Čini se da je krumpir s gljivama samo na prvi pogled jednostavno i nepretenciozno jelo. U stvari, ova dva proizvoda mogu se pripremiti na potpuno različite načine: nasjeckani, pečeni, prženi, izrađivati \u200b\u200bkasicu sloja ili zraza, dopuniti mesom, ribom, drugim povrćem, začinima i začinima. Možete se upoznati s raznim receptima za izradu krumpira s gljivama u sporom štednjaku zahvaljujući ovom članku.

Prženi krumpir s gljivama i mrkvom u sporoj štednjaku

Od svih jela od krumpira, prženi krumpir smatra se najpopularnijim i najdražim. Da, nije toliko korisno za naše tijelo, ali ono što se može usporediti s njegovom izvrsnom aromom, hrskavom kore i osjetljivom, mrvicom konzistencije. Osim toga, ponekad uopće nije štetno tretirati se s nečim ukusnim i visoko kaloričnim. Pripremit ćemo ovaj prženi krumpir s gljivama u sporim štednjacima iz takvih proizvoda:

• krumpir - 0,5 kg;
• mrkva - 1 PC.;
• sojin umak - 2 žlice;
• osušene gljive - 100 g;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• sol, crni papar.

Razmislite prema koracima kako kuhati krumpir s gljivama u sporim štednjacima:

1. Šumske sušene gljive najbolja su opcija za ovo jelo. Imaju samo izvrsnu aromu s kojom se miris uobičajenih šampiona ne može usporediti. Ali sušene gljive prije kuhanja moraju biti natopljene u hladnoj vodi 2 sata. Zatim, iscrpljujući vodu, izrezali smo ih na male komade.
2. Također ćemo prekrivati \u200b\u200bmrkvu malim kockicama ili znojiti remen.
3. Maslinovo ulje ulijemo u spor štednjak, stavljamo "prženje", ruši mrkvu s gljivama i pržimo ih 10 minuta.
4. Oguljeni krumpir izrežemo na trake, stavimo ga na povrće u sporu štednjak, sol, papar. Dodajte sojin umak.
5. U istom načinu kuhamo krumpir s gljivama u sporim štednjacima oko 30 minuta, sve dok ne postane potpuno mekan.

Krumpir s gljivama i skuše u sporoj štednjaku

Zajedno s krumpirom i gljivama možete peći ribu, a ukusna skupa s nježnim i umjereno masnim mesom prikladna je za takvu svrhu. Broj začina u ovom receptu je mali, ali oni ne prekidaju osjetljiv ukus ribe, već ga samo ističu. U sporoj ćemo se proizvodima pripremiti krumpir s gljivama i skuše u sporim štednjacima:

• krumpir - 300 g;
• champignoni - 150 g;
• skuša - 1 pc.;
• limun - 1 pc.;
• luk - 1 PC.;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• mljeveni crni papar, sol.

Na ovaj način kuhamo krumpir s gljivama i skuše u sporim štednjacima:

1. Lešina s skusom je prekrivena prije kuhanja - odsjecite glavu, izvadite unutrašnjost. Na nekoliko mjesta izrezali smo ribu nožem.
2. Limun dijelimo na pola i nasjeckamo na tanke kriške.
3. U zdjelu ulijte maslinovo ulje, trljajte po zidovima i dnu posude, stavite ribu u nju, solite i papar. Stavljamo kriške limuna u ureze i stavljamo na vrh ribe.
4. Oprani šampanjci također nasjeckaju kriške. Rašireni smo na vrhu ribe.
5. Izrežemo krumpir s približno istim kriškama, nasjeckamo luk s pola prstenova. Stavite krumpir na gljive, biljku, papar. Zatim posipajte luk za jelo.
6. Vodena skupa s povrćem s maslinovim uljem. Stavite način "pečenja". Kuhamo krumpir s gljivama i ribu u sporoj štednjaku 50-60 minuta, dok se krumpir potpuno ne pripremi.

Pečeni krumpir s gljivama s vrhnjem i začinima u sporim štednjacima

Evo vrlo jednostavnog recepta za krumpir s gljivama u sporom štednjaku. Unatoč kratkom popisu sastojaka, okus jela je izvrstan, a skup korištenih začina daje mu neobjašnjivo aromu. Za ovo jelo nam je potrebno:

• krumpir - 1 kg;
• gljive - 0,5 kg;
• luk - 1 PC.;
• krema - 0,5 L;
• mayran - 1 TSP;
• provansalsko bilje - 1 žličica;
• sol, crni papar;
• brašno - 1 žlica;
• biljno ulje.

Evo kako se krumpir s gljivama i vrhnjem priprema u sporoj štednjaku prema ovom receptu:

1. Krumpir izrežite kockicama, ali ne baš mali. Gljive se također raspadaju s prilično velikim komadima. Ako Champignoni nisu veliki, možete ih izrezati na 4-6 dijelova. Izrežite luk debelim pola prstenova.
2. Ulijte nekoliko žlica biljnog ulja u spor štednjak, uključite "prženje", prođite luk. Zatim mu dodajte gljive i pirjajte ih lukom 10 minuta, sol po ukusu.
3. Dodajte žlicu brašna, pomiješajte s povrćem.
4. Na vrhu gljiva i luka stavljamo kocke krumpira, pomiješamo proizvode. Pomiješajte kremu s glavnim i provansalnim biljem, napunite jelo u sporim štednjakom.
5. Promijenite način - Postavite program "Pečenje".
6. Pečemo krumpir s gljivama ispod kremastog umaka u sporim štednjacima 50 minuta.

Krumpir s chanterelesima i umakom od kiselog vrhnja u sporoj štednjaku

Vrlo ukusan je krumpir s tako osjetljivim i mirisnim gljivama kao chanterelles. U ovo ćemo jelo dodati meso, ali da bismo izbjegli višak kalorija, koristimo laganu i nisku piletinu. Krumpir ćemo kuhati s gljivama i piletinom u sporoj štednjaku sa sljedećeg popisa komponenti:

• krumpir srednje veličine - 5 gomolja;
• kisela vrhnja - 4 žlice;
• chanterelles - 300 g;
• biljno ulje - 3 žlice;
• pileće mljeveno meso - 300 g;
• luk - 1 PC.;
• sol, začine.

Ali opis postupka kuhanja:

1. Nekoliko puta peremo chantelele u vodi, a zatim ih izrežemo na komade, isto radimo i sa žaruljom.
2. Ulijte biljno ulje u višestruko jelo. Program nalazimo "prženje", uključite se, stavite tajmer na 20 minuta.
3. Ulijte gljive lukom u grijano ulje. Pržite 10 minuta, sol.
4. Zatim dodajte pileće mljeveno meso. Mi miješamo ga lopaticom i pržite je s drugim proizvodima 5 minuta. Na kraju, opet posadimo, začinimo sa začinima.
5. Krompir izrežite kriškama ili kockicama - kako želite. Ulijte u spor štednjak, pomiješajte s mljevenim mesom i gljivama.
6. U zdjeli kuhamo umak od kiselog vrhnja. Da biste to učinili, lagano ga razrijedite vodom, solju, dodajte začine.
7. Ulijte umak u spor štednjak i promijenite način u program "pečenje".
8. Kuhajte krumpir s gljivama i pilećim mljevenim mesom u sporim štednjakom pola sata.

Mladi krumpir sa gljivama Shiitak u sporoj štednjaku

U proljeće je mladi krumpir čest gost na našem stolu. Mnogi od nas radije ne zavaravaju glavu i kuhaju gomolje na najjednostavniji način - kuhati ih, začiniti uz zelenilo s kiselim vrhnjem ili uljem. Ali oni koji su umorni od uobičajenih recepata nastoje diverzificirati jelovnik s novim jelima, a jedno od tih jela može se nositi iz mladog krumpira s gljivama shiitake pripremljenim u sporim štednjacima. Evo što vam treba za njega:

• mladi krumpir - 600 g;
• luk - 1 PC.;
• shiitaki gljive - 250 g;
• češnjak - 3 zuba;
• korijen đumbira - komad duljine 2 cm;
• maslinovo ulje - 1 žlica;
• smrznuti zeleni grašak - 150 g;
• jogurt bez aditiva - 150 ml;
• curry tjestenina - 1 žličica;
• sol.

Na ovaj način ćemo pripremiti nošenje iz mladog krumpira s gljivama shiitake u sporoj štednji:

1. Iz kralježnice đumbira uklonite gornju kožu. Mržite luk u velikim komadima, očistite češnja češnjaka. Sve to uranjamo u zdjelu blendera, sipali 3 žlice. Voda, pretvorite proizvode u pire krumpir.
2. Operite i izrežite gljive Shiitake na komade. Podijelimo oguljeni krumpir na četvrtine.
3. Tog maslinovog ulja zagrijavamo u višestrukoj zdjeli. U njemu stavljamo pire iz luka, đumbira i češnjaka, pržite oko 5 minuta.
4. Zatim dodajte gljive u shiitaku, pržite pireom još 5 minuta.
5. U jelo dodajte nošenje paste, kao i komade krumpira. Sol, pomiješajte, izlijte 1 čašu kipuće vode.
6. U programu "gašenje" kuhamo krumpir s gljivama u sporim štednjacima 15 minuta.
7. U zdjelu ulijte smrznuto zeleni grašak, zajedno s njom kuhamo jelo još 5 minuta.
8. Odvojite spor štednjak i pomiješajte nošenje od krumpira s jogurtom, nakon čega se može poslužiti.

Krumpir s gljivama i povrćem u sporoj štednjaku

Najkorisniji način kuhanja povrća je njihovo pečenje ili gašenje u vlastitom soku. A kuhati povrće u vlastitom soku, najprikladnije je koristiti poseban rukav. Proizvodi koji su pripremljeni u njemu daju jedni drugima njihovu aromu i ukus, dok najkorisnije komponente ostaju u jelu. Krumpir ćemo kuhati s gljivama i povrćem u rukavu s sljedećeg popisa komponenti:

• krumpir - 800 g;
• champignoni - 250 g;
• mrkva - 200 g;
• rajčice - 400 g;
• češnjak - 3 klinčića;
• luk - 1 PC.;
• maslinovo ulje - 30 g;
• sol, začine.

Sada dajemo detaljne upute za pripremu krumpira s gljivama i povrćem u sporom štednjaku:

1. Sve će povrće rezati prilično veliko. Šampinoni će podijeliti 4-6 dijelova, nasjeckaju krumpir s velikim kockicama. Nasjeckamo i luk ili debele polovice prstenova ili velike kocke. Mrkvu nasjeckamo krugovima, rajčice izrežemo u velikim kriškama. Češnjak se može proći kroz tisak.
2. Pripremili smo sve povrće, sada ih možete napuniti rukavom za pečenje. Smjesu povrća raširimo u rukavu, sipamo maslinovo ulje, pravu količinu soli i začina s skupom.
3. Učvršćujemo krajeve rukava, temeljito pomiješajte sastojke u njemu. Na vrhu napravimo nekoliko proboja i stavljamo jelo u zdjelu.
4. Stavili smo način "pečenja" i na temperaturi od 200 ° C, kuhajte krumpir s gljivama u sporim štednjacima 1 sat.

Krumpir s gljivama i feta sirom u sporoj štednjaku

Glavna nota u ovom jelu je njegov kremasti okus, koji se postiže zahvaljujući kremastom ulju, kao i mekom siru Brynze. U stvari, nema toliko komponenti, ali njihov je broj sasvim dovoljan da postigne izvrstan rezultat. Srdačan, hranjivi krumpir s gljivama i feta sir priprema se u sporim štednjacima ovih komponenti:

• krumpir - 0,5 kg;
• brynza - 100 sh;
• maslac - 100 g;
• češnjak - 2 zuba;
• gljive - 250 g;
• luk - 1 PC.;
• zeleni, sol, začini.

Krompir kuhamo s gljivama i feta sirom u sporom štednjaku u nekoliko radnji:

1. Očistili krumpir izrežite tankim trakama ili laticama. Brada s pločama gljiva, luk s pola prstena.
2. U sporoj štednjaku u programu "prženja" rastopimo komad maslaca, u njemu smo 10 minuta pržili luk s gljivama.
3. Zatim dodajte prešani češnjak, pržite pola minute i stavite krumpir u zdjelu, sol, začinite začinima
4. Na vrh smo stavili broinu izrezanu na komade.
5. Ulijte zelenilo u zdjelu. Uključujemo način "pečenja" 40 minuta i kuhamo krumpir s gljivama u sporim štednjacima na temperaturi od 200 ° C.

Krumpir s gljivama i zečevima u sporim štednjacima

Pirjani zec je mnogo ukusniji ako ga odmah kuhate s prilogom od krumpira i gljiva. Najuspješnije gljive u takvom jelu bit će gljive ostrige - oni su sočni i prilično mirisni. Razmislite o proizvodima iz kojih se priprema zec s krumpirom i gljivama u sporom štednjaku:

• zec - 1 trup;
• luk - 2 PCS.;
• krumpir-700-800 g;
• gljive ostrige - 0,5 kg;
• osušeni ružmarin - 1 žličica;
• sol, crni papar;
• biljno ulje.

Ovako se priprema zec s krumpirom i gljivama u sporom štednjaku.

1. Temeljito peremo trup zeca ispod slavine, nasjeckajte na komade. Čistimo krumpir, moje gljive. Webweaks izrezan u pruge, krumpir s velikim komadima. Luk dijelimo na četvrtine.
2. Izlijte nekoliko žlica biljnog ulja u spor štednjak, stavite način "prženja". Pržite na mrvicu kriški zečeva, okrećući ih tijekom kuhanja.
3. Kunić izvadimo u druga jela, malo ulja ulije, stavljamo krumpir, gljive i luk. Pržite ih 10-15 minuta.
4. Opet prenesite komade mesa u zdjelu, sol i začinite začinima. Ulijte kipuću vodu tako da je gotovo potpuno prekriven hranom.
5. Program stavljamo "pečenje" i kuhamo zeca s krumpirom i gljivama u spor štednjak 50 minuta.

Krumpir s gljivama u sporim štednjacima. Video