Ježevi u sporom štednjaku mogu biti izvrsna alternativa običnim kotletima ili mesnim okruglicama. Njihova značajka nije samo lijep izgled, već i činjenica da se ovo jelo može kuhati iz bilo kojeg mesa, kontrolirajući sadržaj masti po vašem nahođenju. Pripremili smo nekoliko različitih recepata za ježeve u sporoj štednjaku koji će vam pomoći da diverzificirate prehranu i ugledate svoju obitelj originalnom i ukusnom poslasticom za ručak.

Ježevi iz mljevenog mesa u sporoj štednjaku

Klasičan recept za ježeve u sporom štednjaku, s kojim se čak može nositi i nova domaćica. Da bi se takvo jelo lako napravilo i samo u bilo kojem sporom štednjaku.

Koji će sastojci biti potrebni:

• svinja Sharp Gloros-500 g;
• duga riža - 100 g;
• pileće jaje - 1 PC;
• sol, papar - po ukusu;
• bay list;
• mirisne paprike (grašak);
• luk - 1 PC.

Ježevi u sporom štednjaku pripremaju se samo s dugom rižom, tako da se "igle" ispostave duge i napuhane u svim smjerovima. Možete koristiti i bijelu i smeđu rižu.

Kako napraviti ukusne ježeve u sporom štednjaku:

1. Prije svega, rižu trebate natopiti najmanje pola sata u toploj vodi, nakon što je pažljivo oprati. Zatim ocijedite vodu, stavite zrnca na ručnik i ostavite da se osuši.
2. U mljevenom mesu slomite jaje, sol i papar po ukusu, dobro pomiješajte.
3. Sitno nasjeckajte luk i dodajte mljeveno meso.
4. Da biste zaslijepili male kuglice promjera od 5 cm. Tako da se mljeveno meso ne drži za vaše ruke, navlažite ih vodom.
5. Stavite kuglice u rižu položenu na ručnik.
6. Ulijte 1-1,5 litara vode u zdjelu s višestrukim proizvodima, dodajte lovorov list i par mirisnih graška za aromu.
7. Stavite rešetku za paru i stavite na nju.
8. Pripremite ježeve u sporoj štednjaku u "zavarivanju para" 40 minuta.

Korisni savjet: Tijekom kuhanja, neke žitarice riže mogu pasti - to nije zastrašujuće. Ali tako da se "igle" ježa u sporoj štednjaku dobro drže, dok buše mesne kuglice, lagano pritisnite na njih, a riža će čvrsto sjediti u mesu.

Pileća jež u sporoj štednjaku

Ovaj recept će se svidjeti onima koji žele smanjiti kalorije, izgubiti nekoliko dodatnih kilograma ili imati problema sa želucem. Lagani ježevi u sporoj štednjaku mogu se dati maloj djeci i starijim ljudima. Ovo je osjetljivo i lako naučeno jelo koje se dobro slaže s bilo kojim prilogom.

Sastojci koji će biti potrebni za pripremu pilećih ježa:

• piletina (file) - 700 g;
• luk - 1 PC;
• jaje - 1 PC;
• duga -grbana riža - 150 g;
• sol, papar - po ukusu;
• nazovite kruh (bijeli) - 2 kriške;
• mlijeko - 100 ml.

Kako kuhati lagane ježeve u sporom štednjaku:

1. Razbijte kriške kruha na male komadiće i natopite u mlijeko.
2. Isperite rižu i ulijte toplu vodu 40 minuta.
3. Prođite pileći file kroz brusilicu mesa ili brušenje u blenderu.
4. Ogulite i naričite ruke na grubu rešetku.
5. U dubokoj zdjeli pomiješajte piletinu, luk, jaje, kruh stisnut iz mlijeka, soli i papra po ukusu.
6. Bogatstvo natrag na sito i osušiti se na ručniku.
7. Male kuglice od pileće mljevene piletine. Da bi ježevi u sporoj štednjaku slični pravim, možete dati mesnim prazninama duguljast oblik.
8. Pokrenite kotlete u popločanoj riži i napravite malu šinu na jednom kraju - to će biti nos ježa.
9. Ulijte malo vode u zdjelu s više pića i stavite roštilj na paru.
10. Stavite ježeve na rešetku, instalirajte program "pare pare" i kuhajte 20-25 minuta.

Pileći ježevi u sporoj štednjaku pripremaju se brže od mesa, pa ako trebate ručati na prvi pogled, ovaj će recept biti dobrodošao.

Ribe ježevi u sporoj štednjaku

Kao što je gore spomenuto, ježevi u sporoj štednjaku mogu se napraviti od bilo kojeg mljevenog mesa, uključujući ribu. Ribe su dobre i korisne, ali mogu se gnjaviti. Ako vaše dijete odbije jesti obične kotlete, pripremite ga smiješne ježeve!

Što će biti potrebno za izradu ribljih ježa u sporom štednjaku:

• riblje file ili mljeveno meso - 500 g;
• jaje - 1 PC;
• duga -grbana riža - 100 g;
• svježe zelenilo (kopar, peršin) - 1 snop;
• luk - 1 PC;
• češnjak - 2 zuba;
• sol, papar - po ukusu;
• limun.

Ježevi se pripremaju u sporom štednjaku vrlo jednostavno:

1. Rick Rice unaprijed i natopite u vodi 40 minuta.
2. Ako koristite riblje file, prođite ga kroz brusilicu mesa ili ga nasjeckajte u blenderu.
3. Naribajte luk na grubu rešetku.
4. Prođite češnjak kroz tisak.
5. Zeleni sitno nasjeckaju.
6. U dubokoj zdjeli pomiješajte ribu s jajetom, lukom, češnjakom i biljem.
7. Stavite rižu na sito, stavite je na ručnik da se osuši.
8. Navlažite ruke vodom i slijepim malim ribljim kuglicama.
9. Pokrenite kuglice u riži, lagano ga pritisnite u mljeveno meso.
10. Stavite ježeve u spor štednjak na pare rešetku, instalirajte program "topli -up" i kuhajte 30 minuta.

Prije posluživanja, jelo možete posipati svježe iscijeđenim limunovim sokom kako biste naglasili okus ribe.

Vegetarijanski ježevi u sporim štednjacima

Ježevi u sporom štednjaku mogu se napraviti ne samo od mljevenog mesa. Za ovaj recept će se koristiti samo biljni sastojci. U stvari, vegetarijanski ježevi mogu se zvati falafels u riži, ali okus među njima nije lošiji od bilo kojeg drugog.

Korisni savjet: Ako ne želite staviti jaje u nadjev, možete koristiti sojin protein ili nekoliko žlica pšeničnog brašna kako se kuglice ne raspadnu.

Sastojci potrebni za pripremu vegetarijanskih ježa:

• slanutak (turski grašak) - 300 g;
• dugačka riža (basmati) - 100 g;
• svježe zelenilo (peršin, cilantro, kopar) - 1 snop;
• pšenično brašno - 2 žlice. l.;
• mrkva - 1 PC;
• luk - 1 PC;
• češnjak - 2 zuba;
• sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Preporučuje se natopiti slanutak unaprijed u vodi najmanje 4 sata (po mogućnosti noću).
2. Isperite i namočite rižu u toploj vodi 40 minuta.
3. Stavite natečenu slanutak u zdjelu, izlijte vodu tako da je u potpunosti prekriva i kuhajte u "multishef" ili "pečenju" 40 minuta.
4. Prebacite slahu u duboku zdjelu, ostavite da se malo ohladi i gnječite u pire krumpir s potopnim miješalicom.
5. Naribajte luk na grubu rešetku.
6. Sitno nasjeckajte zelenilo i pustite češnjak kroz preše.
7. Naribajte mrkvu na finoj rešetki.
8. Pomiješajte povrće s slanutak, prosijajte nekoliko žlica brašna, soli, papra i gnječite dok ne postane glatko.
9. Ako se mljeveno meso ispostavi da je previše viskozno, na njega možete dodati rušeći ustaljeni bijeli kruh.
10. Ostavio rižu na ručniku i suho.
11. Slijepe male kuglice od povrća mljevenog povrća i valjajte ih u riži.
12. Stavite ježeve u spor štednjak na rešetku za pare jela, u zdjelu silite litru vode i instalirajte program "Pare pare".
13. Pripremite vegetarijanske ježeve 20 minuta, a zatim odmah poslužite na stolu vruće.

Gott je vrlo srdačan proizvod, tako da nije potrebno kuhati prilog za takve ježeve. Možete ih poslužiti uz salatu od svježeg povrća, kiselih krastavaca, kiselog kupusa ili umaka.

Vegetarijanski ježevi u sporim štednjacima su ukusni i hladni, tako da ih možete sigurno povesti sa sobom na cestu, na pikniku ili na posao.

Ježevi rajčice u sporoj štednjaku

Ako niste navijač pari jela i smatrate ih "dosadnim" i suhim, nudimo kuhanje mirisnih ježa u sporoj štednji u umaku od rajčice. Takva poslastica dobro ide s pireom od krumpira, graška, pšenične kaše ili špageta.

Sastojci potrebni za izradu ježa u sporom štednjaku:

• mljeveno meso (piletina ili svinja) -700 g;
• jaje - 1 PC;
• luk - 1 PC;
• duga -grbana riža - 150 g;
• sol, papar - po ukusu;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
• pšenično brašno - 1 žlica. l.;
• suncokretovo ulje;
• mrkva - 1 PC;
• Češnjak - 2 zuba.

Kako kuhati ježeve u sporoj štednjaku u umaku od rajčice:

1. Rin i namočite rižu u toploj vodi 30 minuta.
2. Fino nasjeckajte luk, pustite češnjak kroz preše, naribajte mrkvu na grubu rešetku.
3. Zagrijte malo suncokretovog ulja u zdjeli, pržite luk u načinu "pečenja" dok ne zlatno, dodajte mrkvu i češnjak. Kuhajte 10 minuta, periodično miješajući, a zatim pečenje stavite na tanjur i operite zdjelu.
4. Bogatstvo natrag na ručnik, spljošteno i suho.
5. Pomiješajte mljeveno meso s jajetom, solju, paprom po ukusu i slijepim malim kuglicama.
6. Otrljajte mesne kuglice u riži, lagano pritiskajući na njih.
7. Ulijte vodu u zdjelu, ugradite roštilj za pare i stavite ježeve na njega.
8. Pripremite se u načinu "Steam Steam" 20-30 minuta, ovisno o tome koje mljeveno meso koristite (piletina se kuha brže).
9. Izvadite rešetku, izvadite vodu iz zdjele i stavite povrće prženo prethodno prženo.
10. Ugradite program "pečenje", zagrijte luk mrkvom, razrijedite pastu od rajčice u čašu vode i ulijte u zdjelu.
11. Kad smjesa proključa, prosijajte žlicu brašna, pomiješajte i stavite u umak za jež.
12. Pomiješajte program za "grijanje" i pripremite ježeve u sporom štednjaku 15 minuta, a zatim poslužite uz prilog.

Ježevi u kiselom umaku od vrhnja-tomato u sporoj štednjaku. Video

Još jedan recept za ježeve u sporoj štednjaku, kuhani ne samo pari, već i u sočnom umaku od rajčice.

Sve potrebne informacije možete pronaći u video uputama u nastavku: