Le fromage est un ingrédient plutôt populaire dans les soupes. Vous serez surpris du nombre de recettes que vous pouvez l'utiliser. Et choisir les fromages de diverses variétés, qui, soit dit en passant, sont aussi beaucoup, vous pouvez créer des combinaisons culinaires incroyables, jouant avec les goûts, les arômes, les textures. Dans cet article, nous vous dirons quelles soupes de fromage peuvent être préparées dans une mijoteuse.

Soupe au fromage avec boulettes de viande et brocoli de chou dans une mijoteuse

Peut-être que l'une des soupes de fromage les plus populaires est une soupe aux boulettes de viande. Il ne sera pas difficile de le faire cuire dans une mijoteuse, il vous suffit de collecter tous les ingrédients nécessaires à l'avance:

• bouillon de poulet - 1,5 L;
• fromage à la crème - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• pomme de terre - 4 pcs. petite taille;
• viande hachée au poulet - 250 g;
• poivre bulgare - 1 pod;
• racine de céleri - 60 g;
• chiler de pain de craquelins - 3 cuillères à soupe;
• brocoli - 200 g;
• œuf - 1 pc.;
• huile végétale;
• sel, poivre, légumes verts hachés - au goût.

Nous analyserons le processus de cuisson de la soupe au fromage dans une mijoteuse par étapes:

1. Pour ce faire, la soupe au fromage dans une mijoteuse soudera le bouillon à l'avance. Il peut s'agir de viande ou de légumes pour votre choix.
2. Maintenant, faisons des boulettes de viande à partir du poulet. Pour ce faire, mélanger le poulet avec des craquelins panoramiques, du sel et du poivre noir, et si vous le souhaitez, nous pouvons toujours ajouter des oignons hachés. Nous avons également mis des légumes verts hachés et 1 œuf de poulet dans de la viande hachée. Nous mélangeons tout cela dans une masse homogène et l'envoyons au réfrigérateur pendant un certain temps.
3. Les carottes nettoyées et la racine de céleri s'effondrent. Dans la poêle, chauffer l'huile végétale et faire frire les légumes à un état doux.
4. Nous hachons également le poivron en bandes, et nous déchirons le brocoli en petites inflorescences.
5. Nous prenons la viande hachée du réfrigérateur, sculptons des boules rondes, mettons un plat ou sur une planche à découper et nous cachons à nouveau au réfrigérateur.
6. Versez le bouillon préparé dans une mijoteuse et sélectionnez le programme «Cook» ou «Soup» sur le panneau. Nous portons le liquide à ébullition, en attendant, nettoyer et émietter les pommes de terre avec de petits cubes. Versez les pommes de terre dans un bouillon bouillant et cuire 10 minutes.
7. Maintenant, ajoutez tout le reste au plat: boulettes de viande, poivron, carottes frites avec céleri, inflorescences de brocoli. Encore une fois, nous attendons l'ébullition du bouillon.
8. Trois sur la râpe sont des fromages fondus et envoyés dans le bol. Faites cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'elle soit cuite, environ 20 minutes.

Soupe au fromage avec des bâtons de crabe dans une mijoteuse

La soupe de fracture avec les fruits de mer est parfois chère, mais les crevettes, le poisson rouge et les moules peuvent être remplacées par des bâtons de crabe. Vous obtenez donc le goût du poisson requis et l'arôme du plat. Soupe au fromage dans une mijoteuse Selon cette recette, nous cuisinerons à partir de ces composants:

• poisson ou bouillon de viande - 2 L;
• pommes de terre - 2 pcs.;
• sticks de crabe - 10 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• ail - 2 dents;
• rice - 2 cuillères à soupe;
• bulbes - 1 pc.;
• fromage solide - 150 g;
• sel poivre.

Faites attention à la séquence des actions auxquelles nous adhérerons à cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse:

1. Mettez le bouillon préparé dans la mijoteuse et placez l'appareil dans le programme "Varka". Si votre technique a un mode «soupe», utilisez-le. Ainsi, pendant que notre bouillon bouillonne, nettoyez les pommes de terre et émiettez-la avec des cubes.
2. Versez les pommes de terre dans le liquide bouilli. Nettoyez et coupez avec des cercles de carottes, hachez l'oignon avec des cubes. Nous envoyons également tout cela dans une mijoteuse.
3. Nous lavons le riz plusieurs fois et nous versons également dans la soupe. Cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse pendant environ 20 minutes, afin que tous les produits atteignent un état de préparation.
4. Lorsque tous les composants sont suffisamment déchirés, refroidissez légèrement la soupe et battez-le avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Pour battre le plat, versez-le dans un récipient séparé.
5. Nous renvoyons la soupe au fromage à la mijoteuse et activons à nouveau l'option de cuisson. Trois fromages durs et lorsque le contenu du bol bouille, versez-le là. Ajouter une paire de gousses d'ail écrasées, mélanger, cuire 5 minutes pour faire fondre le fromage. N'oubliez pas de saler le plat et le poivre au goût.
6. À la toute fin, mettez des bâtons de crabe coupés dans la soupe dans la soupe. Nous les faisons bouillir pendant 2-3 minutes, éteindre l'équipement, servir la soupe à la table.

Soupe au fromage avec du lait, du fromage feta et du maïs dans une mijoteuse

Cette soupe au fromage saturée dans une mijoteuse a un goût agréable mais inhabituel, et tout merci aux épices et autres ingrédients qui en font partie. Nous analyserons plus en détail cette liste:

• bouillon - 1 L;
• brynza - 0,5 tasse;
• beurre - 1 cuillère à soupe;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe;
• lait - 1,5 tasse;
• pommes de terre - 4 pcs.;
• corn gelé - 1 tasse;
• avocat - 1 pc.;
• oignons verts - plusieurs plumes;
• ail - 3 dents;
• oignon - 1 pc.;
• ground Zira - 0,5 c.
• sel et poivre noir.

Nous décrivons en détail toutes les étapes de la soupe au fromage de cuisson dans une mijoteuse:

1. Nous mettons Brynza dans un bol et y versons du lait. Nous partons pendant une demi-heure et faisons tremper pour éliminer l'excès de sel.
2. Dans la tasse de multi-maisons, nous noyons le beurre et ajoutez de l'olive. Nous émouvons un oignon très finement avec de l'ail, versons dans une mijoteuse. Nous faisons frire tout cela pendant 3 minutes.
3. Versez le zira, le sel et le poivre noir dans le bol. Nous continuons à faire frire l'arc avec des épices pendant 5 minutes supplémentaires.
4. Nous nettoyons et coupons les pommes de terre, mettons dans un bol, versons le bouillon. Dans le programme "cuisiner", porter le bouillon à ébullition et cuire les pommes de terre pendant 10 minutes.
5. Versez du lait dans le bol. Broyer le fromage feta avec un couteau ou pétrir avec une fourchette. Ajoutez également au plat. Cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse pendant 5-7 minutes. Lorsque la pomme de terre devient complètement douce, refroidissez la soupe jusqu'à un état chaud et battre avec un mélangeur. Nous essayons de sel, si nécessaire, nous supprimons.
6. Nous émouvons des plumes finement des oignons verts, coupez l'avocat avec de belles pièces.
7. Versez la soupe aux assiettes, ajoutez des avocats et des oignons verts, vous pouvez également mettre de petits morceaux de brynza en portions.

Soupe au fromage avec du poisson rouge et des champignons dans une mijoteuse

La viande de tout poisson rouge va bien avec un goût de fromage à la crème doux. Les champignons apportent un petit piquant à ce plat, mais ne le suintez pas avec leur arôme, car l'odeur des champignons est assez mince et délicate. Dans la recette de cette soupe au fromage pour le multicocouragé, vous trouverez également plusieurs types d'herbes parfumées: céleri, basilic, aneth et baie. Nous énumérons la liste complète des produits:

• fromage dur - 150 g;
• fromage à la crème - 2 pcs.;
• pommes de terre - 200 g;
• trout-250-300 g;
• oignons - 1 pc.;
• petites carottes - 1 pc.;
• champignons - 150 g;
• bay Leaf - 1 pc.;
• basilic frais - 2 cuillères à soupe;
• céleri séché - 2 c. cuillères;
• dill frais - 1 cuillère à soupe;
• starch - 1 cuillère à café;
• sel poivre;
• beurre - 30 g.

Préparez la soupe au fromage dans une mijoteuse de cette manière:

1. Tous les ingrédients qui doivent être nettoyés sont nettoyés et les miens. Hachez ensuite les légumes et les champignons avec des cubes. Trois fromages sur une râpe grossière.
2. Dans une mijoteuse dans le programme "cuisiner", nous faisons bouillir 5 verres d'eau propre. Nous jetons des pommes de terre dans de l'eau bouillante et cuit jusqu'à la moitié de la perception.
3. Pendant ce temps, nous noyons le beurre dans une poêle, jetez l'oignon là-bas, le dépassais jusqu'à transparent. Ajouter la carotte et faire frire jusqu'à ce qu'elle devienne douce. Ensuite, nous mettons les champignons et le ragoût jusqu'à ce que le jus s'évapore.
4. Nous transférons tout cela dans le bol où les pommes de terre sont déjà cuites. Nous continuons à cuire le plat jusqu'à ce que les légumes atteignent une préparation complète.
5. Nous versons les deux types de fromage dans le bol et attendons qu'il fonde de l'eau bouillante. Mettez la feuille de laurier, le sel et le poivre, ainsi que le céleri séché. Cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse pendant 10 minutes.
6. Les filets de poisson, ayant déjà nettoyé les os et la peau, coupés en morceaux et les mettre dans de la soupe. Dissolvez l'amidon dans plusieurs cuillères à soupe d'eau, versez dans le bol. Ajouter les légumes verts frais de l'aneth et du basilic, éteignez l'appareil. La soupe au fromage dans une mijoteuse est prête.

Soupe au fromage avec céleri dans une mijoteuse

Dans cette soupe au fromage, soudée dans une mijoteuse, il n'y a rien de superflu. Les principaux composants ici sont le fromage et le céleri, auxquels les oignons sont ajoutés pour un meilleur goût. Vous voyez la liste complète des ingrédients ci-dessous:

• fromage à la crème - 3 pcs.;
• cherry Cery - 4 PCS.;
• oignon - 1 pc.;
• bouillon de légumes - 1 L;
• huile végétale;
• sel.

Essayons de faire cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse en utilisant les instructions:

1. Nous nettoyons l'oignon et l'émignons finement. Les pétioles de céleri sont également nettoyées et coupées en petits cubes.
2. Sous la forme d'un multi-maisons, nous chauffons l'huile végétale et versons l'oignon d'abord là-bas, attendons qu'il devienne translucide, puis ajoutons du céleri et continuons à faire frire tous ensemble pendant 10 minutes.
3. Nous frottons les fromages. Pour les frotter, c'était plus pratique, vous pouvez d'abord tenir le produit au congélateur.
4. Versez le bouillon aux légumes frits. Dans le programme "Varka", nous portons le plat à ébullition. Nous versons du fromage, du sel et de la cuisson du fromage dans une mijoteuse pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le céleri soit complètement préparé.
5. La soupe au fromage peut être servie sous cette forme, ou vous pouvez la purer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Soupe au fromage avec des côtes de porc dans une mijoteuse

Le bouillon sur les côtes fumées est bon pour presque toutes les soupe, et le fromage ne faisait pas exception. Un ensemble de légumes et d'épices rend un plat épicé, aromatique et riche, et l'odeur fumée de la viande apporte ici de délicieuses notes spéciales. Nous préparerons la soupe au fromage avec des côtes levées dans une mijoteuse de ces composants:

• côtes levées de porc - 0,5 kg;
• fromage fondu - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• perle d'orge - 0,5 tasse;
• racine de céleri - un petit morceau;
• pommes de terre - 3 pcs.;
• ail - 3 gousses de girofle;
• bay Leaf - 1 pc.;
• poivrons parfumés et noirs;
• parsie frais et oignons verts;
• le sel.

Voici la préparation phasée de la soupe au fromage avec des côtes de porc dans une mijoteuse:

1. Les côtes de porc sont pliées en forme plus multiple et verser 2 litres d'eau. Nous nettoyons les gousses d'ail, coupés en morceaux, versons dans la viande et faisons cuire le bouillon en mode «cuire». Après bouillir, nous devons sel.
2. Nous nettoyons les carottes et la racine du céleri et la coupons finement. Nous émouvons les pommes de terre en enlevant la pelure. Rincez l'orge.
3. Le bouillon doit être cuit pendant 50 à 60 minutes. Après le temps, nous en retirons les côtes et les refroidissons, et dans le bouillon lui-même, nous jetons l'orge et la faisons cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite, au moins 1 heure.
4. Lorsque les céréales sont bouillies, ajoutez les pommes de terre, les carottes, le céleri. Nous retirons la viande des côtes et mettons également une casserole.
5. Dès que tous les légumes sont cuits, nous ajoutons du fromage fondu râpé au plat et versons des légumes verts hachés. Nous faisons cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse pendant encore 10 minutes.

Soupe au fromage avec du poivre sucré et des crevettes dans une mijoteuse

Le fromage de fruits de mer est une combinaison populaire d'ingrédients, et les fruits de mer dans ce cas peuvent être n'importe lequel. Pour la soupe au fromage, les moules, les rapans et le filet de poisson, et les calmars tomberont. Dans notre recette, nous utiliserons un composant assez abordable - les crevettes. Essayons de faire cuire cette soupe au fromage dans une mijoteuse des produits suivants:

• crevettes - 400 g;
• fromage fondu - 2 pcs.;
• tomates - 2 pcs.;
• pommes de terre - 2 pcs.;
• poivre sucré - 1 pc.;
• greerie fraîche;
• sel poivre.

Pour préparer la soupe au fromage dans une mijoteuse, nous nous tournons vers les instructions suivantes:

1. Nous versons 2 L d'eau filtrée propre dans une casserole multiset et mettons l'option «cuisiner» ou «soupe» sur le panneau sur le panneau. Nous portons à ébullition, sel, poivre.
2. Nous nettoyons, émietons des cubes et abaissons les pommes de terre dans l'eau bouillante. Faites cuire environ 15 minutes. Pendant ce temps, trois sur la râpe sont du fromage fondu.
3. Ajouter le fromage au récipient, mettre les crevettes là-bas. Coupez les tomates en rond et coupez le poivre en bandes. Nous envoyons tout cela à la mijoteuse.
4. Cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse pendant 10 minutes.
5. Avant de vous éteindre, versez les verts.

Soupe au fromage avec de l'oignon et de la viande hachée dans une mijoteuse

Si vous ne voulez pas faire cuire le bouillon de viande pour un sourire, faites-le plus facilement et utilisez de la viande hachée. Et ici, toute option convient: bœuf, poulet, porc, dinde ou viande hachée de toute autre viande. Tout ce dont nous avons besoin pour cette soupe au fromage dans une mijoteuse est décrit ci-dessous:

• fromage à la crème - 200 g;
• viande hachée - 300 g;
• pommes de terre - 3 pcs.;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• oignons-400 g;
• sel, curcuma, poivre noir.

Nous préparerons la soupe au fromage avec une viande coupée et hachée dans une mijoteuse en plusieurs actions:

1. Nous versons de l'huile végétale sous la forme du multi-maisons et y mettons de la viande hachée. Après avoir mis le programme «Frying», faites frire la farce pendant plusieurs minutes, en remuant et en cassant des grumeaux.
2. Nous coupons les pommes de terre avec de petits cubes et coupons les oignons. Faites frire la viande hachée avec l'arc pendant plusieurs minutes, puis versez environ 1 litre d'eau propre dans le multi-maisons et portez à ébullition, en modifiant le programme «Frying» en option «soupe» ou «cuisson». Saltez le bouillon au goût, versez un peu de poivre noir.
3. Nous jetons le fromage fondu et le curcuma, ainsi que les pommes de terre dans le plat. Cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent complètement douces.

Soupe au fromage avec du tsukini dans une mijoteuse

La soupe d'été légère est faite de fromage, de légumes et d'herbes. Pour le faire cuire dans une mijoteuse, nous préparerons les produits suivants:

• fromage à pâte molle - 150 g;
• tsukini - 2 pcs.;
• pommes de terre - 250 g;
• oignon - 1 pc.;
• ail - 1 clou de girofle;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• bouillon - 1 L;
• persil écrasé - 2 cuillères à soupe;
• oignons verts - plusieurs plumes;
• sel poivre.

Soupe au fromage de cuisson dans une mijoteuse comme suit:

1. Sous une forme plus multiple, chauffez l'huile d'olive et versez l'oignon finement haché là-bas. Faites-le frire pendant 3 minutes, puis ajoutez les pommes de terre, également hachées avec des cubes.
2. Avec les pommes de terre, faites frire l'oignon pendant encore 15 minutes.
3. Coupez les cercles de Tsukini, transférez dans la mijoteuse. Nous jetons l'ail écrasé, remuez et cuit encore 10 minutes.
4. Maintenant, versez le bouillon dans le bol, sel et parsemez-le au goût. Cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients deviennent complètement doux. Puis refroidir légèrement le plat et broyer dans un mélangeur.
5. Retournez dans la casserole, jetez du fromage et des légumes verts. Cuire la soupe au fromage dans une mijoteuse jusqu'à ce que le fromage fond. Éteignez l'appareil et servez le plat à la table.

Soupe au fromage dans une mijoteuse. Vidéo