Vegetarijanska jela su nisko -kalorijska, pa se s pravom smatraju zdravim i figurama. A za neke je takvo odbacivanje mesnih proizvoda temeljni životni položaj. U svakom slučaju, vegetarijanski recepti u sporom štednjaku omogućit će vam da dobijete mirisne, ukusne jela i istovremeno sačuvaju svoju hranjivu vrijednost što je više moguće. Ova je kuhinja prilično raznolika. Omogućuje pripremu prvih, drugih jela i deserta. Uz pomoć vegetarijanskih recepata, možete napraviti i dnevni i svečani jelovnik. Oni će biti korisni čak i za one koji se ne pridržavaju ovog elektroenergetskog sustava. Ove se poslastice mogu koristiti kao dodatak glavnoj prehrani, što će je značajno diverzificirati. A multicooker će postupak kuhanja učiniti brzim i laganim.

Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku: kisele šparoge

U sporoj kuharici ovo je zdravo i ukusno jelo pripremljeno vrlo jednostavno i brzo. Glavni postupak u njegovoj pripremi je blanširanje, jer okus i izgled gotovih šparoga ovisi o tome. Prilikom izvođenja ovog postupka trebali biste se pažljivo pridržavati pravila. Blancing uključuje kuhanje povrća 2 minute, nakon čega su šparoge uronjene u hladnu vodu. Takva obrada omogućuje vam da spremite sve korisne elemente u gotovom jelu i njenoj svijetloj boji.

Sastojci:

• šparoge (možete koristiti smrznuti) - 200 g;
• zeleni - ½ snopa;
• češnjak - 1 klinčić;
• voda - 1 l;
• oštri papar - 1 PC.;
• ocat - 5 žlica. l.;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• sol - 5 žlica. l.

Način kuhanja:

1. Proces kuhanja započinje obradom zelenila. Treba ga oprati, sušiti i sitno nasjeckati.
2. Papar je izrezan na velike komade.
3. Zatim stavljamo šparoge u kontejner za višestruki. Ulijte vodu tamo tako da pokriva povrće i kuhajte 2 minute. Treba napomenuti da se vrijeme otkriva od trenutka ključanja.
4. Nakon ključanja, šparoge se moraju ohladiti. Da biste to učinili, stavlja se u hladnu vodu. Tada se voda mora isušiti.
5. Zatim pripremite marinadu. Filtrirana voda se ulijeva u zdjelu uređaja u kojoj se dodaju lovorov list, ocat i sol. Sve sastojke treba kuhati 20 minuta u načinu "juhe".
6. Šparoge su postavljene u unaprijed stestrilizirane staklenke. U ovom slučaju, spremnik se ispunjava samo pola.
7. Drhtano zelenilo postavljeno je na vrh, nakon čega se sve posipa češnjakom i oštrim paprom.
8. Tada je u staklenku položen drugi sloj šparoga, na vrhu, na kojoj su zeleni i začini opet.
9. Šparoge se izlivaju marinadom, koja bi se trebala dobro ohladiti.
10. Tada trebate čvrsto zatvoriti poklopac i staviti staklenku u hladnjak na 3 dana.
11. Nakon tog vremena, šparoge će biti spremne, prije posluživanja, preporučuje se začiniti s malom količinom maslinovog ulja.

Vegetarijanski recepti u sporim štednjacima: juha od šparoga

Vegetarijanski recepti u sporom štednjaku često osiguravaju pripremu prvih jela prehrane. A jedan od najpopularnijih je Cream Sup. Za pripremu je prikladan svježi i smrznuti proizvod. Krema, koja je također uključena u popis potrebnih proizvoda, preporučljivo je koristiti prosječni sadržaj masti. Napomena o pikantnosti jela donijet će limunov sok i začine. Razmotrite postupak kuhanja detaljnije.

Sastojci:

• limun - ½ PC.;
• šparoge - 300 g;
• krema - 200 ml;
• luk - 1 PC.;
• začin i sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Luk izrežemo malim kockicama i prebacimo ga u spor štednjak. Aktiviramo uređaj na programu "prženja" i prolazimo 3-4 minute.
2. Kad luk dobije zlatnu boju, dodajte šparoge i nastavite pržiti povrće još 5 minuta.
3. Zatim ulijte 100 ml vrhnja u spremnik, postavite način "multicooker" i kuhajte 10 minuta.
4. Zatim pošaljite preostali vrhnje, sol, začine i limunov sok u zdjelu. Kuhajte juhu još 7 minuta.
5. Nakon zvučnog signala, spor štednjak treba isključiti. Kremasti-zrak treba imati zlatnu boju i gustu konzistenciju.
6. Kad se jelo malo ohladi, morate ga staviti u blender i mljeti velike brzine.
7. Gotova juha bit će gusta i homogena. Ovo jelo je spremno. Poslužite toplo za stol, ukrašavanje biljkama.

Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku: heljda s povrćem

Ovo jelo se može nazvati podebljanim eksperimentom. Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku osiguravaju kombinaciju različitih sastojaka. Ali upotreba heljde i repe u jednom jelu je nekonvencionalno kulinarsko rješenje. Zbog činjenice da povrće nije prženo tijekom kuhanja, jelo je lagano i prehrambeno. A sočna repa daje heljdi ukusan miris. Dakle, razmislite o receptu za kuhanje detaljnije.
Sastojci:

• heljda - 240 g;
• luk - 1 PC.;
• mala repa - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• paprika, sol - po ukusu;
• voda - 800 ml;
• maslac - 20 g.

Način kuhanja:

1. Kuhamo se preradom povrća. Čistimo luk, izrežemo u obliku malih kockica i stavljamo u kontejner za višestruki.
2. Očistimo mrkvu, trljamo grubu rešetku i također je šalje u zdjelu.
3. Čistimo repu, trljamo na isti način kao i mrkva i stavljamo je u zdjelu uređaja.
4. Zatim dodajte heljdu u povrće. Sastojke temeljito pomiješajte.
5. Usredotočite se na svoj okus, dodajte maslac, začine i sol.
6. Sipati vodu.
7. Instaliramo spor štednjak na način "gašenja" ili "grupno" i kuhamo kašu 30 minuta.
8. Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku omogućuju vam korištenje maslaca, tako da prije posluživanja u jelu možete staviti mali komad po ukusu.
9. Ovo jelo je spremno. Poslužite vruće za stol, ukrašavanje svježim povrćem.

Vegetarijanski recepti u multiciokeru: indijska riža

Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku omogućuju vam pripremu jela u istočnoj kuhinji. Značajka ovog jela je upotreba kumina, koji crtanju daje jedinstvenu aromu i žućkastu boju. U procesu pripreme treba imati na umu da Kumin može u potpunosti otkriti svoj ukus ako se trlja ili prži. Riža je blještava i ne drži se zajedno. U klasičnoj verziji Ghee se koristi za kuhanje, ali nema svaka domaćica. Stoga možete koristiti maslac od 82% masti. Dakle, razmotrite detaljniji recept.

Trebat će ovo jelo da skuha ovo jelo:

• kumin - 2 žličice;
• rižine grotnje - 300 g;
• maslac - 3 žlice. l.;
• prstohvat soli.

Način kuhanja:

1. Prije svega, postavlja način "prženja" u spor štednjak i stavite ulje u zdjelu. Čekamo da se rastopi.
2. Zatim morate položiti kumin i pržiti ga oko minutu, neprestano miješajući. Spremnost začina može se odrediti lako ugodnom aromom.
3. Kad je kumin spreman, stavljamo oprane žitarice u spremnik.
4. Pomiješajte sastojke i dodajte sol po ukusu.
5. Zatim sipajte vodu u zdjelu. Treba u potpunosti pokriti rižu.
6. Sporo kuhanje instaliran je u načinu "žitarica".
7. Pripremamo rižu sve dok se u nju ne upija sva voda, dok bi trebala biti malo podvrgnuta.
8. Nakon što se voda apsorbira, potrebno je aktivirati način grijanja i na taj način rižu treba proizvoditi 20 minuta.
9. Jednom kada trebate pomiješati žitarice. Često se ne preporučuje izvesti ovaj postupak, u protivnom se jelo neće ispasti tako raspršeno.
10. Na ovome je spremna riža s fer -in -law of Indian Classical Recept.

Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku: pečeni krumpir u sojinom umaku

Ovo prilično jednostavno, srdačno i zdravo jelo, postupak pripreme za koje osigurava dvije faze: ključ i pečenje. Zahvaljujući prisutnosti sojinog umaka, krumpir se stječe tankim karamelom. Međutim, kako bi jelo bilo dobro natopljeno u umakom, sve sastojke tijekom kuhanja potrebno je redovito miješati. Razmislite o metodologiji kuhanja detaljnije.

Potrebno je pripremiti sljedeće:

• krumpir srednje veličine - 4 PC.;
• biljno ulje - 50 ml;
• sojin umak - 200 ml;
• sol - okusiti;
• češnjak - 1 glava;
• začin - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Krompir se mora oprati i oguliti.
2. Zatim svaki krumpir izrežite na 4 dijela.
3. Povrće raširimo u posudu s više pića, izlivamo vodu, sol, dodajemo začine.
4. Odaberite način "kuhanja" i kuhajte krumpir 15-20 minuta.
5. Zatim ocijedimo vodu i pustimo ga da se ohladi.
6. U sljedećoj fazi pomiješajte češnjak, prethodno ga nasjeckajući, umak, začine, maslac, sol.
7. U krumpir dodajte rezultirajuću smjesu. Odaberite način "pečenja" i kuhajte 30-45 minuta.
8. Jelo se mora povremeno miješati. Spremnost se može odrediti karamelom kore koja bi se trebala pojaviti na krumpiru.
9. Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku podrazumijevaju obilje zelenila i povrća, pa prije posluživanja začinimo hranu i ukrašavamo nasjeckanom salatom.

Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku: Kukasta sira s narančama s narančama

Kotor na skupu dugo je bio vodeći položaj među desertima vegetarijanskih recepata u sporom štednjaku. Ali u tradicionalnoj verziji priprema se dodavanjem grožđica. Razmislite o neobičnom načinu kuhanja s narančastim pire krumpirom. Recept za ovu deliciju omogućuje varijacije i ljeti možete eksperimentirati s trešnjama, malinama, jagodama i trešnjama. Dakle, razmislite detaljnije recept.

Da biste dobili mirisnu i ukusnu narančastu tepsiju, trebali biste se pripremiti:

• naranča - 2 PCS.;
• sir sir - 500 g;
• šećer - 150 g;
• jaje - 3 PCS.;
• kisela vrhnja - 100 g;
• Škrob - 5 žlica. l.;
• krem ulje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prvo trebate pobijediti proteine \u200b\u200bpomoću vilice ili miksera.
2. Tada se svi sastojci moraju pomiješati. U posudu postavljamo sir, kiselo vrhnje, 100 g šećera, maslaca i žumanjka. Pomiješajte sve.
3. Zatim dodajte masu škroba i naranče. Dodajte bičeve proteine.
4. Iz naranče, morate ukloniti oguljenje, ukloniti sjeme.
5. Zatim, uz pomoć blendera, napravimo narančasti pire, dodajući preostalih 50 g šećera i žlicu škroba.
6. Kapacitet spremnika mora biti podmazan maslacem, stavite masu sira u prvi sloj, a na vrh - narančasti pire.
7. Ugradite način "pečenja" i pecite 60 minuta.
8. Na ovome je spremna ukusna kasica.

Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku: pekmez limuna

Pomoću sporog kuhala možete kuhati pekmez limuna. Ovo je ukusna poslastica, koja je također vrlo korisna, jer Njegova upotreba omogućuje vam da spriječite razvoj prehlade. Osim toga, zastoj će se pokazati svijetlim i ukusnim. Bogata boja dat će mu narančastu žele. Priprema sličnog vegetarijanskog recepta u sporom štednjaku trebala bi biti zajedno s kore, jer sadrži značajnu količinu vitamina i zdravih elemenata. Dakle, razmotrite metodu kuhanja detaljnije.

Potrebni sastojci:

• šećer - 300 g;
• suha žele "naranča" - 1 vreća;
• limun - 500 g.

Način kuhanja:

1. Prvo obrađujemo limune. Treba ih oprati, sipati kipuću vodu i rezati.
2. Komadi su smješteni u blender i mljeveni. Masa limuna trebala bi nalikovati Gruelu.
3. Srušeni citrusi prebacuju se u zdjelu u kojoj im se dodaje žele. Masa je dobro pomiješana.
4. Nakon toga, šećer se dodaje smjesi od limuna i sve se opet miješa.
5. Rezultirajuću smjesu treba se izliti u spremnik s višestrukim proizvodima.
6. Odaberite način "juhe". Kad masa ključa, trebate ukloniti pjenu i kuhati 20 minuta.
7. Tada je potrebno sterilizirati banke. Da biste to učinili, instalirajte ih na vrh zaglavljenog pekmeza.
8. Nakon kuhanja, limunska masa se izliva u obale koje su čvrsto uvijene.
9. Ovaj džem je spreman. Treba ga pohraniti u hladnjaku ne više od 6 mjeseci.

Vegetarijanski recepti u sporoj štednjaku: Opcija Lean Pilaf: