Meso puretine može se pripisati prehrambenim proizvodima, jer sadrži minimalnu količinu masti i mnogih korisnih komponenti. Ispravno pripremljena puretina vrlo je sočna i nježna, ali da bi se postigao takav rezultat, file ptice ne može se prevladati tijekom toplinske obrade. Što se tiče jela u kojima možete koristiti takav proizvod, jedna od najuspješnijih opcija je kombinacija puretine s povrćem. Takva jela kombiniraju sočnost, aromu, sjajan ukus i korist. Pročitajte o receptima za kuhanje puretine s povrćem u sporom štednjaku u našem članku.

Papar i patlidžan u puretini u sporim štednjaku

Da biste pripremili Tursku Tursku, možete uzeti bilo koji dio ptice prema ovom receptu, ali najbolje je koristiti datotečni dio bedara. Meso tamo je prilično nježno i ne previše suho. Pored ptice, patlidžan i paprika, kao i rajčica u vlastitom soku, bit će potrebni za jelo. Meso kuhano na ovaj način izlazi vrlo nježno, a od povrtnih sokova dobiva se prekrasna masti za prilog za prilog. Popis proizvoda koje ćemo koristiti u pripremi puretine s povrćem u sporom štednjaku je u nastavku:

• pureća fileta - 1 kg;
• patlidžan - 1 PC.;
• luk - 2 PCS.;
• češnjak - 3 zuba;
• rajčice u vlastitom soku - 300 g;
• pileća juha - 1 šalica;
• bugarska paprika - 2 mahuna;
• biljno ulje - 2 žlice;
• sol, crni papar, šećer - po ukusu.

Nakon što smo prikupili sve potrebne proizvode, napravit ćemo kuhanje puretine s povrćem u sporom štednjaku:

1. Izrežite kožu s purećeg fileta i isperite meso ispod slavine. Mržite ga kockicama i uronite u spor štednjak. Ulijte malo biljnog ulja tamo i uključite program "prženje". Prolazimo pticu u ulju dok se ne pojavi zlatna kore.
2. Iz patlidžana uklonite kožu i kockice izrežite povrćem. Od paprike čistimo jezgre i pulpicujemo pulpu trakama. Izrezali smo žarulje na pola prstenova i pritisnuli češnjak kroz preše.
3. Povrće stavljamo u spor štednjak i pržite puretinom u puretini 10 minuta.
4. Otvorite staklenku rajčice u vlastitom soku i prebacite rajčicu u blender. Ulijte sok i sve pobijedi.
5. Rajčicu sipamo u sporu štednjak, sipamo papriku, sol i lagano šećer po ukusu. Ulijte pileći juhu, postavite način "gašenja" i pripremite puretinu s povrćem u sporim štednjakom 20 minuta.

Travnjaci s povrćem i kefirom u sporim štednjacima

Ovo jelo priprema se na temelju indijske kuhinje, a sastojci ovdje nisu baš poznati. Prvo, meso je natopljeno u kiseloj marinadi, a zatim se kuha zajedno sa začinima, biljem, juhom, povrćem i kokosovim mlijekom. Okus jela je neobičan, zanimljiv i prilično ugodan. Da biste napravili curry puretinu s povrćem u sporim štednjacima, pripremite sljedeće:

• turska meso - 1 kg;
• kefir - 1,5 šalice;
• pachta - 4 tbsp.;
• curry - 3 TSP;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• srednji luk - 1 PC.;
• češnjak - 3 zuba;
• đumbir pasta - 0,5 tsp;
• cINS - 4 grančice;
• lime - 1 PC.;
• krumpir - 4 pcs.;
• rajčice - 2 PCS.;
• kokosovo mlijeko - 100 ml;
• pileća juha - 100 ml;
• sol, crni papar.

Počnimo kuhati curry puretinu s povrćem u sporim štednjacima:

1. Prvo moramo marinirati meso. Tursku smo izrezali na komade i stavili u duboku zdjelu ili tavu. Odvojeno pomiješajte kefir s mirisom i 1 žličicom. Curry prah. Ulijte pticu s rezultirajućim umakom, poklopite odgovarajućim tanjurom na vrhu i prešajte preše. Meso ostavljamo u marinadi 1 sat.
2. Čistimo i nasjeckamo luk češnjakom. Moj cilantro, fino ga raspada. Naribajte hleganu lyme.
3. Ulijte maslinovo ulje u spor štednjak i uključite opciju "prženja". Izlijte curry prah i malo ga pržite u ulju.
4. Uklonimo puretinu iz kefirske marinade i uranjamo komade u ulje. Pržite oko 10 minuta. U ovom trenutku kuhamo povrće: krumpir i rajčica. Čistimo ih, moje i izrežemo na kocke. Nakon 10 minuta, sastojke premještamo u zdjelu s višestrukim proizvodima i pržimo mesom.
5. Nakon još 10 minuta, u zdjelu sipajte juhu i kokosovo mlijeko. Dodajte luk, češnjak, cilantro, pastu od đumbira, crni papar, sol i koricu vapna. Iskusnimo sok iz pola vapna. Sve dobro miješamo i prenosimo spor štednjak na program "gašenje".
6. Pustite puretinu s povrćem u sporim štednjacima 40 minuta. Čim krumpir i meso dosegnu spremnost, uređaj se može isključiti i poslužiti za stol.

Oni koji vole pikantnu ozbiljnost mogu staviti malo akutne paprike u jelo.

Turska s povrćem s umakom od vrhnja i vina u sporim štednjacima

Kao povrće u ovom receptu koriste se Tsukkini, rajčica i luk. Turska je pirjana u umaku od pilećeg juha, bijelog vina i vrhnja. Razmislite o detaljnom popisu sastojaka koji se koriste za pripremu purećih travnjaka u sporom štednjaku:

• turska fileta - 0,5 kg;
• tsukkini - 200 g;
• rajčice - 200 g;
• luk - 1 PC.;
• češnjak - 2 zuba;
• suncokretovo ulje - 2 žlice;
• suho bijelo vino - 100 ml;
• juha - 200 ml;
• krema - 100 ml;
• mlijeko - 100 ml;
• škrob - 1 žlica;
• sol i crni papar.

U nastavku su opisane faze kuhanja puretine s povrćem u sporim štednjacima:

1. Oprani pureći file izrezan na komade. Ulijte biljno ulje u zdjelu i zagrijte u programu "prženja", zdrobljenu pticu stavite u posudu i pržite puretinu u spor štednjak sa svih strana 15 minuta. Meso solimo i začinimo paprom, privremeno ga premještamo na drugo plovilo.
2. Čistimo luk i češnjak, moj Tsukkini i rajčica. Povrće izrežite kockicama, pustite češnjak kroz preše. U ulju, gdje je puretina bila pržena, luk smo raširili češnjakom i prolazili do zlatnog. Zatim dodamo Tsukkini s rajčicom, opremu pretvorimo u način "gašenja" i kuhamo proizvode 10 minuta.
3. U zdjelu sipajte vino, vrhnje i juhu. Otopite škrob u hladnom mlijeku, a također sipajte u jelo.
4. Vraćamo prženi file u spor štednjak i dovedemo jelo do vrenja. Pripremamo ga u načinu "gašenja" još 5 minuta, nakon čega isključujemo uređaj.

Turska s povrćem i kiselom kupusom u sporoj štednjaku

U ovom receptu ima mnogo sastojaka, ovdje ćete naći svježe povrće i kiseli kupus, pa čak i jabuke. Sve to nadopunjuju začini i pirjaju u umaku od juhe i kiselog vrhnja. Turska propada u ovoj ukusnoj marinadi i impregnirana je sokovima i aromama povrća. Svako priložno jelo prikladno je za takvo jelo, a samo po sebi je potpuno samo -dovoljna kulinarska kreacija. Da bismo pripremili pureće travnjake u sporoj štednjaku, koristit ćemo sljedeće proizvode:

• turska-600-700 g;
• kiseli kupus - 300 g;
• luk - 1 glava;
• sour Apple - 1 PC.;
• krumpir - 2 pcs.;
• slatka paprika - 2 mahune;
• juha - 1 šalica;
• kisela vrhnja - 2 žlice;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• maslac - 50 g;
• osušeni Mayran - 1 žličica;
• peršin - 1 žlica;
• osušena paprika - 1 žličica;
• crni papar, sol.

U faznom procesu kuhanja puretine s povrćem u sporim štednjacima izgleda ovako:

1. Čistimo i fino srušimo žarulju. Izvadite oguljenje iz jabuke i očistite sjemenke. Jabuku izrežite malim komadima.
2. Ulijte biljno ulje u spor štednjak i luk sipajte jabukom. U programu "prženje" prolazimo sastojke 5-6 minuta.
3. Iz souerraut -a izlijte iz slane otopine i dodajte u zdjelu multicookera. Izlijte juhu, koja se može kuhati od prirodnog mesa, ili pripremiti od kocke juhe. Ulijte sušeni marjoram i pretvorite multicooker u način "gašenja". Kuhamo proizvode 20 minuta.
4. Čistimo krumpir i trljamo na grubu rešetku. Dodajte ga ostalim sastojcima u zdjeli. Stavite kiselo vrhnje u posudu, ulijte sol i papar po ukusu. Gurnite sve zajedno u istom programu još 15 minuta.
5. Ispirano pureće meso izrezano je na komade. Pročišćene slamke od paprike. U zasebnoj tavi rastopimo maslac i pržimo meso u njemu zajedno s bugarskom paprikom i mljevom paprikom. Lemljenje i začinite crnim paprom.
6. Prženo meso preusmjerimo u spor štednjak. Bez promjene programa, pripremamo puretinu s povrćem u sporoj štednjaku 20 minuta.
7. Pri posluživanju jelo ukrasite sitno nasjeckanim peršinom.

Turska Turska Turska

Brz i jednostavan recept za pripremu puretine s povrćem u sporoj štednjaku omogućit će vam da svoju obitelj nahranite ukusnim i neobičnim jelom bez ikakvih trikova. Takva izvrsna puretina prikladna je za romantičnu večeru ili svečanu večeru u društvu prijatelja. Proizvodi za ovaj recept nisu toliko, a glavni vrhunac jela je glazura umaka od terijeka i meda. Popis sastojaka ispred vas:

• turska - 0,5 kg;
• slatka paprika - 1 pod;
• luk - 1 glava;
• češnjak - 2 zuba;
• teriyaki umak - 2 žlice;
• med - 1 žlica;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• sezam - 2 žlice.

Pokušajmo pripremiti puretinu s povrćem u sporom štednjaku, nakon što je dovršio slijed faza:

1. Ulijte maslinovo ulje u spor štednjak. Pureći file izrezali smo kockicama ili malim kriškama. Čim se ulje zagrije, stavite komade mesa u njega i pržite ih sa svih strana u prekrasnu zlatnu kore. Za ovaj postupak morate koristiti program "prženja".
2. Dok je pureći file prženi, pripremit ćemo ostatak sastojaka. Čistimo i režemo luk prstenovima i trakama papra. Pustili smo češnjak kroz tisak. Sastojke postavljamo u spor štednjak, miješamo i pirjavi travnjak s povrćem u sporim štednjakom 15 minuta. Ulijte umak od Teriyakija.
3. Dodajte med i pričekajte dok se ne otopi. Zatim izlijemo sjemenke sezama, miješamo i isključimo spor štednjak.

Turska Turska Turska. Video