Postoji toliko jela od povrća koja samo imaju vremena za odabir. A da biste uštedjeli najbolju stvar u ovim proizvodima, spori štednjak će vam pomoći. Lakše je kuhati povrće u sporoj štednjaku.

Lecho u sporom štednjaku

Lecho može poslužiti kao izvrsna zalogaja za svečani stol, punjenje goriva u Borschu, prilog za jelo za meso i riblje. Može se jesti ne samo svježe, već je i uletjeti u obale za zimu.

Sastojci:

• slatki paprika - 1,5 kg;
• svježe rajčice - 1,5 kg;
• sol - okusiti;
• šećer - okusiti;
• suncokretovo ulje - 0,5 šalica;
• crni papar s graškom-10-15 PC.;
• ocat - 2 žlice. l.

Priprema LeCho -a u sporom štednjaku:

1. Operite papar pod tekućom vodom, očistite ga sa stabljike i izrežite ga kriškama. Ovisno o veličini papra, trebali biste dobiti sa 6 do 8 kriški iz svakog povrća.
2. Operite rajčicu i sipaju kipuću vodu 2-3 minute. Zatim ocijedite vodu i izvadite koru iz rajčice.
3. Pretvorite rajčicu u homogenu masu pomoću blendera ili brusilice za meso.
4. Preklopite kriške slatke paprike u sporo kuhanje i ulijte ih krumpirom od rajčice.
5. Dodajte sol, crni papar s graškom, šećerom, suncokretovim uljem i octom.
6. Zatvorite poklopac i postavite funkciju gašenja 30 minuta. To je dovoljno da se povrće u sporoj štednjaku pripremi.
7. Na kraju postupka prebacite leho u staklenu posudu i ostavite da se ohladi.

Povrće u sporoj štednjaku: punjena paprika

Papar je punjen bilo kojim punjenjem: meso, povrće, gljiva, pa čak i riba. Ovisno o punjenju, ovo jelo može biti neovisno ili prilog.

Sastojci:

• bugarska paprika - 15 PCS.;
• patlidžan - 2 PCS.;
• rajčice - 12 PC.;
• mrkva - 2 PCS.;
• luk - 2 PCS.;
• češnjak - 4 klinčića;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• peršin, kopar - 100 g;
• sol - okusiti;
• crni papar s graškom - 20 PC.;
• bay Leaf - 3 PCS.;
• voda ili povrće juhe - 300 ml.

Priprema punjene paprike u sporoj štednjaku:

1. Operite sve povrće i nasjeckajte: luk, patlidžan i rajčica (4 pcs.) Izrežite na kocke i naribajte mrkvu. Smenite češnjak tiskom.
2. U zdjelu ulijte suncokretovo ulje, dodajte luk, patlidžan i mrkvu u njega, postavite način "prženja" na 20 minuta.
3. Nakon 15 minuta dodajte sol, crni papar s graškom, češnjakom i rajčicom u povrće. Pomiješajte i ostavite da se pržite.
4. Kad se postupak prženja dovrši, prebacite povrće mljeveno meso u bilo koju posudu i ostavite da se ohladi.
5. Preostale rajčice (8 pCs.) Prođite kroz brusilicu mesa ili nasjeckajte blender i sol.
6. Pripremite papar za nadjev. Operite, izrežite vrhove i uklonite jezgru.
7. Do ovog trenutka, povrće mljeveno meso već se ohladilo. Stavite ih paprike.
8. U zdjelu izlijte vodu ili povrtni juhu, preklopite napunjene paprike, izlijte ih masom rajčice i ugradite funkciju "gašenja". Povrće u sporoj štednjaku pripremit će se za 20 minuta.
9. Nakon završetka postupka, prebacite punjene paprike u jelo, ukrasite ih nasjeckanim biljem i začinite kiselim vrhnjem.

Juha od povrća u sporoj štednjaku

Nakon proslave i događaja na kojima svi obično jedu, želim nešto lako. Juha od povrća je samo isto jelo. Može ga pripremiti mršavim, čak i bez suncokretovog ulja. A možete kuhati u mesnom juhu, a onda će se pokazati da je više zadovoljavajuće.

Sastojci:

• pileće bedro - 2 PCS;
• voda - 3 l;
• krumpir - 4 pcs.;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• podchki grah - 100 g;
• zeleni grašak - 100 g;
• sol - okusiti;
• začini - po ukusu;
• zeleni luk - gomila;
• kopar i peršin - gomila;
• kiselo vrhnje za punjenje goriva.

Priprema juhe od povrća u sporoj štednjaku:

1. Mesni juhu prokuhajte u sporom štednjaku. Da biste to učinili, operite pileće kukove i iz njih uklonite višak masti. Ulijte vodu u zdjelu, stavite kukove u nju, solite vodu. Postavite funkciju "juhe" 30 minuta.
2. Procijedite gotovu juhu i podijelite bokove na male komade, uklanjajući kosti.
3. Operite i ogulite krumpir, luk i mrkvu. Izrežite krumpir na komade, nasjeckajte luk u malim kockicama, mrkvu u krugovima.
4. Pileći grah izrežite na nekoliko dijelova.
5. Ulijte filtriranu juhu u zdjelu. Tamo pošaljite komade pilećih kukova i sve zdrobljeno povrće. Sol i začinite začinima sadržaj zdjele.
6. Uključite funkciju "juhe". Vaše meso je već spremno, a povrće u sporoj štednjaku kuha se vrlo brzo, pa vrijeme kuhanja postavite 20 minuta.
7. Dok se juha kuha, operite i razbijaju zeleni luk, kopar i peršin.
8. Nakon što vam zvučni signal govori o kraju postupka, ulijte juhu u zajam, začinite biljem i kiselo vrhnje.

Punjeni tikvice u sporim štednjakom

I sami tikvice nemaju izgovarani okus, ali ako ih pravilno kuhate, možete ispasti vrlo ukusnu zalogaj. Primjer za to je recept za punjene tikvice.

Sastojci:

• tikvice - 2 PCS.;
• heljda - 2 žlice. l.;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• sok od rajčice - 1 šalica;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• sol - okusiti;
• Šećer - 1 žličica;
• crni papar s graškom - 10 PCS.;
• zeleni - po ukusu.

Priprema tikvica u sporoj štednjaku:

1. Prokuhajte heljdu unaprijed dok se polako ne kuha u sporoj štednjaku. Neka se ohladi.
2. Očistite luk i mrkvu iz kore. Naribajte mrkvu, sitno nasjeckajte luk.
3. U zdjelu ulijte suncokretovo ulje, spustite povrće u nju i pržite ih dok ne zlatno. Da biste to učinili, instalirajte funkciju "prženje".
4. Dok se povrće u sporoj štednjaku prži, operite tikvice. Zatim podijelite svaki na 3 dijela. Tikvice za ovo jelo bolje je uzeti mlade, imaju osjetljiviju pulpu i oguliti.
5. Napravite udubljenje u svakom komadu tikvica, u njemu ćete staviti punjenje.
6. Mržite i kombinirajte pulpu izvađenu iz tikvica s lukom i mrkvom.
7. Pošaljite tamo ohlađenu heljdu. Sve soli, začinite začinima i dobro promiješajte.
8. Stavite tikvice s mljevenom heljdom.
9. Sok od soli rajčice, dodajte mu šećer. Dobro promiješajte. Pošaljite crni papar tamo.
10. U zdjelu ulijte 0,5 šalica soka od rajčice, stavite tikvice u nju s punjenjem. Ulijte ih preostalim sokom od rajčice.
11. Instalirajte funkciju "gašenje" na 30 minuta.
12. Stavite gotove punjene tikvice iz zdjele u jelo i ukrasite ih biljem.

Povrće na pari u sporoj štednjaku

Povrće u sporoj štednjaku, pari, može se sigurno nazvati jednim od korisnih jela. Ovaj recept će se svidjeti pristalicama zdrave prehrane, ljudima koji promatraju post, kao i vegetarijance. Vrijedno je napomenuti da se u ovom receptu može koristiti čak i smrznuto povrće.

Sastojci:

• krumpir - 2 pcs.;
• mrkva - 1 PC.;
• tikvice - 1 pc.;
• boja kupus - 200 g;
• bundeva - 200 g;
• sol - okusiti;
• začini - po ukusu;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
• zeleni - 1 snop;
• voda - 1 l.

Priprema povrća u multicionalu na pari:

1. Dobro operite sve povrće.
2. Ogulite mrkvu i krumpir i izrežite na nekoliko dijelova.
3. Tikvice se ne mogu očistiti, već se isprati i izrezati na velike kocke.
4. Obavezno očistite bundevu iz kore i također izrežite na velike kocke.
5. Operite obojeni kupus i podijelite se na male cvjetove.
6. Ulijte vodu u zdjelu s višestrukim proizvodima, ugradite spremnik za paru, dodajte sve povrće u nju. Sol, začinite povrće začinima i izlijte maslinovo ulje.
7. Postavite način "pare" 30 minuta.
8. Nakon završetka postupka stavite povrće na jelo, pospite ih nasjeckanim biljem.

Povrće s parom može se sjecati blenderom, a zatim ćete dobiti krumpir od pire od povrća, koji se može koristiti kao hranjenje za vašu djecu.

Pirjano povrće u sporom štednjaku

U ovom jelu možete kombinirati sve povrće koje više okusite. Također se može pripremiti s mesom i gljivama, tada ćete uštedjeti vrijeme i dobiti punu večeru. Povrćeno povrće u sporoj štednjaku može se poslužiti i u hladnom i vrućem obliku.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• slatki paprika - 1 pc.;
• tikvice - 1 pc.;
• rajčice - 2 PCS.;
• boja kupus - 200 g;
• zeleni grašak - 100 g;
• češnjak - 2 klinčića;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. l.;
• sol - okusiti;
• začini - po ukusu;
• bilo koje zelenilo - po ukusu.

Kuhanje pirjanog povrća u sporoj štednjaku:

1. Ogulite krumpir i izrežite na 4 dijela. Mali krumpir možete ostaviti cijeli.
2. Očistite mrkvu, slatku papriku i luk i izrežite na kocke.
3. Ulijte rajčicu kipućom vodom i izvadite kožu s njih. Rajčice izrežite kockicama.
4. Ako su tikvice mlade, to se ne može očistiti, već oprati i odmah izrezati na kocke.
5. Dobro isperite obojeni kupus i podijelite ga na cvasti.
6. Očistite češnjak i nasjeckajte preše.
7. U zdjelu ulijte pola porcije suncokretovog ulja i počnite odlagati povrće u slojeve - krumpir, luk, mrkvu, tikvice, slatku papriku i karfiol. Izlijte zeleni grašak na vrh. Sol, začiniti začinima. Ulijte preostalo suncokretovo ulje.
8. Instalirajte funkciju "gašenje" na 30 minuta.
9. Nakon 20 minuta od početka postupka otvorite poklopac, dodajte rajčicu i češnjak povrću. Zatvorite poklopac.
10. Kad se postupak gašenja dovrši, prebacite povrće u jelo, ukrasite ih nasjeckanim biljem. Poslužite jelima od mesa ili ribe.

Povrće u sporoj štednjaku. Video