Postoje dani kada se želite malo opustiti od mesa i jesti nešto lakše. Srećom, ogroman izbor povrća koje se prodaje na tržištima naše zemlje pruža nam takvu priliku. Postoji nekoliko načina kuhanja povrća u kojem zadržavaju mnoge korisne komponente - ovo je parenje, kao i pečenje. U ovom ćemo članku s vama podijeliti zanimljive i jednostavne recepte za kuhanje pečenog povrća u sporoj štednji.

Pečena bundeva pod kremastim umakom

Bundeva pripada onim divnim proizvodima koji se mogu koristiti u jelima potpuno različitih vrsta, na primjer, u desertima, juhama, toplim salatama, gulašima, kasici itd. Ovo vrijedno hranjivo voće toliko je samo -dovoljna da ga možete kuhati ne samo u kombinaciji s drugim povrćem ili voćem, već samo takvim. Upečatljiv primjer za to je naš recept u kojem se bundeva peče ispod umaka od vrhnja i jaja, nadopunjena samo malom količinom soli i začina. Razmotrimo detaljnije koji će sastojci biti potrebni za pripremu ovog pečenog povrća u sporom štednjaku:

• svježa bundeva - 1 kg;
• jaja - 2 PCS.;
• masna krema - 200 ml;
• suncokretovo ulje - 2 žlice;
• krušne mrvice krekera - 2 žlice;
• sol, crni papar.

Proces kuhanja pečenog povrća u sporim štednjacima izgleda ovako:

1. Uzmite svježu mirisnu bundevu i dobro je operite ispod slavine sa zemlje i prljavštine. Očistite koru iz bundeve, odaberite žlicu sjemenki i vlakana koja su u jezgri fetusa.
2. Još jednom operite bundevu, stavite je na dasku za rezanje i oštrim nožem narežite na kriške. Debljina takvih kriški trebala bi biti oko 1,5-2 cm.
3. Jaja razbijamo u duboku zdjelu, gdje ih povezujemo s vrhnjem. Dodajte dovoljnu količinu soli, kao i malo crnog papra.
4. Obrivamo zdjelu s višestrukim brodom suho i u nju ulje 2 žlice sunca. Razmazimo ga duž dna i zidova.
5. Stavite kriške bundeve u obliku, lagano pospite solju. Ulijte bundevu s vrhnjem umakom, ravnomjerno pospite krušnim mrvicama.
6. Pečeno povrće kuhamo u sporim štednjacima 30 minuta u programu pečenja.

Bundeva ispod umaka od vrhnja je najneugodnija za upotrebu u vrućem ili toplom obliku.

Obojeni kupus ispod sira u sporoj štednjaku

Kupus u boji je skladište korisnih tvari. Zahvaljujući mnogim komponentama koje imaju koristan utjecaj na naše zdravlje, ovaj se proizvod uvodi u prehranu male djece s prvim hranjenjem. Kupus u boji priprema se vrlo brzo i smatra se prehrambenim proizvodom. Međutim, jelo koje smo opisali ne može se klasificirati kao prehrambeni, jer sadrži sir i maslac. Ipak, pečeno povrće ispod kore sira u sporoj štednjaku toliko je ukusno da je gotovo nemoguće se otjerati. Razmotrite detaljan popis sastojaka:

• cvjetača - 1 srednja glava;
• mlijeko - 250 ml;
• maslac - 2 žlice;
• biljno ulje - 2 žlice;
• brašno - 2 žlice;
• naribani tvrdi sir - 1 šalica;
• sol je ukus.

Kuhanje pečenog povrća u sporoj štednjaku kako slijedi:

1. Tako da se nakon pečenja kupus ne drobi, može biti malo zavarivan. Bolje je, naravno, pariti ga - tada će ostaviti maksimalno korisne komponente. Dakle, isprva peremo glavu kupusa ispod slavine i odvajamo cvasti od nogu.
2. Prokuhajte povrće u slanoj vodi dok se ne kuha. Bacamo kupus na colander. Podmažite zdjelu uređaja biljnim uljem i, kada voda isuši od kupusa, prenosimo cvaste u kalup.
3. Zagrijte mlijeko u vruće stanje. Stavite maslac u tavu i rastopite ga na laganoj vatri. Zatim si izlimo brašno i pržite ga sve do lagane zlato.
4. Ulijte vruće mlijeko tankim strujom, neprekidno miješajući umak. SELJITE SAVJET, po želji, dodajte začine.
5. Kad se umak zgusne, u njega ubacimo pola porcije naribanog sira, pričekajte da se rastopi, isključite tavu.
6. Ulijte rezultirajuću gravuru u cvasti kupusa. Odozgo je posipajte jelo ravnomjerno ostacima naribanog sira.
7. Uključujemo opciju "pečenje". Pečeno povrće kuhamo u sporim štednjacima 30 minuta.

Poslužite kupus na stolu još uvijek vrući dok se kora sira ne zamrzne.

Pečeno povrće s šljivama u sporim štednjacima

Pečeno povrće u sporoj štednjaku prema ovom receptu priprema se sa žitaricama, tako da ne trebaju stvarati dodatnu prilog. Bolje je uzeti nešto malo kao žitarice, na primjer, bulgur ili proso. Za ovo jelo trebat će malo šljiva, samo nekoliko komada, ali toliko da je povrće zasićeno ukusnom dimljenom aromom vatre. Razmislite koji su nam proizvodi za ovo jelo:

• repa - 300 g;
• mrkva - 300 g;
• bundeva - 300 g;
• celer - 300 g;
• bulgur - 1 šalica;
• pljune - 100 g;
• suncokretovo ulje - 4 žlice;
• sol, crni papar.

Kuhanje pečenog povrća s bulgurom i šljivama u sporoj štednjaku:

1. Prije pečenja povrća u sporoj štednjaku, morate pripremiti žitarice. Da biste to učinili, ulijte bulgur u tavu i ulijte strmom kipućom vodom. Pokrijte i pričekajte 30 minuta.
2. Očistimo repa, bundevu, mrkvu i celer i izrežemo je približno iste kriške u veličini. Plone natopimo u hladnoj vodi.
3. Ulijte ulje u spor štednjak. Instalirajte program "prženje". Raširimo povrće, ne soli ih, pržite ih u ulju s otvorenim poklopcem do pola kovanice.
4. Izvorimo vodu iz Bulgure. Povrće distribuirajte jednoličnim slojem u dijelu, usisajte, položite na vrh. Šama je izrezala na kriške i prebacila se u spori štednjak.
5. Posipajte jelo solju i paprom. Program stavljamo "pečenje".
6. Pečeno povrće kuhamo u sporim štednjacima 50 minuta.

Da biste poslužili ovo jelo, možete kuhati umak od sira ili vrhnja ili povrće jednostavno možete sipati kiselim vrhnjem.

Pečeni patlidžan s mrkvom u sporim štednjacima

Patlidžan ispeđen punjenjem loža ima ugodan ukus i izgledaju estetski ugodni, tako da ih se može poslužiti poput zalogaja za svečani stol. Ne samo povrće, već i nadjev mesa dodaju se u punjenje. U nastavku je opisan popis sastojaka za pripremu pečenog povrća u sporom štednjaku:

• srednje veličine patlidžana - 2 PC.;
• rajčice - 3 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• mljeveno meso - 150 g;
• češnjak - 2 zuba;
• zeleni luk - 4 olovka;
• naribani sir - 2 žlice;
• sol, crni papar, osušeni bosiljak - po ukusu;
• biljno ulje - 3 žlice.

Pečeno povrće u sporom štednjaku prema ovom receptu priprema se u nekoliko faza:

1. Moj patlidžan i prerežete ih na pola. Ako se polovice ne uklapaju u višenamjerniji tanjur, možete ih podijeliti u još dva dijela.
2. Pulp izvadimo iz patlidžana žličicom, ostavljajući zidove debljine od 1 cm.
3. Izlijte biljno ulje u tavu i stavite ga na vatru.
4. Čistimo i tri na finoj mrkvi od gratera. Patlidžan i mrkvu stavljamo u prethodno zagrijano biljno ulje. Stranica i Fry.
5. Moje rajčice, nasjeckajte ih malim kockicama. Čistimo češnjak od ljuske, prolazimo kroz prešu.
6. Stavite pripremljene proizvode u tavu. Gurajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Na samom kraju dodajte nasjeckani zeleni luk.
7. Kombiniramo gotov povrće s mljevenim mesom, dodajemo začine, miješajte.
8. Ovom smjesom napunite čamce od patlidžana. Nježno ih prebacite u spor štednjak prethodno podmazani biljnim uljem.
9. Instalirajte program "Pečenje".
10. Pečeno povrće kuhamo u sporim štednjacima 40-50 minuta.
11. Na kraju kuhanja posuđe pospite naribanim sirom i ostavite ga u sporim štednjaku još 5 minuta.

Pečeni grah šparoga u sporoj štednjaku

Pečeni grah šparoga začinjen češnjakom, maslinovim uljem, octom i začinima može se smatrati originalnim prilogom za jelo za meso ili riblje. Ako želite iznenaditi svoje goste pozvane povodom odmora, nešto neobično i razlikuje se od banalnog krumpira, pripremite se za njih pečene šparoge. Popis sastojaka za ovo jelo predstavili smo u nastavku:

• grah šparoga - 1 kg;
• češnjak - 6 zuba;
• luk - 1 PC.;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• balzamični ocat - 2 žlice;
• sol, crni papar;
• naribani sir "parmezan" - 1 žlica.

Pomoću ovog recepta osigurat ćete da se pečeno povrće u sporoj štednjaku pripremi lako i vrlo brzo, a cijeli se postupak sastoji od nekoliko faza:

1. Grah šparoga, ako je smrznut, prethodno se odmrzava na sobnoj temperaturi.
2. Podmažite višeslojnu posudu s pola maslinovog ulja naznačenog u receptu.
3. U obliku smo širili grah šparoga.
4. Čistimo i nasjeckamo luk tankim prstenovima ili pola prstenova. Distribuiramo ga kroz grah šparoga s ujednačenim slojem.
5. Čistimo češnjak i nasjeckamo na tanke kriške. Ostatak proizvoda posipajte u spor štednjak ovim kriškama.
6. Zalijevajte jelo preostalim maslinovim uljem. Pospite solju i crnim paprom.
7. Uključite program "Pečenje" i kuhajte pečeno povrće u sporim štednjakom 30 minuta.

Prije posluživanja, pričvrstite prilog balzamičnim ocatom i pospite naribanim parmezanom.

Kupus u Bruxellesu s gljivama u sporim štednjacima

U ovom receptu povrće zahtijeva preliminarnu pripremu. U početku će Bruxelles kupus morati prokuhati malo, a gljive - pržiti lukom. No, u sporoj štednjaku, proizvodi će se ugasiti vrlo brzo, a na mljeveni sir tvori ukusnu koru na njima s kremastom aromom. Razmotrite popis sastojaka za kuhanje pečenog povrća u sporoj štednjaku:

• bruxelles kupus - 1 kg;
• luk - 1 PC.;
• gljive - 300 g;
• češnjak - 2 zuba;
• tvrdi sir - 200 g;
• limunov sok - 2 žlice;
• suncokretovo ulje - 2 žlice;
• sol, crni papar.

Razmotrite postupak kuhanja pečenog povrća u sporim štednjacima u pozornicama:

1. Kupus Bruxellesa, ako je smrznut, prethodno se odmrzava. Ulijte vodu u tavu, stavite je na štednjak i dovedite je da prokuha. Zatim sisamo i dodamo limunov sok. Spuštamo kupus Bruxellesa u kipuću vodu i kuhamo 10 minuta, a zatim ga bacimo u colunder.
2. Moje su gljive izrezane na tanke kriške. Čistimo luk i nasjeckamo na pola prstenova.
3. Ulijte biljno ulje u tavu, izlijte luk i pržite ga na srednje jakoj vatri dok ne zlatno.
4. Dodajte gljive, usisajte i kuhajte ispod poklopca dok sok ne ispari.
5. Gljive posipajte paprom i dodajte im prešani češnjak. Isključite vatru ispod tave.
6. Podmažite multicooker zdjelu s maslacem i raširite kupus Bruxelles na dno. Zatim ga prekrivamo slojem gljiva i posipamo naribanim sirom.
7. Uređaj stavite u način "pečenja" i kuhajte pečeno povrće u spor štednjak na 20 minuta.

Pečeno povrće u sporoj štednjaku. Video