Posljednici zdrave prehrane često pripremaju nešto za sebe, jer upravo ova metoda toplinske obrade omogućava da hrana ostane što korisna. Kuhanje pare ne podrazumijeva upotrebu ulja i masti, tako da je hrana također nisko -kalorijska. Moderni multicooks većim dijelom opremljen je odgovarajućom opcijom, dakle, za stvaranje ukusnih i zdravih jela, nema potrebe za dvostrukim kotlom. U ovom ćemo članku podijeliti s vama recepte za izradu kotleta s parom u sporom štednjaku.

Pare pileće kotlete u sporoj štednjaku

Pileći file može se pripisati jednom od najvažnijih prehrambenih vrsta mesa, jer je količina masti u njemu minimalna, a u njegovoj sposobnosti zasićenja tijela proteinima piletine nije inferiorna od govedine ili svinjetine. U ovom se receptu pileći nadjev pomiješa s naribanom s kiselom jabukom na finoj rešetki, a to je posljednji sastojak koji jelu daje posebnu pikantnost. Shvatit ćemo više na popisu sastojaka koje trebamo pripremiti kotlete s pilećim parom u sporom štednjaku, ovaj se popis sastoji od sljedećih točaka:

• pileći filet - 0,5 kg;
• luk - 1 PC.;
• zelene jabuke - 2 PCS.;
• semolina - 2 žlice;
• prizemlje paprike, sol, crni papar - po ukusu.

Pripremite kotlete s piletinom u sporoj štednji u nekoliko faza:

1. Da biste dobili prehrambenu verziju kotleta, pileći file se mora riješiti kože i masti, ali ako ne nastojite kuhati potpuno nisko -kalorijsko jelo, možete koristiti bilo koju piletinu. Dakle, prvo peremo meso i režemo ga udobnim komadima. Zatim brusimo ove komade u brusilici mesa.
2. Jabuke čistimo od svih dodatnih: jezgre, kosti, kore. Tri jabuke na sitnoj rešetki ili ih proslijedite kroz brusilicu mesa zajedno s mesom.
3. Sada trebate dodati luk mljevenom mesu. Također ga čistimo od ljuske, podijelimo ga na četvrtine i krećemo kroz brusilicu mesa.
4. Dodajte začine i sol u meso mljeveno meso, pomiješajte i okusite. Ako je sve dovoljno, možete dodati Semolinu. Kad se semina pomiješa s ostalim sastojcima, mljeveno meso treba ostaviti 30 minuta, tako da žitarice apsorbiraju jabuku, luk i mesne sokove.
5. Kad semole nabreknu, a masa će steći prilično gustu konzistenciju, možete započeti kiparske kotlete.
6. S vlažnim rukama uzimamo malu količinu mljevenog mesa i formiramo okrugli reznica. Premještamo ga u parni spremnik za paru, oblikovamo sljedeću kotlet i tako dalje dok se mljeveno meso ne završi.
7. Izlijte pročišćenu vodu u spor štednjak u skladu s uputama. Ugradite spremnik, uključite program "Topli -Up" i kuhajte parne kotlete u sporim štednjacima 30 minuta.

Upišite parne kotlete u sporim štednjakom

Ako kožu uklonite iz puretine, njegovo se meso može koristiti i u prehrambenim jelima. U našem receptu, pureća file djeluje kao glavni sastojak, koji je pomiješan s kuhanom rižom, lukom i začinima. Od proizvoda za izradu kotleta s parom u sporoj štednjaku, trebat će nam ovo:

• turska fileta - 0,5 kg;
• jaje - 1 PC.;
• riža - 80 g;
• luk - 1 PC.;
• voda - 50 ml;
• sol, začini.

Tanke kotlete iz purećeg mesa u sporoj štednjaku pripremaju se na sljedeći način:

1. Oslobodimo indukcijsko meso iz sjemenki i kože, pranje i mljevenje u brusilici mesa. Tako da je mljeveno meso manje, možete ga pomicati u blenderu.
2. Čistimo i izrežemo luk na komade, koji se također nasjeckaju u blenderu ili u brusilici mesa.
3. Rižu peremo i sipamo vodu. Sisamo, stavljamo štednjak i kuhamo dok se ne kuhamo, ali ne probavljamo.
4. Iz gotove riže isušite vodu i prebacite žitarice u mljeveno meso. Vozimo jaje, sol i začinimo začinima po vašoj želji. Pomiješajte sastojke. Ako je mljeveno meso suho, dodajte mu malo kuhane vode.
5. Popunite zdjelu s višestrukim proizvodima čistom vodom. Na vrhu postavite obrazac za kuhanje pare. S vlažnim rukama skulptura male okrugle kotlete iz mljevenog mesa i preklopite ih u spremnik blizu jedni drugima.
6. Uključite način "Steam" ili sličan program na sporom štednjaku. Zatvorite poklopac.
7. Priprema parnih purana u sporim štednjacima 30 minuta.

Takve kotlete se mogu poslužiti s povrćem, salatom, kiselim vrhnjem ili kremastim umakom.

Pastrvene kotlete i špinat u sporim štednjacima

Masna, sočna, mirisna pastrmka ima izvrstan ukus i izgleda lijepo i ukusno, pa zašto ne biste napravili divne parne kotlete od njene osjetljive pulpe. Dodajte im špinat i malo drugačije zelenilo - a sada se jednostavno svakodnevno jelo pretvorilo u ukrašavanje svečanog stola. Detaljno ćemo smisliti koji su sastojci potrebni za pripremu kotleta za ribu u sporom štednjaku:

• fileta pastrve - 0,5 kg;
• špinat - 200 g;
• jaje - 1 PC.;
• kopar, peršin-3-4 grančice;
• kruh - 50 g;
• krema - 50 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• limunov sok - 3 žlice;
• sol, crni papar.

SUTLE KOSLIKE FISH U sporoj štednjaku pripremaju se u nekoliko radnji:

1. Stavimo mrvicu kruha u zdjelu, drobimo se na komade i napunimo vrhnjem. Vozimo pileće jaje, sipamo sol i začine i ostavljamo kruh da se namoči.
2. Ribe oslobađamo od kože i svih kostiju. Kosti bi trebali biti odabrani posebno pažljivo, jer nijedan od njih ne bi trebao ostati u mljevenom mesu.
3. Pripremljeni file je uvijen u brusilicu za meso ili ga fino izrežite oštrim nožem.
4. Moj kopar i peršin i fino sjeckajte. Dodajte u mljeveno meso. Pomiješajte ribu s vlažnim kruhom, izlijte limunov sok. Pomiješajte i kušajte. Ako je potrebno, dodajte sol i papar.
5. Ulijte vodu u oblik kalupa i stavite paru spremnik za paru. Prvo, pripremite špinat. Isperite lišće i stavite ih u spremnik. Uključujemo program "zagrijavanje" i obradimo špinat vrućom parom 3-4 minute. Zatim ga izvadimo i prebacimo u veliko jelo.
6. U oslobođenom plovilu možete postaviti kotlete. S vlažnim rukama formiramo male kuglice od mljevenog mesa i presavimo ih u posudu. U istom načinu kuhamo kotlete za pare u sporim štednjacima 10 minuta. Neće raditi istodobno, pa će kotleti morati kuhati u nekoliko posjeta.
7. Izvadimo gotove kotlete s sporog štednjaka i pažljivo ga raširimo na lišćem od špinata. Vodeno maslinovo ulje i poslužite u ovom obliku na stolu.

Kotlete za povrće u sporim štednjacima

Veganska verzija Steam Cutlets -a u sporim štednjacima - kotlete od povrća i šljiva. Prilično je zanimljivo okusiti, pogotovo u ovom jelu "zvuči" šljive, jer on postavlja glavni okus kulinarskog djela. Dakle, to su sastojci koji će se koristiti u pripremi parnih biljnih kotleta u sporom štednjaku:

• prosječna repa - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• krumpir - 1 pc.;
• prunes-6-7 PC.;
• luk - 1 PC.;
• semolina - 2 tbsp.;
• sjemenke sezama - 2 žlice;
• sol.

Počnimo kuhati parne biljne kotlete u sporoj štednjaku:

1. Mrkva i repe u ovom jelu koristit će se sirove, ne trebate ih unaprijed. Dakle, prvo očistite repe i mrkvu iz kore. Operam ih od prljavštine i trljam ih na finu grater. Svako povrće protrljamo u zasebnu zdjelu, rukama ispružimo oslobođeni sok, a sastojke samo povezujemo u jednu posudu.
2. Kuhajte krumpir na štednjaku bez uklanjanja kore s nje. Zatim ocijedimo vodu, hladimo krumpir, čisti i tri na finu rešetku. Dodajte proizvod u zdjelu s drugim povrćem.
3. Fino nasjeckajte oguljeni luk. Namočimo šljive u hladnoj vodi, stisnemo se, sitno se raspadam. Dodajte sastojke općoj plovi.
4. Na samom kraju izlijte semina i sol u mljeveno meso, pomiješajte i skulptura kotleta.
5. Kotlete kotrljamo u sjemenkama sezama i stavljamo ih u oblik ključanja pare.
6. Uključite način "pare -za" i kuhajte kotlete od povrća u sporoj štednji 30 minuta.

Kotlete od govedine s sirom u sporim štednjacima

U pari kotleta pripremljenih u sporoj štednjaku prema ovom receptu, govedina neće biti previše suha zahvaljujući siru koji je uključen u sastav jela. Kotlete od goveđeg pare u sporom štednjaku izrađuju se od minimalnog skupa proizvoda, koji uključuje:

• goveđi mljeveno meso - 0,5 kg;
• jaja - 2 PCS.;
• luk - 2 PCS.;
• tvrdi sir - 100 g;
• ghee maslac - 20 g;
• sol, začine, zelenilo.

Kotlete za goveđe pare u sporom štednjaku pripremaju se na sljedeći način:

1. Operenu govedinu izrezali smo proizvoljnim komadima i uvrnuli na mljevinicu mesa u mljevenom mesu. Meso možete izrezati u male komade i mljeti u blenderu - tada će se mljeveno meso ispričati osjetljivije i homogenije.
2. Zajedno s mesom mljejte pročišćeni luk u monotonu stanju.
3. Vozimo pileća jaja u mljeveno meso, začinimo sve solju i začinima. Na kraju sipajte rastopljeni maslac. Sve dobro pomiješajte rukama.
4. Odvojeno tri na finoj remi, čvrsti sir.
5. Pripremamo spremnik u kojem će se pripremiti kotle s parom. Ulijte oguljenu vodu u višestruku zdjelu, ugradite posudu za paru, lagano je podmažite uljem.
6. Sada formiramo kotlete. Sir u ovom receptu nije pomiješan s mljevenim mesom, već djeluje kao sočan punjenje. Dakle, na dlanu navlaženu vodom stavimo malo mljeveno meso i napravimo tortu. Iznutra izlijte mali klizač sira, zamotajte ga mljevenim mesom i kuglu kuglu iznutra.
7. Kotlet stavljamo u obrazac za kuhanje i na isti način skupljamo sljedeće.
8. Na višestruku ploču postavljamo program "topli -up", pripremite pare kotle u sporoj štednjaku 45 minuta.

Jelo ukrašavamo s nasjeckanim zelenilom već završenim.

Pileća parna kotleta s bundevom u sporim štednjacima

Želimo vas upoznati s potpuno neobičnim receptom za parne kotlete, u kojem su se i meso i povrtni sastojci spojili zajedno. Bundeva se dobro slaže s piletinom s niskom kalorijom, dajući joj slatkoću, neobičan miris i okus. Pokušajte kuhati kotlete za pare u sporoj štednjaku pomoću sastojaka:

• bundeva - 1 kg;
• piletina - 0,7 kg;
• jaja - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• smrznuti špinat - 50 g;
• krema - 1/3 šalice;
• sol, crni papar.

Napravimo kuhanje parni kotle s bundevom u sporoj štednjaku:

1. Bundeva, poput mesa, postavljena je već u gotovom obliku u mljevenom mesu, tako da za početak piletinu kuhamo u slanoj vodi do potpuno spremnosti. Zatim uhvatimo meso iz juhe, ohladimo i sitno nasjeckamo nož.
2. Čistimo bundevu od sjemenki i pečemo u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici. Zatim uklanjamo kožu i trljamo pulpu na grater.
3. Čistimo luk i nasjeckamo ga u blenderu ili na brusilici mesa.
4. Pomiješajte meso, bundevu i luk. Stavili smo smrznuti špinat na unaprijed zagrijanu tavu bez ulja, poklopac poklopcem i odmrzavanje na srednje jakoj vatri. Zatim dodajemo i mljeveno meso.
5. Vozimo se u zdjelu sastojaka jaja, sipamo vrhnje, sipamo sol i crni papar.
6. Oblik multicookera ispunjen je s dovoljno količine vode. Stavite parni spremnik za pare. Skidamo male kotlete iz mljevenog mesa i presavimo ih u ovu posudu.
7. Uključujemo program "topli -up" i kuhamo pare kotle s bundevom u sporim štednjacima 40 minuta.

SUTLE KOSLICE U SPRODAJU. Video