. Il est conseillé de changer l'eau de 5 à 9 fois, et peut-être plus, tout dépendra de la qualité du mil.
2. Si vous voulez vous débarrasser de l'amertume, ne soyez pas trop paresseux pour remplir les céréales d'eau (vous pouvez directement à partir du robinet), partez pendant quelques heures. Ensuite, l'eau fusionne et maintenant le moment même vient quand on peut le dire avec la confiance que la bouillie sera bientôt prête.
3. En attendant, Krupa se débarrasse des impuretés inutiles, nous allons simplement faire bouillir la citrouille. La citrouille doit être nettoyée dans la peau, coupée en cubes, mise dans une mijoteuse, verser un peu d'eau. De sorte qu'il ne couvre que quelques centimètres d'un légume solaire.
4. Vous devez faire cuire la citrouille en mode «cuit à la vapeur» (car il est si plus rapide), dans les 20 minutes.
5. Ensuite, lorsque la citrouille bouillonne, il est nécessaire de drainer le bouillon de citrouille dans un verre ou un pot. Mettez la citrouille dans un bol, pétrissez avec un buste.
6. Désormais, la purée de pommes de terre est renvoyée dans le bol multicore et une décoction de légumes de -1 tasse plus un verre d'eau bouillie est versé.
7. Maintenant, nous versons les céréales sur le lieu de travail du multi-maisons, ajoutez du sel, du sucre ou du miel au goût, mettant du beurre (ou vous pouvez également dans une assiette). Versez de l'eau, mélangez le contenu du bol avec une spatule spéciale.
8. Nous abaissons le couvercle pour sélectionner immédiatement le mode de cuisson de la bouillie de millet dans une mijoteuse sur l'eau. Et ce sera le programme Porridge.
9. Nous attendons le signal, transférons la bouillie parfumée dans des assiettes, l'eau avec du miel liquide. Nous décorons avec des fruits secs et des noix. Nous invitons tous les parents pour le petit déjeuner et ne souhaitons à tous qu'un appétit agréable!

Pliez de la bouillie dans un multi-maisons sur l'eau. Conseils pour les cuisiniers expérimentés

Pour vraiment cuisiner une délicieuse bouillie qui est bonne pour la santé, vous devez connaître ces règles:

1. Nous observons les proportions. 2 parties d'eau ou 3 parties d'eau peuvent être ajoutées à 1 partie des céréales. La cohérence du produit fini en dépend. Autrement dit, pour 1 verre de millet, vous avez besoin de 2-3 tasses d'eau.
2. Avant la cuisson, le millet est nécessairement bien lavé. Au moins 2 fois, le maximum - jusqu'à 10 fois.
3. Les céréales peuvent être maintenues pendant quelques minutes dans de l'eau bouillie, puis vous pouvez vous débarrasser de l'amertume ou verser de l'eau froide, partant pendant quelques heures.
4. L'eau doit couvrir complètement les céréales, puis les grains pendant la cuisson seront préparés uniformément.
5. Pour accélérer le temps de préparation du produit et économiser le maximum de nutriments, le millet peut être versé avec de l'eau bouillante ou rempli dans de l'eau bouillie.

Mangez de la bouillie immédiatement après la cuisson. Et vous devez cuisiner exactement autant que vous mangez afin de ne pas partir pour demain, car la bouillie chauffée ne sera plus aussi savoureuse que cuite.

Pliez de la bouillie dans un multi-maisons sur l'eau. Vidéo