Porridge avec ragoût dans une mijoteuse. Recettes de bouillie avec ragoût dans une mijoteuse. Recettes pour faire différentes céréales avec ragoût dans une mijoteuse. Les subtilités du processus de cuisson.

La bouillie est l'un des plats les plus nutritifs et les plus sains pour les personnes de tout âge. N'étant devenu que des adultes, nous commençons à comprendre à quel point la bouillie est utile et importante pour notre corps. Pourquoi la bouillie est-elle si utile? Le fait est que les céréales cuites ne contiennent que des glucides lents, nous ne ressentons donc pas de faim pendant longtemps. Il est particulièrement utile de manger de la bouillie pendant la saison froide. Vous pouvez cuisiner de la bouillie dans une mijoteuse, le plat se révélera très savoureux, comme dans un poêle russe.

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Le sarrasin avec le ragoût dans une mijoteuse

Il n'est pas toujours possible de faire cuire de la bouillie sur le poêle dans une casserole ordinaire, les céréales enterrées, puis s'enfuient, devient sèche et insipide. Cela ne se produira pas dans la mijoteuse, de la bouillie avec du ragoût dans la mijoteuse se révélera savoureuse, tendre et aussi très nutritive. Préplions la bouillie de sarrasin avec du ragoût dans une mijoteuse. Pourquoi le sarrasin? C'est un leader parmi toutes les céréales en valeur nutritionnelle, avec le ragoût, la bouillie se révélera encore plus satisfaisante et parfumée. Pour 200 g de sarrasin, il y a jusqu'à 700 calories! Lors de la cuisson, les céréales ne perdront que 220 kcal, car chaque grain augmentera de volume de 3 fois. Comme vous pouvez le voir, tout de même, la teneur en calories de cette céréale reste très élevée.

Qu'est-ce que vous devez savoir d'autre sur le sarrasin:

produits alimentaires, vous pouvez nourrir les enfants et les malades;
contient de nombreux minéraux, acides et vitamines;
beaucoup de protéines, qui sont facilement absorbées;
il n'y a pas de glucides rapides;
supprime les substances nocives du corps (toxines et ions);
accélérer le métabolisme;
présent dans de nombreux régimes.

Produits de cuisine:

le sarrasin - 1 tasse;
ragoût (tout) - 1 banque ou 250 g;
oignon et carottes - 1 pc.;
greens frais - au goût;
bay Leaf - 2 pcs.;
poivre et sel - au goût;
eau pour la cuisson - 2 tasses;
huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Comment cuisiner de la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse:

Nous faisons une friture sur les oignons et les carottes: nous nettoyons et écrasons les oignons et les carottes. Les oignons peuvent être coupés avec des anneaux ou des demi-anneaux, comme vous le souhaitez le mieux. Si vous n'aimez pas l'oignon dans la bouillie, il est conseillé de le couper aussi plus petit que possible. Les carottes peuvent également être frottées sur une râpe fine.
Dans une casserole en pot, versez de l'huile végétale, allumez le mode "Frying", réglez la durée du programme pendant 10 minutes.
Dès que l'huile se réchauffe un peu, nous abaissons d'abord l'oignon dans le bol, faisant frire, sans oublier de remuer, et après 2 minutes, nous avons mis les carottes. Nous continuons à faire frire les légumes jusqu'à ce qu'il soit à moitié consommateur pendant 4 minutes.
Ouvrez le ragoût - retirez la graisse et placez la viande dans le bol multicore, mélanger avec des légumes et continuez à cuire en mode "Frying" pendant quelques minutes.
Faites maintenant attention aux céréales - le sarrasin doit être réglé et bien rincé pour que l'eau soit propre.
Versez les céréales dans la casserole du multicore, il y a déjà un ragoût de légumes, vous n'avez pas besoin de mélanger. Versez 2 tasses d'eau (de préférence chaude, mais il peut être froid).
Ensuite, mettez les feuilles de la feuille de laurier, du sel et du poivre au goût. N'oubliez pas qu'il y a déjà du sel dans le ragoût afin de ne pas surmonter le plat.
Nous cuisinons de la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse en mode «céréale» ou «céréale», temps de cuisson - 30 minutes.

Dès que vous entendez le signal, vous pouvez ouvrir le couvercle, mélanger les céréales pour que la viande et les oignons frits avec des carottes soient répartis uniformément et goûtez le plat au goût. Pas assez de sel? Vous pouvez ajouter un peu, si vous le souhaitez - mettez des légumes verts frais hachés ou vos assaisonnements préférés. Tout, savoureux et surtout sain et copieux, le ragoût dans une mijoteuse est prêt. Aide-toi!

SUBTALES DE LA CHARGE DE CHARGE CÉRÉALE:

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pour cuire de la bouillie épars, vous devez prendre 1 tasse de 2 tasses d'eau pour 1 tasse, s'il y a plus de liquides, alors vous obtiendrez des membres de la bouillie;
soit dit en passant, l'eau peut être remplacée par du bouillon de légumes ou de viande;
pour que la saveur de la bouillie, vous pouvez ajouter un peu de champignons lors de la cuisson. Adapté à la fois frais et séché, ainsi que mariné;
tout ragoût peut être utilisé: du porc, du bœuf ou des oiseaux préparés à partir du porc;
rendre la bouillie plus douce - Mettez un morceau de beurre ou de crème sure;
pour améliorer le goût du plat fini, vous pouvez ajouter un peu de sauce de soja ou de jus de citron.

Orge perlé avec ragoût dans une mijoteuse

De nombreuses femmes au foyer sont très rarement préparées pour Pearl Borge, car elles considèrent cette céréale insipide et trop dure. Il s'avère que ce n'est pas du tout! Il vous suffit de faire cuire correctement la bouillie d'orge perle, puis cela s'avérera délicat et très savoureux. N'abandonnez pas l'orge perle en raison de la durée de la cuisson, la bouillie d'orge perle est très utile, elle a beaucoup de vitamines et de fibres. Dans les temps anciens, on pensait que l'orge était un produit de la jeunesse et de la beauté, les femmes ont spécialement préparé cette céréale pour empêcher les rides. Malgré le fait que l'orge perle est un produit copieux et sain, il a peu de calories, donc même étant sous un régime, vous pouvez vous faire chuter avec des aliments sains et délicieux.

Produits de cuisine:

orge perlé - 2 verres;
banque de ragoût (bœuf ou porc) - 400 g;
oignons - 1 pc.;
carotte moyenne - 1 pc.;
eau - 5 verres;
sel et épices au goût;
huile végétale pour la friture - 2 cuillères à soupe.

Comment cuisiner de la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse:

Il est habituel de cuisiner de l'orge perle dans une casserole sur le poêle, mais comme nous avons un multicocouragé, ce processus est grandement facilité. Donc, maintenant, notre tâche consiste à tremper les céréales dans l'eau. L'eau doit être exclusivement froide, le temps de trempage - au moins 3 heures. Si cela n'est pas fait, vous devrez cuisiner l'orge beaucoup plus longtemps.
Après que les céréales deviennent plus douces, l'eau doit être vidangée et jusqu'à présent pour faire des légumes.
Les oignons et les carottes doivent être nettoyés, hachent l'oignon aussi plus petit que possible, râper les carottes sur une râpe fine.
Versez de l'huile végétale dans le bol multicore, allumez le programme "Frying", fixez le temps pendant 10 minutes.
Abaissez l'oignon avec des carottes dans de l'huile chaude, faites frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Puis ajoutez du ragoût. Soit dit en passant, cela va bien avec l'orge perle de bœuf, mais cela ne signifie pas que seul un tel produit doit être utilisé. Un ragoût d'oiseau, de lapin et de porc bas en gras convient. Mélangez soigneusement tous les composants.
Maintenant, vous pouvez mettre de l'orge perlé et verser de l'eau. ATTENTION - Cette céréale augmente considérablement en volume lors de la cuisson, vous devez donc prendre en compte ces caractéristiques et si votre multicore ne diffère pas en grandes tailles, il est préférable de mettre moins de céréales.
Soit dit en passant, avant de mettre les céréales dans le bol de travail du multi-maisons, versez l'orge pendant plusieurs minutes (2-3) avec de l'eau bouillante, afin que vous puissiez vous débarrasser de l'amertume qui est présente dans ce croup.
N'oubliez pas de mettre des épices (ail séché, poivre noir ou suunels audacieux convient), ainsi que du sel, en tenant compte du fait qu'il y a déjà un peu de sel dans le ragoût.
Tout, fermez le couvercle de l'appareil, allumez le programme «bouillie» ou «pilaf», l'heure de la cuisson de la bouillie avec du ragoût dans la mijoteuse sera installée automatiquement.
Après le signal, il faut un peu plus de temps pour que l'orge «atteigne», transformez l'appareil en mode «chauffage», partez pendant une demi-heure. N'oubliez pas de déplacer la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse.

Dès que tout le liquide s'évapore, la mijoteuse terminera le processus de cuisson et vous pouvez disposer le plat sur des assiettes. Bon appétit!

Plier la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse

Nous nous ravirons avec des aliments délicieux et sains - préparez une bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse avec l'ajout de légumes. Pliant la bouillie dans la mijoteuse se révélera très tendre et savoureuse, elle fond littéralement dans la bouche. Une telle bouillie peut être préparée pour le déjeuner ou le dîner.

Produits de cuisine:

millet - 1 tasse;
ragoût - 400 g (il vaut mieux prendre du bœuf);
carottes - 2 pcs.;
oignon - 1 pc.;
pepper rouge sucré - 1 pc .;
haricots de pitch - 200 g;
thym - au goût;
sel et poivre noir - au goût;
huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
eau - 500 ml.

Comment cuisiner de la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse:

Dans un bol multicore préparé avant, verser de l'huile d'olive, allumer le programme «Frying», le temps est exposé automatiquement.
Nettoyez les carottes et les oignons. Vous devez essayer de couper les carottes avec de petits cubes, couper l'oignon aussi plus petit que possible.
Le poivron rouge doit être lavé, coupé en deux pour éliminer la queue, les cloisons et les graines. Coupez les cubes de poivre.
Faites frire tous les légumes. Nous allons dans cette séquence: les premiers oignons, puis les carottes et le poivre. Mélanger, cuire 10 minutes.
Ajouter le ragoût aux légumes presque finis. S'il y a de gros morceaux de viande dans la rive, il est conseillé de les diviser en petits avec une fourche ou un couteau. Pour réduire la teneur en calories du plat fini, il est préférable de cuire avec du ragoût de boeuf.
Il est souhaitable que le ragoût soit sa propre préparation, alors il n'y a aucun doute comme viande. Faites frire la viande pendant 7 minutes.
Les céréales doivent être soigneusement lavées. On pense qu'avant de commencer à cuire les céréales, le millet doit être lavé 7 fois dans l'eau! Un point important: les céréales sont lavées uniquement dans l'eau chaude. Si cela n'est pas fait, l'odeur du plat fini sera spécifique.
Mettez un millet propre dans le bol multicore, suivez les haricots (frais ou congelés). Il est conseillé de couper chaque pod en plusieurs parties pour fabriquer les mêmes pièces (taille 2 cm).
Mélanger tous les ingrédients, mettre des épices (thym sec), ajouter du sel. Dans ce plat, les tuneaux de houblon «joueront» bien, si vous êtes positif à propos de cette herbe, vous pouvez mettre une pincée.
Sur cette couverture, vous devez fermer l'appareil, installer le programme «Groupe» ou «Porridge», le moment de la cuisson de la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse est de 30 minutes.

Après une demi-heure, une bouillie savoureuse, saine et très parfumée avec ragoût dans une mijoteuse sera prête. Pour la dégustation, vous pouvez inviter tout le monde. Bon appétit!

Riz avec ragoût dans une mijoteuse

Ce plat deviendra une vraie trouvaille pour les femmes au foyer animées, lorsque vous devez cuisiner rapidement quelque chose de savoureux et de satisfaisant pour le dîner. Passons au travail.

Nous préparerons les produits suivants:

rice (prendre longtemps) - 1,5 tasse;
ragoût - meilleur bœuf ou porc - 300 g;
oignons et carottes - 1 pc.;
huile végétale - 2 cuillères à soupe;
bay Leaf - 2 pcs.;
eau chaude - 3 cuillères à soupe;
les épices et le sel sont à goûter.

Comment cuisiner de la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse:

Versez de l'huile végétale dans le bol multicore, allumez le programme "frire".
Nous attendons que l'huile se réchauffe, mais pour l'instant nous préparons les légumes: l'oignon peut être coupé, comme d'habitude et les carottes - des bandes ou des cubes.
Dans le bol multicore, nous disposons une demi-portion de carottes avec des oignons, ouvrons une boîte de ragoût et collectons la graisse avec une cuillère. Nous l'envoyons également aux légumes.
Faites frire les légumes pendant 10 minutes.
Pendant que les légumes sont préparés, nous avons le temps de rincer le riz, mais n'oubliez pas qu'il doit être lavé dans plusieurs eaux jusqu'à ce que le liquide devienne absolument transparent.
Versez une demi-portion de riz, une demi-boîte de ragoût (pétrir la viande avec une fourchette).
En plus de la viande, nous envoyons le riz et la viande restants, ainsi que des oignons avec des carottes.
Sel, poivre, ajouter vos épices préférées. Versez du riz avec de la viande et des légumes avec de l'eau chaude.
Nous allumons le programme de bouillie ou de «riz», le temps sera réglé automatiquement.
Après le signal, vous pouvez mélanger la bouillie avec du ragoût dans la mijoteuse et s'imposer immédiatement sur des plaques.

Bouillie de pois avec ragoût dans une mijoteuse

Rarement, l'une des hôtesses prépare la bouillie de pois, et en vain - ce plat se révèle délicat, savoureux et très satisfaisant. Si vous cuisinez au moins une fois en bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse, tous vos proches l'aimeront tellement que vous devrez cuisiner un tel plat souvent.

Achetez les produits suivants:

pois - 2 verres;
ragoût - 1 banque;
oignons - 1 pc.;
carottes - 1 pc.;
beurre - 50 g;
huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
sel, épices - au goût.

Comment cuisiner de la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse:

Dans l'eau froide, trempez les pois pendant 3 heures. Après quelques heures, les pois commenceront à augmenter en volume, à égoutter l'eau et les pois eux-mêmes sont lavés sous un courant d'eau courante.
Mettez les pois dans le bol multicore, versez de l'eau (froide) allume le programme «de cuisson» et attendez que l'eau bouille, puis vous devez changer la mijoteuse en mode «d'extinction» et cuire les pois jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Le sel et le crémeux ajoutent plus tard lorsque la bouillie est cuite.
Les pois mous doivent être transférés dans un bol séparé pour libérer le bol. Dans un bol, nous déplaçons les pois dans une purée de pommes de terre avec un peu, d'ajouter du sel et du beurre.
Nous nettoyons les oignons, les carottes, nous coupons finement les légumes.
Versez de l'huile dans le bol multicore, réglez le mode "frire". Faites frire les légumes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
Maintenant, vous pouvez ouvrir un pot avec du ragoût, diviser de gros morceaux de viande avec une fourchette, verser le ragoût aux légumes, mélanger. Continuez à faire frire tous les ingrédients pendant 3 minutes.
Ajouter la purée de pois aux légumes et la viande chauffée, mélanger, ajouter des épices et du sel, mélanger à nouveau. Allumez le mode "chauffage" pendant 10 minutes.

Voilà, vous pouvez essayer de la bouillie avec du ragoût préparé dans une mijoteuse. Vous pouvez servir la bouillie de pois avec une salade de légumes frais, avec des cornichons ou des herbes hachées.

Porridge de blé avec ragoût dans une mijoteuse

Préparer le dîner juste en bouillie est ennuyeux et pas toujours savoureux, et si vous ajoutez de la viande et un peu de légumes, alors tout croup jouera d'une manière nouvelle. Nous proposons de cuisiner une délicieuse bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse.

Des produits:

céréales de blé - 2 verres;
bœuf ou ragoût de porc - 1 banque;
huile végétale - 2 cuillères à soupe;
oignons - 2 têtes;
eau - 4 verres;
le sel et les épices sont à goûter.

Comment cuisiner de la bouillie avec du ragoût dans une mijoteuse:

Tout d'abord, faites frire l'oignon dans l'huile végétale en mode "frire". L'oignon doit être coupé avec des anneaux ou des demi-anneaux. Frire à la croûte rose.
L'oignon fini doit être attrapé avec une cuillère à fentes, transféré dans un bol et recouvert d'un couvercle.
Le bol multicore est encore chaud. Nous devons rincer les céréales dans plusieurs eaux et la verser dans une mijoteuse.
Versez les céréales avec de l'eau, 1 tasse d'eau aura besoin de 1 tasse de céréales de blé sur 1 tasse, mettez immédiatement du sel (suffisamment de pincement), mélanger.
Sélectionnez le mode "Porridge" ou "sarrasin", fermez le couvercle de l'appareil.
Après le signal, lorsque la minuterie fonctionne et que le programme s'éteint, vous devez ouvrir le couvercle, mettre le ragoût, l'oignon et le mélange. Ensuite, allumez le programme de «chauffage» pendant 30 minutes.

Tout, délicieux bouillie avec ragoût dans une mijoteuse est prêt, nous servons immédiatement une bouillie chaude à la table, saupoudant abondamment d'herbes fraîches écrasées avec une cuillère de crème sure. Bon appétit!