Ovo jednostavno jelo dobro je po tome što se može kuhati za budućnost i koristiti po potrebi. Gula će biti odličan preljev za bilo koje priloge i za prva jela. Domaće gulaš priprema se u sporoj štednjaku vrlo jednostavno, ali ispada mnogo ukusniji nego što je kupljeno. I što je najvažnije, sigurni ste u njezinu kvalitetu.

Svinjski gulaš u sporom štednjaku

Odaberite svinjetinu za gulaš, ovisno o tome kakav sadržaj masti volite mesna jela. Osobito ukusno i osjetljive gulaš izrađen je od mesa s masnim prugama. Također, za kuhanje možete upotrijebiti svinjsku glavu, paprika će se pokazati bogatim, poput žele.

Sastojci:

• svinjetina - 4 kg;
• mayran - 1 TSP;
• bay Leaf-2-3 PC.;
• sol - okusiti;
• crni papar s graškom - 20 kom.

Kuhanje gulaš u sporoj štednjaku:

1. Dobro operite meso i uklonite sve filmove i vene. Nakon toga, svinjetinu osušite papirnatim salvetom i izrežite na velike komade (5x5 cm).
2. Preklopite komade mesa u zdjelu s multicookerom i postavite funkciju "gulaš" na 5 sati.
3. 1 sat prije kraja postupka otvorite poklopac i dodajte sol, lovorov list, marjoran i crni papar s loncem.
4. Dobro pomiješajte začine s mesom i zatvorite poklopac.
5. Kada se postupak gašenja završi, prebacite gulaš iz zdjele u sterilizirane staklenke i prebacite ih poklopcima. Svinjski gulaš u sporom štednjaku je spreman.

Goveđi gulaš u sporoj štednjaku

Budući da govedina nije tako masna kao svinjetina, tada je gulaš više mršav, što znači da se može dati i djeci. A ljubitelji masnih gulaša mogu dodati malo svinjskog masnoća u jelo. Govedina se dobro slaže s ružmarinom, ali recept možete nadopuniti svojim omiljenim začinima i suhim biljem.

Sastojci:

• govedina - 4 kg;
• bay Leaf-2-3 PC.;
• sol - okusiti;
• ružmarin - 1 žličica;
• crni papar s graškom - 20 kom.

Kuhanje gulaš u sporoj štednjaku:

1. Dobro operite meso, uklonite sve filmove i vene. Zatim osušite meso papirnatim ručnikom i izrežite na jednake komade.
2. Stavite komade govedine u zdjelu s više pića, zatvorite poklopac i postavite funkciju "gulaš" na 6 sati. Govedina se priprema malo duže od svinjetine, tako da će vrijeme gašenja biti 1 sat duže.
3. 1 sat prije kraja postupka otvorite poklopac, dodajte sol i začine, dobro pomiješajte meso i zatvorite poklopac.
4. Nakon završetka postupka gašenja, stavite gulaš na staklenke i prevrnite ih poklopcima. Govedina gulaš u sporoj štednjaku je spremna.

Peradarski gulaš u sporom štednjaku

Da biste pripremili gulaš, možete koristiti bilo koju pticu: piletinu, patku, puretinu ili gusku. Naravno, ukusniji gulaš dolazi iz peradi. Proces kuhanja je isti kao svinjetina i govedina, samo u pripremi mesa.

Sastojci:

• trupa peradi - 1 pc.;
• sol - okusiti;
• crni papar s graškom - 20 PC.;
• bay Leaf-3-4 PC.;
• suhi začini - po ukusu.

Priprema peradarskih gulaša u sporom štednjaku:

1. Pticu dobro isperite i očistite od perja vodom i osušite papirnatim ručnikom.
2. Pritisnite pticu u dijelove. Također možete staviti kožu i crijeva u jelo. Sve osim jetre ptice ide u gulaš. Po želji možete ukloniti sve kosti i kuhati gulaš samo iz pulpe. Ali to nije u osnovi. Glavna stvar je zapamtiti da je vaše jelo pripremljeno s kostima, kako se ne bi slučajno ozlijedio.
3. Preklopite nasjeckane komade u zdjelu s višestrukim proizvodima i zatvorite poklopac.
4. Instalirajte funkciju "gašenje" na 3 sata. To je dovoljno da se gulaš u sporom štednjaku.
5. 30 minuta prije kraja postupka otvorite poklopac i dodajte sol i začine u zdjelu.
6. Položite gotov gulaš u staklenke i prevrnite ih poklopcima.

Gulaš od gljiva u sporom štednjaku

Tradicionalna gulaš se uglavnom priprema od mesa. Ali recept možete nadopuniti drugim sastojcima, koji neće pokvariti jelo. Jedna od tih komponenti može biti gljive.

Sastojci:

• svinjetina - 500 g;
• govedina - 500 g;
• gljive - 500 g;
• luk - 2 PCS.;
• sol - okusiti;
• crni papar - po ukusu;
• crni papar s graškom - 10 PCS.;
• lAY LEAF - 3 PCS.

Kuhanje gulaša s gljivama u sporim štednjacima:

1. Operite meso, osušite papirnatim ručnicima i izrežite na male komade.
2. Izrežite luk na pola prstenova.
3. Gljive dobro isperite s tekućom vodom. Ako su gljive vrlo velike, izrežite ih na nekoliko dijelova.
4. Preklopite meso, gljive i luk u zdjelicu s višestrukim proizvodima.
5. Instalirajte funkciju "gašenje" 4 sata.
6. 1 sat prije kraja postupka otvorite poklopac i dodajte sol u zdjelu, crni papar, crni papar s graškom i lovorov list.
7. Nakon završetka postupka, stavite jelo u staklenke i kotrljajte je poklopcima. Gulanje u sporim štednjacima s gljivama je spreman.

Gulaš u bankama u sporom štednjaku

Postoji još jedan prikladan način da napravite gulaš u sporom štednjaku - u bankama. Broj limenki ovisi o tome koliko multicooker zdjela ima. U zdjeli od 5 litara postavljaju se 4 polu-litarske staklenke. Iz istog izračuna, meso se preuzme 1. polu-litarska limenka od 500 g mesa.

Sastojci:

• svinjetina - 2 kg;
• sol - 2 žlice;
• bay Leaf - 4 PCS.;
• crna mljevena paprika - 0,5 žličice;
• staklene staklenke s uvijenim poklopcima - 4 PCS.;
• voda.

Kuhanje gulaša u bankama u sporim štednjacima:

1. Dobro operite meso, osušite papirnatim ručnikom i izrežite komade srednje veličine.
2. SELJITE meso, začinite ga začinima i dobro promiješajte.
3. Na dnu svake staklenke stavite lovorov list.
4. Napunite obale mesom ne baš čvrsto, a ne na sam vrh. Banke se moraju oprati i sterilizirati.
5. Uvijte limenke poklopcima.
6. Stavite ručnik na dno zdjele. To je neophodno da se banke ne pokvare.
7. U zdjelu ulijte hladnu vodu tako da ne pokriva u potpunosti staklenke.
8. Instalirajte funkciju "gašenje" na 6 sati.
9. Kad vam zvučni signal kaže da je gulaš u sporom štednjaku spreman, ne izvadite limenke iz zdjele. Neka se potpuno ohlade.

Gulaš s krumpirom u sporim štednjacima

Ako imate kućnu gulaš, onda vas se ne boje neočekivanih gostiju. Ostaje samo kuhati prilog i začiniti ga sprenim jelom od mesa. A spor štednjak, kao i uvijek, pomoći će vam u ovome.

Sastojci:

• gulaš - 1 banka;
• krumpir - 2 kg;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• voda - 1 šalica;
• sol - okusiti;
• začini - po ukusu;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• zeleni - za ukrašavanje.

Kuhanje gulaša s krumpirom u sporoj štednjaku:

1. Ogulite krumpir i izrežite ga kockicama.
2. Ogulite i nasjeckajte luk i mrkvu.
3. U zdjelu ulijte suncokretovo ulje i stavite način "pečenja" 30 minuta.
4. Pričekajte dok se ulje malo zagrije, a zatim pošaljite luk i mrkvu u zdjelu.
5. Dodajte krumpir u dobro -krhotina povrća. Nastavite kuhati krumpir dok se način ne isključi. Promiješajte sadržaj zdjele tako da ništa nije pokopano.
6. Pošaljite gulaš, sol i začine u krumpir. Sve dobro promiješajte i sipajte vodu.
7. Instalirajte funkciju "gašenje" na 30 minuta.
8. Kad će gulaš u sporim štednjaku s krumpirom biti spreman, stavite ga u porcije i ukrasite ga biljem.

Ovaj recept možete uzeti kao osnovu i pripremiti gulaš u sporoj štednjaku s bilo kojim prilogom.

Korisni savjeti

Da biste kuhali ukusnu gulaš u sporim štednjacima, koristite neke savjete:

1. Koristite samo svježe meso u gulaši i ni u kojem slučaju uzmite smrznuto.
2. Rask bi trebao proći, a ne kuhati, pa za pripremu odaberite način "gašenja".
3. Najčešće recepti ukazuju na "sol po ukusu", ali da bi se gulala pohranjena što je duže moguće, potrebno je nastaviti brzinom od 1 žličice. Sol po 1 kg mesa.
4. Za pripremu gulaša u sporom štednjaku nije potrebna dodatna tekućina. Meso emitira vlastiti sok.
5. Dodajte luk i češnjak u gulaš samo ako ga ne planirate dugo pohraniti, inače će se jelo brzo pogoršati.
6. Banke i prekrivači za valjanje gotovog jela trebaju se dobro oprati i sterilizirani.
7. Nakon što uvučete gulaš u staklenkama, skrenite ih niz poklopac tako da masnoća padne na poklopac. To će vam pomoći da gulaš duže.
8. Gula se može pohraniti u zamrzivač. Da biste to učinili, potrebno je dati gotovu jelu da se potpuno ohladi, a zatim meso položite u posebnu plastičnu sodu i pošalje ga u zamrzivač.
9. Gotovu gulaš možete pohraniti više od godinu dana, ali malo je vjerojatno da ćete uspjeti - gulaš u sporoj štednjaku je toliko ukusan da se jede vrlo brzo!

Gura u sporom štednjaku. Video